一．自己泡的药酒有保质期吗 自制药酒保质期多久
指导意见：这些中药材泡酒，如果密封良好，没有发生变质和酒精挥发，就可以喝的，建议先检测一下酒精的度数，如果酒精已经挥发掉了，就不要在喝了，以免引起伤害
二．药酒的保质期是多久？
1．一般药酒有效期是5年。如果过期了，不仅疗效会降低，还有可能有副作用，所以从健康的角度来讲，喝的时候一定要谨慎。
2．药酒是药不是酒，若喝了过期变质的药酒，轻则出现恶心、呕吐等症状，重则中毒威胁生命。扩展资料中国人对酒的研究与运用，可谓炉火炖青。
3．自从有了酒，这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩故事。于是，就有了武松酒后伏虎的壮举，鲁智深醉打山门的英雄气概，刘姥姥醉卧怡红院的千古笑谈……从酿酒、饮酒到赏酒、论酒，酒已渗透到人类的各个方面，并逐步形成了自身独特的文化——酒文化。
4．酒与医素有不解缘，繁体“医”字从“酉”，酉者酒也。这大概是因为先祖们无意中食用了发酵后的瓜果汁，发现了它可以治疗一些虚寒腹痛之类的疾病，从而让酒与原始医疗活动结下了缘。
5．《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，专门讨论用药之道。所谓“汤液”即今之汤煎剂，而“醪醴”者即药酒也。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。
6．现代药酒多选用50—60度(%)的白酒。其依据是：因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出，而酒精浓度过高，有时反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。
7．对于不善于饮酒的人来说或因病情需要，也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒，但浸出时间要适当延长，或复出次数适当增加，以保证药物中有效成分的滔出。
8．制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后．中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后即可饮用。
三．自己泡的药酒能存放多长时间
1．自家泡的药酒保质期只有半年药物有保质期。酒精有杀菌作用，会挥发，而酒厂出的密封好，自己家里泡的药酒密封差，建议在半年以内喝完。
2．酒是陈的香，药酒也应该是泡得越久越好。事实并非如此，饮药酒要注意时效，储存得当的情况下，一般优质酒以储藏4—5个月为最佳。
3．如果继续长期储存，到了一定程度就会使酒精度下降，酒精含量低于20%时，不仅酒味变淡、香气消失，还会导致药酒里的药物发酵、变质，药效也会受到影响。
四．自泡药酒有保质期吗？
1．自古以来我们就有通过药酒调理保健的习惯，所以自泡药酒在民间并不少见。但是那些仅流传于民间的配制偏方未经过严格的科学检验，其安全性和有效性还有待考证，所以不能盲目采用。
2．很多人认为泡药酒就是在酒中放点中药，事实并非如此，看似简单的泡实则需要一定专业知识的支撑。那泡药酒有何讲究呢？
3．记者专门采访了中国劲酒的相关技术人员。 泡药酒有两方面最需注意，一是如何选择科学又适合自己的配方，二是如何有效去除杂质。
4．配方的选择最好在医生的指导下进行，因为有些中药材是不宜入酒的，同时还有些药材名异物或异名同物极易让人混淆。
5．去杂质不是简单地去除看得见的杂质，其深层含义是指去掉药材中的有害或者无用成分，家庭自泡药酒要做到这一点很难，不过可通过一些措施改善，比如不要将不同的药材放在一起浸泡。
6．这一方面是为防止药材间相互作用产生有害健康的物质，另一方面是因为不同的药物必须使用不用度数的酒浸泡才能最大限度发挥药效，比如鹿茸比较硬一般要用75°的酒，而当归则需35°的酒。
7．“正是出于这样的考虑，所以我们采取单药浸泡的方式来提取有效成分，然后再进行调配。家庭自泡药酒要做到这一点很麻烦，所以不妨减少药材的种类。
8．”技术人员提醒说。此外，浸泡时间要根据药物而定，所以民间流传的必须泡一年的说法并不科学。以枸杞为例，由于它表面覆盖着一层蜡质层，所以除了要掌握好用酒比例外和度数外，还要有科学的浸泡时间，否则其有效成分只能发挥10%左右。
9．目前市面上出售的保健酒都有三到五年的保质期，这是因为此类酒通常被当作食品来管理，但过了保质期并非不能饮用，只是药效会有所降低。
五．自己泡的酒可以存放多久的？？
如果封存得好，二十年都可以喝的！你看中国的“女儿红”，就是女儿出生那天开始泡，出嫁时才喝的。
六．自泡药酒有没有保质期
没有，自泡药酒只要保存用心一些，可以说越久越好。
七．自泡药酒有失效期吗
1．药酒一般都是三到五年，建议不要喝了，怕你储存不当，即使在有效期内，也有可能变质。长期在家里存放的药品即使在有效期内最好也不要服用。
