一．五粮液是什么香型的白酒
1．五粮液是五粮液集团有限公司（Wuliangye Group Co。， Ltd）的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。
2．五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
3．公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
4．现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒[1] 茅五剑之一。
二．五粮特曲窖香浓郁的口感是如何形成的？
五粮特曲产自于特定的窖池群，形成了微生物作用和谐的“窖香浓郁”
三．口子窖的兼香是什么香啊
1．口子窖酒的兼香工艺是“一步法工艺”，要以水、高粱、大米、玉米、糯米、小麦、大麦、豌豆为原料，通过独特的传统工艺生产，形成低聚一个的纯粮固态发酵美酒品质，在特有的自然酿造环境中酿造，一步形成兼香。
2．口子窖的兼香集浓香、清香、酱香于一体，口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。
四．现在市面上的酒坊的酒香，是真的窖香还是香料勾兑的。
1．你可能并不知道的白酒真相——酒精勾兑之殇白酒，你一定不会陌生，亲朋聚餐、红白喜事都少不了，好酒人士更是每天都爱小酌一番。
2．可是，你知道吗：你或许认为白酒都是粮食传统工艺发酵酿造的，实际情况是，几乎所有的中档、低档白酒都添加了食用酒精和调节口感的各种添加剂，粮食酿造酒（又称原浆酒）的成分都不多，有的甚至完全没有！
3．你一定认为牌子响的酒，就是传统发酵的好酒。可惜，只要你有一点了解，就会知道，大牌子的酒企，往往都会采购巨量的酒精。
4．曾经有很多白酒品牌，因为销量暴增，全然不管品质，于是很快就倒掉了。你一定听说过酒企的暴利，但你恐怕很难想像，你购买的价格，究竟是酒的实际成本的多少倍。
5．昂贵的包装加上冗长的营销环节、层层加价，咱老百姓购买的价格往往是酒实际成本的好几倍、十几倍，甚至是几十倍！
6．权威媒体报道，市面上近七成白酒为酒精勾兑！长期饮用，会严重影响身体健康！作为普通老百姓，消费不起大几百甚至上千元一瓶的高档品牌酒，一百多两百多一瓶的中档白酒也会勾兑大量酒精，更不用说几十元甚至更低价一瓶的低档白酒了！
7．这就是我们所处的时代！怎么办？如果你渴望找到真正物美价廉的纯粮食酿造原浆酒，不添加一滴食用酒精、不添加一滴有损健康的化学添加剂的好白酒，请持续关注本贴，我会跟你交流如何鉴别酒精勾兑白酒，如果挑选高品质的纯粮酒，如何挑选正品的品牌白酒，等等。
五．酒是窖香好还是粮香好
1．酒的香型酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
2．浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
3．清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。
4．以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。
5．如西凤酒。董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。
6．如广东玉冰烧酒。芝麻香型*香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。
7．以江西四特酒为代表。兼香型白酒：目前国内有两种类型酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。
六．窖香酒和浓香酒的区别？
1．窖香酒和浓香型酒区别：窖香型酒是纯粮食酿造，食用酒精勾兑很难，成本在100元以上。一般窖香型酒的酒槽，小酿造酒厂买回再蒸馏，榨取窖香型酒的末香，再加入食用酒精和香基，用来勾兑曲香型低端酒，这种低端酒的成本一般在十元。
2．而「浓香型」酒也是曲酒的一种，为了达到窖香酒的「回味」悠长和曲香酒的「前香」的直接，所以，酒厂按照生活中人们喜欢曲香酒的特点，而用所谓「浓香型」酒来买高价，获取丰厚的利润，在价格上往「窖香酒」的价格区间上靠，混淆了「窖香型」酒和「曲香型」酒的区别。
七．五粮液是浓香还是酱香
五粮液有酱香酒，五粮液53度酿神酱香酒在圈子里特别火！由于产量不太供应紧张只有在高端商务圈可见。
八．浓香型白酒窖香如坷形成
1．浓香白酒发酵的窖池是泥窖，泥窖发酵过程中会产生己酸乙酯、己酸，同时伴随丁酸、丁酸乙酯产生，窖香味就会自然产生。
九．窖香经典8瓶一箱的红太阳价格是多少
山东红太阳 原浆酒38度450ml，参考价格：60元左右 山东红太阳 佳缘酒，参考价格：250元-300元 山东红太阳三星贵宾酒，参考价格：50元 山东红太阳五星贵宾酒，参考价格：70-128元 山东红太阳开国大典，参考价格：96元 山东红太阳一帆风顺，参考价格：70-128元
十．酱香型白酒里的窖底香酒是怎么来的
1．窖香酒是品质好的窖池，经过较长时间的发酵再取糟蒸馏，贮存而得，里面的微量成分很多，很丰富，可以作为调味酒使用。
