一．形容酒 的词语
1．外国的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽，不要求有香味，就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多。
2．以白酒的主要香型为例：酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点。
3． 清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点。多用入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征。
4．浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点。
5．多用色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长，“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”来形容其风味特征。
6．米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。凤型：以西凤酒为典型代表。芝麻香型：以山东景芝白酒为典型代表。
7．此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。
8．豉香型：以广东玉冰烧酒为典型代表。特型酒：以江西四特酒为典型代表。富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。
9．烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。唐-杜牧《泊秦淮》一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。北宋-晏殊《浣溪沙》莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
10．南宋-陆游《游山西村》劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。唐-王维《送元二使安西》对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。
11．何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》明月几时有，把酒问青天。
12．北宋-苏轼《水调歌头》借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
13．醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。唐-王翰《凉州曲》开轩面场圃，把酒话桑麻。唐-孟浩然《过故人庄》 1金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
14．唐-李白《行路难》1浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。北宋-范仲淹《渔家傲》1中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。
15．唐-岑参《白雪歌送武判官归京》1常记溪亭日暮，沉醉不知归路。北宋-李清照《如梦令》1酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？
16．北宋-苏轼《江城子·密州出猎》1醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃疾）1东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。
17．北宋-李清照《醉花阴》1千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。唐-杜牧《江南春绝句 》1酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。
18．北宋-苏轼《浣溪沙》白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。唐-杜甫《闻官军收河南河北》2明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。
19．北宋-范仲淹《苏幕遮 》2襄阳好风日，留醉与山翁。唐-王维《汉江临眺》2长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。
20．唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》2抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》2兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
21．唐-李白《客中行》2拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。北宋-柳永《蝶恋花》2对酒当歌寻思着，月户星窗，多少旧期约。
22．北宋-晏几道《醉落魄》2花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。唐-李白《月下独酌》 2艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。
二．形容酒的词有哪些
1．你好！酒的种类很多，有白酒，红酒，鸡尾酒，国产酒，洋酒，地方秘酿等等， 因此口味和口感各异，那么形容酒的词汇就千变万化。
2．下面就简单说说形容酒的行业术语：不要简单的推断一个形容词的普遍含义，在酒业中，尤其是酒的鉴定方面，这些普通词汇具有专业的特殊含义。
3．不是简单的形容词。一： 形容酒的“丰满”，尤其是形容红酒的美感，对红酒酒体轻柔但非常平衡、匀称、协调、悦人的特性。
4．轻雅（léger）、细腻（minces）、可口（coulant）、柔和（tendres）、精美（délicats）、融化（fondus）、天鹅绒似（velouté）、丝一般（soyeux）。
5．二： 形容酒的“柔顺的”特性：有个性的（personnalité）优雅的（élégant）、卓越的（distinqué）、精美的（finesse）三： 酒的协调性：圆润（rondeur）、丰满（pleins）、肥硕（charnus）、油质（onctueux）、熟透（murs）四： 形容酒的浓烈：醇厚（corsés）、浑厚（étoffés）、构架（charpentés）、坚实（solides）、强力（puissants）五： 形容酒的酸度（口味）：失衡的（déséquilibre）、瘦弱的（maigreur）、菲薄的（creux）、贫乏的（anémique）、平庸的（étroit）、瘦削的（décharné）、味短的（court）、生硬的（bref）干瘦的（maigri）、粗鲁的（brut）、侵衅的（agressif）僵硬的（raide）、尖刻的（acerbe）、酸的（acide）、生青酸（verdelet）、青绿酸（vert）六： 形容酒中丹宁的含量（口感）：硬（dur）收敛（ferme）锉齿的（rapu）、涩口的（réche）、粗糙的（rugueur）收敛（astringence）七： 对以酒的PH数值（酸碱度）的形容：咸的（salée），碱性的（alcaline），洗涤液的（lessive）感觉。
6．腻的（doucereux）、淡而无味的（douceatre）、蜜甜的（mielleux）发腊pommadé八： 形容酒的香味：唤醒对花香（fleur）、果香（fruit）、木香（bois）、油香（grasses）、酸香（acides）、辛香（épicees）、醛香（aldéhyliques）、化学香（aromatiques）弱的（faible）、平淡的（neutre）、无味道的（fade）、贫乏的（pauvre）、芳香的（parfumé）、香的（aromatique）、酒香的（bouquet）低级的（mune），粗俗的（grossiére），植物味（végétale），草味（herbacéc），树叶味（feuille）本香（bois），树皮香（écorce）九： 对于酒的香型的形容（描述）苹果（pomme），桃子（péche），李子（prune），黑茶子（cassis），草莓（fraise），覆盆子（framboise），樱桃（cerise），香蕉（banane），木瓜（coing），柠檬（citron），榛子（noisette）花香（florale）、木香（boiseé）、植物香（verte）、香脂香（balsameque）、水果香（fruitée）、动物香（animale）、辛香（épicée）、焦香（empyreumatique），化学香（chimique）玖瑰花（rose），董菜花（violette），木犀草花（réséda），玉兰花（magnolia），蜂蜜香（miel）干草（foin），蕨草（foagére），蒿草（armoise）丁子香（girofle），桂皮（cannelle），果核（noyau），鸢尾（iris），香子兰（vanille），樱桃木（kirch），苦杏仁（amande amére）焦糖味（caramel），烟熏味（fumé），烤面包味（pain grillé），咖啡味（café），烧巴豆杏（amandes grillé）等。
7．雪松木（bois de cédre），树脂（résine），甘草（réglisse），茶（thé），枯干的树叶（feuille faneé），烟草（tabac）麝香（musc），琥珀香（ambre），野味肉香（venaision），皮革（fourrure），奶油巧克力（truffe en chocolat）十： 形容酒的卫生性：正常酒的香味描述：健康的（sain），纯净的（franc），干净的（net），味正的（droit de gout），合格的（loyal），清洁的（propre）；变质酒曝露出的香气：含糊的（douteux），变质的（altéré），病的（malade），辣的（pique），变酸的（acescent），醋味（acétique），有酸味的（sur），脚臭的（butyrique），酵母味（ferment），变质（tourne）等。
8．被病毒感染的酒，后味会有乙酰胺气味，被称为“笑味（souris）”加入防腐剂山犁酸就有老鹳草味（geranium）或天竺葵味（pélargonium）。
9．十一： 形容酒被氧化的品尝词汇：按照氧化程度有：疲劳的（fatique），走味的（éventé），挨打的（bateu），扁平的（aplati），撕碎的（m?
10．che），氧化味（oxydé），马德拉甜味（madérisé），陈旧的（rancio），灼烧的（brulé）。
11．一个太老的红葡萄酒是光突的（dépouillé），衰退的（usé），衰老的（décrépit），老人的（vieillardé），枯萎的（passé）十二： 对于酒的坏味的形容：没有笔清的新酒留在酵母泥中往往会产生硫醇味，臭鸡蛋味。
12．许多不愉快的味也来源于腐烂的葡萄果，发霉的（moisi），碘味的（iodés），酚的（phénol），药的（pharmaceutiques），苦涩的（amertume）。
13．另外， 坏味最常见的是被不完善的贮酒容器和居住环境所污染而来的，坏木桶、烂木塞是坏木头味的来源，也是真菌味（champignon），哈喇味（rance），植物味（végétal）一些葡萄园的土地年复一年地被居民污染，轻微的树脂味（résine），石油味（pétrol），胶皮味（caoutchouc），溶剂味（solvant），沥青味（goudron），纸味（papier），烟味（fumée），土味（terre），粉尘味（poussiére），水泥味（ciment），织物味（tissu）谢谢！
三．形容酒的成语有哪些
1．美酒佳酿 余韵无穷 如饮甘露 琼浆玉液鲜香可口 香气扑鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飘万国敞杯不饮，香气扑鼻 满口生香 幽雅细腻 丰满醇厚回味悠长 纯净透明 醇馥幽郁。
四．赞美酒的词语有哪些
赞美酒的成语： 诗朋酒侣 诗朋酒友 酒逢知己千杯少 诗酒朋侪 醉翁之意不在酒 文期酒会 酒绿灯红
五．酒的形容词有哪些？
1．佳酿、香醇、醇美、醇醪、醇厚佳酿 [ jiā niàng ]解释：美酒：名酒～。示例：友情是装在瓶里的佳酿，无色无味，多年后开启溢出的是那浓浓的情。
2．香醇 [ xiāng chún ]解释：（气味、滋味）香而纯正：～的美酒。示例：坚持是窖藏的白酒，时间越久越香醇。
3．醇美 [ chún měi ]解释：纯正甜美：～的嗓音。酒味～。示例：生命是一项随时可以中止的契约，爱情在最醇美的时候，却可以跨越生死。
4．醇醪 [ chún láo ]解释：味厚的美酒。示例：我是替人类酿制醇醪的酒神。是我给人以精神上至高的热狂。
六．形容白酒的词语
1．美酒佳酿 余韵无穷 如饮甘露 琼浆玉液鲜香可口 香气扑鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飘万国敞杯不饮，香气扑鼻 满口生香 幽雅细腻 丰满醇厚回味悠长 纯净透明 醇馥幽郁。
七．表示酒的成语?
1．杯酒戈矛 比喻在宴会上引起的仇恨。 杯酒释兵权 释：解除。本指在酒宴上解除将领的兵权。
2．泛指轻而易举地解除将领的兵权。 杯酒言欢 相聚饮酒，欢快地交谈。 茶余酒后 泛指休息或空闲的时候。
3． 沉湎酒色 沉湎：沉迷。沉溺于酒和女人中间。形容对于美酒和女色过于放纵，毫无节制。 醇酒妇人 醇酒：味厚的酒。
4．比喻颓废腐化的生活。 箪食壶酒 箪：盛饭竹器。一箪食，一壶酒。指少量饮食。 灯红酒绿 形容奢侈糜烂的生活。
5． 貂裘换酒 貂裘：貂皮做的大衣。用貂皮大衣换酒喝。形容宝贵者放荡不羁的生活。 斗酒百篇 饮一斗酒，作百篇诗。
6．形容才思敏捷。 斗酒学士 指酒量大的文士或名臣。 斗酒只鸡 斗：酒器。古人祭亡友，携鸡酒到墓前行礼。
7．后作为追悼亡友的话。 对酒当歌 对着酒应该放声高唱。原意是人生时间有限，应该有所作为。后也用来指及时行乐。
8． 饭坑酒囊 比喻只会吃喝不会做事的人。 放歌纵酒 放歌：高声歌唱；纵酒：任意饮酒，不加节制。
9．尽情歌唱，放量地饮酒。形容开怀畅饮尽兴欢乐。 高阳酒徒 高阳：古乡名，在今河南杞县西南。
10．秦末郦其食即此乡人，对刘邦自称“高阳酒徒”。用以指嗜酒而放荡不羁的人。。。 狗恶酒酸 比喻环境险恶，使人裹足不前。
八．用什么词成语来形容酒
1．灯红酒绿dēnghóngjiǔlǜ[释义] 灯光与酒色；红绿相映。形容娇奢淫逸的生活；也形容娱乐场所的繁华景象。
2．也作“酒绿灯红”。[语出] 明·顾梦游《辛卯元六日集黄眉房斋中……慨然有赋》：“去住同为飘泊人；红灯绿酒倍情亲。
3．”[辨形] 酒；不能写作“洒”。[近义] 花天酒地 穷奢极欲 醉生梦死 纸醉金迷 荒淫无度[反义] 艰苦朴素 克勤克俭 箪食瓢饮 节衣缩食[用法] 含贬义。
九．形容喝酒的成语有哪些
1．[不胜杯杓]不胜：经不起。杓：舀东西的器具。杯杓：泛指酒器。比喻喝酒太多，已经醉了。[酒酣耳热]形容喝酒喝得正高兴的时候。
2．[酒入舌出]形容人喝酒以后喜欢唠叨。[饭囊酒甕]比喻只会吃饭喝酒，不会做事的人。[饭囊酒瓮]比喻只会吃饭喝酒，不会做事的人。
3．[觥筹交错]觥：古代的一种酒器；筹：行酒令的筹码。酒杯和酒筹杂乱地放着。形容许多人聚会喝酒时的热闹场景。
4．[好酒贪杯]指喜欢喝酒。[一觞一咏]觞：古代盛酒器，借指饮酒；咏：吟诗。旧指文人喝酒吟诗的聚会。[猜枚行令]猜枚：一种酒令，原指手中握若干小物件供人猜测单双、数目等。
5．现亦指划拳。行令：行酒令。喝酒时行酒令。[酌金馔玉]喝酒的杯子是金的，盛菜肴的器皿是玉的。极言饮宴的奢侈豪华。
十．描写白酒的词语
1．美酒佳酿 余韵无穷 如饮甘露 琼浆玉液鲜香可口 香气扑鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飘万国敞杯不饮，香气扑鼻 满口生香 幽雅细腻 丰满醇厚 回味悠长 纯净透明 醇馥幽郁。
