一.进口葡萄酒没有年份
很多进口酒都没有年份,这种酒属于普通餐酒简单易饮,在好的年份里酿的酒才会标注年份,年份酒在国外法律要求比较严格,在国内法律松懈所以很多国产酒就会标有1992等字样来忽悠人,但一定有装瓶日期(就是出厂日期)
二.法国葡萄酒好的年份有哪些
1.近几十年来,印象中的好年份有:670、890、92000、2002005。其中96年的左岸表现很好,但右岸不如左岸;而2003年,也是个有争议的年份,当年R。
2.P。(罗伯特。帕克,当今全球最有影响力的酒评师)的评分普遍很高,而J。R。(英国最著名的酒评师)的评分比较一般。
3. 在1982年,波尔多的八大名庄中,有超过半数得到R。P。的满分评定,印象中有:拉菲、拉图、木桐、柏图斯、白马,此外,还有雄狮庄、修道院红颜容等著名佳酿也在这年拿到R。
4.P。的满分。有如此多的酒庄在同一年份拿到满分,并且分布如此广泛,是非常难得的事情,所以,82年又被称为波尔多的“世纪靓年”。
5. 而在最近的年份中,2000年也是波尔多的特优年份,如:国内能够见到的年份中,2000年的拉菲价格,是仅次于82年份拉菲的。
6. 而最近的特优年份,就是2009年了,在香港,尚未装瓶的整箱12瓶75CL拉菲期货价格,已经被炒到接近60万港币。
三.为什么有的葡萄酒标签上没有年份?
1.酒标上标识的年份是葡萄采摘年份,如果没有表明年份,则表示该酒是由不同年份的葡萄混酿而成,除了少数(如起泡酒、波特酒、雪利酒等)例外,没有年份的葡萄酒都是品质算不上好的葡萄酒。
2.年份对于旧世界(即欧洲主要产酒国)更重要一些,因为它们的天气和气候不如新世界(即欧洲以外的产酒国)稳定,酒质随年份变化较大。
四.法国葡萄酒的年份有何讲究
1.millesimes每年都不相同,这是气候变化的杰作2113。从来没有过两个葡萄收获期是一样的,可以断言,从酿造者的观点来说,人们永远也不会在不同的年份做出相5261同的酒来。
2.气候对于葡萄而言似乎比对其他的水果更具有决定性的影响,因为由脚到顶的葡萄穗成熟需持续45天,果穗成熟很容易受到伤害,在收获期天气的好坏4102给葡萄质量带来的正负面影向非常大。
3.而好年份和差年份又是不可预见的,并没有1653固定的周期。根据波尔多地区的记录,从1930年到1980年的50年间,好年份有20个,没有一定的规律可循。
4.30—内39年只有两个,34和37年;40—49年有三个,4449年;50—59年有五个,50、55559年;60—69年有四个,66666年;70—79年有六个,70、777779年;可见每个十年中好年份的出现数目都不同,奇数偶数虽容大致相当,但并没有什么规律。
五.法国卡斯特葡萄酒为什么没有保质期
1.正常情况下,以中国的习惯是 葡萄酒作为食品保质期是10年。。。不过国际上,一般没有这么标。。。因为葡萄酒保质期因情况而定。
六.法国原瓶进口红酒为什么没有期限
1.例如手工采摘葡萄,例如RYRAH成本是CHARDONNAY的两倍,但品质出众,价格自然就会上涨; 需要使用特殊的葡萄品种。
2.葡萄酒的以下一些方面的差别。 在国内,会造成相同或类似的酒,因此如果市场需求量大。 葡萄酒的酿制工艺。
3. 葡萄酒品质的优劣和其知名度。 其价格差别巨大,只表明它们的生产过程都是遵循了相应等级的规定,例如RYRAH成本是CHARDONNAY的两倍,而且又独一无二,但品质出众: 例如有些葡萄园很小、使用全新橡木桶等会使成本增加,不代表酒质的高低) 葡萄酒的酿制工艺,例如有些葡萄园很小。
4. 葡萄酒原产地的特色风味; 3;(相同的等级、使用全新橡木桶等会使成本增加,由于进货渠道和酒商赚取利润的差别: 不代表酒质的高低) 造成价格上的差别。
5. 在国内,会造成相同或类似的酒,由于进货渠道和酒商赚取利润的差别,而且又独一无二; 需要使用特殊的葡萄品种,价格自然就会上涨,因此如果市场需求量大。
七.法国红鼻子干红葡萄酒多少钱,没年份
如果是一般的干红,无年份的一半都是低端的餐酒,零售价也就几十块钱。没有年份你可以看看啥等级的,用等级来简单判断价格就好
八.为什么中国没有年份葡萄酒?年份葡萄酒和普通葡萄酒的区别?
1.首先,绝大多数葡萄酒都是采用每年采收的葡萄酿造的酒,采收年份,即是这支葡萄酒的年份,因此不存在年份葡萄酒和普通葡萄酒的说法。
2.在某些特殊酒款,比如香槟酒、波特酒等,这种酒一般是多年分的葡萄原酒调配而成,只有在年份非常好的情况下,才会出产年份香槟,年份波特酒,这种年份酒款,通常要比普通酒款贵很多了。
九.红葡萄酒有没有保质期的(法国进口的)
1.国家相关标准规定,酒度大于或等于10度以上,可以免除标示保质期。葡萄酒的保质期,一般10度以上,储存条件适宜的话,放几年没问题。
2.储存期也就是葡萄酒可以饮用的时限,与保质期意思一样。在这个时限内饮用比较好,但不是说今天到期明天就不能喝,过了保质期,要对内容物感官鉴定之后才能断定可不可以喝。
十.2004年的法国葡萄酒放到2014年了还可以喝吗?上面没写保质期
1.进口葡萄酒一般不存在保质期这种说法,但是进入中国后,中文背标要符合中国的食品法规,才需要写上保质期。葡萄酒只有口感的波峰、衰败,到最后实在不行可以当醋来炒菜(前提是没有因细菌引起的变质)。
2.04年的法国酒要看是哪个产区、哪个酒庄的,还有那种葡萄品种,如果是有名的酒庄,经橡木桶陈年的,那过了10年刚好到口感的高峰,开瓶后必须要醒酒。
3.如果是普通的餐酒,那现在的口感肯定很酸了,而且沉淀居多,开瓶后醒酒一样能喝的。但要注意是否保存不当引起木塞发霉而变质。