一．什么是冰红葡萄酒
1．冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。德国的最出名。
二．白冰葡萄酒和红冰葡萄酒的区别
白冰葡萄酒和红冰葡萄酒的区别为：原料不同、颜色不同、酒香不同。原料不同白冰葡萄酒：白冰葡萄酒是用白葡萄酿制红冰葡萄酒：红冰葡萄酒是用红葡萄酿制颜色不同白冰葡萄酒：白冰葡萄酒颜色呈透明金黄色，酒质清凉，口感清爽红冰葡萄酒：红冰葡萄酒颜色呈深宝石红色，味道清新馥郁、甜而不腻酒香不同白冰葡萄酒：白冰葡萄酒散发出蜂蜜和水果等香味红冰葡萄酒：红冰葡萄酒散发醇厚的草莓、蜂蜜、大黄和干杏仁芳香，略带烟熏芳香参考资料来源：搜狗百科——冰酒
三．冰白葡萄酒与红葡萄酒的区别
1．冰白葡萄酒与红葡萄酒的区别区别为：原料不同、酒色不同、香味不同。原料不同冰白葡萄酒：冰白葡萄酒的原料是12月甚至1月的结冰葡萄。
2．红葡萄酒：红葡萄酒的原料是新鲜的当季红葡萄。酒色不同冰白葡萄酒：冰白葡萄酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮。
3．红葡萄酒：红葡萄酒酒色蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。香味不同冰白葡萄酒：冰白葡萄酒具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
四．请问干红葡萄酒和冰葡萄酒有什么区别？？
1．冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。
2．而干红葡萄酒是用100%的新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成的葡萄酒。而且是用红色（黑色）的葡萄带皮发酵而成的。
3．口感会有酸涩的感觉，因为葡萄皮中含有单宁这种物质（涩味）。并且因为是干酒（dry），说明没有什么残余糖分，不像冰酒那么甜。
4．冰酒系100%葡萄汁发酵而成，色泽金黄或酒红，口感醇厚清爽，品质上乘，散发出可爱讨喜的花香与果香，入口蜂蜜般的甜蜜伴随着羞涩的果酸，结合成长笛独奏般的优雅口感，久久在在口中荡漾不已。
5．冰酒常见种类如下:白冰酒，是静止酒(非起泡酒)，是以最传统的冰酒生产方式用冰冻的白葡萄酿制。酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4℃-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。
6．红冰酒，用红葡萄酿制，主要以CabernetFranc和Merlot品种居多，玫瑰红色的汁液，红莓果香，酸甜可口。
五．冰葡萄酒和红酒有什么区别吗？
1．“冰葡萄酒"或"葡萄冰酒"（以下简称冰酒）是世界公认的葡萄酒中的极品。原材料成本很高，产量极小，因而，即便是在国外，冰酒的价格也一样令人咋舌，与目前国内市场上售价八九元一瓶的“冰酒”，实在有着天壤之别。
2．酿造冰葡萄酒所用的葡萄属于陆地栽培品种，成熟后先不采摘，在自然条件下不断冰冻、日照、脱水，浓缩了浆果中的糖、酸等精华成分，直至冬季到来，在冰雪严寒中，而且必须是在太阳初升之前，完成采收工作，最后再经厂家超低温发酵而成。
六．冰白葡萄酒和冰红葡萄酒区别在哪里，艾斯露酒庄冰白和冰红有什么不一样？
1．冰红那诱人的、烧杏般的色泽体现了这款冰酒口感层次的丰富、浑厚和隽永，它既含有杏、桃和芒果的芳香，又融合了焦糖和肉豆蔻的精妙口感。
七．冰酒与葡萄酒是什么区别啊
1．在国内普遍把葡萄酒成为红酒，其实红酒就是红葡萄酒，是葡萄酒一种。葡萄酒按含糖量分类，可分为四大类型：干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。
2．干型葡萄酒：平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超过4克/升。半干型葡萄酒：介于干型和甜型之间，糖分含量为4-12克/升，品尝时能辨别微弱的甜味。
3．半甜型葡萄酒：甜型的葡萄可分为半甜型和特甜型，半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升。甜型葡萄酒：糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒。
4．冰酒、贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒。在国内，红酒大都是干红，品尝起来有涩感不甜，许多年轻女性或者刚尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。
八．冰红和干红有什么不同?
1．酿造工艺的不同：干红的酿造工艺是当果实成熟了就采收，发酵皮渣分离陈酿澄清，冰酒的酿造，需要让已经成熟的葡萄继续挂在枝头，充分接受自然的日照、风、霜冻，将浆果中的糖、酸等浓缩成精华。
2．直至寒冬来临，在低至零下10度的天气对冰冻的葡萄进行采摘，趁冻压榨，最后再经酒庄低温发酵，低恒温存储两年而成。
3．口感的不同：冰红在口感上有别于红酒的酸涩，给人感觉更多的是浓郁的香甜。冰酒中其实并没有人为的添加任何的糖分，其独特的风味是源于其特殊的酿造工艺，冰红含糖量非常的高。
4．这使得冰酒能很好的综合酸味和甜味。产品价值差异：冰红的价格相比其他的干红等葡萄酒更为昂贵，这是因为葡萄在经过自然的风干及冰霜雪冻后的出汁率极低，通常1公斤的葡萄能酿造出一瓶750ml的红酒，而8公斤的冰葡萄只能酿出一瓶375ml的冰酒，由此可见其产量稀有。
九．冰红和干红有什么不同?
1．冰酒是用已经结冰的葡萄酿造的，葡萄中的水分都结成冰了，所以榨出的葡萄汁糖份很高。冰酒是属于甜酒。含糖量是每升50克以上。
十．干红和冰红有什么区别？
1．干红葡萄酒(le vin rouge)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。
2．红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。冰葡萄酒 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
3． 冰葡萄酒也称冰果酒，这个词源于德文“Eiswein”。1794年冬季，德国弗兰克地区突然遭到一场早霜，当年的葡萄看来要毁于一旦，酒农们硬着头皮把半结冰的葡萄榨制酿酒，居然酿出了一种异于其它葡萄酒的独特风味。
4．于是，他们把这种酒叫做冰葡萄酒。一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分，晚收的葡萄经过风吹霜打之后明显脱水，其糖分和酸度都大大提高了，故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。