一.为什么江小白卖的这么贵?
1.江小白是江记酒庄推出的一款轻口味高粱酒,以红皮糯高粱为单一原料精酿而成。这款酒是概念酒,并非品质酒。目标群体是文艺(真?
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3.久挥懈拍睢?/p>受陶石泉的影响,江小白创立之初,就注定要走一条不寻常的路,而这条路可能是所有白酒行业都没有走过的。
4.江小白的成功,不仅结合了传统白酒行业的行销经验,更在营销上深度发力,堪称白酒界的“杜蕾斯”。文案策划在我们消费者眼中好像是最没有成本的,但是在经济上来说,一切的经济增长都是通过劳动实现的。
5.而在劳动中,小编觉得最有价值的是脑力劳动,因为脑力劳动不同于一般的体力劳动,体力劳动只要坚持的做,做到最后你的价值也是能通过汗水来体现出来。
6.但是脑力劳动是属于创造型劳动,而做文案或者设计的人都知道,创造不是说努力就能做的,一般是99%的灵感加天赋和1%的汗水出来的。
7.无论怎样江小白还是属于一种高粱酒,制作成本不用说肯定也是比碳酸饮料的贵,所以江小白和碳酸饮料比自然就卖得贵。
8.百度娘说:““我是江小白”成立于2011年,以青春的名义创新,以青春的名义创意,以青春的名义颠覆,深刻洞察了中国酒业传统保守的不足,拘泥于千篇一律的历史文化诉求,对鲜活的当代人文视而不见。
9.”这话深深刺痛了各位白酒老大的心。特别是,当符合他们心境的新产品出现时??他们会愿意为之付出较大的代价。
10.这也就是为什么水果手机,年轻人买的多;一些新出的价格不菲的怪异饮料,年轻人买的多;一些新开的创意餐厅,也是年轻人首先去的多;老实说第一次接触江小白的时候,觉得这酒喝起来真是太特么爽了。
11.老一辈儿的人普遍喜欢传统的白酒口味,一句话,要够劲!但是我们现在不一样,年轻人喝白酒的本来就越来越少了。
12.喝白酒的当然也有,但其实比例相对少了很多了。那喝白酒的这些年轻人喜欢什么口味的白酒呢?这就是我服江小白的原因,它懂年轻人!
二.XO酒怎么那么贵
1.说XO酒贵,不如说来自法国本土酿造的葡萄酒贵。在法国近百年葡萄酒历史中,天然、无污染、纯手工的理念一直被葡萄酒酿造者所遵循着,其中,“纯手工”所要传达的更多表现为一种态度:法国葡萄酒在酒农的眼中如同是自己的孩子,从葡萄生长到采摘,从酿造到出售的整个过程,无时无刻不被酒农所精心呵护着,这点点滴滴间的差异,正体现了法国人对于葡萄酒的热衷和迷恋,也成就了被世人奉为经典的法国葡萄酒,成就了那独一无二的口感与品质。
2. 法国人认为,葡萄酒应该是葡萄、土壤、气候等纯自然因素的组合,人工的痕迹越少,越能说明这种“上帝的礼物”的珍贵之处。
3.在其他国家,如澳大利亚、美国,由于气候因素的限制,酒农们不得不对葡萄秧浇水、施大量的肥料。而在法国,如果不具备适当的气候条件,法律就不允许你种葡萄、酿酒!
4.正因为此,当法国葡萄酒卖出令人不可思议的价格的时候,还是能找到买主。博艮第地区的罗马那宫第葡萄酒,一瓶刚出厂的酒要卖1500欧元一瓶!
5.而且还是和11瓶其他的葡萄酒一起成箱卖!还有,那里的酒都是提前几年预约,才能买得到!该地区另外一家酒农也很牛:他只卖给老客户,你要想成为新客户,对不起,先在“等候”名单上排上队,等老客户有人退出了再说!
三.为什么轩尼诗xo比别的洋酒更贵?
因为轩尼诗是属于大品牌,价格肯定比一般的贵的
四.为什么XO怎么贵啊
1.xo是指白兰地中的专用术语 白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成,所谓白兰地,指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒,大凡以果实为原料,经过发酵、蒸馏过程制成的酒,可称为白兰地。
2.法国是世界第一位生产白兰地的国家,其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。 白兰地可分为两方面而言,可称以任何水果为原料的蒸馏酒。
3.单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏,储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。 但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的,因为早期因运输及交通不便,所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。
4.当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送,而且加上法国酒税的改变,出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税,更助长蒸馏的风气。
5.(波特酒也是类似的原因。) 白兰地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸馏而来的,那我们就不可以省略这个原料—葡萄了。
6.现今白兰地的主要的葡萄品种为Ugni-Blanc及Colombard,这种葡萄的特性是含糖少,酸味较强,而且还有成熟期晚,抗病性强的特点。
7.而且干邑地区由于气候较凉,葡萄的糖度只上升到百分之十十九左右。 其酸度较高,糖份少产生了以下二种结果因为糖份少,为了要提高成酒的酒精度,势必就需要更大量的葡萄,此为其一。
8.因为使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味极为浓郁,况且酸味成份本来就是造就葡萄酒复杂度的来源之一,所以用此原料所产生的白兰地就相当的美味了。
9. 上述为原料部份,以下则介绍制作流程。将葡萄采收、榨汁、发酵制成葡萄酒外,白兰地还须要经过下列的程序,如蒸馏、储存、调配。
10.经发酵完成的葡萄原酒,需尽快进行蒸馏。按法国法律规定,干邑白兰地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸馏;雅马邑白兰地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸馏作业。
11. 蒸馏又可分三种方式,单式蒸馏法、半连续式蒸馏法及连续蒸馏法: A、单式蒸馏法 单式蒸馏法通常用于法国干邑区的白兰地,其酒特征为具有葡萄汁具果汁香味,酒质浓烈,味道协调。
12.且需经过二次的蒸馏。酒精度约70%。 B、半连续式蒸馏法 只蒸馏一次,得到约55°~60°的原酒,常用于法国亚马邑区(Armagnac),其特征除上述外,不同于单式二次蒸馏法的原酒,它是有强烈特殊的个性著称。
13. C、连续式蒸馏法 以法类似于石油的精馏法,有些像是蒸馏塔的结构。用此种方式所蒸馏出的白兰地口感非常柔顺爽口,并且有果汁的香味。
14. 蒸馏后的白兰地原酒,还须经过储存的手续。因为刚蒸馏完成的原酒为无色透明,口感和香气都不是非醇厚,所以须经存于橡木桶内熟成。
15. 和红酒一样,木桶也有新旧之分,也须要相同的储存条件,唯一不同的事,红酒不会因为木桶而有颜色的差别,但白兰地却非常须要上色这个条件(WHISKEY亦同)。
16. 蒸馏过后的白兰地原酒,由于带有原始粗犷的香味,所以必须要经过储存陈熟(Ageing)酿造。而储存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。
17.干邑地区多半使用产于法国中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地区使用卡斯更出产的橡木桶来储存原酒。
18.(木桶不仅是储存容器,其材质对于白兰地品质有很大的影响,特别是橡木所含的纤维种类是决定陈熟后酒色香味好坏的直接因素。
19. 在木桶洗净之后,将无色透明的白兰地原酒装入,置于温度变化小的低温储藏库中。经过长时间的储存,由于与木桶的单宁酸起作用,使白兰地原酒的粗糙感消失,逐渐呈现出芬芳、圆润的风味,且色泽也会由无色转成琥珀色。
20. 储存在木桶内的白兰地原酒,因葡萄品种、蒸馏、陈熟的差异,使每一桶酒的酒质都不尽相同。世界各国的白兰地都是由数十种长、短不同时间熟成的原酒调配而成(与Blend Whiskey相同),因为每一桶的白兰地口感味道皆不相同,如何使得每年所生产的酒皆有类似的感觉,这就须要透过调配的功力了。
21.。为了使酒精成分保持一定的浓度,会添加无离子水,然后在摄氏零下五至十度内过滤;必要的时候,用焦糖来调整酒的色泽,然后装瓶上市。
22. 白兰地的标示法 白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。
23. 法国生产的白兰地,就原酒的储藏年数(即陈熟年数)来设定标准。如干邑及雅邑白兰地的标签上附有「VSOP」「拿破仑」「XO」等标示时,既使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。
24. xo是指白兰地中的专用术语 法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
25.世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
26. 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。
27. 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。
28.例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。
29. 干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字 COGNAC,差不多全世界的人都认识了。
30.就连中国或非洲也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下: GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 BORDERIES 边缘区 FINS BOIS 植林区 BONS BOIS 优等植林区 BOIS ORDINAIRES 一般植林区 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
31. 法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年 V。
五.为什么有的酒这么贵,几百块一瓶?
1.炒作是一方面,但也不是全部,但最基本的利润法则是:单价越贵,附加值越高,毛利也高。所以大商场里的高价东东可以经常见到打对折,三折四折之类的,完全有毛利空间。
2.另一方面,一分价钱一分货,品牌的东西大多要比杂牌的质量要好得多,价格毛利也高得多,如何来维持高质量,打造品牌?
3.?一个字:钱!细分到酒的话,以红酒为例:从最根本的葡萄说起吧,市面上有3元/斤的,有10元/斤的,有20元/每斤的等等不同价位的,选取不同的葡萄,酿酒成本上就有很大的区别,当然葡萄的选取不是以价格定好坏的。
4.即便是同样的葡萄品种,同样的产区,葡萄的价格和质量都不一样,他有严格的标准即,每亩产量标准,超出标准越多质量越差,产出的葡萄酒等级越差。
5.制作工艺:同样的两家葡萄酒厂,同样的原料,其中一个聘请了外国著名的酿酒大师,引进先进技术和机器,酿出来的酒自然成本也不一样了。
6.贮藏条件:酒的贮存非常重要,如果贮存不当,可能酿出来的不是酒了,可能就变成醋了,哈哈,还有就是普通酒桶和橡木酒桶贮藏的效果是肯定不一样的啦,这些都是成本。
7.年份:同厂同工艺生产的酒,适当贮藏5年后与10年后的价格又自然不同的。还有进口酒的关税,酒水的推广费用等等,这些杂七杂八统统都算在消费都头上的,当然,买不买,你决定!
8.以上种种,还有不知道的N种条件导致酒的价格千差万别,昂贵的酒价由此而来。以上是本人的一点拙见。见笑。
六.在中国想喝洋酒,必须得有一定的经济基础,真洋酒都很贵,便宜的基本都是假酒
其实洋酒价格也不贵,只是来到中国,高昂的征收关税,水涨船高的道理,价格就高上去了,相比之下,中国质量低劣,价格还不菲的酒,就显得不那么贵了,这就是地方保护主义,真心在帮你期待采纳,