茅台冰激凌怎么做，茅台冰淇淋配料表能拍出来吗

据茅台官微报道，茅台冰淇淋属于全乳脂冰淇淋，精选优质新鲜牛乳（占比38%以上），添加20%以上的稀奶油，产品乳脂肪含量大于8%。整个生产过程主要依靠生牛乳中自带的水分，配料使用遵循简单、清洁的原则。这样的原料配比赋予了茅台冰淇淋乳香浓郁、香气纯正、细腻丝滑的风格。

茅台冰激凌的由来：一家冰淇淋店想要做一款非常有贵州特色的冰淇淋，贵州最有特色，最有地域标志的就是我们的国酒茅台，然后我自己也非常喜欢喝酒，所以我决定把我们的国酒茅台和分子冰淇淋结合起来做一款飘着酒香味的冰淇淋。我不确定这张图片是不是茅台冰淇淋。?怎么制作茅台冰淇淋？其实制作这款飞天茅台冰淇淋的过程很简单。准备一杯茅台酒、一杯鲜牛奶和-196摄氏度的液氮混合一起进行搅拌，就把冰淇淋制作成功。或者一杯茅台酒，倒进按比例调好的冰淇淋粉，在倒进冰淇淋机里面（前提有冰淇淋机）。?用液氮制作的好处。-196摄氏度的液氮能够迅速使液体凝结，使食物跳过0摄氏度到-5摄氏度这个冰晶生成的温度带，水分子来不及移动便形成分布均匀且极其细小的冰晶，通过这样制作出来的冰淇淋口感更佳顺滑。

茅台冰淇淋来了，39元一份，吃多了对于不胜酒力的人而言应该会有微醺的感觉！不过对于常人而言3%的酒精度可以忽略不计，完全没有必要担心！茅台酒味冰淇淋只对成年人发售，介于此，家长需要注意，切不可把冰淇淋带回家给孩子食用！大人对于3%的酒精可能无所谓，但是对于孩子而言，这个酒精含量足以伤害到孩子！含酒精的冰淇淋，此次茅台赢了，赢在了创新，赢在了很多年轻人喜欢“猎奇”的心理！，茅台冰淇淋发布会召开之后，迅速在网上引起了热议！由于冰淇淋含酒精，很多人除了担心吃多了会上头之外，还担心会不会酒驾！对于这一疑问，有一些非常善于计算的网友，通过酒精度的划算，结合着酒驾的标准，算出了在同一时间内吃二十六个左右冰淇淋才能够酒驾标准！然而，常人怎么可能一个时间内一下子吃下二十六个冰淇淋呢？所以无须担心！只不过有酒精禁忌症的除外，切莫尝试！目的据悉，茅台冰淇淋的推出，除了茅台这一品牌想跨领域多元化发展之外，还想通过茅台冰淇淋让大家认识茅台，知道茅台的口感是怎样的！毕竟，茅台动辄六七千元一瓶，不是所有人都能消费的起的！而茅台冰淇淋不一样，价格区间在39元到140元左右，大多数人都可以做尝试，通过吃冰淇淋去了解茅台酒的味感。看法茅台酒味冰淇淋上市，很多家有孩子的家长颇为担忧！他们担心虽然这款冰淇淋不会对未成年人发售，但是，出于好奇心理，很多孩子会想方设法的购买去做尝试，这样可能就会导致不可预料的后果！茅台冰淇淋来了，39元一份，对此你怎么看？

茅台冰激凌加盟方法如下：目前茅台冰淇淋的线下销售点还只有茅台国际大酒店大厅，还不能够加盟，但是据茅台国际大酒店的工作人员透露，未来茅台经销商能是够开茅台冰淇淋的加盟店的，且这个时机预计不会太久。可以说，品牌跨界已经成为了目前企业经营重要方式，如李宁已经注册咖啡商标，而中国邮政已经开了许多家咖啡店。茅台冰淇淋使无疑是贵州茅台为了拥抱年轻消费者而做出的创新尝试，不过从另一方面来看，茅台冰淇淋和如今屡屡被网络吐槽的天价网红雪糕有不少相似之处，这也为其未来发展添加了许多不确定性。茅台冰淇淋是由茅台和蒙牛进行战略合作而生产出的冰淇淋产品，单价39元/份，于5月29日在“i茅台”APP上线进行首次销售，共售出4万逾个，销售金融超过250万元。目前茅台冰淇淋总共有原味、香草和青梅味三种口味，据尝过的消费者称，其酒味还是比较浓郁的，牛奶味也很香。而在网络上，茅台冰淇淋也掀起了一股讨论热潮，网友们纷纷对其表示好奇。据贵州茅台方的数据，茅台冰淇淋的原料为优质新鲜奶源，还添加了20%以上的顶级动物淡奶油，产品的乳脂肪含量高达8%以上，配料精简健康，成分天然。而在生产过程中，茅台冰淇淋使用了多级均质、动态分配灌注、超低温急速冷冻等各类先进技术，让茅台酒与乳脂肪进行紧密结合，确保了冰淇淋成型的稳定性和口感的独特性，实现了两种产品的完美融合。而茅台冰淇淋在储藏-运输-配送的过程中，要时刻保持零下18摄氏度的温度，零下13摄氏度则是其最佳的品尝温度。

5月19日“i茅台”数字营销平台正式上线仪式活动现场，全国首家茅台冰淇淋旗舰店开张营业。茅台冰淇淋旗舰店No.001位于茅台国际大酒店大厅，目前推出原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味，品鉴价为39元/份。冰淇凌原材料中增加茅台酒目前官宣的口味有三种，分别是原味、香草、提拉米苏，在冰淇凌原材料中增加茅台酒。因为含有酒精，茅台冰淇凌将不对未成年人出售，这不是国内龙头酒企的第一次跨界。记者亲测：有浓浓的酱香酒味儿，是真正加入了茅台酒的哟！据品尝的人反馈，茅台冰淇淋闻起来有一股淡淡的酱酒香，吃起来微微苦，但是不影响本身的清甜。使用贵州茅台酒和普通冰淇淋混合制成，酒精浓度达到3%这并不是茅台首次推出冰淇淋产品。有资料显示，早在2019年11月，茅台冰淇淋就在天津首次亮相，不过是限时限量销售。据称，当时的冰淇淋使用贵州茅台酒和普通冰淇淋混合制成，酒精浓度达到3%（体积比），入口有一丝酒的辣意，售价为38元一杯。有网友回忆，这家位于天津的茅台冰淇淋临时店面，还曾打出“一口就上头”的广告标语，且提供的口味也颇为丰富，有清香型、浓香型、赤霞珠等6款产品。如今这是茅台再次推出“茅台冰淇淋”。跟之前相比，此次不再是限时限量的临时店面，而是在茅台国际大酒店的大厅专门开设了旗舰店进行销售。据茅台官方称，未来还将在全国多地开设茅台冰淇淋的专卖店。不同品牌跨界合作屡见不鲜，“一切皆有可能”。此次，茅台推出冰淇淋背后是否还有其他深意？有网友认为，任何一个品牌，如果一味守成，早晚会在量价达到瓶颈后增长停滞，茅台也不例外。茅台也需要去开拓一条全新的赛道，尝试在新的领域发展，而高端冰淇淋可能恰是这样一条好的赛道。白酒营销专家肖竹青则分析，茅台冰淇淋是茅台集团主动向年轻消费群体靠近的首次突破。它打破了大家以往对茅台产品传统、稳重、商务的刻板印象，是在用时尚、年轻的冰淇淋形式向大众消费者展现茅台创新、活力、时尚的另一面，从而吸引更多年轻人的关注和喜欢，同时也是在培养和挖掘茅台酒的潜在客群。