1,一斤酒泡多少柠檬冰糖
放四分之一就可以了
2,十斤白酒多少冰糖
看个人的喜好来决定,一般放0.7—1.25冰糖都可以。在泡药酒、果酒的时候加入冰糖,能够增加酒的甜度,一般甜度在最好20度以类,5一8度糖分比较适口。10斤白酒调配配制,一般冰糖和白酒的比例应该是1比10,具体的白酒和冰糖的比例是可以依据自己的口味而改变的,1比8到1比15都是可以接受的,因此泡酒10斤放冰糖0.7—1.25都可以。
3,冰糖白酒是怎么一回事啊
白酒泡冰糖,味道不错
4,桑葚10斤白酒30斤冰糖5斤可以泡酒吗
当前可以啊
可以
5,十五斤白酒泡了六斤杨梅半斤冰糖可以吗
看个人喜好。一般控制好大概比例就好,冰糖一般放些就好,不然太甜了,还容易得糖尿病。
5度糖以下最好,50g/l,总375g,不要超过500g冰糖,过甜饮用口感稍差。
6,泡10斤药酒需要多少冰糖
这个泡药酒,冰糖的话,可适量,根据个人情况而定,可多可少,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒,京东有,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助,以上内容摘自网络
7,十斤杨梅放多少洒
10斤白酒一般可以放5,6斤杨梅,糖可放可不放,一般比例在1:3:5比较合适。在做前杨梅一定要用盐开水浸泡15分钟以上,然后多次清洗控干水,然后用白酒没过杨梅封装放在阴凉处,1个月以后就可以吃了。
一般一斤酒一斤梅,所以十斤酒放十斤梅,冰糖看口味,1~2斤冰糖差不多了。
步骤:
1.原料选择:选用汁多核小,新鲜成熟的杨梅,摘除果梗,去掉杂草及枯枝落叶等。
2.清洗:用流动清水漂洗10~~15分钟,洗去泥沙等杂质,沥干水分。
3.绞汁:将原料放入桶或缸内捣烂,然后用干净纱布绞汁。每100公斤杨梅可绞出果汁70公斤左右。
4.加热:将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃(不能用铁锅)经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出。
5.发酵:待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液,转入发酵缸中(发酵前全部用具需消毒灭菌,即将硫磺燃烧熏8~10小时)每100公斤果汁加酒曲2~3斤,搅拌均匀盖好缸盖,保持室温在25~28℃,经3~4天酒度可达5~6度。
6.加料:将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中,根据发酵后的酒度,加入60~65度的白酒,使酒度达20度,再加入10~12%的蔗糖,搅匀后盖好。
7.贮藏:在10~15℃温度下贮藏两个月后,再换桶一次。
8.装瓶:将酒用纱布过滤后,装入瓶中。
9.杀菌:连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后,即可食用。
8,柠檬酒的柠檬与酒的比例是多少
我一般做就是拿一个玻璃的大罐,柠檬切成片,柠檬与酒是1:2,味道还可以。你要是问酒吧的,我就不清楚了,希望能帮到你!
建议把柠檬切成片,一般十五斤我用1斤,去籽,加一些蔗糖会好些,冰糖或白糖也可以,这个看你喜欢淡的还是浓的了!可以慢慢加
泡柠檬酒,按1:3的比例就可以了,三斤高度白酒,200克冰糖。10斤柠檬酒需要准备2斤半柠檬,7斤半白酒。柠檬酒最好用50度以上的白酒。柠檬被誉为世界上最有药用价值的水果之一,它富含丰富的维生素、及高量钾元素和低量钠元素等,对人体都是十分有益的。还有很多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。拓展资料:原料:柠檬一只、冰糖 200g(就是做梅酒剩下的那些冰糖)、35度白酒、酒买的是900ml的小盒,加酒时就是加满为止(留有一定空间,不要全加满),估计500ml是有的。做法:1、柠檬洗净擦干后切厚片。2、加入冰糖,柠檬片,倒满酒。3、然后就是等待了,不过柠檬酒泡一个月就可以了,不用梅酒那漫长的等待。参考资料:搜狗百科词条 柠檬酒
柠檬与酒的比例为柠檬:酒=1颗:500ml。制作方法:原料:柠檬一只、冰糖 200g(就是做梅酒剩下的那些冰糖)、35度白酒500ml。做法:1、柠檬洗净擦干后切厚片。2、加入冰糖,柠檬片,倒满酒。3、然后就是等待了,不过柠檬酒泡一个月就可以了,不用梅酒那漫长的等待。
这个没有一定的公式的,根据自己口味的不同,柠檬可多可少。不过一般来说,柠檬应该占到泡酒的一半体积。