泡玉米白酒多少度，一斤玉米可做多少酒

正常情况50度以上可以烤到3—4两，45度左右可以烤到4—5两，40度左右可以烤到5—6两，35度以下那就随你接多少尾酒钩兑了。

咨询记录 · 回答于2021-10-09 玉米白酒有多少度 您好，玉米白酒度数25到70度不等。 玉米酒简介: 玉米酒,也称包谷酒,贵州某些地方也叫烧酒。玉米酒的度数有高有低,酒度25到70度不等,酒味醇香,味道甘甜。在中国酒文化版图上,玉米酒的主要集中在西南版块和东北版块，种植玉米多的地方较多。

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二十九度的白酒泡几天

能的，我老爸抓鸡用的也是这招，很管用，不说完全醉倒吧，但行动和反应迟钝了很多。

一般作坊出60到70公斤，那就大约是30-40度，要是50度的大约是40公斤。出酒率和淀粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有关系，一般说，小米、大米、高粱、薯干、玉米出酒率高，望采纳谢谢

一般作坊出60到70斤，那就大约是30-40度，要是50度的大约是40斤。出酒率和淀粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有关系，一般说，小米、大米、高粱、薯干、玉米出酒率高

一般来说是24到32度加酒曲，但是我们试验过最好的温度是26度，这个温度前期糖化的好，后期出酒多，没有苦味，不上头。温度过高的话容易导致酒曲烧坏，酒曲温度低了容易导致装箱糖化期间“冷籽”多，这样后期出酒会少，没有充分利用粮食里面的淀粉。您可以参考一下百度经验：酿白酒用什么酒曲好?哪种牌子的酒曲好?

以我的经验靠嗅觉就可以，揭开缸盖，玉米酒很刺鼻，高粱大曲相对会温和一些。

带颜色的 应该不是白酒，白酒是蒸馏酒 也叫烈性酒。蒸馏出来的酒颜色都是无色的！黄色应该是没有蒸馏的发酵酒 一般度数不会很高 不超过19度。 不管白酒的原料是什么，酒精的度数都可以透过蒸馏的手段控制的。 不懂可以百度 一下 蒸馏酒 和发酵酒是什么含义分类。。

用白酒浸泡玉米，需要用高度白酒，最少是50度以上的白酒才行。浸泡一周时间就可以用了，用的白酒香味物质越多，也就是质量和口感越好，浸泡后的玉米香味大，诱惑鸟儿的机会才多，成功率才高些。

用玉米粒煮熟（或蒸）后趁热直接泡酒，干嘛非得+蜂蜜？玉米本身煮熟后就带甜味，画蛇添足了·············我用小麦蒸熟泡酒都没碰到过这种情况。 查看原帖>>满意请采纳

朋友我劝你别折腾了，成品的没有几个钱，用起来效果好还方便自制的有几个弊端：1. 你不能做防腐处理，温度变化之后容易变酸2. 添加的其他成分你无法掌握，例如酒的度数，数量，小药的计量等3. 保存方式比较难，你密封保存吧，玉米泡的过程发涨产生气体，你打开时候跟个小炸弹一样，你敞开保存吧酒精挥发酒味就没有了

发酵过程中的温度过高就很容易发酸。本发明公开了一种用甜玉米酿造酒的生产方法，将鲜甜玉米脱粒，在阳光下晒，粉碎成粉状；蒸熟的甜玉米粉与蒸熟的糙米饭混合后，加入小曲糠饼，干醅、发酵；加入净水，将发酵料翻面后密封，继续发酵；把发酵好的浆料加入蒸馏釜中加热蒸馏，通过冷凝器冷却成酒；精馏出的酒置于瓷缸，贮存。本发明酿造的酒具有如下特点：一是营养丰富，含有多种维生素、多种有机糖类、有机酸、芳香酯、氨基酸和矿物质等；二是酒色鲜澄透明、酒香浓郁、口味清纯，具有甜玉米芳香气味，别具一番风韵；三是醇厚柔和、回味绵长，酒度在50度左右，饮后不上头。1、一种用甜玉米酿造酒的生产方法，其特征在于(重量百分比)：①将鲜甜玉米脱粒，晒干；②晒干后的甜玉米冷却至室温，粉碎成粉状；③将35～40％糙米蒸熟后，与蒸熟的甜玉米粉混合均匀，冷却至室温；④在混合熟料中加入1.8～2.2％小曲糠饼，拌匀，装入瓷缸，盖好，干醅，自然发酵7天，发酵温度24～32℃；⑤在混合熟料中加入100～110％净水，将发酵料翻面后，密封，继续发酵45～50小时，发酵温度24～32℃，使浆料酒精度达到15～18度；⑥把发酵好的浆料加入蒸馏釜中加热蒸馏，通过冷凝器冷却成酒，流酒温度30～35℃，流酒速度45～55千克/小时；⑦精馏出的酒置于瓷缸，贮存温度18～40℃，贮存时间1个月以上。

酒曲子不好！