一．白酒行业为什么会衰落 头条问答
1．随着生活水平的提高，可以选的酒精饮品越来越多，白酒做为酒精饮品中古老传统产业，势必受到冲击。啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等等都会在市场中占有一定份额，消费者注重养生保健的人越来越多。
2．所以从营养学角度、从消费心理角度，白酒市场会在一段时间内减少。但不会消失，因白酒有白酒文化，有它自己的消费群体。
二．为什么今年白酒行业会出现销量下滑
1．1国家禁酒令和私家车的增长迅速；2市场混乱（各大批发市场擦边酒多如牛毛）；3真正懂白酒的人越来越多；4人们开始关注养生了。
三．白酒行业发展现状 如何转型度过困境
1．白酒是以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品。
2．目前，我国人均白酒消费量为57升，随着国民财富的增长和消费升级，人们对优质白酒消费的需求也将进一步加强，预计未来数年我国由大众消费升级引领的白酒市场仍存在增长空间。
3．据前瞻产业研究院数据显示，近几年白酒产量基本保持着稳定增长的态势。2013年—2016年间我国白酒产量在1300万千升左右，年均复合增长率为5%。
4．据预测：预计2017年我国白酒产量达1380。9万千升，累计增长约1%。2018年我国白酒产量将突破1400万千升。
四．白酒市场目前的瓶颈是什么？
1．酒是一种特殊商品，既是食品饮料，又是多彩的文化和风俗的载体。从1978～1998年，我国酿酒工业经历了快速发展、产品调整和产业调整3个阶段，并取得巨大成绩。
2．产量增长47倍。目前，白酒市场总体走势低迷，产大于销，供过于求，降低产量、调整行业结构为白酒业的工作重点。
3．白酒业已步入了一个创新、发展特色和品牌竞争，从“无序”向“有序”发展的时代，白酒市场仍被少数名优企业分割，农村市场将成为新的竞争领域。
4． 而今，随着人们生活水平的提高，白酒业已经进入了高层次的发展阶段，从当前发展形式看中国白酒业在未来将呈现几大发展瓶颈。
5． 瓶颈一：国家宏观政策制约白酒发展方向 在很多情况下，国家的宏观政策影响着能够决定一个行业的发展命脉。
6．自九十年代中后期起，国家为了顺应消费潮流以及考虑到资源、环保方面，国家先后制定了计价、计量征税，纯粮固态发酵白酒行业规范等等宏观政策调高进入门槛等方针政策限制高度酒的发展。
7．白酒行业特殊，如果国家的政策真正落实到位的话，白酒企业将至少一半以上面临倒闭。消费者同样很难看到白酒行业的新面孔的出现。
8．正因为如此，中小白酒企业能够偏安一隅，活得有滋有味。 随着中国市场的完全市场化，政府的行为也逐步顺应开放的市场环境。
9．地区封闭主义将逐一改变。政府的可作为将完全改变了目前的白酒割据状况。这也从近几年啤酒市场割据状况被以青岛、华润为代表的行业巨头打破可见端倪。
10． 瓶颈二：消费群体理性化促使白酒消费容量骤减 白酒行业会持续下滑，直至被其他饮料替代吗？
11．2005年349万吨得总产量和总销量给出了答案。白酒作为其社会性功能意义以及中国几千年的传统依然是其存在和发展的基因。
12．但白酒行业发展会受到诸多因素影响制约。 随着人们生活水平的提高，对健康与品味的要求也越来越高。
13．消费者在消费中考虑更多的是健康以及品质。这种理性消费直接和经济发展水平、消费习惯息息相关。这一点可以从近几年啤酒已经取代白酒成为最主要的含酒精饮料，以广东为代表的红酒市场，以杭州为代表的黄酒市场迅速崛起不无相关。
14．红酒、黄酒向高端延伸无疑直接影响到白酒的市场。笔者认为：未来中国白酒的市场更加偏向于中西部经济相对落后地区，而经济发达的东南部地区在白酒消费中社会性功能消费凸现，“喝少点，喝好点”成为真正的白酒消费趋势，也就是只存在一定的中高端市场份额。
15．从这个层面上考虑：挣有钱人的钱在未来白酒行业不一定是真理。 瓶颈三：营销模式简单重复白酒黑马难现 蛋糕越来越小，肥肉也变成烫手山芋。
16．白酒行业在未来五年中，很难出现新的真正意义上的“黑马”。据有关资源显示，我国现有白酒企业近4万家，但真正具有实力的企业却少之又少。
17．素有中国酒业大王之称的五粮液，其年产量尚不足国内年总产量的百分之三，整个白酒业是一群乌合之众，即便减少8成，仍然有7千余家。
18．整个白酒行业全面感受到生存的压力。目前，国内白酒企业正面临赢利无方与成长乏力的困惑。 白酒竞争的现状与白酒的发展趋势密切相关。
五．未来的白酒是涨是跌
1．国家的粮食收购政策是：保护农民利益，稳定粮食市场。据此可以判断，粮食价格会保持长期相对持续稳定。粮价稳定，白酒的价格也会相对稳定。
2．但近年来物价整体是稳步上升，因此白酒价格在相对稳定的基本上会保持稳步攀升，但不会出现大跌大涨的情况。
六．白酒市场不景气，这么来应对。
勤快跑市场会有销量的，淡季做市场旺季才有销量，多做品鉴会，引导消费者喝你们的产品，喝习惯了会没有销量吗
七．中国白酒市场现状？
1．目前国内有18000多家酒企，有执照的大约7000多家，但是前100家酒企的规模占整个酒行业的90%，也就是说市场上存在的17000多家酒企均是小酒企。
2．在市场这只无形之手的调整下，小酒企必将在这次大浪淘沙中掉队，白酒行业显然也要效仿啤酒行业走并购整合之路。
3．行业游戏规则是强者更强，在开放的市场环境下，具有优质的产品、品牌知名度高，营销能力强的企业在行业调整期更具优势，而在此轮白酒行业的洗牌过程中，行业整合向有品牌影响力的企业集中将成为趋势。
4．预计有1/3的酒企将退出历史的舞台，而这也是本次行业调整业内给出的预判。随着行业的深度调整，酒企的估值也会下滑，部分酒企甚至会以“跳楼价”出售。
八．白酒股暴跌 白酒股为何暴跌
1．白酒股的熊市已经过去了，已经连续涨了好多年了，也该跌了以下为事件新闻原稿，供参考：0月23日，A股再度回调，沪指、深成指跌幅均超过2%，创业板下跌74%。
2．行业板块来看，板块普跌，食品饮料、建筑材料、电子等板块跌幅居前。下跌最为明显的为酒类板块，截至收盘，Wind酒类指数下跌19%。
3．而白酒股更是首当其冲，申万白酒行业板块收盘大跌99%，于10月22日相比，板块市值蒸发高达11948亿元。
4．太平洋证券食品饮料黄付生团队表示，优质消费股的补跌，也预示着整个熊市步入了尾声。从2012-2013年情况来看，当时也是以2012年白酒，2013年四季度的食品和医药股等有基本面支撑的消费龙头股的暴跌，标志着熊市的结束。
5．白酒板块普跌个股方面来看，截至下午收盘，除了*ST皇台受利好政策收红之外，其余17只白酒股（古井贡B不算在内）全线下挫。
6．洋河股份（002304）接近跌停，水井坊（600779）跌幅达04%，舍得酒业（600702）、口子窖（603589）跌幅超过8%，泸州老窖（000568）、今世缘（603369）、山西汾酒（600809）、贵州茅台（600519）、五粮液（000858）、顺鑫农业（000860）等个股跌幅均超过7%。
九．今日为何白酒板块暴跌，是不是白马股业绩要变脸了？
看看五粮液的周K线图，SKDJ高位死叉，连续上涨了7周后，上一周出现了阴线，并且几乎覆盖了3月16日那周的阳线，所以本周的调整是情理之中的，涨多了就跌，跌多了就涨回答来源于金斧子股票问答网
十．我过现在白酒现状怎样？
1．场总量继续下降：根据国家统计局对白酒行业“国有及年产品销售收入500万元以上非国有工业企业”2001年的统计，白酒行业产量下降，销售收入下降，利润下降，税收略升。
2．行业的经济运行受政策影响较大：随着消费市场共需条件的变化和经济政策的调整，白酒行业已从高税高利行业演变为高税微利行业。
3．国家从2001年5 月起，对粮食白酒与薯类白酒消费税实行从价计征与从量计征相结合的复式计征方式。按企业实际运行情况，此调整使普通白酒每斤需增税大约0。
4．8元。2001年全国白酒利润总额40。39亿元，比去年减少89亿元，下降13%；税金总额820亿元，比去年增收8亿元，上58%。
5．2000年国家统计局统计全国白酒行业重点企业1253个，亏损企业297个，占总统计企业的27%，2001年全国白酒行业亏损企业超过50%，而利润只是集中在几个大型企业集团。
6．目前白酒行业的主要问题仍然是：行业管理薄弱、市场竞争不规范，多种原因造成税收流失问题严重，这不但损害了国家利益，也损害了守法经营白酒企业的利润。
7．在白酒行业全面清理整顿，规范生产、流通秩序，遏制偷逃税行为进行之前，光靠调整白酒消费税做法，并没有“对症下药”，而是进一步加深守法与不守法缴税企业之间不规则竞争。
8．新税制的实施，迫使大中型企业调整产品结构，压缩生产规模，相应低价产品市场留给了“小酒厂”。☆产品结构调整力度加大：找准产品市场定位，开发新产品，调整产品价格，构成2001年白酒业的主流。
9．产量虽然下降幅度很大，达到175%，减少56万吨。但销售收入只下降了71%，说明企业在产品结构上进行了大幅度调整。
10．利润分配也可以看出，大中型企业仍主导着我国白酒市场，利税前20位企业占全行业利税总额61%，其中利润占全行业94%。
