一．判断红酒好不好 看酒标上的这些词
1．法国葡萄酒分为四个等级： Appellation d'Origine Contr l e (AOC) Appellation d'Origine Vin De Qualit Sup rieure (AOVDQS) Vin de Pays (VdP) Vin de Table (VdT)Appellation d'Origine Contr l e(AOC) 法定产区葡萄酒法国葡萄酒等级中的最高级。
2．这一等级的葡萄酒要求严格，拥有很高的质量，等级的要求包括：种植方式、产地、葡萄品种和酒精最低含量等。
3．通常“d'Origine”这个词会被葡萄酒产地的名称替换，比如“Appellation Beaujolais control e”中的“Beaujolais”是葡萄酒产地“博若莱”。
4．目前，AOC已经更新为AOP(Appellation d'Origine Prot g e)，但是只是称呼上的改变，意思并没有变。
5．Appellation d'Origine Vin De Qualit Sup rieure(AOVDQS) 优良地区餐酒这个等级仅次于AOC。
6．2011年，该等级已被废除。Vin de Pays(VdP) 地区餐酒法国的葡萄酒中有25%都是餐酒。
7．单单是朗格多克-露喜龙产区（Languedoc Roussillon）就生产了75%的法国餐酒。酿酒商必须使用葡萄酒专家联合委员会指定的葡萄品种，当然管理上不比AOC的严格，比如说，这些酒可以在标签上注明葡萄品种，但AOC的葡萄酒则不可以。
8．这个等级的葡萄酒因为容易配餐，且价格相对亲民，所以现在也越来越流行啦。Vin de Table(VdT) 日常餐酒法国的日常餐酒占全部法国葡萄酒的40%-50%。
9．在法国葡萄酒的等级划分中是最低的一级，欧盟只对该等级的葡萄酒制定了较少的规定，限制比较少，比如，标签上可以不提到原产地。
10．一般来说，酿制日常餐酒的葡萄有好几个品种，而且是来自欧盟几个不同国家的产地。如果葡萄是来自法国的，就被称为“法国日常餐酒”(Vin de table fran ais)，如果来自欧洲其他国家，则被称为“欧洲日常餐酒”(european table wine)。
11．意大利意大利的葡萄酒可分为四个等级： Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG ) Denominazione di Origine Controllata (DOC) Indicazione Geografica Tipica (IGT) Vino da Tavola (VdT)Denominazione di Origine Controllata e Garantita(DOCG ) 保证法定产区葡萄酒DOCG代表着意大利葡萄酒的最高等级。
12．“G”是“Garantita”的首字母大写，意思是“保证”，也就是说，这个等级的酒必须要严格遵守酿酒制度。
13．在这个等级里，你会看到一些意大利顶级葡萄酒，当然顶级的质量有时也意味着价格不菲。比如，“葡萄酒之王”巴罗洛、布鲁奈罗都是这个等级。
14．那么，DOCG这个等级的葡萄酒有什么特别的呢？该等级的葡萄酒不仅陈年时间更长，最重要的是，这些葡萄酒在瓶装之前，都要通过政府专员进行品尝分析。
15．分析完了还不够，为了防止葡萄酒生产商以好充次，政府还会在葡萄酒瓶口贴上有编号的封条。Denominazione di Origine Controllata(DOC) 法定产区葡萄酒该等级的葡萄酒比IGT的质量更好，价格也更高，但是一般来说，你会觉得物有所值，而且，很多DOC的葡萄酒可能会比DOCG的葡萄酒更能赢得你的芳心呢！
16．Indicazione Geografica Tipica(IGT) 地区餐酒该等级中大多数的葡萄酒会相对简单，它们用当地的葡萄酿制，适合年轻时饮用。
17．所以，可以把它当作日常餐酒，配着意大利面和披萨喝。但是也有例外，比如超级托斯卡纳葡萄酒，虽然质量不错，很多知名酒评家也给它们很高分数，但是它们当中大多数还是被划分到了“IGT”这个等级。
18．Vino da Tavola(VdT) 日常餐酒VdT是意大利分级中最低等级，酒标上有“Vino da Tavola”的葡萄酒也仅仅是说明了这瓶酒来自意大利，仅此而已。
19．这个等级的葡萄酒多数是在葡萄酒生产地进行出售，如果你去意大利度假，到当地的餐厅里就很可能会点到这个等级的葡萄酒。
20．西班牙以前的西班牙葡萄酒分级制度与法国的大相庭径，2003年开始，西班牙的新的葡萄酒分级制度经过演变，与法国的越来越接近了。
21．西班牙葡萄酒可分为六个等级： Denominaci n de Origen de Pago (DO Pago) Denominaci n de Origen Calificada ( DOCa) Denominaci n de Origen ( DO ) Vinos de Calidad con Indicaci n Geogr fica (VCIG or VC) Vino de la Tierra (VT or VdT) Vino de Mesa (VdM)Denominaci n de Origen de Pago(DO Pago) 优质法定产区特级葡萄酒2003年的西班牙葡萄酒修订内容里，最重要的一个变化就是增加了DO Pago这个等级。
22．该等级不仅代表着西班牙葡萄酒分级的最高级，而且还意味着给葡萄酒划分等级时会采用完全不同的方法。“Pago”的意思是“葡萄园”，代表单一葡萄园所酿制的优质葡萄酒。
23．Denominaci n de Origen Calificada(DOCa) 优质法定产区葡萄酒1988年，随着西班牙加入欧洲经济共同体，西班牙的葡萄酒制度新增了该等级作为最高级别。
24．由国家委员会决定哪些DO的葡萄酒能够进入该等级。15年以来，只有里奥哈葡萄酒满足该等级的要求而被列为DOCa等级，其中包括葡萄酒价格至少是国内DO葡萄酒价格的两倍。
25．Denominaci n de Origen(DO) 法定产区葡萄酒在1988年之前，DO是西班牙葡萄酒等级中的最高级（1988年才增加了DOCa作为最高等级）。
26．Vinos de Calidad con Indicaci n Geogr fica(VCIG or VC) 2003年，修订过的葡萄酒法规中多了一个这个一个新等级，可能会让一些人困惑不已。
27．这个等级其实就是VT和DO的中间站，如果一个地区被划分为该等级长达五年，则可以申请划入更高一级的DO等级。
28．Vino de la Tierra(VT or VdT) 地区餐酒葡萄产量、产区等要求较低Vino de Mesa(VdM) 普通餐酒是西班牙葡萄酒等级的最低等级。
29．德国德国葡萄酒可以分为三级： Pr dikatswein/Qualit tswein mit Pr dikat (QmP)KabinettSp tleseAusleseBeerenauslese (BA)Trockenbeerenauslese (TBA)EisweinQualit tswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) Deutscher Landwein Deutscher WeinPr dikatswein优质高级葡萄酒正式的写法是Qualit tswein mit Pr dikat (QmP)，是德国葡萄酒等级中的最高级。
30．由于德国的天气严寒，葡萄在这样的气候想要成熟并非易事，因此成熟度就成为了葡萄质量的关键判断因素。根据成熟度和含糖量，可以划分为六类：Kabinett 珍藏这类葡萄常用于酿制干或半干葡萄酒，酒体最为轻盈。
31．Sp tlese 晚收“Sp tlese”的词义为“晚收”，理论上来说，该类葡萄酒的葡萄是收割开始的一周后会采摘。
32．与Kabinett相比，该等级的葡萄酒的酒体会更集中，也更甜。Auslese 精选通常，该类葡萄酒会比较甜，不过现在酿酒的趋势是干葡萄酒。
33．Beerenauslese (BA) 颗粒精选这类葡萄酒的葡萄在已经很熟的时候依然还挂在葡萄藤上，而且只挑选那些受到贵腐菌感染的葡萄。
34．该等级的葡萄酒与Auslese相比，会更甜，风味更丰富，更集中。Trockenbeerenauslese(TBA) 干果颗粒精选葡萄会留在葡萄藤上，直到葡萄变成葡萄干的状态。
35．这类葡萄酒是最甜、最珍贵、最昂贵的德国优质葡萄酒。Eiswein 冰酒过熟的葡萄会在极寒的天气下被采摘和压榨。
36．此类葡萄酒的甜度和酸度会达到一种自然的平衡。Qualit tswein bestimmter Anbaugebiete(QbA) 高级葡萄酒四分之三的德国葡萄酒都被分在这个等级。
37．Deutscher Landwein地区餐酒德国的餐酒，仅次于优质高级葡萄酒，相当于法国的餐酒 (Vin de Pays)。
38．Deutscher Wein日常餐酒该等级的葡萄酒质量要求最低，一般在德国本地市场销售。另外，葡萄酒等级只是说明了这些葡萄酒是按着这些等级的规定种植、生产、酿造的，对认识葡萄酒的价值来说，是很权威的参考。
二．怎么分辨真假酒？
1．外包装识别：包装盒：包装盒制作精细，印刷质量高，色彩鲜艳，套色准确，文字、图案清晰规范，光亮度好。而假冒酒的包装盒制作粗糙，印刷质量差，套色重叠或者错位，文字、图案模糊、不规范，盒表面复膜有皱折或气泡，整个盒体色彩不谐调．瓶盖：真酒为铝质扭断式防盗盖，其特点是选用材料好、制作精良、盖体光滑形状统一，均经磨光处理，光洁度好，精细美观，扭断连接处喷码（为出厂日期、批号等），盖上图案、文字、喷码清晰规范，封口严密，用手一拧即断；而假冒的瓶盖用料不好，制作粗糙，盖面图案、文字、喷码模糊不清，残缺不全，手工封口，封口不严，有漏酒现象，盖子不易扭断。
2．商标：制版精细，色泽鲜明协调，文字、图案清晰规范，裁边整齐，白边均匀，弧边圆滑自然；而假酒商标印刷精糙，文字、图案不规范，非凹凸版印刷，裁边不齐。
3．４．有个别酒厂有专门的验酒器可验证，大的经销商也有自己的防伪贴示．内在质量鉴别：酒度：真酒保存期限一年内，误差范围在±1度以内；而假酒一般酒度低，酒度和标签不一致。
4．色、香、味、风格：真酒清亮透明，香气优雅，口感愉快，具有醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净幽长的独特风格：假酒大多是酒精勾兑而成，有香精味，有些是用廉价酒改制而成，口感差，有杂味、异味．酒体中有沉淀物、悬浮物或杂质。
三．如何识别红酒正牌和副牌
只有靠自己的学识没有简单的方法不过还好副牌不是很多，只有顶级的少数酒庄才有副牌，用点功把他们记住就可以了下面是五在酒庄的副牌，当然别的还有，但不多了，靠自己平时的经验吧奥比昂Bahans de Haut-Brion小拉菲(Carruades de Lafite)小武当王”(Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild)拉图堡"Les Forts de LatourPavillon Rouge du Chateau Margaux(玛歌红亭)
四．怎样辨别酒的真假！
1．第一式 眼盯包装 细触六面 在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。
2．好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。
3．真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术，同时采用金膏边线，更加牢固。
4． 由于受到"李鬼"的不断侵扰，不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的，投入巨资对防伪进行改进，一方面强调不可仿制的高科技性，另一方面也追求简单明了的可识别性。
5．比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖，酒瓶取出后即破坏了盒盖，无法回收再次使用，组成第一道防伪屏障。
6． 第二式 开盒取物 检查瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。
7．若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。 五粮液的瓶盖受到当今最顶尖的技术保护，贴有"3M回归反射防伪胶膜"， 而且它很方便一般消费者用肉眼识别：在自然光下，消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记，然后手持五粮液专用防伪小手电筒，就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。
8． 第三式 颠倒乾坤 玩转酒瓶 若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
9．从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。
10． 有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符，可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度-60度。
11． 第四式 倒酒入杯 闻香辨味 把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。
12．由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液，香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，为白酒中上等出类的口感体验。
13． 而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。 第五式 酒暖生气 油滴沉底 如果经过上述几式，消费者仍然无法确定杯中的酒是否为真品，那还有两个小招式能很容易测出结果来。
14． 招式一 取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。
五．红酒怎么辨别真伪？
1．原瓶入口葡萄酒的真假鉴别 （红酒汇。） 第一步，看酒瓶外观 其一看酒标信息:一般来说国外的酒瓶要比国内的厚一些，而且瓶地一般都会有75cl和批号的文字，但是国产的要么就是什么都没有，要么就是打的750ml和厂家！
2． 再看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？ 其三看酒瓶背面标签上的国际条形码是否是进口国的条码，如法国国际码是3：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
3． 第二步，看葡萄酒液 看葡萄酒的颜色是否不自然？ 看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体） 酒质变坏时颜色有浑浊感 第三步，看酒塞标识 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
4．在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步，闻葡萄酒的气味 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。
5． 第五步，品葡萄酒的口感 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
6．好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 注：所有进口红酒都会有原产地证明文件，在文件中可以看出是不是原装入口的．如果能看到这些文件那就大大的有保障了．（ hongjiuhui。
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六．怎样鉴别白酒的洒质
1．第一招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
2．因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。
3．第二招：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。
4．低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。
5．第三招：判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。
6．第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。
七．怎样鉴别洋酒
1．1）看包装。真洋酒商标十分讲究，整齐，清晰，凹凸感强，印刷鲜明，精细工整，字迹图案不会出现陈旧，模糊现象。
2．反之，则可能是假酒。 看封口。洋酒的封口有铝封和铅封。使用集装箱运输的名贵洋酒，箱外一般都有铅封，如铅封打开或无铅封，则该酒有问题，不可购买。
3． 看防伪标志。洋酒的瓶颈上一般都有商标，商标内有各种防伪标志，不同洋酒的防伪标志也不相同，应注意观察识别，如无防伪标志或标志不对，则可认定其是假酒。
4． 看商标密码。不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间。如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同，则表明其为假冒货。
八．教你如何看ONLY、Jack Jones、Vero Moda的货号
1．货号就是那个15位的数字：第一位数字1代表ONLY；2代表杰克琼斯；3代表VM（Vero Moda）第三位数字代表年份：07-07年；08-08年……第四位数字代表春夏秋冬款：-春；2-夏；3-秋；4-冬第五位-第九位数字是这件衣服的款号：一共是五位数。
2．一般01开头的就是-短袖T恤；02-长袖T恤；03-吊带；04-短袖衬衫；05-长袖衬衫；06-POLO衫；07-连衣裙；08-西服上衣；09-棉衣类；10-皮衣；11-皮裤、皮裙；12-羽绒服，13-毛衣、帽衫；14-裤子、15-短款；16-半裙；17-外套、上衣；18-西裤……第十位-十二位代表颜色。
3．一般：010-黑色；020-白色；030-蓝色；040-绿色；050-黄色；060-橙色；070-红色；080-棕色，090-紫色；100-灰色；110-粉色……第十三-第十五位代表大小。
九．茅台酒真假防伪标识怎么看？
1．真假茅台酒识别方法“贵州茅台”产于贵州省仁怀县茅台镇而得名。茅台酒采用高粱原料、小麦制大曲，酿酒季节，每年从重阳节开始投料，经过9个月完成一个酿酒周期，再经3年以上贮存，勾兑成产品。
2．属酱香型白酒，酒精度有53度。贵州茅台酒使用 “贵州茅台” 牌主商标，在主商标上分“五星” 和“飞天”两种标识，两种标识的酒酒质完全是一样的。
3． (1)商标识别：真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。
4． 飞天标识、“贵州茅台”、主商标五星标识、“贵州茅台”、主商标 (2)瓶口喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。
5．消费者可拨打鉴别咨询电话0852－238614公司人员将帮助购买者进行识别。对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假的；出厂序号为4位数的，若出现两瓶酒三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止串货的手段之一。
6． (3)防伪标识别：防伪标位于瓶口上，采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，就可出现一些特别图案及效果。
7．如出现汉语拼音字母moutai字样，晃动识别器，这些字会若隐若现，充满动感，假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。
8． 商标、背标采用印钞凹印防伪技术，手模有凹凸感； 背标文字下方的防伪花团内，正看为“茅台酒”，迎光倾斜转动45度变为“MT”； 用验钞紫光灯照射背标文字部分，可见红色企徽图案。
9．(4)防伪电话识别：每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的不可重复查询的8位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。
10．此外，消费者在购买茅台酒时，还要特别注意仿冒的“茅台”。仿冒者无非是打“茅台牌”，误导消费者[15年、30年、50年茅台真假防伪识别]： 商标、背标采用印钞凹印防伪技术，手摸有凹凸感； 商标内的防伪花团，正看为年份，迎光倾斜转动45度变为“茅台”字样； 50年商标的四方采用印钞凹印隐形技术，迎光倾斜转动45度，上方出现“茅”“台”，下方出现“M”“T”。
11．A：瓶盖侧部防伪标：手持检测器贴近眼部，视线通过检测器，按动开关。会发现至少有一枚银色动感秘文图案MT并随着角度变化忽隐忽现，稍动即逝。
12．彩色反光水印MOUTAI随着不同观察角度呈现不同颜色变换。B：瓶盖顶部防伪标：揭开贴在瓶盖上的兆信物流防伪双效标表层后，可见到16位数码，通过该数码能准确鉴别产品真假。
13． 座机查询：拨打16840315或（010）6445031按照语音提示依次输入16位数码，即可得到结果。
14． 短信查询：在手机编辑短信状态下输入16位数码，直到发送至3315（移动网）或93315（联通网），数秒钟后即可得到回复。
15．互联网查询： /application/anti-coun-check。asp在“防伪查询”栏内输入16位数码后，按“鉴别”键即可鉴别结果。
十．如何辨别真酒和假酒？
1．白酒看外包装盒。是否光亮、整齐、棱角是否分明，盒上激光防伪标志上的字迹及图案是否清晰，摸一摸外包装是否软硬适中，是否有弹性。
2．一般假冒酒外包装盒字迹及图案较模糊，包装盒较软、无质感、无弹性。看酒瓶上的商标标志。真酒商标光泽度强，色彩均匀饱满，无粗糙感觉。
3．字体匀称，字迹清晰，线条流畅，轮廓清楚。假冒酒商标表面没有光泽，纸张模糊。摸一摸名酒商标标志上的品牌字体，均有凹凸感，而假酒商标没有。
4．看酒瓶上的防盗盖。真酒的防盗盖色彩鲜明，光洁度好，盖身、封口均平整、光滑、容易折断开启。盖上的字迹，图案清晰，印刷规范。
5．一般假冒酒防盗工艺质量差、封口不够平整、光滑，甚至有的还有硬器挤压碰撞造成的痕迹。电话查询。目前，酒类市场上多数酒，均贴有防伪码，按照提示，利用电话进行查询，或者利用手机发短信可查询真假。
6．葡萄酒从感官上辨别葡萄酒真假是最有效的方法，感官指标可通过一看二闻三品来体现。一看是指看葡萄酒的酒水颜色，真葡萄酒大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。
7．而假葡萄酒的酒水颜色或是混浊无光，或是色泽艳丽，有明显的色素感。二闻是指闻葡萄酒的香气，真葡萄酒的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该比较平衡。
8．而假葡萄酒往往散发出浓厚的酒精味或香精味。三品指品酒味，真葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。
9．而假葡萄酒的味道往往让人感觉有异味感，或淡而无味。进口酒进口酒即人们日常所说的洋酒，它包括产自国外的葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类品种。
10．具有异域风情的进口酒外包装纷呈，但价格也不等。真的进口酒，必须有“中国检验检疫总局中国进口食品卫生监督检验”字样的激光防伪标志及中文版标志。
