一．红酒aop什么
1．所谓“AOP--Appellation d’Origine Protegee”，就是“原产地保护命名”，其实说白了就是“xx制造”的意思。
2．★Appellation在英文、法文中有“称谓、命名”的含义； ★Origine表示原产地； ★Protegee法文里是被保护的意思。
3．一般在酒标中间庄园名称下方，只要酒标上有"Appellation + Origine+ Protegee"三个单词出现，就是算是AOP级别的葡萄酒。
4．葡萄酒的AOP标识并不代表葡萄酒的质量，它只表明葡萄酒的出处，和该红酒命名是经过法国法定产区命名管理局核准，并按规定要求种植葡萄和酿造出品葡萄酒而已。
5．AOP葡萄酒酒的价格从几十元到几万都有，现在的AOP酒比先前的AOC+VDQS，占法国葡萄酒37%左右。
二．红酒aop什么级别
1．aop是法定产区葡萄酒级别。相关介绍：AOP是法国红酒最高级别。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
2．只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。而所标示的产地区范围越小，代表酒的分级越高，如同样是AOC葡萄酒，标示地区名梅铎克（Medoc）要比标示地方名波尔多（Bordeaux）更高级。
3．有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒，加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话，则属最高级的葡萄酒。
4．扩展资料aoc是aop的前身，2010法国葡萄酒新等级——AOC已成为历史，2009年10月的时候，法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，L’ANIVIT更名为L’ANIVIN DE FRANCE。
5．Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。
6．相关术语：VDP：日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
三．红酒aop和doc的区别
1．很多人知道，AOC葡萄酒的前缀是Appellation d’Origine Controllé的缩写，意思为原产区控制命名。
2．然而，这个深入人心的葡萄酒等级已经被另一个名词所替代——AOP，那么，它的意义何在呢？ AOP一个字母之差，“控制”的含义改成了“保护”，这一改变不仅扩大了原来AOC葡萄酒等级的范围，并且让法国以外的消费者更容易理解其中的含义。
3．同时，这种命名方式的改变更是一种发展，从法国扩展到了整个欧洲，AOC葡萄酒等级原先应用与法国、瑞士等一些发达的欧洲国家，现在，这一革命使得一些品质优良的产区得到正身，比如一些原先意大利的产区并没有被列为与AOC葡萄酒意义相同的DOC级别，如今也获得了DOP ，等同于AOP。
4．DOC(法定地区餐酒)AOC葡萄酒变为AOP，从本质上来说只是个“面子工程”，将一个晦涩难懂的术语变得更容易理解是欧盟将AOC葡萄酒更名的主要原因。
四．A0P在红酒中代表什么
AOP就是原产地保护，也就是说，是原产地出产的酒，不是某个大品牌委托国内商家造的
五．红酒AOC级是什么意思
1．AOC级别是葡萄2113酒的等级标志。AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒。AOC后标注的生产地名越小，等级越高。
2．同是来自法国波尔多地区5261AOC等级的葡萄酒，标示更小范围的地区名，反倒4102比只标示大区名波尔多的红酒在品质上高出许多。
3．1653比如AOC后加注Medoc(梅多克)， St。Emillion(圣艾米丽翁)等更加具体的小产区，相对波尔多地区的大区酒来说，更具收藏价值。
4．一般来说，AOC酒会标明1升葡萄酒中的内硫化物含量，容低于100毫克硫化物的葡萄酒就基本不会带来酒后头晕、上头的不良感受。
六．红酒igp是什么意思
1．2009年，法国VDP等级葡萄酒被更名为IGP葡萄酒。VDP葡萄酒占整个法国产量的1/但一项官方调查显示，几年过后，大部分人对“IGP”这个等级术语还是知之甚少，这不能不说是欧盟农产品等级改革的悲哀。
2．法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律，确定了葡萄酒的原产地命名体制，即AOC体制。随着欧盟“统一”进程的推进，为了在全球市场获得更好的推广和了解，欧盟对各个独立的系统进行整合是势在必行，当然，葡萄酒也不例外。
3．1992年，欧盟确立了AOP体系，旨在保护欧盟成员国生产的农产品。AOP是欧盟原产地命名保护的标志，而IGP是受保护的地域标志。
4．两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的，IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。
5．为了配合欧洲农产品级别标注形式，法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革。AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒。
6．VDP葡萄酒变成IGP葡萄酒。然而此周一项官方调查却发现，尽管IGP葡萄酒占所有法国葡萄酒消费的30%，但74%的消费者表示并不熟悉“IGP”这个评级术语。
7．在法国，能被评为IGP等级的有5万块葡萄园，产量为每年12亿升，近16亿瓶葡萄酒，占法国葡萄酒总产量的1/4。
8．IGP葡萄酒对产区、土壤类型、气候、最大产量和葡萄品种等都有比较严格的规定，只有遵循严格的酿酒标准并得到法国政府和欧盟委员会的批准才能被评为“IGP”葡萄酒。
