本文目录一览
- 1,去代理茅台的洞藏老酒怎么样
- 2,有人知道茅台酒中哪款比较好喝吗
- 3,土藏酒洞藏酒和窖藏酒有啥不同
- 4,洞藏酒和窖藏酒哪个好 问一问
- 5,古酿坊酒业的洞藏老酒是最正宗最原始最权威的厂家吗
- 6,岩洞和山洞藏酒那个好
- 7,有什么好的洞藏酒推荐啊老爹最近大寿好这口哈哈大伙推荐下
- 8,太白洞藏和窖藏有什么区别
- 9,洞藏老酒如何选择 如何识别
1,去代理茅台的洞藏老酒怎么样
可以的,毕竟茅台是生产国酒的地方。不会差到哪里去
2,有人知道茅台酒中哪款比较好喝吗
这个还真不太清楚,你可以看看茅台镇酱王酒厂的酒,他们的洞藏老酒很好喝的!!
3,土藏酒洞藏酒和窖藏酒有啥不同
土藏、洞藏、窖藏,实质上都是储存白酒的方式,给白酒一个恒温恒湿的环境,让酒体老熟陈香。洞藏选择山洞,常年恒温,不见阳光,极有利于酒体发生变化。而把酒埋进土里,除满足以上所说的条件外,还因土中富含微量元素、植物根系中有芳香物质,一段时间埋藏后,酒体可以汲取这些物质,使口感变得更加丰富。
4,洞藏酒和窖藏酒哪个好 问一问
摘要
亲爱的,每一种都有人喜欢,
首先,窖藏酒藏在地下、半地下或者溶洞里面,而且据专家指出,山洞里储藏,恒温恒湿是目前较好的藏酒方法。因这里常年的温差是很小的,冬暖夏凉。而且窖藏的环境通风状况是很好的,酒放进来后,就不能搬动,藏酒是为了让白酒中的有害物质得到挥发。若酒在储藏过程当中的陈酿老熟,受到了太多外界因素的影响,使酒变化更剧烈,特别是温度和湿度的影响,因此储藏环境对白酒品质的影响极大。
另外,窖藏的环境是人工环境,跟洞藏酒的味道是有很大区别的,洞藏的酒会更香。据了解茅台酒、口子窖酒都是窖藏酒,虽然窖藏酒不如洞藏酒好喝,但高端的酒才会被窖藏,窖藏酒也是比低端酒要强很多的。其次,洞藏酒是将酒放在恒温的山洞中,利用大自然的环境来贮藏酒。而山洞里的温度、湿度变化是很小的,将酒放到山洞中后,
咨询记录 · 回答于2021-11-24
洞藏酒和窖藏酒哪个好
亲爱的,每一种都有人喜欢,首先,窖藏酒藏在地下、半地下或者溶洞里面,而且据专家指出,山洞里储藏,恒温恒湿是目前较好的藏酒方法。因这里常年的温差是很小的,冬暖夏凉。而且窖藏的环境通风状况是很好的,酒放进来后,就不能搬动,藏酒是为了让白酒中的有害物质得到挥发。若酒在储藏过程当中的陈酿老熟,受到了太多外界因素的影响,使酒变化更剧烈,特别是温度和湿度的影响,因此储藏环境对白酒品质的影响极大。另外,窖藏的环境是人工环境,跟洞藏酒的味道是有很大区别的,洞藏的酒会更香。据了解茅台酒、口子窖酒都是窖藏酒,虽然窖藏酒不如洞藏酒好喝,但高端的酒才会被窖藏,窖藏酒也是比低端酒要强很多的。其次,洞藏酒是将酒放在恒温的山洞中,利用大自然的环境来贮藏酒。而山洞里的温度、湿度变化是很小的,将酒放到山洞中后,
经过缓慢的变化和化学反应,酒里面的杂质、有害物质会逐渐挥发出来,让酒越来越香醇,这也就是洞藏的酒是酱香型酒的较高境界。然后,洞藏酒的工艺更有利于白酒品质的升华,在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,使酒的杂质释放更加完全,口味更加醇厚。如桂林三花酒就是洞藏酒,利用冬暖夏凉的象鼻山岩洞来贮藏,酒质非常甘醇芳香。所以,储藏白酒是一种技术活,储藏的地理环境是非常重要的,这样才有利于酒质挥发老熟,使变得更加香醇。因此到底是洞藏酒好还是窖藏酒好,就看喜欢它的人选择,希望我的回答可以帮助你祝你万事顺利,谢谢?给个赞呗
5,古酿坊酒业的洞藏老酒是最正宗最原始最权威的厂家吗
是的,听名字大体能知道它是一种把酒放在洞里窖藏的老酒。而其它的就是,洞藏老酒酱香型53度白酒,出产地在茅台镇,那边很多酒厂都有,味道也不一样。现在最火的就是茅台镇古酿坊的洞藏老酒,更正宗,更原始,更权威,我去买过一箱,味道还不错,我也找过其它的洞藏老酒,感觉其他的比较辣,冲鼻子,酒质完全不行,还是不要贪小便宜,买便宜货,还是要去正规地方买。
古酿坊的洞藏老酒其实是通过传统的白酒酿造工艺来进行酿造,其次,将已经酿造的白酒,将进行坛装,并将进行封闭,洞藏于山洞之中,经过时间的累月,当我们进山洞的时候,就会看到大量的洞藏老酒坛身外已经长满了无数的霉菌,这也就是为什么洞藏老酒坛子外面会长毛的原因和由来
6,岩洞和山洞藏酒那个好
我认为山洞藏酒比岩洞藏酒好。所谓洞藏,就是将酒放在恒温的山洞中,利用大自然天然的环境来贮藏酒。一般来说,山洞里的温度、湿度变化是很小的,四季变化也比较小,将酒放到山洞中之后,经过缓慢的变化和化学反应,酒里面的杂质、有害物质会逐渐挥发出来,让酒越来越香醇。
顿时见到唐馆外酒坛当枕醉里眠的李白塑像,也从脑门一一掠过、赵匡胤杯酒释兵权,传颂文化的博大精深、曹操煮酒论英雄、苏轼把酒问青天,在初秋阳光的照射下:我们品的不仅仅是酒,抿上一口黔宗酒 。当然这些只是遐想的仙境罢了,只觉得醺醺然,晃晃然,和衣而卧,霎时酩酊欲宿,鸿门宴上剑影飞。紧接着,玉山崩倒,暂借塑像之臂当枕,李白之衣为席、醉翁亭边得妙文,品味黔宗酒的沁人心脾,我们不得不感叹、曲水流觞修禊事、张旭醉笔走龙蛇、辛弃疾醉里挑灯看剑的情景,憧憬古镇的悠远流长,更是茅台古镇百年的历史啊茅台古镇 百年黔宗 漫步在茅台古镇
7,有什么好的洞藏酒推荐啊老爹最近大寿好这口哈哈大伙推荐下
这个看着霸气吧。塔鑫酒业 酒鬼洞藏酒,你值得拥有。
珠海市塔鑫酒业有限公司始创于1993年,是塔鑫集团下属的全资子公司。公司主要从事白酒的专销经营业务。目前作为酒鬼酒高端产品——洞藏系列产品的全国总经销。公司采用专营店的方式以各地区为单位,独家代理销售,以保证产品的质量和防止出现假酒。公司将重点打造“塔鑫”全国连锁专营店,推出健康的理念,为广大的消费者提供高品质酒鬼洞藏系列酒。
临水洞藏是安徽临水酿酒主打的新型白酒品类,基本上它的中高端白酒都经过洞藏。这方面他们是比较领先的,据了解他们在皖西大别山一带有上万吨的洞藏贮酒基地。白酒行业公认,白酒在山洞储藏三年相当于洞外储藏十年,所以洞藏酒的口感是很不错的。临水洞藏的主要产品有高端产品“临水玉泉洞藏年份酒(15年、20年、30年)”、中高端产品“临水十年坛、六年坛、八年坛、十二年坛”等,喜欢柔和醇厚口感的朋友可以试试。
8,太白洞藏和窖藏有什么区别
?洞藏比窖藏更加原始,酒质更加的淳朴 价格更高,所以洞藏的好.
从郎酒古法天成的天宝洞、地宝洞系列洞藏酒,贵州地区独特的洞藏洞酿文化、广德太极洞中的古井淡雅酒、湘西奇梁洞中神秘的酒鬼洞藏文化酒……此外还有桂林洞藏三花酒、沙湖洞藏源浆酒、东北宝清龙湖洞藏、安徽将相和洞藏酒、青州云门酒业的洞藏陈酿、陕西的太白洞藏酒等等,诸多的洞藏酒,我们可以看出,虽然洞藏只是酒类生产过程中储藏的一种方式,但是因为洞中冬暖夏凉的特点,他的酒质得到了得天独厚的培养,味道甘淳。洞藏的过程是在酿酒的初期就进行了。而窖藏是在酿酒过程完成之后,为了使酒更加柔顺而在窖池中保存两到三年时间的一个过程。
当年份、窖藏、封坛和纯粮等概念大行其道时,“洞藏”的出现并没有多少新奇与惊叹,虽然两年前洞藏的概念就有所耳闻,但距离深入人心的地步还有很长一段距离,奥运期间“酒鬼洞藏酒”的启封也只能算做初出茅庐的一次规模推广,但一个信号已经传达,那就是“洞藏酒”准备开创高端白酒的新天地。这对拥有洞藏资源的酒企来说是一个大好机会——错过了多年至今才领悟。然而不可否认的是,在洞藏白酒的企业中,并没有真正的一线强势白酒品牌,他们整体上还是处于相对弱势的地位,所以洞藏酒如果要撬起高端白酒的杠杆,要重塑高端白酒市场格局,还有待行业的努力和市场的认可。
洞仓比窖藏更加原始,酒质更加的淳朴 价格更高
9,洞藏老酒如何选择 如何识别
一、感官指标:一般新酒和杂酒酒体成白色透明,而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物;看挂杯:好的酱香型白酒挂杯快,滑落慢,挂杯越好的酒年份越陈。二、闻香:新酒和杂酒刺鼻、有异味,陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻。三、品味:进口不刺喉、饮时不上头、新酒和杂酒刺舌尖,再品一点满口散;陈年酒是成“团”进口进喉,越陈越不散。一口喝到胃,胃的反应有燃烧感即是新杂酒,陈年酒是不会有刺激感的,而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。传统酱酒的酒味道比较干净,主要是酸甜苦辣涩这几种味道的一个平衡,无别的杂味,其入口时会感觉到一点甜味,到舌中部时会有较重的喾苦味,到喉部会感觉微微的辛辣,喾苦味和辛辣味过后嘴里开始回甘,慢慢就会觉得满嘴都是甘甜,满嘴都是香味。并持续的时间比较长,无其它杂味。四、空杯留香持久:喝完酒后闻酒杯中的留香,新杂酒在杯子里的留香很快消失,而陈年古酿坊洞藏老酒越陈在杯子里停留时间越长,陈年酒空杯留香时间长达两三天。
看,指的是看洞藏老酒外面,看品相,看坛底。正宗洞藏老酒,打包带、并且封口胶还有坛子底部都有爵杯logo;从品相上看,由于长时间储藏在山洞之中,坛子外部长有“白毛”---毛霉菌,密封坛子的楚纸呈浅绿色。闻,指的是开坛的时候闻,开坛的瞬间会有浓郁的酱香味,另外还有个办法是,倒一点酒在手心,双手搓揉,直到手干燥之后,许久都会有余香;品,指的是品色和品味。品色:酒体粘稠挂杯,酒色透澈带微微黄(太黄的必定是有添加剂,喝多对身体有害);品味:入口绵柔,不辣口,不烧喉,不上头,酱香浓郁,回味十足。