一．雷司令白葡萄酒
1．) 雷司令 是世界上最好的白葡萄，生长于澳大利亚和加州凉爽的气候中。此种葡萄酒在年份非常浅时便可饮用，但也适于珍藏多年。
二．2014年德国雷司令白葡萄酒多少钱
1．雷司令是一种白葡萄酒的酿酒品种，是德国的主流酿酒品种，价格从几十到上万都有，必须给出具体的酒款才能判断。
三．德国约翰伯爵酒庄雷司令白葡萄酒详细资料，急急急
1．雷司令是一个葡萄品种的名字，它酸度高又拥有各种明媚的芳香。在不同环境下生长的雷司令葡萄，风味迥异。有些以花香、果香为主导，像甜美清新的少女；有些透出矿物、岩石甚至汽油的气息，充满男性的阳刚之气。
2．正因为它的风味中，即有王者的霸气，又不失小清新的细腻与丰富，所以雷司令葡萄酒有“白葡萄酒之王”的称号。
3．多变的风格和口感，使雷司令可以和谐地搭配不同派系的食物，也被称为“千面雷司令”。雷司令，作为葡萄酒世界里耳熟能详的主流品种，被视为最有可能从霞多丽手中接过“白葡萄品种之王”权杖的继承者之一。
4．雷司令原产地：德国种植区域：德国、法国、奥地利、美国、澳大利亚、卢森堡、匈牙利、捷克共和国、斯洛伐克、斯洛文尼亚、克罗地亚、摩尔多瓦共和国、保加利亚、乌克兰、加拿大、新西兰、中国、日本。
5．德国目前，德国雷司令的种植面积占全世界的60%！仅次于德国的，则是澳大利亚（12%）和法国（10%）。
6．实际上，德国不仅仅是世界最大的雷司令产国，也是雷司令的起源地。最早关于雷司令葡萄种植的记载出现在1435年的德国莱茵高地区，而莱茵高也是将雷司令发扬光大的重要产区。
7．香气雷司令最重要的特征，就是其浓郁的芳香。事实上，雷司令的香气不仅浓郁，而且呈现出让人难以置信的层次和复杂度。
8．一款果香丰富、散发甜蜜气息的雷司令，口感却仍然可以很“干”，这也是雷司令让人着迷的特点之一。雷司令的典型香气包括：苹果、梨子、杏子、柑橘，以及丰富的矿物味乃至传说中的“汽油味”。
9．汽油味雷司令独特的“汽油味”香气，往往见于陈年后的雷司令，而且也是许多葡萄酒爱好者特别钟情的一种香气。
10．化学家通过研究指出，产生葡萄酒中汽油味儿的源头是一种叫做TDN的芳香族化合物，TDN通常产生于以下情况所酿的雷司令：过度成熟的果实、丰富的日照、温暖的土壤以及缺水的环境，而这些都是酿造顶级雷司令的气候条件。
11．正因如此，许多葡萄酒爱好者将“汽油味”视作高品质雷司令的标志性特征之一。不过，假如是年轻的雷司令葡萄酒，出现汽油味则会破坏其本身精致的花果香气，会被视为一种缺陷。
12．适应性使用雷司令葡萄酿造的葡萄酒，从甜型到半甜、半干乃至干型都非常常见。由于适应性强，雷司令在许多气候、土壤条件下都能种植，而且其味道可以直接反映出当地的风土特色，因此不同产区的雷司令往往具备非常鲜明的特色。
13．陈年潜力虽然许多雷司令葡萄酒都适合在年轻时饮用，但实际上雷司令可以说是最具陈年能力的葡萄品种之一，这要归功于雷司令葡萄的高酸度和范围极广的丰富香气。
14．高品质的干型或者半干型雷司令，具备可以陈年超过100年的能力；在德国的市政厅，保存着可以追溯到1653年的桶装雷司令葡萄酒！
15．大部分常见的雷司令自然无法陈年如此长的时间，但是一般的干型雷司令陈年时间也高达15年，而半甜型雷司令往往可以陈年10-20年，甜型雷司令的陈年时间可以达到30年以上。
16．橡木桶雷司令葡萄酒往往不经过橡木桶陈年，这点与许多人的想象不一样，因为具备一定陈年潜力的葡萄酒，如霞多丽等，常常都会使用橡木桶进行陈酿。
17．不过，雷司令仅仅凭借其自身的高酸度和丰富风味，就具有了高出其它白葡萄品种一截的陈年潜力。除此之外，正是由于没有经过橡木桶陈年，雷司令葡萄酒可以更好、更直接地反映出产区的风土特色。
18．百搭雷司令之所以如此受到欢迎，原因之一就是它在搭配美食方面的“百搭”功效。甜型的雷司令葡萄酒能够与甜品搭配得极好，也能助人餐前开胃。
19．半甜型的雷司令则适合与各种奶酪进行搭配。亚洲美食、海鲜、鸡肉等也都是雷司令的好伙伴。 甜很多人对雷司令抱有成见，认为它口感太“甜”。
20．事实上，干型雷司令极为常见。如上文所述，不同产区的雷司令差异巨大，极干和极甜的雷司令都普遍存在。假如你偏爱干型雷司令，可以将目标锁定在以下类型：阿尔萨斯 、德国优质干型 、美国华盛顿州和纽约州的干型 、澳大利亚克莱尔谷和伊顿谷。
21．扩展资料：历史起源：雷司令是德国最古老的葡萄品种之一，该品种于1435年第一次在文献中被提及，很可能起源于德国的莱茵高地区。
22．DNA检测结果表明，雷司令与西欧最古老、多产的葡萄品种之一——白高维斯之间存在亲子关系。因为白高维斯同时还与霞多丽、佳美和艾伯灵等至少8个葡萄品种存在亲子关系，因而雷司令也与这些品种或多或少存在着“血缘关系”。
23．值得注意的一点是，雷司令与威尔士雷司令、意大利雷司令、巴纳特雷司令和开普雷司令等名字中带“雷司令”的葡萄品种没有任何亲缘关系。
24．品种特征和生长条件：雷司令香气浓郁，是一种能够反映土壤特征的葡萄品种。其发芽较晚，因此常免受春季霜冻的威胁。
25．根据酿酒风格的不同，雷司令的采收时间和成熟度也会不同。该品种葡萄藤木质坚硬，因而十分耐寒，这让它成为寒冷产区的首选葡萄品种，但它也需要种植在最合适的选址才能完全成熟。
26．雷司令在产量达到近7，000公升/公顷时仍可保持高品质，且十分耐霜霉病，但较易感染白粉病和贵腐菌。主要种植区域和特色：德国德国无疑是种植雷司令的头号大国，到目前为止，雷司令在德国的种植面积已经达到了22，434公顷，其中法尔兹和摩泽尔地区分别以5，458公顷和5，390公顷的种植面积占据第一和第二名。
27．在德国气候最凉爽的产区——摩泽尔，雷司令的表现最为出色。在那里，较晚成熟的雷司令被种植在光照充足的斜坡上，斜坡上为富含板岩的土壤，因而可以反射更多的光照和热量以供雷司令充分成熟。
28．摩泽尔的雷司令白葡萄酒带有精致的水果风味和甜度，酒精度较低，然而酸度非常高，需要在瓶中陈年以进一步柔化它的酸度。
29．法国在法国阿尔萨斯，雷司令是目前种植最广泛的葡萄品种。截止至2009年，雷司令在阿尔萨斯的种植总面积达到3，382公顷，超越了曾经稳坐第一把交椅的西万尼。
30．传统上的阿尔萨斯雷司令会经过葡萄醪糖强化再发酵酿成干型葡萄酒，因此比起德国的雷司令酒体更加饱满。该产区只有晚收和贵腐精选雷司令葡萄酒会酿制成甜型。
31．澳大利亚雷司令过去在澳大利亚是十分重要的葡萄品种，尽管如今它的地位被霞多丽所取代，但截止至2008年，它在澳大利亚仍占有4，401公顷的种植面积，是种植量排名第五的葡萄品种。
32．澳大利亚的雷司令风格独特，在克莱尔谷和伊顿谷等气候凉爽的产区表现最为出色。这些产区的雷司令葡萄酒为干型，带有中高酸度，散发着柑橘和核果类水果的芳香。
四．这款德国普鲁士王子雷司令白葡萄酒有了解的吗？
1．普鲁士王子白葡萄酒口感非常不错，酒呈亮丽的黄绿色，酒体中等偏轻，散发出浓郁的绿色水果、柑橘和柠檬香味。
2．还略带桃子、杏、菠萝、芒果的气息。 口感平衡，充满新鲜水果的吸引力，能营造出享乐与喜悦的氛围。如果你搭配上重口味的菜系，那将会有意想不到的效果。
3． 德国普鲁士王子酒庄是贵族酒庄，拥有几百年的历史了，以前是德国王室的专供酒庄，由普鲁士王室姓氏赐名，而目前的股东弗兰茨王子是德国末代皇帝德皇威廉二世的孙子，因此酒庄的地位不言而喻。
4．现在也是德国葡萄酒中的代表，在德国属于中高档酒，如果有葡萄酒爱好，建议收藏，代表有普鲁士王子雷司令白葡萄酒，普鲁士王子灰皮诺白葡萄酒。
五．德国上好的雷司令葡萄酒的典型特征是什么？
1．他的典型特征是细腻且悠长。“它的口感很干，有些辛辣，法国人不太喜欢；其实，它的酸度很细腻和优美，并不粗糙。
六．德国雷司令的酒品怎么样？
1．雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。
2．不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富，魅力诱人。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的，说德国是雷司令的故乡，自然是当之无愧的。
3．漫长的成熟期造就了馥郁的香气种植葡萄最北边的气候边界大约是北纬51度，对于雷司令来说，这是一个相当有利的条件，因为雷司令比较偏爱阴凉的气候。
4．在部分受到大陆性气候影响下的德国的种植区内，雷司令的成熟十分缓慢，一般从十月中旬到十一月底之间才开始摘收。
5．正是由于漫长的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表现。由雷司令葡萄酿造的酒风格多样，从干酒到甜酒，从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒，各种级别都能酿造。
6．此外，酒精含量较低的特点也使得雷司令酒在酒杯中呈现悦人的光泽和丰富的香味。雷司令是一种富于变化的葡萄，含有的果香多样，从桃子、柑果的香味特色、异域水果的香味到蜂蜜的甜香，尽皆涵盖。
7．更特别的是它独一无二的果酸和浸膏的结合，时而浓厚，时而清新，以其千变万化令人感到新奇，从而将各种甜度一一呈现，以此也体现了雷司令的出色之处。
8．雷司令葡萄没有一款白葡萄酒能像雷司令酒那样，让人们在品尝单一葡萄品种酿造的葡萄酒时，经历多层次的味觉享受。
9．雷司令也能酿造经得起陈年的葡萄酒，这首先将极大地突出葡萄园的特色，当然并不会掩埋其本身的特点，雷司令永远是值得信赖的。
10．年轻的、清香的雷司令葡萄酒，从干酒到甜酒，都相当适宜于在夏天饮用。干或者是半干的酒特别适宜于作为鱼、肉和亚洲菜肴的佐餐酒。
11．晚摘的甜型酒或是颗粒精选的甜型酒最宜搭配甜点。如果你想在国内喝到雷司令的话，去找海伟酒类交易市场吧，他们的雷司令干白是非常不错的，我也是有喝过几次，味道很独特，与其他干白是不太一样的。
七．雷司令干白葡萄酒怎么样？
1．【欧杰红酒】温馨提示： 雷司令干白葡萄酒怎么样 雷司令是各个国家都在种植的一种常见酿酒葡萄品种，具有清新花香的特点，可以酿出非常出色的白葡萄酒，适合冰镇后在夏季饮用。
2． 用在凉爽气候环境下培育而成的优质雷司令酿制的酒，带有成熟的桃子及柑橘浓郁香气，入口柔滑，回味绵长。
3．此款酒可以在冷藏后作开胃酒，亦可搭配其他菜肴如柠檬鸡、比目鱼或烤鲑鱼。同时这款酒也是和三五好友在闲暇之余一同享用的绝佳选择。
4． 优点： 漫长的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表现。由雷司令葡萄酿造的酒风格多样，从干酒到甜酒，从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒，各种级别都能酿造。
八．德国雷司令白葡萄酒半干和干的有什么区别
1．干型的葡萄酒糖分在4g/L以下，半干型的酒糖分在4-12g/L之间，所以干型和半干型的酒糖分会有所区别， 还有就是酒精度会又不一样的，糖分高的酒一般都是酒精度比较低的酒，糖分低的酒一般酒精度比较高，因为按照自然发酵的话酒精是通过糖分发酵得到的，所以半干型的酒是中途控制发酵的。
九．雷司令干白葡萄酒好喝吗？
好喝，冷凉产区的雷司令有青苹果，西柚的味道。炎热地区的雷司令有汽油味道，各有特色，很好喝
十．雷司令什么品牌的葡萄酒？
1．雷司令是德国的一种专用来酿酒的葡萄的名称，雷司令葡萄酒包括： 蓝姑雷司令、 蓝色德堡雷司令、 洛温斯坦雷司令三种。
