一．洋酒如何判断真假？
1．如何辨别真假洋酒 正宗的洋酒分两种，一是原装进口的；二是散装进口正宗原料酒，由国内相关授权公司灌装包装，瓶口一般不会标有日期，只会标有1个数字（如：32即为酒分灌装了32瓶）。
2．假酒几乎都是用真瓶灌装，要用肉眼辨别真假，须格外注意瓶盖、瓶颈以及标签的细微之处。外包装经正规渠道进入中国的进口商品，需按规定加贴中文标识，包括产品原产地、灌装日期、保质期、进口经销商及其地址、电话等。
3．商标应整齐、清晰，而且凸凹感强，印刷水平高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。 留意酒瓶的封口。
4．瓶口一经破坏要恢复时，造假者所使用的材料肯定与原厂使用的材料不一样，工艺也没那么精致，真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖是粘上去的。
5．同时真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁，光泽好，而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，且偏厚，光泽度低，商标模糊，立体感差。
6． 防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。真品防伪标志在不同的角度可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来，假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
7． 看液体。真品液体透亮、光泽好、无沉淀，假酒的液体则暗淡、光泽差。 不要轻信他人推荐的所谓“水货”。
8．在现有关税相对较低的情况下，“水货”多系假货。 在酒吧等消费场所连续消费两瓶酒时更应特别注意鉴别，部分不良经营者往往第一瓶给真酒，趁消费者不注意时再上假酒，同时冲兑饮料使消费者无法鉴别。
二．洋酒真假辨别
1．真假洋酒的鉴别方法： (1)查包装。真洋酒商标十分讲究，整齐，清晰，凹凸感强，印刷精细工整，字迹图案不会出现陈旧、模糊现象。
2．反之，则可能是假；洋酒。 (2)看封口。洋酒的封口有铝封和铅封，使用集装箱运输的名贵洋酒，箱外一般都有铅封，如铅封打开或无铅封，则该酒有问题，不可购买。
3． (3)看防伪标志。洋酒的瓶颈上一般都有商标，商标内有各种防伪标志，不同洋酒的防伪标志也不相同，应注意观察识别。
4．如无防伪标志或标志不对，则可认定其是假酒。 (4)看商标密码。不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间。
三．如何辨别真假洋酒
1．由于大家喝得最多的是葡萄酒，下面就以葡萄酒的辨别方法为例: 留心红酒条码 根据我国海关的规定，凡是进口的产品，一律要求贴明中文标识。
2．因此， 如果红酒的背面没有发现明显的中文标识，则说明此瓶红酒进口渠道不明。 除了这个方法之外，我们还可以根据条码来进行判断。
3．食品条形码开头的几个数字代表着产品生产的国家，比如中国的是“6”开头，法国是“3”开头，澳大利亚是“9”开头，英国的则是“50”开头。
4．因此，当我们发现一些进口红酒的条码是以“6”开头时，就表明这类红酒并不是在国外生产的，而是在国内灌装的。
5． 观察酒瓶底部 一般来说，进口红酒的酒瓶底部会有一个葡萄酒指腹。酒店的侍酒生在倒酒时一般都会把大拇指托在瓶子底部，但这可不仅仅是为了好看，而是因为大拇指是人体温度最低的部位，也最不容易影响酒的味道。
6． 除此之外，底部的计量单位也会告诉我们不少信息。如果是法国等国家进口的酒，酒瓶底部的计量单位应该是75cl，而非750ml，因为在法国是没有ml这种计量单位的。
7． 记得转转酒塞 葡萄酒在未开封之前，请试着转动酒塞上面的酒封，如果可以转动则表明是真的，因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，而那些假酒商家则担心酒会漏气，所以会将酒封做得十分严实；而对于已经开封的葡萄酒，通常木塞上的文字与酒瓶标签上的文字会保持一致，尤其是在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
8．你只需看上一眼，就能辨别真假了。 看外观 葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽的，其颜色与酒的名称相符。
9． 在白色背景下，从酒杯正上方看红酒，呈现浑浊的就是不好的；看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好；把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高；在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄，蓝色和淡紫色为3到5年酒龄，红砖色为5到6年，琥珀色为8到10年，橘红色则说明已经过期了。
四．怎么分辨洋酒的真假？
1．洋酒标签上要有中文标识检验检疫章，没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。
2．真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体色泽暗淡、光泽差。真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，但假酒的防伪是粘上去的。
3．真品防伪标示在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标示无光泽，图案变换不明显，防伪线有的是印上去的。
4． 真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙。沉淀物，真酒一般清亮，不会有沉淀物的，但勾兑的因为加过各种料，所以长时间的不动他，就会有沉淀物！
五．怎么辨别洋酒的真假
1．进口洋酒如“拿破仑Vsop”、“蓝带马爹利”、“杰克丹尼”、“人头马”等等，价格昂贵，因此假货更加猖獗。
2．下面介绍几种鉴别洋酒真假的方法。 看包装。真洋酒商标十分讲究，整齐，清晰，凹凸感强，印刷鲜明，精细工整，字迹图案不会出现陈旧，模糊现象。
3．反之，则可能是假酒。 看封口。洋酒的封口有铝封和铅封。使用集装箱运输的名贵洋酒，箱外一般都有铅封，如铅封打开或无铅封，则该酒有问题，不可购买。
4． 看防伪标志。洋酒的瓶颈上一般都有商标，商标内有各种防伪标志，不同洋酒的防伪标志也不相同，应注意观察识别，如无防伪标志或标志不对，则可认定其是假酒。
5． 看商标密码。不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间。如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同，则表明其为假冒货。
六．怎样鉴定洋酒的真伪？
1．首先看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。
2． 二看封口。洋酒有铝封，还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有银封。一旦铅封打开，或者没铅封，这一集装箱酒等于报废。
3． 三看防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。 四看数字。
4．各洋酒行都有各自的密码数字，暗示酒的生产日期，何时进大陆。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则易识破。
5． 五看颜色。真酒颜色透明、发亮，假酒色彩暗淡。 最后鉴别真假洋酒的手段就是品尝了。
6．洋酒也有它特有的色、香、味，不过，通过品尝识别真假，需有一定的专业水平才行。据有关人士介绍，每个品牌的洋酒除了触摸包装的凹凸面，进行一般性的鉴别外，每瓶酒在酒盖上都有表明其真正洋酒身份的“暗号”，但这个暗号只有厂家才知道。
7．由于洋酒真假的识别对于一般消费者来讲存在一些难度，因此消费者要尽量选择正规的大型场所去消费，牢记索要正规发票。
8．此外，消费者可要求把空酒瓶带走，或者将其砸碎，以免不法人员回收利用这些空酒瓶子。 业内人士介绍：一般的洋酒的瓶颈上都有 商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。
9．真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假洋酒的防伪盖却是粘上去的。同时，真品金属防伪盖做工精细，塑封整洁、光泽好。
10．例如，“芝华士12年”瓶颈上有一个钢印编号，摸上去有凹凸感，中国进口商还加了一个“人头像”的防伪标志在瓶颈开口位置，而且供货商一般也有自己的防伪图章或标志。
11． “芝华士”现在有一种“易碎贴”新型防伪标志，和刮密码的防伪标志。据介绍，这一防伪标志刮开涂层，即可获取唯一的防伪编码，消费者可通过固定电话、手机短信、网络三种方式来验证编码获知真以往，白酒、葡萄酒瓶身上都贴有防伪的标志。
12．昨日，“芝华士”率先在武汉启用了一种“易碎贴”新型防伪标志，这是江城首个试水新型防伪标志的洋酒品牌。
13． 以往，白酒、葡萄酒瓶身上都贴有防伪的标志。昨日，“芝华士”率先在武汉启用了一种“易碎贴”新型防伪标志，这是江城首个试水新型防伪标志的洋酒品牌。
14．据介绍，这一防伪标志刮开涂层，即可获取唯一的防伪编码，消费者可通过固定电话、手机短信、网络三种方式来验证编码获知真 个人芝华士鉴定经验： 第一点： 芝华士12真品封口垂直方向的“批号”和“产品序号”，必须与反面瓶贴下方的“批号”和“产品序号”严格保持一致，这是最直观的分辨方法了。
15． 第二点： 假品的印刷粗糙、瓶口包装会扎人手，甚至可能会划出口子，但真品包装绝对不会。
16． 第三点： 芝华士12的颜色为琥珀色、清澈透明，气味焦香，略带烟熏味。倒在玻璃杯中的颜色和康师傅绿茶的颜色一致，其口感是甘洌、醇厚、劲足、圆正绵柔的。
17． 我喝芝华士的感受是，开瓶后，芝华士12的酒香中夹杂着一种果香和啤酒香，而不像一般白酒那样刺激霸道。
18．入口感觉也很好，不过毕竟是43度的威士忌，建议大家加冰或是对绿茶饮用。 国内目前芝华士造假者，都是回收芝华士空瓶在灌装， 而在流通领域中，这样回收空瓶勾兑产量太小，而且受打击也较大，所以在超市和流通领域中假酒很少。
19． 而在酒吧中，往往是回收空瓶勾兑劣质酒而成，上酒的时候你所看到是已经是打开瓶盖的，芝华士12真品封口垂直方向的“批号”和“产品序号”都无法对上了。
20．因此提醒喜欢在酒吧中喝芝华士的有钱人，一定要让他上完整的芝华士，至少要亲自对比一下封口垂直方向的“批号”和“产品序号”是否一致。
21． 正规渠道的洋酒，必须加贴中文标识，包括品名、原产地、灌装日期、保质期、进口经销商及其地址、电话等。
22． 在中国销售的芝华士12正面是引英文标志，背面是中文标识，在境外是不会贴上中文标识。
23．一般是从原料国家进口酒的原浆再由原产国洋酒品牌授权贴牌，在国内进行灌装的。 （仅供参考）行货和水货的识别是看瓶子底部的装瓶编码！
24．注意不要看标签，标签可以随便贴！ 假洋酒的种类很多，比如芝华士行货的价格165元左右每瓶，水货（走私酒，属正品）的价格110元左右每瓶，再者假洋酒国内大多城市价格在70元左右每瓶。
七．怎样鉴别洋酒的真假?
1．假冒酒一般的识别方法分为：一)包装识别法：假冒酒如果是借用原包装灌装的，则可以从其瓶盖上识别。真酒全都有特别的防伪标签，一般假酒则没有，或者已经破损，并且标签陈旧。
2．比较逼真的假酒也有防伪标签，但是制作工艺粗糙，变换角度看没有色泽变换和数字图案变化。真酒的瓶盖是上下一体的，假酒则一般使用粘合剂加固。
3．打开瓶盖可以看到，假酒一般没有防回灌瓶嘴，而真酒有。有的假酒完全使用自己生产的酒瓶和标签，这样的假酒在鉴别上从瓶盖上看不出来，但是它们的印刷一般比较粗糙，色彩不够鲜艳，字迹不够清晰，并且手摸上去没有凹凸感。
4．瓶盖上的标号或者生产日期与瓶身不符合。正规渠道进口的洋酒必须有中文商标，包括原产地、品名、灌装日期、进口代理商等，如果没有则可以肯定不是正品。
5．正规渠道进口的洋酒一般都有很多防伪标记，比如金属线、隐射图象等，但是这些一般需要专业人士才能够识别。
6．最近保乐力加公司为芝华士推出了新的“易碎贴”，贴在瓶盖与瓶身交界处，一旦开瓶就会象油漆块一样脱落，标识立即破坏。
7．二)手续识别法：进口酒应该具备以下证明：〈中国卫生检疫合格证〉、〈中国海关进口关税证〉、〈进口食品标签审核证〉、〈中文商标注册证〉以及代理商出具的〈授权代理委托书〉等。
8．如果没有相关证明的则是假冒产品。夜场经营单位和代理商必须有酒管部门统一颁发的酒类批发经营许可证。三)鉴赏识别法：把酒瓶倒过来，对光观察。
9．真酒色泽通透，透光度高，色泽深浅一致，白兰地和威士忌呈透明的琥珀色，晶莹透亮，伏特加无色透明，无沉淀。
10．而假酒则暗淡浑浊，并且深浅不一致，有深浅液体流动，深色下沉，有的还有少许沉淀。四）闻香识别法：鉴别真假洋酒比较简单的闻香方法是，不添加任何饮料，加入适量冰或者冰水稀释后，用手盖住杯口，然后靠近鼻子，缓缓打开手。
11．一般说来假酒都有比较明显的酒精气味，而真酒没有。真酒的香型比较复杂，闻上去有浓郁的橡木香味，有层次感，有乙醇的辛辣味，有单宁多酚的苦涩和微机酸的微酸味，各种味觉相辅相成，相互协调，醇美无暇。
12．混合威士忌有浓郁的烟熏味，而纯麦威士忌则有丰富的麦香。四)品尝识别法:不添加任何饮料，加入适量冰或者冰水稀释后，轻尝一口，让酒在舌面上停留片刻。
13．假酒的酒精会挥发，酒吞下后，舌面有干燥感。真酒酒味非常有层次感，有乙醇的辛辣味，有单宁多酚的苦涩和微机酸的微酸味。
14．假酒则无味或者有香精异味。假酒在饮用后会出现胸闷气短的症状，大量饮用会导致头痛，晕眩，目赤等。把假酒在倒入杯中，隔夜后，由于其酒精挥发，其酒就立刻淡而无味。
15．而真酒仍能够保持足够的酒精度和芬芳。〈劣质酒的识别〉一)包装识别法：劣质酒印刷一般比较粗糙，色彩不够鲜艳，字迹不够清晰，并且手摸上去没有凹凸感。
16．劣质酒一般是由无手续的国内生产厂家自己生产的，在标签上可以看出厂家地址在国内，主要分布在汕头和山东、安徽等地区。
17．打开瓶盖可以看到，劣质酒一般没有防回灌瓶嘴，而真酒有。正规渠道进口的洋酒必须有中文商标，包括原产地、品名、灌装日期、进口代理商等，而“国产洋酒”则有的只有中文没有英文，有的完全没有中文。
18．正规渠道进口的洋酒一般都有很多防伪标记，比如金属线、隐射图象等，劣质酒没有。从条形码开头字母可以看出，比如皇家俱乐部由英国进口，使用的是5字头英国进口条码。
19．二)手续识别法：进口酒应该具备以下证明：〈中国卫生检疫合格证〉、〈中国海关进口关税证〉、〈进口食品标签审核证〉、〈中文商标注册证〉以及代理商出具的〈授权代理委托书〉等，而劣质酒没有海关进口证明。
20．夜场经营单位和代理商必须有酒管部门统一颁发的酒类批发经营许可证。三）鉴赏识别法：把酒瓶倒过来，对光观察。
21．真酒色泽通透，透光度高，色泽深浅一致，白兰地和威士忌呈透明的琥珀色，晶莹透亮，伏特加无色透明，无沉淀。
22．而劣质酒比较暗淡浑浊，颜色比较深，并且可能深浅不一致，有深浅液体流动，深色下沉，有的还有少许沉淀。四）闻香识别法：劣质酒都有比较明显的酒精气味，而好酒非常醇和。
23．洋酒的香型比较复杂，闻上去有浓郁的橡木香味，有层次感，有乙醇的辛辣味，有单宁多酚的苦涩和微机酸的微酸味，各种味觉相辅相成，相互协调，醇美无暇。
24．混合威士忌有浓郁的烟熏味，而纯麦威士忌则有丰富的麦香。劣质酒没有香味或者香味单一。五）品尝识别法不添加任何饮料，加入适量冰或者冰水稀释后，轻尝一口，让酒在舌面上停留片刻。
25．劣质酒的酒精会挥发，酒吞下后，舌面有干燥感。好酒酒味非常有层次感，有乙醇的辛辣味，有单宁多酚的苦涩和微机酸的微酸味。
26．假酒则无味或者有香精异味。劣质酒在饮用后会出现胸闷气短的症状，大量饮用会导致头痛，晕眩，目赤等。把酒在倒入杯中，隔夜后，由于其酒精挥发，其酒就立刻淡而无味。
27．而好酒仍能够保持足够的酒精度和芬芳。除了上述方法外，也可以用电话、短信、上网的形式查询该酒的防伪条码，找代理商以及洋酒鉴定权威部门鉴别真伪。
28．需要注意的是，洋酒类产品的酒精含量标识分为两种：(欧式) 目前国内使用的表示方式，以VOL表示。40%VOL表示该酒精浓度为40%。
29．(美式) 目前美国、日本采用的方式，以PROOF表示，PROOF等于百分比的两倍，如标明PROOF为80，则相当于40%VOL。
八．关于洋酒 怎么辨别真假？
1．“洋酒”，外国酒的统称。其中最为名贵的，要数法国的白兰地。 白兰地，又称干邑。据说，法国政府大力提倡酿酒业，并把酿酒产地按种类划分几个区域。
2．如干邑区、雅邑区、香摈区、红白酒区等。其中干邑以专酿醇酒著称，是世界公认酿造白兰地的最好产地。 在干邑中的“人头马”、“轩尼诗”、“百事吉”、“拿破仑”等名酒商标里，会看到“V．O”、“X．O”等字样。
3．这是什么意思呢?这是每瓶酒酿制年份的缩写，它反映每瓶酒的价值。酿制时间越长，酒的价值就越高。因此，在每瓶名酒的商标里，都有年份的明码显示。
4．这些明码并不是哪个制造商能自定的，而是经过法国政府专家鉴定、按照政府订立白兰地统一年限标准确定的。白兰地统一标准分别为：一星☆（5年）、二星☆☆（10年）、三星☆☆☆（15年）、V．O（15年以上）、V．S．O．（20年以上）、V．S．O．P．（25年以上）、F．O．V（30年以上）、X．O（40年以上）、Extra（50年以上）。
5．目前市面上最为昂贵的“轩尼诗”，只有X．O，而Ex-tra早在4年前已断市。此外，“洋酒”之中，也不是所有酒都是时间越长越好。
6．如红白酒，就以具体年份来衡量其价值。红白酒是由葡萄酿制的。法国政府有一项很奇特的规定：种葡萄不许浇水，光靠天然雨水。
7．哪年阳光充足，雨水多，哪年就是好年份，哪年酿制的红白酒就最昂贵。目前市面上现有最好的红白酒是酒中之王“波尔多”，质量最好的年份是1978年。
九．洋酒怎样区分真伪？
1． 技监局执法人员表示可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别。首先，看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。
2．第二，看封口。洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封。双方交货时，铅封打开或者没有铅封，那么这一集装箱酒等于报废。
3．第三，看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。第四，看数字。各洋酒行都有各自的密码数字。
4．这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。 洋酒标签上要有中文标识检验检疫章，没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
5． 真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。 真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体色泽暗淡、光泽差。
6． 真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，但假酒的防伪是粘上去的。 真品防伪标示在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标示无光泽，图案变换不明显，防伪线有的是印上去的。
7． 真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗认为 ７正品的前后标签背面，通常有一道一道的均匀的痕迹，那时自动贴标机的使用结果。
十．如何分辨真洋酒和假洋酒？
1．看外包装。真洋酒商标印制清晰，彩印工整，商标字迹、图案不会出现模糊现象。看瓶盖。真洋酒的百瓶盖文字、图案印刷清晰，不会掉色，而假洋酒由于制作工艺问题，瓶盖上的文字、图案一般都容易掉色。
2．看防伪度标志。真洋酒一般有防伪标志，可根据企版业提供的识别方法快速识别洋酒的真假。看编号。真洋酒都有编号，如果编号与洋酒厂家提供的编号不符，则为假洋酒。
3．看颜色。真洋酒颜色透明、发亮，无论是有色还是无色的洋酒，真洋酒都无杂质或沉淀物。扩展资料：饮酒注意事项： 喝酒时，切记不要几种类型的酒混着喝，小心酒精中毒。
4．感冒生病期间不能饮酒，因为药物还残留在体内，可能会出现许多副作用，所权以生病期间不要喝酒。胃空时不建议喝酒，因为胃空时不仅加速身体对酒精的吸收，更能使人喝多，而且还对身体肠胃不好，所以，喝酒前可喝牛奶或酸奶保护肠胃，最好先吃点东西在喝酒。