一．用什么样的酒杯品尝干邑？
1．喝干邑的方法没有一套标准，有非常多的可能性。下面介绍几种获得专家认可的干邑饮用方法。理想的酒杯酒杯的形状会影响到干邑的嗅觉和味觉效果，所以建议使用适当的杯子。
2．我们介绍两种杯子，它们会让干邑酒液绽放魅力。具体来说，就是这种杯子会使干邑的香气和口味更加突出。而且它们还能延缓香气的蒸发：如果酒杯开口像水杯那么宽，那么干邑一倒进去，香气就流泄掉了。
3．记住下列几条杯子的原则：- 必须是透明的，为了更好地欣赏干邑的颜色- 杯口必须是窄的，杯身中部则要有足够宽度- 酒杯材质越细越好（最理想的是水晶杯）- 杯脚的话只涉及到审美取向，但一定要能使杯身保持稳定 郁金香酒杯怎样品尝干邑顾名思义，形如郁金香。
4．喝威士忌和香槟也用这种杯子。这种酒杯几乎是必备的餐具用品。 干邑酒杯怎样品尝干邑这是美国人为了喝法国酒发明的杯子，喝威士忌和干邑都同样适用。
5． 不推荐的酒杯怎样品尝干邑下列酒杯是典型的要避免使用的杯子。如文章来源于中国红酒网果酒管向你推荐这种酒杯，那么可以不用信任他了。
6．为什么？它们有如下三个缺点：- 杯口太宽- 不透明- 太厚下面这种宽口杯也要避免，因为即使它能透光，但它的形状无法留住香气。
7．品尝干邑每个人都有自己品味干邑的一套方法，下面介绍几条通用的欣赏指标。 欣赏其颜色，香气和味道这三种元素是浑然一体，互相衬托而不可分割的。
8．许多人以为只有干邑入口才能开始欣赏它。先把干邑透过阳光欣赏它漂亮丰富的颜色，然后用鼻闻之，用舌尝之，用口饮之。
9． 什么时间，如何品尝？传统喝干邑的方法就是不佐食物而纯饮之—-也就是说餐前帮助开胃或者餐后帮助消化。
二．喝什么酒分别用什么杯子
1．香槟杯 香槟杯和香槟一样，永远有贵族式的优雅身段，细长而曲线优美的杯身像是女人柔美的曲线。不是因为香槟高贵才有了这样的造型，讲究高雅的造型下其实是最实用主义的考虑。
2．香槟在葡萄酒世界最独特的是它细腻而不断上升的气泡，只有这样细长的杯身才有利于欣赏气泡欢欣跳跃地摆脱束缚后的喜悦，这也是为什么香槟需要倒在杯子里1/2或是2/3的原因，其他葡萄酒通常只需要倒1/3。
3．并不是香槟才可以用香槟杯，普通汽酒、意大利的ASTI汽酒都可以用香槟杯，看来为自己准备一只香槟杯还是很能派上用场的。
4． 白葡萄酒杯 白葡萄酒杯应该比红葡萄酒杯小一些，世界上著名的品牌当然会把酒杯做得更加细致，不同葡萄品种甚至不同地区的葡萄酒都有不同形状的杯子。
5．比如著名的勃艮地莎当尼的酒杯就有着矮胖的身姿，雷司令的酒杯则像它的口感一样纤细一些。如果没有财力收集齐全这如此多的杯子，建议选择一只普通的白葡萄酒杯，就可以以不变应万变了，如果你对葡萄酒有自己的偏好，比如酷爱莎当尼，再备一只莎当尼的杯子，对自己也不算是一件奢侈的事情。
6． 红酒杯 红酒杯一定要大，因为红酒通常更需要在和空气的接触中慢慢苏醒，有时候甚至需要提前开瓶在醒酒器中醒几个小时。
7．虽然现在对什么样的葡萄酒需要用醒酒器各持己见，我个人更喜欢让它在酒杯中慢慢苏醒，尤其是碰到好的红酒。
8．从红色的酒液倒入酒杯的那一刻起，你可以闻到酒在苏醒过程中不断变化的味道，当然只有好酒才值得我用这样的耐心对待，又怎么能让这样优美的苏醒过程在醒酒器中虚度呢？
9． 杯子大还有一个好处，就是你在旋转酒杯的时候可以让酒有更大的空间运动，这样的交流，不仅极大地满足了嗅觉享受，也通过手开始了和一款好酒的交流。
10． 甜酒杯 甜酒杯的造型很是中庸，比红、白葡萄酒的杯脚要矮一点，杯身比较接近红葡萄酒杯，但是要小一些。
11．作为餐后搭配甜品的甜酒有很多种选择：来自法国经受霉菌侵蚀的贵赋甜酒、寒冷北方经受冰雪的冰酒、西班牙橡木桶中浓缩而成的雪利酒、葡萄牙陈年的波特酒等等，都可以为一顿完美的晚餐画上一个甜美的句号。
12． 白兰地(干邑) 大肚子的白兰地杯似乎很有男人的胸怀，它很像男人早早发福的肚子，当然，这只杯子确实大部分时候是为男人而存在的。
13．餐后一边抽着雪茄一边摇曳着杯中金黄色浓郁的酒体，男人的体面、成就还需要什么来附加呢？当然如果有上好的干邑(法国干邑区的白兰地才能成为干邑)，在餐后的时刻，可以让它比葡萄酒更高的酒精度稍稍放纵一下自己，毕竟对于男人来说，好酒一刻难求啊！
三．喝干红葡萄酒选什么酒杯比较好?
1．和不同的葡萄酒，如果讲究的话，需要使用不同的酒杯，下面是一个总结： 品赏葡萄酒的杯子通常有波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、甜酒杯、香槟杯、长相思杯、白兰地杯、ISO 杯等。
2． 波尔多红酒杯 适用于波尔多红葡萄酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求具有杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。
3．握杯时通常握在杯体和杯脚相连之处。 勃艮第红酒杯 勃艮第红酒果味浓厚，需要在口腔里停留，大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味与酸味的充分交融，另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚酒香;而较大的杯口适合于把鼻子伸进去闻香。
4． 甜酒杯 矮小的杯体和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。
5．外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，让果味的甘甜发挥的淋漓尽致。 香槟杯 细长的杯型适用于气泡酒，杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，杯底的尖点会让气泡丰富且漂亮。
6．也可用于冰酒。还有一种香槟杯为开口较大的矮杯，但这种杯型浪费了大量气泡，而且气泡会在饮用时溅到脸上，所以并不适合饮用，而是适合用来堆香槟塔。
7． 长相思杯 用于低温状态下的白葡萄酒，为防止温度上升，酒杯为小体型。长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干型，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气的接触，令香气更加持久。
8． 白兰地杯 白兰地（Brandy）是以水果（通常是葡萄）为原料，经发酵、蒸馏制成的酒，类似中国的“烧酒”。
9．薄边的矮脚大肚杯，杯口稍微狭窄，能留住酒香，扼制香气并让香气朝向鼻子。饮干邑（法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地，且必须在法国橡木桶中密封酿制2 年）的杯要能让人舒适地握在手里，不要用太深或太瘦长的杯。
10．玻璃的厚薄也是很要紧的，它要能通过手温，让芳香气味缓缓地散发出来。握杯时置于两手间搓动，再用手心暖杯 ISO杯 国际标准品酒杯，杯脚高5~6 厘米，酒杯口小腹大，杯形如郁金香。
11．杯身容量很大，这使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸；略微收窄的杯口设计，是为了让酒液在晃动时不会溅出来，且使酒香能聚集杯口，以便品味鉴赏酒香。
12．1974 年由法国INAO(国家产地命名委员会)设计，广泛用于国际品酒活动，作为品评用杯，是全能型酒杯，不突出酒的特点，反映酒本来面貌。
四．洋酒的分类及配用的酒杯
1．图片为威士忌杯，也叫古典杯，一般喝加冰威士忌，还有其他形状。如果纯饮，一般用利口杯、子弹杯一类的。白兰地杯就是一般的大肚杯，端在中指和无名指中间，贴住手心。