一.法国波尔多红酒的等级划分具体是怎么样的?
1.楼上有些人不知道是哪里抄来的,关键又抄的不对,简直是误人子弟。什么城堡级a + 城堡+c,还有什么Appellation Chateau Lasbes Controlee,也不知道是那支山寨酒上面有这样的标示,甚至于比Appellation Margaux Controlee还要高级?
2.简直是贻笑大方,要知道,波尔多左岸五大之一的玛歌堡,其法定等级标示就是Appellation Margaux Controlee(表示梅多克区玛歌村的法定产区酒),还有比它更高级的酒吗?
3.波尔多的法定等级划分,其实原则是很简单的,就是:产区范围的标示越小越具体,其等级就越高,波尔多
4.至于说到列级等级,因为波尔多的每个次产区的分级制度不同,或有的产区没有分级制度,所以不好比较。比如说波尔多右岸的波美侯,因为产区太小,出产又已经是供不应求,所以没有列级分级制,但酒的平均价钱,是在波尔多最贵的,同时出产波尔多最好的酒:波尔多八大之首的柏图斯。
5.在多数人最熟悉的左岸梅多克产区,在普通村庄级AOC上面,还有两个列级制度:布尔乔亚中级酒庄分级制和1855列级名庄分级制,这两个分级制,从法定分级上面来说,绝大多数属于村庄级AOC,尚有少数是次产区级AOC。
二.法国波尔多葡萄酒有哪些评级?
2011年法国的葡萄酒等级从新划分了,现在最高等级应该叫做AOP。
三.法国波尔多葡萄酒评级知多少
波尔多最低的等级是大区波尔多AOC,比他高一等的是产区级AOC,再高就是村庄级AOC,再高就是艺术家酒庄,再高是中级庄,也叫士族酒庄,再高就是最高的列级庄了
四.法国葡萄酒等级分级?法国波尔多十大产区和八大名庄?
1.分级法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V。
2.D。Q。S)、法定地区葡萄酒(A。O。C)。产区波尔多是一个大产区,属于法国葡萄酒“十大产区”之一。
3.波尔多有5大小产区,分别是梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。法国“十大产区”分别是香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、勃艮第、Jura et Savoir、罗讷河谷、波尔多、西南产区、朗格多克-鲁西永、普罗旺斯-科西嘉岛。
4.酒庄波尔多的是“六大名庄”不是“八大名庄”分别是:超一级酒庄为伊甘酒庄,一级酒庄为拉菲、拉图、玛歌、红颜容、木桐(由二级酒庄升级为一级酒庄,与其他5庄并称为“六大名庄”)。
5.扩展资料决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就得延后。
6.另外,阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时。
7.同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要:看得见河流的地方才能酿出好酒。
五.请问法国波尔多葡萄酒有没有一个等级称 AOC SUPER? (如:拉图罗瑞特干红)
1.AOC是法国的法定最高级别,没有叫AOC SUPER的等级的。在波尔多,有一种超级波尔多大区AOC,叫做:Appellation Bordeaux Superieur Controlee。
六.法国波尔多红酒什么AOC级别到底怎么样?
现在是AOP了,看你的喜好了,50-50000都是这个等级
七.法国红葡萄酒的分级和分类
1.法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V。
2.D。Q。S)、法定地区葡萄酒(A。O。C)。越接近金字塔顶部,价格越高。 日常餐酒 (Vin de Table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。
3.法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于5% 或9%,最高则不超过15%。
4. Vin de Table日常餐酒,又分三级Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。
5. 地区餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。
6.最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。 优良地区餐酒(V。D。Q。S) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。
7.这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
8. 法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A。O。C) 最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。
9.只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A。O。C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A。O。
10.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。
八.关于波尔多葡萄酒分级的详细介绍,求详解。
1.boe波尔多分级系统村庄分级系统 波尔多根据每个地区的不同的一个AOC分级之上更为严格的地区分级系统,以1855年的巴黎世博会为标准制定沿用至今。
2.总数61家。 5个一级,14个二级,14个三级,10个四级,18个五级 圣埃米利永分级制度 1955年有法国原产地命名管理委员会颁布。
3. 15个特等一级(A、B) Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe 46个特级酒庄(Saint-Emillion Grand Cru Classe)圣埃米利永优等(Saint-Emilion Grand Cru) 中级酒庄分级“Cru Bourgeois”时常会出现在梅多克地区葡萄酒的标签上,这个词往往意味着比较便宜的好酒。
4.2003年6月法国政府评定公布了一份中级酒庄的分级名单,共分为三个等级 ,共有247家酒庄入选索甸与巴萨克区酒庄分级索甸与巴萨克区酒庄分级列表是在1855年巴黎万国博览会所做的酒庄排名,只分为三个等级。
5.目前,列级酒庄总数达到了27家: 勃艮第的分级系统勃艮第的分级是根据葡萄园自然位置和风土条件划分,只有地理条件最好的葡萄园才能评为最高级别。
6.波尔多是根据不同的酒庄来划分。地区级(Regionales):23个法定产区 Bourgogne+产区/品种/酿造类型/颜色 Bourgogne Pinot Noir/Bourgogne Passe-tout-grains/勃艮第帕斯-图-格拉斯Bourgogne Grand ordinaire勃艮第普通酒 村庄级(Villages):44个村庄级葡萄酒可以直接用村名来命名,著名的有夏布丽(Chablis)波马尔(Pommard)尚博勒-穆西尼(Chambolle-Musigny)或是2个村庄共用一个名字Pouillly-fuisse。
7.一级葡萄园(Premier Cru)或是1er Cru : 635个以上 包括村庄名+一级葡萄园分级+葡萄园名称组成或是村庄名+一级葡萄园分级。
8. 特级葡萄园(Grand Crus):33个,32个在金丘,1个在夏布丽大区 香贝丹特级葡萄园(Chambertin Grand Cru)蜜思妮特级葡萄园(Musigny Grand Cru)蒙哈榭特级葡萄园(Montrachet Grand Cru) 中国葡萄酒俱乐部期待为您解答更多问题。
九.法国红酒的等级划分
1.纳新红酒很乐意为您解答,法国红酒的等级划分分为4级,AOC法定产区葡萄酒,VDQS优良地区餐酒,VIN DE PAYS(简称VDP)地区餐酒,VIN DE TABLE(简称VDT)日常餐酒,其中VDQS仅占法国所有酒类1%左右,而且正在逐渐消失,大部分都正在往AOC升级,而AOC(Appellation d'Origine Controlee)的具体意思是100%来自某一产区,且按规定的技术和法规生产的葡萄酒,此类型归为为AOC以便识别,大体组合是A+产地+C,同时也是为了体现产地的特定风格,保持传统,不创新。
2. 而VDT则是日常饮用类型,散装的,或者勾兑的(此勾兑的意思是多种类型的葡萄,或者多产地各种年份的的葡萄酒混合而成)。
十.法国红酒级别分类
1.“欢伯网”静波很高兴为你解答!法国红酒的分类: 第一类,法定产区酒(A。O。C) 第二类, 优良产区酒(V。
2.D。Q。S) 第三类,地区餐酒(V。D。P) 第四类,日常餐酒(V。D。T) 基本上,法国葡萄酒分成四类,最好的酒在酒标上标有A。
3.O。C,即使不知道酒质如何,这个字样已经保证它是来自最好的产地及采用最真实的原料。第二类V。D。Q。
4.S。是一些产区在升级为AOC之间的葡萄酒。第三类V。D。P由于品质优良、味道尚算醇美,还是比较受欢迎。