青海五粮型白酒厂家在哪里，什么是五粮型白酒

五粮液的产地在“酒都”——四川宜宾。俗话说得好 “川酒甲天下，精华在宜宾”，宜宾自古以来便以盛产美酒闻名，引得好多文人骚客来吟诗作赋，像范成大、杜甫等等。我去四川的时候也特意去宜宾参观了五粮液工厂，确实是现代化大厂。四川宜宾是世界上同纬度最适合酿酒的地区，有着得天独厚的地理条件，这也让在此产出的五粮液美酒独一无二。

五粮型白酒，指由高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种粮食发酵的白酒。白酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。

五粮液产于四川宜宾市。五粮液为大曲浓香型白酒，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液是中国最高档白酒之一。拓展资料：四川宜宾盛产五粮液，被称为千年酒城和名酒之乡。四川宜宾这个地方农作物主要是红高粱和大米等，这就为酿造五粮液提供了原料基础。采用五种粮食生产出来的五粮液香味浓郁，口感醇厚，可以说是色香味俱全。五粮液是采用人工烘培和低温发酵的方式进行酿造，经过精心勾兑而成，不仅在国内享有盛名，同时又远销海内外。参考资料：百度百科——五粮液

　　四川宜宾市岷江西路150号。　　补充：　　五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的"姚子雪曲"是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称"杂粮酒"，后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。

五粮液总共有三个酒厂。1.五粮液的总酒厂在四川省的宜宾市，被称为“酒都”--宜宾。2.在2016年五粮液收购了河北邯郸的永不分梨酒业，在邯郸建立了分厂。3.河南省的信阳市也有一个五粮液的酒厂。扩展资料：五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味协调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，以独有的自然生态环境、600多年明代古窖、五种粮食配方、古传秘方工艺、和谐品质、“十里酒城”宏大规模等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品参考资料：五粮液集团有限公司-百度百科五粮液酒厂-百度百科

五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。宜宾地处“中国白酒金三角”核心区，位于四川盆地南缘，川、滇、黔三省结合部，是长江上游的重要生态屏障，属亚热带湿润季风气候，适宜微生物的生存，构成得天独厚的酿酒环境。宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土，粘性强，吸水、保水性好，密封性好，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，是制作酿酒窖池的绝好天然材料。扩展资料：五粮液质量技术要求：一、五粮液酒在地理标志产品保护范围内，以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料，用传统的“包包曲”作为大曲，以具有600多年的和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺，在封窖泥封闭的窖池里，固态自然发酵、蒸馏，运用筛选组合而成的浓香型白酒。二、五粮液酒包包曲以软质小麦为原料，在本地独特的生态环境中，按传统工艺自然发酵生产的中高温大曲，其形状为一面凸起像面包一样的长方体，皮薄心厚，发酵过程中温度、水分等由表及里差异较大，因而其菌系丰富，曲香浓郁而丰满，陈化时间不低于6个月。参考资料来源：百度百科-五粮液