为什么白酒需要酒壶，紫砂酒壶装酒有什么好处

有坏处。紫砂透气，不易装酒。

紫砂是喝茶最好 酒壶应该是陶瓷的

那个杯子的把式样式都还是根据古代来的 只是把古大的玉器改成了玻璃 现代家庭饭店谁用的起那种杯子 用玻璃杯制造出那种意境就可以了

你不懂历史，你不懂艺术 难道你喝白酒还要拿个中国大碗喝啊 只有配上吃中国饭放外国屁的西方高贵而华丽的酒杯喝的才畅快，够面子嘛！知道了吗…蠢蛋！

小酒杯，那是品酒，我就用碗。大碗喝酒，大块吃肉，痛快。

用小酒杯喝白酒是基于中华文明的传承。用小酒杯喝酒的习惯是源自于中国古代文化的延续，古人喝酒都是用小酒杯，用小酒杯喝酒的人都是有文化有地位的人群。在酒文化中有小酌一杯，这就充分的说明古人过去饮酒习惯和器具。古代民间多用大碗或小蝶来盛酒，但是这并不妨碍古代上流社会的饮酒雅兴。 用小酒杯饮酒对酒质没有什么影响，酒质的好坏主要是原料的好坏和酿造工艺水平所决定的，同时酿酒时对水质的要求也是比较高的。传统工艺与现代酿造工艺又是有很大的区别。 希望能够帮到你。 白酒物质不会与空气接触发生任何的化学反应。

我们自己酿酒每年的酒都用大酒瓶装着要喝酒就用提子打到酒壶里这样好倒酒

酒壶就是酒具的一部分，这是营销策略嘛！再看看别人怎么说的。

酒要慢慢的品,牛饮酗酒不是喝酒的本意.酒具里酒杯肯定要有的,有酒壶也是必须,有壶有很多种,各自用途不同,酒具里带嘴儿的酒壶是用来温酒的,天冷时,喝凉酒伤身体,可将酒置于酒壶中,再置于盛放热水的器皿中,可使酒加热后饮用,同时酒壶具有艺术观赏性,用来盛酒细细品尝,慢慢品味中国的酒文化.

酒壶是加热，倒酒不点。

喝酒肯定是要有酒杯的，`过去的人们将酒装在几十斤甚至百十斤的酒坛里的，人们不可能一次喝完一坛酒。为了不让酒变质，每次喝酒时会将酒分装在酒壶里。再将酒壶里的酒倒入酒杯中饮用。由于酒坛的酒一旦打开，酒只能在规定的时间饮完，否则就变质了，不能饮用了。随着人们生活的改变，工业化的作业，装酒不再用大酒坛装酒而改用小酒瓶装酒，方便喝酒不再需要酒壶倒酒了，而是改用了酒瓶倒酒。防止了酒变质。

用小酒杯喝白酒是基于中华文明的传承。用小酒杯喝酒的习惯是源自于中国古代文化的延续，古人喝酒都是用小酒杯，用小酒杯喝酒的人都是有文化有地位的人群。在酒文化中有小酌一杯，这就充分的说明古人过去饮酒习惯和器具。古代民间多用大碗或小蝶来盛酒，但是这并不妨碍古代上流社会的饮酒雅兴。用小酒杯饮酒对酒质没有什么影响，酒质的好坏主要是原料的好坏和酿造工艺水平所决定的，同时酿酒时对水质的要求也是比较高的。传统工艺与现代酿造工艺又是有很大的区别。希望能够帮到你。白酒物质不会与空气接触发生任何的化学反应。

做这么多年没听说过白酒需要和氧气充分接触！小杯更多是一种习惯传承吧！

玻璃杯

主要是因为中国白酒酒度高和国人喜欢一饮而尽的饮用习惯造成与白酒质量无关，酒行业内品评白酒也是小型的玻璃酒杯，中间大，上下收口。喝白酒的酒杯有不断渐进向大酒杯发展的趋势，从旧时的三钱的牛眼杯到四钱、六钱、九钱的玻璃杯再到2-3两的玻璃杯，除了饮酒量容易心中有数，酒度由高到低度也是主要的原因。

一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇酒壶摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。摇酒壶几乎可以算是鸡尾酒的代表性工具，但其实并不是所有的鸡尾酒都需要摇酒壶。需要摇和的鸡尾酒通常是包括鸡蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。通常情况下，密度较低的原料乳利口酒、甜果汁等需要摇和15秒左右，而鸡蛋、奶油等需要摇和25秒左右。调酒壶分三种：　　1、波士顿摇酒壶（Boston Shaker）：也称为美式摇酒壶。分为两个部分，一个金属的壶底和一个玻璃或塑料的调和杯。调和杯可以插入壶底来摇和。波士顿摇酒壶需要一个滤网来过滤酒液，也有调酒师喜欢摇和后轻轻打开壶底和调和杯，用两者之间的缝隙过滤酒液。波士顿摇酒壶的容量要比传统的英式摇酒壶大得多，因此适合大量制作同类鸡尾酒。有些波士顿摇酒壶的调和杯上还有常见的鸡尾酒的配方刻度，以便直接将原料酒液倒入壶中以节约时间。　　2、法式摇酒壶（French Shaker）：分为两个部分，一个金属壶体和一个金属壶盖。因此法式摇酒壶也需要一个滤网来过滤酒液。　　3、英式摇酒壶（Cobbler Shaker）：分为三个部分，壶体、带滤网的壶帽和一个壶盖。有时壶盖也能由于量取烈酒等。

1 为了快速降温； 2 充分混合各种配料 3 有时问了增加酒液中的微小气泡 产生泡沫效果 和 雾状效果。

喝喝酒为什么要碰杯? 目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。 这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。 另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪

喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事 实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色， 舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前， 互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒 的乐趣了。 另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选 手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中 放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，

自己端自己喝？ 没感觉

说法是古希腊人创造的,传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。 这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。