茅台酒里为什么有弹珠，茅台酒摇起来有弹珠晃动是不是真的

茅台酒瓶两颗珠子是玻璃材料。作用是防伪功能的。其次是因为这玻璃珠卡在瓶口，这样在倒酒的时候，就不会一次性倒太多了，毕竟茅台酒的价格很贵，洒出来就浪费了。还有最后一个作用就是防止开瓶之后茅台酒的香味挥发了，喝酒的时候，倒酒之后都不会立刻把盖子盖上的，所以要是有这两颗玻璃珠的话，香味就不会那么容易挥发了。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

是真的，茅台的酒厂商在瓶口设计了2颗珠子，目的就是为了防止倒进假酒的真茅台瓶子里面，可很多人因为就是有了这2颗珠子，为何在喝茅台酒之前会将酒瓶摇晃一下呢？这个原因大家喝过茅台酒就知道了，这2颗珠子的作用除了防止从外部倒灌假酒之外，同时还阻碍了茅台酒从里面往外倒出来，所以在喝茅台酒的时候就会摇晃一下酒瓶，将这2颗珠子的位置挪动一下，这样一来才能顺利地将瓶内的酒倒出来。很多人只是想到了这2颗珠子只是防止将假酒倒进去，但没有想过的是为了喝到酒还要将这2颗珠子挪位置，而这样的设计其实也是为了防止制造假酒的人趁机利用真的瓶子灌进假酒。

茅台酒瓶子的珠珠是用来限流的，不会一次性全部倒出来。茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。扩展资料生产工艺这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。 茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存；最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类；最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。采用九月重阳投料一、是按照高粱的收割季节；二、是顺应茅台当地气候特点；是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；三、重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。 装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。参考资料：茅台酒.百度百科

这俩珠子来头不小，叫做龙凤阴阳乾坤珠，选自天山高品质水晶原石，由茅台集团聘请国家特级大师手工磨制，具有调和酒质，汲取酒中杂质的作用，类似香烟的过滤嘴，当茅台酒自瓶中倒出之时，这俩珠子其实是高速旋转的，并产生高频磁场，所以大家喝到嘴里的酒才能有别致的风味，这是镇酒不能比的，有人说茅台酒成本一斤六十元左右，其实茅台之所以买那么贵，真实原因就是这两棵珠子…… 说起茅台酒，在国人心目中无人不知无人不晓，茅台酒以酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的特点而著称，深受广大酒友们的喜爱，有时人们不仅要问：为什么茅台酒瓶口上会有两颗珠子呢？到底是什么材质做的呢？这两颗珠子能起到什么作用？爱喝茅台酒的酒友们如果不懂这些，那就白喝那么多年的茅台酒了。 茅台酒，瓶口上的两颗珠子，有人说是水晶的，有人说是玻璃的，茅台酒那么珍贵要说这两颗珠子是水晶的，当然会有人相信，也有不少人为了好玩，专门收藏它。其实它就是玻璃制成的，像小孩子玩的玻璃弹珠没啥两样。 为什么茅台酒要装上这两颗玻璃弹珠呢？玻璃弹珠的主要作用是控制倒酒的流量，延缓酒体流出的速度，防止倒酒过于猛烈造成酒液外流，造成不必要的损失，因为茅台酒价格太高，浪费一点不是几元钱的小事情，一小杯茅台酒已经高达五十元左右，所以要珍惜。假如不小心在喝酒的过程中碰倒酒瓶，由于这两颗珠子作用酒体外流速度相对很慢，不至于浪费过多。在运输过程中难免有颠簸现象，引起的渗酒，漏酒的可能，有这两颗珠子的存在，能很好地预防漏酒，洒酒的发生，一旦有泡酒，对茅台酒质，口感或多或少会产生影响。 防止酒香挥发，阻止酒体和外界接触的面积，茅台酒开瓶之后，在喝不完的情况下，有了这两个玻璃珠能很好的保护酒质的原汁原味，也因为倒酒缓慢，酒线拉长，很好的享受酒花带来的美感快乐。 这两颗玻璃珠能够很好地做到防伪作用，很多造假的不法分子，利用收来的茅台空酒瓶子，灌装假酒以次充好，有了珠子往外倒非常容易，往回灌酒还是比较难做到的，很好的加大造假的难度。如果想要取回珠子，必须破损瓶口才能做到。 最后分享饮用茅台酒的小知识，每当喝完茅台酒，在倒不出来酒液的情况下，这时酒瓶子里还会存留些茅台酒，只要把茅台酒的瓶口破坏掉，就能倒出一小杯茅台酒，那一小杯茅台酒，现在估计五十元都买不来的。方法：用小型螺丝刀把茅台瓶口处的金属瓶箍别开，瓶头很容易便取下来了。 其实也就是一个普普通通的玻璃材质，并没有什么奇怪。千万不要认为是水晶的 然后茅台酒瓶子属于乳玻璃。 说到这个珠子，才说到了重点。什么高粱，赤水河的水，少女的脚都是扯淡的。这珠子可有来头了，得在南海深处采集，古时是贡品，酒的产量上不去，就是因为这珠子太难寻。收藏其实就是收藏珠子。 水晶球，特别值钱，收藏茅台其实不是酒，就是这水晶珠子。 玻璃材质 爱喝酒的小伙伴们，看过来！ 防伪 这就是茅台酒里面的两个珠子，听说这些珠子是茅台酒酒瓶中特有的，好多人都以为它是珍珠， 其实它是一个玻璃珠 ，它存在的最重要的就是防伪了，就类似于很多产品上面的防伪标志，一般假的茅台或者是其他的酒都不会有这种珠子，因为这种珠子只能让酒倒出去，不能灌进来，这就有很大的程度上杜绝了将假酒灌进真酒当中的现象 控制住倒酒的速度和量 第二个作用就是通过这些珠子在倒酒的时候，可以非常有效地控制住倒酒的速度和量，不会浪费 保证酒香 最后一个作用，就是可以有效地防止在酒中的香气进入到空气中，避免失去它本身的香味，之所以茅台酒会这么贵啊，就是因为它所采用的原料还有酿造的工艺都是非常苛刻，酒香也代表着它的纯正度，所以说珠子在很大的程度上也可以起到保留酒香的作用 。 玻璃的 玻璃啊