一．如何辨别长城干红
1．首先要到信誉高的商场、超市选购知名品牌红酒。先看标示，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒，是绝对不允许添加白砂糖或山梨酸钾等任何添加剂的。
2．全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，酒精度就会提高;更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，是化学物质，会影响到葡萄酒的酒质。
3．如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那无疑是半汁葡萄酒。接下来看外观。应选购澄亮透明、有光泽的葡萄酒，不要买混浊无光、有明显人工色素感、酒精味明显或有其他异味的葡萄酒。
4．还有一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠。优质葡萄酒遇酸颜色变深，加入碱后颜色恢复原状。劣质葡萄酒加入酸、碱都不变色。
二．长城系列红酒名称解释
1．因为我国对葡萄酒还没有正式的生产管理法律规定，所以，即使是一个牌子也会有很多不同的级别。这不像国外的品牌，一个酒庄只有一个正牌和最多一个副牌酒。
2．假如产区不同也会用不同的酒庄命名的。就我国的长城而言，普通的还分为三星~五星，甚至什么“大师级-珍藏级-特选级-优选级”，真的把人搞晕了算。
3．如果喜欢国产的，可以去大型超市选购，如家乐福，欧尚等，或者直接找找国外的新世界葡萄酒。如智利的santa rita 120就很好，价钱才70远左右。
三．长城干红葡萄酒如何辨别真假
长城红葡萄酒是机器流水线装瓶的 每瓶的容量基本相同 如果是假冒的话为了成品基本是人工装瓶的 那么每瓶容量会有比较大的差别
四．如何辨认假长城干红葡萄酒？
1．干红葡萄酒(le vin rouge)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。
2．红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。
3．压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。法国波尔多 Bordeau 地区的干红酒在世界富有盛名，英国人称其为 Claret，最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳(Cabernet)干红葡萄酒，干红酒味道醇厚，适合为肉类菜和深色禽类如野鸡、火鸡佐餐。
4．如何辨别“色素葡萄酒”，有一种简易的辨别方法。取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下，然后将酒少许倒在纸面上，如果倒在纸面上的酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，或者纸面上出现了沉淀物，那么所谓的“干红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。
五．怎样辨别长城干红葡萄酒的真假？
1．我普通葡萄酒一样的方法，主要得看你的个人经验如何了。通常情况可以经常以下方式判断：第一步，看外观 看酒瓶标签印刷是否清楚?
2．是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶的背面标签上面的国际条形码是否是以3字打头：法国国际码是3。
3． 看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进品食品都要加中文背标，如果没 有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
4． 第二步，看葡萄酒液 看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体） 酒质变坏的颜色有浑浊感。
5． 第三步，看酒塞标识 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
6． 第四步，闻葡萄酒气味 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。 第五步，品尝葡萄酒的口感 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
六．怎样辨别长城干红葡萄酒真假
1．长城干红葡萄酒是我们经常喝的一种酒，也是名牌产品，这样的产品是造假分子仿制和造假的首选，因此，我们在购买时一定要看准产地，看准商标图案，（不要光看长城图案，很多仿制品都有长城图案，要着重看瓶脖上的图案，下面第一张照片瓶脖上的金色图案）。
七．长城干红葡萄酒怎么区分
1．如何辨别真假长城干红 那么，如何辨别真假长城干红呢？吴经理称，仿牌长城的特点都是将“长城”两个字放大，而仔细一看，旁边一定会加上“金世纪”、“经典”之类的字眼。
2．目前，只有“华夏”、“烟台”、“沙城”三款长城是正宗的中粮旗下“长城”品牌。 吴经理说，正宗长城干红的标签上一般有绿色食品标志，有注明“中国驰名商标”，落款的地址一般是河北沙城、昌黎和山东烟台等地。
3．而地址下面还会有“中国粮油食品进出口（集团）有限公司”的字样。一些落款地址为河南、武汉之类的，则是仿牌产品，甚至有些落款为所谓“香港烟台长城”、“香港中粮”、“香港华夏长城”等，也都是仿牌“长城干红”。
八．求教，如何辨别真假长城葡萄酒？
1．真假葡萄酒还是可以辨别的。加上个长城，这个估计不好辨别。真假葡萄酒简单识别：将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。
2．而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。
九．怎样选长城干红葡萄酒
1．首先，沙城长城的子品牌主打星级系列，从一星到五星不等。四级星长城葡萄酒口感不错，市场美誉度较好，至于三星以下的建议不要选择。
2．另外，该厂的低端产品“长城赤霞珠干红”，市价40-50元，性价比不错。华夏长城主攻年份系列，其中的9997三个年份涵盖高、中、低三个档次，是最受欢迎的品种。
3．后来推出产区命名的红酒，以A区葡萄酒最为著名，售价可达500元。今年又推出T区三年、五年、七年葡萄酒，叫好的人不少。
4．长城烟台葡萄酒厂主要致力于最高端市场，长城斥资在烟台投了一个“南王峪庄园”，主要出品千元以上的“君顶”系列葡萄酒，所以，购买长城葡萄酒最好不要离开上述选项。
5．其余的年份系列，如93年、94年、9992000等年份系列，皆不如9997三个年份的好。T产区的可以只关注七年陈酿，其余的六年不要考虑。
十．怎么识别长城三星干红
1．长城葡萄酒三星干红有两种，一种是三星（也称老星级），一种是精品三星（也成新星级），均由中粮酒业有限公司出品，沙城产区，怀涿盆地。
2．识别的重点是酒标下方的“中粮酒业有限公司出品”，除非是1:1仿制，仿冒品或傍名牌产品一般会有其他的公司名。
