一．自酿葡萄酒成功后能密封吗？
1．你的发酵没有进行完。必须发酵完毕，等完全没有泡沫后才行。这时一点也不甜，因为发酵时加入的糖都参与发酵了，实际上是在用葡萄和糖一块作酒（本人做葡萄酒是不加任何东西的）。
2．密封，应该把瓶子装满，再在上面滴上白酒才行，瓶子盖紧，可以保存好几年。吃时倒出一些，加入白糖，再掺回去。
二．做好的葡萄酒能放酒瓶里密封吗
卫生是第一要素自酿葡萄卫生方面要把握好不容易啊放酒瓶没问题用橡木塞啊让其有微小的空气流通但必须发酵完后否则温度升高可能要破的装瓶，只是让其酒品更稳定，更和谐，慢慢熟成，以及利于保存
三．酿好的葡萄酒能用塑料瓶储存么
可以。只要是食品级塑料瓶。比如很多可乐瓶瓶口密封很好。
四．酿葡萄酒需要密封吗
1．需要的。用木塞封酒保存，平放是为了使酒液面与木塞相接触，起到保持木塞湿润膨胀，从而严密封紧瓶口的作用。
2．如果直立保存，瓶封的木塞会因为干燥而渐渐收缩，失去弹性，与酒瓶瓶口之间出现空隙，令空气趁虚而入导致葡萄酒氧化。
3．一瓶酒塞不再密封的葡萄酒可能在还没有开启之前，就变成了一瓶葡萄醋，这是谁都不想发生的事，所以说对于软木塞瓶封的葡萄酒，平放保存不容忽视。
4．葡萄酒的储存是需要避光的，尤其是日光、白炽灯、射灯、霓虹灯的照射。长期被光照射，葡萄酒可能产生还原反应，出现所谓的“光的味道”。
5．所以，在家中储藏时也应注意放在避光处。在储酒的地方如有照明需要，可用柔和的散光灯。扩展资料保存葡萄酒需要有合适的温度。
6．通常来讲，存放干红葡萄酒的最佳温度是12℃-14℃，干白略低一些，8℃-10℃。而对于自制葡萄酒来说，温度保持在20℃左右是最佳温度，便于葡萄酒的发酵。
7．存放温度过高会造成葡萄酒的过快老化，当温度超过25℃时，葡萄酒的老化速度变得很快，达到30℃时，葡萄酒的陈年速度最高可以提升至50倍。
8．这样的结果，将造成很多具有陈年价值的好酒被“煮熟”，也就演化不出细腻丰富的口感，失去了它应有的价值。
9．当然，对于一些本身并不具备收藏潜力的葡萄酒，稍微的加速成熟在短期内并不会令口感有太大的改变。存放温度过低对葡萄酒而言也是个问题，当温度低于零度的时候，葡萄酒有可能受冻。
10．葡萄酒一旦受冻，同样会加速陈化。而当葡萄酒经过冰冻又恢复到正常温度后，酒中会出现块状的沉淀物，这可不是陈年酒中因为化学反应正常析出的酒石酸盐沉淀。
11．而是酒中的单宁、色素及部分酒石酸因为物理原因被强制排出，从而凝结而成的沉淀，这种沉淀物会大幅影响葡萄酒的陈酿潜力和收藏价值。
五．自制葡萄酒做好了存放起来还需要封闭好吗
自制葡萄酒完全发酵好，过滤皮渣澄清后装瓶，需要密封避光低温储存。干净的低温环境，对葡萄酒的保存有利。
六．酿葡萄酒在发酵的时候应该密封还是不密封？
1．发前期(有气泡产生的阶段)不需要密封，后期(无气泡产生阶段)需要密封。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。
2．通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。
3．按含糖量可为分：1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
4．2．半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。
5．3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。
七．酿成了的葡萄酒需要密封吗?密封了会不会爆炸
1．已经完全发酵好的葡萄酒，里面是不会再产生气体的，装瓶后密封避光存放在阴凉干燥处，延缓氧化，能够保存一年也没有问题。
八．自制好的葡萄酒怎样密封？
1．装坛子的话，市场上有一种食用塑胶，和薄膜差不多，盖一层后在接口处抹上蜂蜜，重复3次，就好，贮藏温度在16°左右，地点最好是 不潮，恒温下温度比较凉一些，要晒到太阳。
九．葡萄酒做好后多久才可以密封
1．葡萄酒一次发酵好，过滤皮渣后，不能马上就装入瓶中储存的。需要在静置存放十几天后，让里面的酵母泥沉淀聚集，才会使葡萄酒真正澄清，也会使口感粗糙的葡萄酒变得柔和些。
十．葡萄酒发酵须密封吗
1．不要密封。需要微透气。发酵需要氧气，同时又有大量的CO2排出，过度密封有爆炸的危险。因为发酵过程不是简单的一个方程，有多个方程。
2．酵母自身繁殖需要微氧，色素与单宁结合成稳定的颜色需要氧气参与，否则颜色会退化，这是大工业生产过程中开放式倒罐的原因，另外倒罐通风也可以去除酒中的还原硫化氢臭味，酵母本身发酵会自生SO2如果不给氧，会还原出臭味来。
