茅台怎么进行成本控制，茅台酒每瓶的成本是多少

茅台酒酿制技艺，贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。其工艺之繁琐需要费不少人工费和制作费。茅台酒整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后才能包装出厂。生产周期长是需要大量的人力物力的。一瓶茅台酒，少不了包装费。我们都知道茅台酒的包装都是非常精美细致的，其厚厚的瓶身是茅台的标志之一。乳白色的玻璃瓶身具有避光，防紫外线的作用，这样一个玻璃瓶大概需要在一两百块左右。酿制茅台的原材料大家都知道是小麦和高粱。但是三斤高粱和一斤小麦才能酿制出一斤的茅台酒。而一瓶茅台酒大概是两三斤，需要的就是大概八九斤的粮才能酿制成一瓶茅台，仅仅是酒的成本就需要70块钱左右了。还不算上加工费，人工费。我们一起来计包装、成本再加上人工酿制的而费用，每年投放的宣传费，广告费等等一些七七八八的费用，算下来其实一瓶茅台并不是天价。放眼酒的市场，这样的成本和这样的价格其实算是很良心的啦，看完是不是有些酒友以后不能在线茅台贵了。毕竟两千块钱就可以品尝到高纯度高品质高口碑的酒了。

开个茅台专卖店需要投10～20万元左右。1.目前来说，开一家茅台酒专卖店，加盟店店铺面积不得小于50平方米，前期准备资金我们大约需要10~20万元左右。假设我们开一家50~55平方米之间的店铺，装修费用大约需要准备2~3万元。由于店内主要是销售酒类，所以最好以简约、大方得体的风格为主，不需要过于复杂的装修。店内设备费用，大约需要2-3万元左右。主要是购买店铺内需要摆放酒类的货架，还有结账时需要用到的收银台等等设备。店内员工工资2-3名，每月工资大概1.2万元左右。店内水电费用每月在200~600元左右。除此之外加盟商还需准备3-5万元左右的流动资金，为了确保店铺能够正常经营。 加盟店在开业之后，需要有广告营销活动的支持，这样才会有更多的消费者，从而促进店内销量。因此加盟店还需准备广告宣传费以及开业费用，大约需要1-2万元左右。2.一般情况下，茅台酒专卖店基础加盟需要设备费：4.5万元，前期原料费：4万元，广告宣传费：6000元，流动资金：3.51万元，总投资费用：12.87万元以上。在一线城市开家50平米的门店大概需要16.18万元；在二线城市开家50平米的门店大概需要14.66万元；在三线城市开家50平米的门店大概需要12.87万元。拓展资料：1.茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。2.茅台酒专卖店是茅台酒专卖店加盟总部于2004年推出的品牌，成立于2004年，迄今已有16年，总部坐落于茅台酒专卖店加盟总部，目前面向全国范围内开放加盟。

大家都知道根据价值规律，商品的价格受供求关系影响，商品产量增加，供给也增加，供过于求时商品会价格下降。现在发现一个奇怪的现象就是：茅台酒产量增加了，价格反而继续上涨。这是什么一回事？现在德誉玺封小六带大家一探究竟。中国名酒千千万，其中茅台酒价位一直居高不下，主流产品价格一直遥遥领先，秒杀、等名酒的主流产品价格。我们广大嗜酒者有钱都买不到正品啊，既有垂涎三尺，又有望而却步。根据下图分析，1998年，突增进600吨，茅台滞销了，后来就降价。按这规律来看，茅台酒产量增加了，市场上茅台酒供过于求的，会有一部分酒滞销，价格总该降了吧。但近四十年来，除了个别年份，茅台酒的年产量不断地增长，可其价格依然保持着上涨的总趋势。在售价图中看到，2013到2016年价格直线下降了，降了近900元。但是探究一下，这和产量没有关系，而是受到国家反腐政策的影响。既然茅台酒的产量上去了，那其价格为什么还在上涨？我们就做一个假设：人民生活水平提高，物价随之上涨，茅台价格也上涨。茅台酒价格增长系数与物价上涨指数不同同步，已经远远高出了。我们又另外假设：茅台酒年产量小于当年供给量。年产量是：当年新生产的基酒数量，而基酒需陈储加工后才变成成品酒，现在我们看到的茅台酒的年供给量其实是5年前的年产量。减去生产过程中蒸发耗损以及留存用酒量，剩下的四分之三才是茅台酒实际供给量。但是，把茅台酒历年的产量前推5年，再乘以75%，依然解释不了茅台酒实际产量总体上涨的趋势。这两个假设都不成立。从供给关系分析：由于供给不应求，需求增长速度快于产量增长的速度。为什么说需求增长速度更快呢？NO1：消费水平的提高扩大了需求量。随着国民经济水平的提高，人们收入增多，越来越多的人能够买得起茅台，而且有购买茅台欲望，整体需求快速增长。然而，茅台酒的产量增速过缓，不及需求增速，出现供不应求。另外，茅台酒有天然禀赋，质量稳定，酒质优势明显，深受酒友青睐，使得人们对茅台酒的需求不断增加。NO2：隐性消费带动需求。今年来茅台酒已经不是单纯是饮用的酒水，而是已成为人们用来投资、收藏和送礼的对象，这些隐性需求在总体需求中的占比可能最大。另外，隐性消费是难以预计的，可能存在暗箱操作，这些生产者也无法准确预料。各种各样的原因引起该方面需求的暴涨都会令茅台酒的实际需求量超过国民经济增长的正常水平。NO3：产量人为控制。事实上，茅台酒公司若立即增加茅台酒的产量以应对消费者的需求，这完全是可以实现供给平衡的。但是为了提高利润率和管控产品质量，茅台酒公司就人为地控制了产量的增长，让产量增长跟需求增长不同步。这三个因素，足以让茅台酒在市场上与众不同，让人们疯狂。两酒夹路相逢，性价比高者胜虽然我是茅台酒粉丝，也曾疯狂去追茅台酒，但是这不能成为我的口粮酒啊，后来我知道到自己的需求。世间那么大，并非只有茅台酒是好酒啊，我们茅台镇民间还有很多纯粮食坤沙酒的，它们也采用茅台酒的生产工艺陈酿，生产的酒口感也不赖，虽然比不上飞天，但是相似度还是挺高的，与其他茅台系列酒还是可以的。这些散酒唯一不足的，就是没有茅台酒品牌而已。我们酒友无非就是为了满足自己口感而已，我们为什么非追茅台不可呢？好酒好时好交友，品酒品人品人生！原创作者：小六（deyujiuye666）

对茅台这样一个大企业来说，一年的利润达到几百亿，建立一个自营电商平台完全没有任何问题。而且从目前茅台的动向来看，他们确实正在建立自己的电商体系，贵州茅台电商“i茅台”App早在今年3月份就上线了，而且将从2022年5月19日开始正式运营，也就是说大家可以从这个APP上购买茅台了。但从茅台线上销售的产品来看，只有5款产品可以随便买。第一款是100毫升的飞天53%vol；第2款是500毫升的飞天43%vol；第3款是500毫升的43%vol；第4款是500毫升53%vol王子酒；第5款是500毫升53%vol迎宾酒。目前这5款产品是可以随时买到的，另外还有一些珍藏酒需要实名登记预约之后才有机会买到。但是对于市场最期待的500毫升飞天53%vol，在茅台APP上并没有看到影子，甚至连预约的渠道都没有。那为何茅台的自营电商不售卖500毫升飞天53%vol茅台呢？其实说白了就是他们不想卖。因为一旦茅台自营电商平台售卖这一款酒之后，肯定会对众多经销商产生很大的冲击，如此一来各大经销商肯定不乐意了。而一直以来茅台的销售渠道都是主要由众多经销商来承担的，茅台之所以能够高高在上，离不开众多经销商的功劳。所以即便茅台的APP上线了，他们也不敢把市场上最得意的产品拿出来卖，这里面可能出于几个方面的考虑。第一、通过经销商卖可以减少成本。不管是通过茅台自营电商售卖还是通过经销商售卖，飞天茅台的售价都是1499元，而且不管通过哪一种渠道来售卖，根本就不愁卖不出去。但通过自营电商平台售卖，你得自己增加电商售后服务，增加物流成本，这无疑就会减少飞天茅台的利润空间。而通过经销商售卖就很简单，经销商都是批量购买的，茅台不需要额外配备售后人员，也不需要自己承担物流费用，这样可以省下很大一笔成本。第二、茅台还得仰仗经销商来维护茅台的价格。飞天茅台之所以高高在上，这离不开经销商的功劳。虽然茅台的稀缺性、产量少是导致茅台价格高的重要原因，一瓶茅台动不动就是上千块钱甚至几千块钱，这里面其实有很多都是炒出来的。比如很多经销商从茅台拿货之后就囤货居奇，人为故意制造稀缺，然后不断地把茅台价格推高上去，这也是过去几十年茅台价格一路不断上涨的秘籍之一。假如现在茅台在自营电商平台上随意售卖飞天茅台，客户随便就可以从平台上购买到，那经销商就没有了炒作的空间，只要市场供货充足，价格就会降低下来。一旦价格降下来，茅台的利润空间就少了，所以他们当然不乐意了。但把飞天茅台搬到茅台自营电商平台上来销售，其实对茅台来说也有很大的好处，那就是利润空间增加。目前飞天茅台出厂价都是固定的，而一些经销商从茅台拿到酒之后就会不断地加价上去。假如茅台自己通过电商平台销售飞天系列，按照当前的市场价来销售，他们的利润空间肯定要比卖给经销商大很多。而且按照飞天茅台的自身产能以及市场旺盛的需求来看，即便茅台自己自营飞天系列的，其实也不用担心价格会出现下跌。而现在茅台之所以不愿意上架飞天茅台，我觉得更多的是考虑众多经销商的利益，毕竟这些经销商跟茅台已经合作了几十年，他们不可能说断就断了，这太不近人情了。我觉得对于茅台来说，未来他们有可能会放出少量飞天茅台，但是跟其他收藏酒一样，大家需要提前预约，这样既可以满足部分终端消费者的需求，同时又不损害经销商的利益。通过采取这种过渡措施，慢慢地将经销商的销量转到茅台自身的平台上销售，这很有可能成为一种趋势。

大家好！我是喵董！ 书接上期，上期我们着重说了茅台的 行业 定位 及 竞争格局 ，尤其是茅台强大的 企业护城河 。没有看到小伙伴可以订阅查看。 好了我们进入正题，分析一下茅台的 财报 和 企业估值 。 财报分析 1，总资产——成长能力 茅台的总资产逐年增加公司规模不断扩大，增长的趋势比较稳定。比起行业的平均资产，生生高出一截，非常不错！ 2，资产负债率 茅台的资产负债率近五年平均为26.38%，并且还有不断下降的趋势。偿债能力非常强！一般的认为，资产负债率为50%为适中，企业的资产负债率在45%左右。 图中可以看出茅台公司的资产负债率低于平均值很多，说明公司的长期偿债能力仍然位置在一个很好的水平上。 但尽管如此，这也体现出了茅台保守的管理经营态度，存在的问题主要在于流动资产过剩未能有效利用，影响了资金的使用效率是机会成本和筹集成本增加。 3、现金流——造血能力 从2016年到2020年，茅台的造血能力很不错！但是2017年下降很厉害，根据茅台2017年年报查找一下原因 客户存款和同业存放款项净增加额减少主要是公司控股子公司贵州茅台集团财务有限公司归集团公司其他成员单位资金增加额减少； 收取利息、手续费及佣金的现金增加主要是公司控股子公司贵州茅台集团财务有限公司利息收入增加；问题不大。 4，净资产收益率ROE 茅台2016年到2020年ROE维持在20%以上，公司的整体盈利能力非常强。行业盈利能力持续增强,茅台白酒行业的龙头企业使其成为本行业当之无愧的盈利王。 5，毛利率 从表中看出茅台近五年的毛利润是逐年缓慢的上涨，而且一直稳定在91%以上。说明企业近五年在稳定提高企业的经营成本控制的很好，竞争能力很强！ 6，分红 该股自上市以来累计分红 20 次，累计分红金额为 971.17 亿元。分红率达到40%以上，对股东非常不错！ 企业估值 1，合理的市盈率 茅台拥有成本优势和品牌优势，其中茅台强大的品牌和独特的工艺及得天独厚的地理环境和位置，一般企业难以模仿，这也是茅台最重要的护城河！ 再根据市场占有率和各方面的财务指标都突出表现，保守估计可以给出30倍的市盈率！ 2，茅台近五年的净利润情况 参考五年的复合增长率计算得出 茅台近5年的净利润复合增长率为29.28%，保守起见就按25%计算，预计未来3年净利润增长率 　目前茅台的总市值27159亿 总结： 作为国内白酒制造行业的领头羊，无论是在经历了08年的全球性经济危机，还是在饱受五粮液，汾酒和洋河等同行业的不断挑战都依旧能站在行业翘楚的位置上面，各种财务指标数据牢牢位居首位！ 充分证明了茅台本身所具有的超群的营运能力，发展战略和抗风险能力。 虽然贵州茅台已不具备高速增长型企业的特征了，但在今后的日子里任然会对白酒行业起着重大影响作用！ 以上就是对海澜之家的简单分析。 声明一下哈！本文仅供参考，不做任何投资依据！ 如果有数据不准，逻辑不畅的地方敬请谅解，后期我会不断努力改进！ 贵州茅台创立史 贵州茅台是王立夫在清光绪五年（1879年）创立，至今有142年 历史 了。 自王立夫的祖父王振发经营盐业发迹始，王家成为茅台镇巨富。王立夫年轻时就开始学做生意，到他手中时，盐巴生意已经不好做了，而茅台烧酒却因各路客商云集悄然出名，凡喝过的人都交口称赞，回程时还要买些带回去宴请、送礼。 王立夫看准了酿酒的商机，清光绪五年（1879年），他与习水人孙全太、中枢人石荣霄商议，合伙在杨柳湾开设烧房。 王立夫以自家的烧房作价入股、另外两家各出二百两银子，每家取一个“字”，成立了“荣太和”烧房，由王立夫管生产、销售，石荣霄管账。 但是没过多久，孙全太在习水的生意顾不过来，便以石荣霄账目不清为由要退股。孙全太退股后，酒房遂改名为“荣和”烧房。 早期“茅台烧”的包装是用一种叫“支子”的容器盛酒。“支子”用竹片编成，再用土石灰加糯米、紫红窖泥、再加猪血合匀糊在竹篓上，后来才改成土陶大肚坛。 民国四年（1915年），茅台镇的“荣和”、“成裕”两家烧房酿制的“茅台烧”被贵州省农商部选送，均以“茅台造酒公司”名义参加由美国倡导在旧金山举办的“巴拿马赛会”。 “王茅”的柱形土陶瓶简陋、土气，参展后没有引起参会人士的注意。一个偶然的机会，才使参会人士对“茅台酒”刮目相看。 那酒的芳香彻底征服了评委，征服了所有参会人。“茅台酒”被评为世界名酒，并获得金质奖章，从此名扬天下！ 王立夫家族自道光年间创立“天和烧房”酿酒至今，技艺历经六代传承，长达一百八十余年，是茅台镇 历史 上有据可考、流传有序、历时最为悠久的酿酒家族之一。 我是喵董， 喜欢的小伙伴可以关注、点赞或转发！你们的支持是对我最大的奖励！