一.黄酒泡阿胶
阿胶有这吃法么?按中药角度来说,阿胶要先烊化才能用的
二.阿胶黄酒怎么泡,谁知道?
1.一个老中医教的方法,我妈就是按照这个方法操作的,效果很好先买一盒阿胶,现在一般阿胶的包装都是一样的,打开,里面有很多块,我们把包装去掉,把阿胶放在一个大瓷碗里面,这个瓷碗要非常大,越大越好,要能够装下一瓶黄酒。
2.然后用一瓶黄酒(注意,不是料酒,料酒里面有花椒大料等),倒入阿胶里面,泡二十四小时,再看阿胶,虽然没有化开,但是有些软了。
3.然后,把盛有阿胶和黄酒的大碗,放入锅里面蒸,小火蒸三个小时,此时,阿胶开始化开了,稍微搅拌,再蒸一个小时左右,直到全部化开,此时,再打开锅,可以看到碗中气泡翻滚,阿胶已经全部化开。
4.把碗取出来,放冷,此时阿胶就会变得膏状,上面用保鲜膜覆盖,放入冰箱,很快阿胶就会变成像皮冻一样的东西。
5.服用的时候,舀出一羹匙,放入碗里面,用开水冲进去,阿胶在三十秒内会全部化开,每日服用两次,一次一羹匙。
三.曾世鑫用什么牌子的黄酒泡阿胶?
绍兴花雕。我妈妈也是用这个牌子的黄酒,服用的效果还是蛮好的
四.做阿胶糕用什么黄酒泡最好
1.阿胶糕用什么黄酒好 一般在制作阿胶糕的过程中都会加入黄酒,一方面可以让阿胶更好的烊化,还可以增加阿胶的功效,下面来了解一下阿胶糕用什么黄酒比较好。
2.1阿胶糕用什么黄酒好制作阿胶糕一般建议采用半甜型的黄酒,比较常见的有花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴老酒等。
3.实际上熬制阿胶糕对于黄酒的品牌要求并不高,只要是黄酒都是可以的。再熬制过程中一定要注意火候,还有黄酒用量也要控制,不能让火太大,否则会导致阿胶熬的太稠或者药效降低,如果方便的话可以让药店代煎,这样子是很方便的。
4.2阿胶糕加黄酒的作用增加阿胶的功效用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收,其美容养颜,补益气血的作用发挥到最好。
5.软化阿胶用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,因为阿胶块很硬。去阿胶腥味用黄酒泡过后的阿胶,可以完全去除阿胶异味,借助酒的醇香。
6.使阿胶保质更久用黄酒泡过后的阿胶,可以保质,具有防腐功能。3一斤阿胶用多少黄酒一般来说制作阿胶糕阿胶、黄酒、冰糖的比例为1:2:即一斤阿胶配两斤黄酒、五斤冰糖,当然也可以不按照这个比例,根据自己的习惯放。
五.做阿胶膏应用什么黄酒好
绍兴黄酒就不错!毛毛养生祝身体健康
六.为什么阿胶要用黄酒泡?
1.为什么要用黄酒泡?【著名中医皮科专家 陈彤云】它能够通血脉、活血,养血,而且它还能够润皮肤。为什么要用它来制作丸散膏丹呢?
2.因为通过药,它加强了药性,很快能使药能达到全身。《本草纲目》有很多药酒,有六十多种药酒,都是用黄酒浸泡的。
3.黄酒而且我们每个人都可以喝,喝适量的,不是要喝大量的黄酒,适量的黄酒对人体有好处的。它是润皮肤,是活血的。
七.请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃
1.还有用哪个黄酒的牌子会比较好吃吗?我就随便买了一瓶黄酒做的。28号晚上泡的,昨天晚上把它加芝麻和核桃蒸好,冷了后放冰箱,今天早上和中午各泡水喝了一次,味道还可以!
八.做阿胶固元膏,用什么黄酒好
绍兴黄酒
九.做阿胶膏用什么样的黄酒,是做菜的那种,还是引用的那种?
最好是山东即墨的黄酒。
十.泡阿胶的黄酒是什么酒,超市有卖吗, 最好告诉具体的名字
泡阿胶的黄酒不需要太好的,一般超市卖的黄酒都可以的。