一．红酒醒洒器
1．将进口红酒从一个玻璃容器导入醒酒器，而将红酒倒入醒酒器当中之后缓慢的晃动手腕而让器中的红酒充分的搅动，以让红酒的分子充分的和空气接触原来的容器当中将会被隔离出一部分酒液，蓝海舰队提醒您这些液体当中含有一定的沉淀物，另外一部分“清纯”的酒液就被倒入醒酒器中。
二．酒店标准的红酒杯，一杯可以装多少白酒呢？大概是几两？
1．3两左右。红酒杯（酒杯）红酒杯，底部有握柄，上身较白酒杯为深，且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。
2． 红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。
3．选择在一个浪漫或温馨有加的情境中饮用葡萄酒，宜选择设计大方、无缀饰、透明、球状或郁金香状的酒杯，虽然酒杯的选择并不影响酒的质感，不过对于饮酒的主观感受而言，使用设计高雅的酒杯能更增饮酒风情。
4．酒杯的大小宜适中约为十盎司的容量，而斟酒不宜超过酒杯的一半，而能有足够杯身方便摇晃酒以发散酒的香气。
5．而通常红酒比白酒的酒杯杯口略开一些，不过杯口仍应略向内缩以聚集酒的香味。制作材质红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。
6．通过显微镜可以观察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更挂杯，用来装香槟酒的时候，气泡的表现会更出色，同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫，这正是香槟酒的灵魂所在。
7．酒杯盛酒一般倒酒时该倒多满才是对的呢？在餐厅用餐时，若看到服务生将面前的酒杯加满了，可别以为这是好意，这只表示了这家餐厅对酒的概念非常缺乏。
8．其实，只有香槟是可以倒到全满的。饮用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是红酒，四分之一就是适当的量了，倒得太满将无法欣赏到酒的香味与颜色。
三．红酒醒酒器怎么用
1．醒酒器的使用步骤第一步：使用前，需确保醒酒器绝对干净、无杂味。可利用照明效果优越的光源(蜡烛、手电筒、台灯)透视醒酒器，以检视内部是否符合要求。
2． 第二步：以左手握着醒酒器的颈部或托着底部，右手握着瓶身约三分之一处。 以左手握着醒酒器的颈部或托着底部，右手握着瓶身约三分之一处，当瓶身横倒时，瓶肩约对齐鼻子，左手高度约在胸口及腹部中间部位，右手略高于左手。
3．第三步：醒酒时两手的角度需互相配合 。醒酒时两手的角度需互相配合，左手握(托)醒酒器的角度约为30度，右手握酒瓶与身体的角度约为80-90度(由下往上)，并互相配合适当的调整角度。
4．第四步：以瓶头4公分凸缘部分之下方处接触醒酒器口的内缘 。以瓶头4公分凸缘部分之下方处接触醒酒器口的内缘，使酒瓶瓶口置于滗洒器口的中央。
5． 倾注时需动作轻巧，勿让酒液流出的速度过快，并注意控制酒液流出的速度保持一致。第五步：当酒注入醒酒器的量约有三分之二时，需稍减缓速度。
6． 当酒注入醒酒器的量约有三分之二时，需稍减缓速度，通过灯光留意沉淀物移动的位置。 当大部分酒已注入醒酒器，而沉淀物也逐渐积留于酒肩后，醒酒程序即告完成。
四．可以把整瓶红酒倒入醒酒器再倒入红酒瓶吗？还是每次喝多少就没提前一小时醒酒？(听说醒酒最好一小时)那得
1．喝多少倒多少，剩下的瓶子里已经有空气了，所以也算上是间接的醒酒了。再喝的时候醒的时间相对也要短一些。但是不是所有的葡萄酒都需要醒一个小时的，有的酒到了适饮期，稍微醒一下就可以了，如果你是个特别着急的人，建议你尝尝西班牙里奥哈（rioja）的葡萄酒，里奥哈的葡萄酒一般在橡木桶陈酿之后还要瓶储一定的时间，所以不需要醒太长时间，被称为是“无需等待的美味”。
2．希望能榜上你。 追问： 可不可以不用醒酒器醒酒呢？直接倒入酒杯中等待一段时间。一般在酒杯中要醒多长时间？
3． 回答： 可以啊，但是你要用勃艮第酒杯，通过摇晃杯子起到醒酒的作用，但是时间会稍长一些。剩下的葡萄酒在瓶中就可以，慢点喝就行，呵呵 追问： 最后一个问题：干型红酒需要醒酒？
4．倒入酒杯醒酒吗？ 回答： 一般需要醒酒的葡萄酒通常是具有陈年潜质，但是还未到达适饮期的葡萄酒，醒酒是为了让她提前氧化，达到一定的品尝效果，也能使口感顺一些，但是揠苗助长未必是好事。
