白酒为什么像水一样清，白酒倒出来放段时间喝跟水一样什么意思

因为白酒里面含有很多高级脂，而高级脂只溶于醇，不溶于水，醇类很容易挥发，酒倒出来放置时间长了里面的醇挥发了，高级脂就析出来，看起来就像淘米水一样。

首先看你储藏的环境跟方法，其次看下你的密封度还有是否温度过高如果确认密封而且不是高温环境是不会出现上述情况的再考虑是不是被人偷喝了比如家里有孩子之类的

白酒放30分钟像水一样正常，因为白酒的主要成分是水和酒精，酒精具有易挥发的特性。承装白酒的容器如果密封效果不好，酒精会逐步挥发，直至全部挥发消失。当酒精挥发完毕后，原来的酒就只剩下水了。这就是为什么白酒放久了就像水的原因。如何密封保存白酒：1、开过瓶的瓶盖一定要拧紧，最好用生料带或者保鲜膜缠住瓶口使之密封，以防跑气。2、瓶装酒都要直立存放，切勿横着存。3、选择避光、阴凉、通风，恒温恒湿的环境，切勿放在阳光易照射的地方。4、存放过程中，尽量避免挪动和晃动，以免加快酒精的挥发。5、如果有条件，用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发。6、密封的陶瓷瓶是最佳选择。