一．为什么电影上的红酒都是粉色的现实生活中的红酒都是紫红色的
1．有一种葡萄酒是粉红葡萄酒，这是葡萄酒的一个类别。红酒的颜色有很多种！有白葡萄酒、粉红葡萄酒和红葡萄酒！
二．为什么喝葡萄酒把嘴染成紫红色？ 详细??
1．真正的葡萄酒是用100%新鲜葡萄酒或者葡萄汁发酵而成的，葡萄酒中是含有色素的，但它们都是葡萄酒在发酵过程中必然产生的也是葡萄酒中必须含有的元素：酚 类化合物花青苷。
2．即花色素，是完全纯天然的，红葡萄酒的颜色主要来自于葡萄果皮。红葡萄酒在发酵过程中，为了萃取到葡萄皮中的颜色，是需要带皮一起进行发酵的，在发酵过程中，葡萄皮中的花色素逐渐浸泡到葡萄果汁中，在发酵完成后就形成了红葡萄酒。
3．由于葡萄品种的不同，其果皮所含有的花色素颜色深浅不一，有的葡萄品种如美乐，其果皮颜色相对较浅，所以酿造出来的葡萄酒颜色一般呈现鲜艳的红石榴色;有的葡萄品种如赤霞珠、西拉等品种，由于果皮厚颜色深紫，所以 酿造出来的葡萄酒颜色一般呈现深紫红色。
4．花色素与人唾液中的蛋白质结合后发生化学反应，会在人的舌头、牙齿、嘴唇、口腔内壁处形成紫色或者深紫色着色。
5．花色素对人体健康又诸多好处：如能提高人体免疫系统，抗老化及预防疾病，预防癌症;消除放射性污染物，具有防辐射及治疗辐射创伤的作用。
6．对于女性而言能 够淡化色素。润泽肌肤颜色;维持胶原蛋白功能;可以保持皮肤的光滑及弹性;还有抗凝血作用，可以预防血栓发生等等。
三．自酿葡萄酒颜色为什么是淡紫色的？
自己酿的不含任何添加剂，纯天然的，买的葡萄酒大多数都是深紫色，是因为添加了食用色素的缘故
四．刚做出来的葡萄酒是紫红色的,弄到水后却变绿色了,怎么回事?
1．这应该是化学反应，刚做出来的葡萄酒PH值呈酸性，正所谓酸红碱绿（蓝），正常情况下饮用水（纯净水、山泉水、河水、井水、自来水）的PH值一般呈弱碱性或中性。
2．而能使紫红色的酒变绿色的水一般来说都是因为水中含碱的缘故，这也是区别（识别）好葡萄酒品质好坏的一个简易方法。
五．为什么有些人喝进口葡萄酒嘴唇会变成紫色？
1．你是否遇见过喝完葡萄酒，嘴唇变成紫色的了，或者没有高脚杯而是用一次性纸杯来品尝一款原装进口的葡萄酒时，看见杯子边缘有颜色，是不是怀疑红酒里添加了色素或者是红酒变质了？
2．是不是在想这样的红酒对人体有没有危害？若您再次遇到这种情况时，请不要担心，现在澳洲红酒专家为您解开这个谜团。
3． 葡萄酒在陈酿的过程中会有沉淀，一般人们都会认为葡萄酒变质了。其实，这些沉淀是酒石酸结晶体，是无害的。
4．一般来说，成熟和浓郁的酒中才会有沉淀，这是由于酒在过冬时没有恒温保存而形成的。白葡萄酒中的白色结晶体和红葡萄酒中的黑色结晶体，都是酒石酸结晶体。
5．很多人都有饮用全汁葡萄酒后嘴和舌头会变紫，就会有人认为是酒中人工添加了色素。其实不然，这都是非常正常的。
6． 一般来说，葡萄酒能够着色于人的嘴和舌头上，说明酒的年份好，酿制酒的葡萄成色好，来自温暖地带。酒质丰厚，色泽深，不透明，说明酒精含量高，葡萄精华多，果味重，口感浓郁。
7． 这些残留在嘴和舌头上的色素，是通过发酵过程提取出来的。若您还是对此有些不放心，无法正确的区分天然色素和人工添加的色素，那您可将此葡萄酒滴一滴在白布上，如果是葡萄酒中的天然色素，一般很难洗掉，但人工添加的色素可轻易洗去。
8． 当然，在一些重要的场合为了不影响美观，您也可以事先准备一块湿巾，喝一小杯就擦下嘴唇，这样就可以有效防止嘴唇变紫。
9． 另外，沉淀可以大致分为三类，一是软木渣，若是这一种沉淀不会影响饮用；二是酒石沉淀，酒石沉淀呈粒状的沉淀，您将葡萄酒瓶倒立若沉淀迅速下降，且酒液仍透明，则多为酒石沉淀，亦不影响其饮用；三是酒体浑浊或者有絮状物，则可能发生霉变，不宜选购。
六．葡萄酒在酒杯上留下颜色是怎么回事
1．恭喜你。这位朋友，你喝到的是好的葡萄酒，因为你可以想象一下。葡萄酒的原材料是用葡萄做的，而葡萄皮上面是有颜色的，我们吃葡萄的时候你张开嘴巴就会看到舌头上有颜色。
2．还有一个原因是你的酒是有历史的好酒。所以酒杯上留有颜色是很正常的。这个是我的观点。因为我们公司就是生产葡萄酒的。