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1，贵州有什么好地方适合踏青哦
龙宫、黄果树、天星桥、镇远古镇、舞阳河、杉木河、梵净山、赤水竹海、
茅台镇、织金洞（打鸡洞）
、平坝天龙屯堡（pu三声）、平坝天台山...
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2，平坝窖酒与茅台酒区别
茅台酒是酱香白酒，而平坝瑶酒是清香型的白酒，但是重要的喝酒不在于喝什么酒，而在于自己最适合。
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3，茅台之下鸭溪平坝什么意思
就是排在茅台酒之下的就是贵州老八大名酒中的鸭溪窖酒和平坝酒。
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4，贵州省发展白酒有哪些地区
看看《贵州白酒工业十二五规划》就知道了 主要分三个区域 一是黔北酱香型白酒生产基地以仁怀、金沙河遵义为主，打造酱香型白酒生产基地； 二是黔中酱香、浓香酒业基地，以平坝酒厂、
安酒厂和贵阳酒厂为主，打造具有贵州特色的浓香和酱香型白酒生产基地；三是黔南其它香型就生产基地，以青酒厂、匀酒厂、贵州醇酒厂为主，打造具有贵州特色的其它香型白酒基地如兼香型；主要还是仁怀哦，除了就是贵阳的
赖茅了。中国黔宗酒业集团在芧台镇地区贵州茅台
5，贵州八大名酒有哪些
贵州八大名酒有茅台酒、
习酒、
董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。1、茅台酒茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护；2001年茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产；2006年国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2、董酒董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。 3、平坝窑酒平坝窖酒又称金壶窖酒，贵州名酒之一。平坝窖酒工艺较为独特，1961、1963年在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒，1962年以来蝉联五届贵州名酒称号，曾30余次荣获包括中国白酒金杯奖、92纽约国际名酒博览会金奖等在内的国际国内大奖及荣誉称号，全国著名白酒专家周恒刚先生盛赞平坝酒为“酒国精英、黔中神品、平坝奇葩”，1963年正式列为贵州省名酒，荣获贵州省轻工厅颁发的奖状。4、习酒国家地理标志保护产品习酒，贵州省习水县
习酒镇特产，中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。2011、2016年，习酒被评为贵州十大名酒。 5、鸭溪窖酒国家地理标志保护产品鸭溪窖酒，贵州省遵义县鸭溪镇特产，中国国家地理标志产品，是贵州十大名酒之一。鸭溪窖酒大曲为糖化发酵剂，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。鸭溪窖酒虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有“浓头酱尾，酒中美人”之称，多次被评为贵州名酒。
6，贵州哪里好玩啊什么好吃
贵州看山水风景：安顺黄果树、龙宫、兴义马岭河峡谷、织金洞、威宁草海、毕节黔西百里杜鹃、赤水丹霞地貌及竹海公园（世界遗产）、荔波漳江（世界自然遗产）、铜仁梵净山、贵阳市花溪公园、花溪天河潭、开阳南疆大峡谷。贵州看风土人情：平坝天龙屯堡（至今仍然保持明朝衣着、生活习俗、婚嫁丧葬礼仪）、黔东南朗德苗寨、黎平侗寨、雷山县西江千户苗寨、清镇红枫湖景区、镇远舞阳河景区。吃的东西：以辣味为主，典型的有辣子鸡、酸汤鱼、丝娃娃、花溪牛肉粉、豆花面、肠旺面、豆腐圆子可以带的旅游纪念品或者特产：蜡染制品、萧迪制品、竹器、大方漆器、贵州三宝（天麻、杜仲、灵芝草）、豆腐制品、辣椒制品、老腊制品、辣子鸡制品等。祝你旅途愉快！到贵州的兴义马岭河和去美丽古城荷都安龙！那里有着美味独特的笃山腊肉很安龙饵块粑奇山异水 ，人文地理，少数民族风情都不错，吃就太多了，但都有辣椒。贵州好玩的地方太多了，东线有潕阳河、镇远古镇、凯里的西江、铜仁的梵净山；南线有荔波的小七孔；西线有黄果树瀑布、龙宫、织金洞、马岭河；北线有遵义会议会址、茅台的出产地、赤水的十丈洞瀑布等等...
7，茅台酒源自什么时候
茅台酒 驰名中外的贵州茅台酒，是我国酒中之冠，有"国酒"之称。它与法国的科涅白兰地、英国的苏格兰威士忌并列为世界的三大蒸馏白酒。 茅台酒产于贵州省北部的仁怀县茅台镇，酒亦因地而得名。它历史悠久，源远流长。据《遵义府志。记载：一八四①年茅台镇"有烧房不下二十家"，年产达一百七十吨。清代大儒郑珍题诗"酒冠黔人国"。在一九一五年巴拿马万国博览会上，茅台酒获金质奖。新中国成立以来，茅台酒的产量和质量均有很大的发展与提高。在历届的全国评酒会上，均获国家名酒称号。一九七九年获国家优质产品金质奖。一九八四年第四届全国评酒会上，再次荣获金质奖。一九八五年经法国国际美食及旅游委员会研究评选，授予国际商品金质奖。 茅台酒的生产工艺独特，当地劳动人民在长期的生产劳动实践中，把得天独厚的气候、水质、土壤等自然条件，巧妙地与我国传统的酿酒技术相结合，创造出一整套与国内其它名酒完全不同的酿造技术。经"两次投料，九次发酵，八次蒸酒，三年陈酿，精心勾兑"而成。故前人记述"造法不易，他处艰于仿制，独以茅台称也"。茅台酒酒液晶莹透明，含酒精百分之五十三，比其它国家名白酒低七至十二度。它的风格特点是音香突出，香气丰满细腻，香而不艳，幽雅宜人，酒体醇厚，软绵浓郁。酒度低而不淡，饮后余香，回味悠长。根据国内研究资料，利用仪器分析已经检验出这种香气中含有一百多种微量化学成分。怎样鉴赏茅台酒的特点呢？当你刚启开瓶时，便闻到一股幽雅而细腻的芬芳，继而细闻，又嗅到一股类似豆类发酵的酱香，其间夹带着烘炒的甜香；呷一小口，气若幽兰，弥于口腔，甘绵醇厚，缭绕于口；饮后空杯，仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，五至七天不会消失，誉称为空杯香。如果把开始闻到的香称为前香，继而闻到的香和最后留存的"空杯香"称为后香，那么，前香幽雅诱人，别有风韵，后香则细腻持久，耐人寻味。前香、后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝，这就是茅台酒成为"国酒"和世界名酒之所在。茅台酒是酱香型的楷模，风格特点是：酒色晶莹透明，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯亦留香持久。 ：：相关名酒：： 茅台酒 董酒 安酒 青酒 平坝窖酒 鸭溪窖酒
8，贵州带什么特产回去
贵州特产——贵州茅台 说到贵州不得不提的就是贵州的茅台，现在已经成为了天价的酒品了。茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。启开茅台酒的瓶盖，便有一股芬香扑鼻，沁人心脾；细辨又有似豆类发醇的酱香，还略带清甜气息，咽之有如细细清风沁入心田，又似涓涓溪流注入胸襟。贵州茅台 贵州特产——云雾茶 因为贵州云雾山独特的天气条件，地理环境才会有如此美味的茶饮云雾茶。贵定云雾茶作为茶中佳品，是由当地品味高、素质优良、理化指标好的仰望种决定的。茶青通过三炒三揉，搓团提毫，文火慢烘的加工，成茶外观形如鱼钩，匀称美观，色泽嫩绿，背附一层细软白毛，气味芳香醇厚，连冲四碗其味仍佳，所以销路甚广。云雾茶 贵州特产——威宁火腿 想必听到威宁的大家都并不陌生吧，没错，贵州威宁的火腿是相当的有名。属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。从明洪武年间起，这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制腊肉，贮存食用，为制作威宁火腿创造了条件。威宁火腿，肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美，多食不腻。吃的：波波糖（镇宁），玫瑰糖（贵阳） ，老干妈（辣椒），牛肉干，鸡辣子，遵义丝绸被面，威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面，独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果. 酒类：茅台（茅台镇），董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲，平坝窖酒 其他：蜡染，苗族银器，蜡染（安顺），安顺三刀，大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。 茶类：都匀毛尖茶,湄江茶,遵义毛峰茶等
9，白酒全香型是什么意思
目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“
凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、
西凤酒、
白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。 一、酱香型白酒 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定，它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。 除茅台酒外，国家名酒中还有四川的
郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。 二、浓香型白酒 浓香型白酒，香味浓郁，以四川
泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除
泸州老窖外，
五粮液、
古井贡酒、
双沟大曲、
洋河大曲、
剑南春、
全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的
老白干风格，以山西
杏花村的
汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外，
宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。 四、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒为代表，其特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净，回味怡畅。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，这种成分每百毫升高达3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看，米香型酒中，仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯类。这是米香型白酒的特点之一。全州湘山酒也属这种香型。 五、其它香型酒 其它香型白酒，除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表，它的风格特点是：香气馥郁，药香舒适，醇甜味浓，后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且有比例的丁酸，所以风味特殊，带有腐乳的香气，因为风格特异被人们称为董香型。除此以外，有名的西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山东景芝酒为代表），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个独立的香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中，除董酒外，平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工艺，产品有自己独特的香味与风格，都属其它香型。 一般一家洒厂只生产一种香型的白酒，但也有一些酒厂，多种香型都生产。比如广西的丹泉酒，就有酱香型、浓香型、米香型三种。
10，我国白酒的香型有哪些及代表酒
白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。
一、酱香型白酒
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定，它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。
除茅台酒外，国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。
二、浓香型白酒
浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。
三、清香型白酒
清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。
四、米香型白酒
米香型白酒以桂林三花酒为代表，其特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净，回味怡畅。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，这种成分每百毫升高达3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看，米香型酒中，仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯类。这是米香型白酒的特点之一。全州湘山酒也属这种香型。
五、其它香型酒
其它香型白酒，除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表，它的风格特点是：香气馥郁，药香舒适，醇甜味浓，后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且有比例的丁酸，所以风味特殊，带有腐乳的香气，因为风格特异被人们称为董香型。除此以外，有名的西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山东景芝酒为代表），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个独立的香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中，除董酒外，平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工艺，产品有自己独特的香味与风格，都属其它香型。
我国的白酒与法国的白兰地、英国的苏格兰威士忌、俄罗斯的伏特加、牙买加的劳姆酒、荷兰的杜松子酒并列为世界六大蒸馏酒之一。
由于我国白酒所用的制曲和制酒的原料、微生物体系以及各种制曲工艺、平行或单行复式发酵等多种发酵形式和蒸馏、勾兑等操作的复杂性，形成了我国白酒的多样，呈百花争妍的态势。
我国白酒的分类方法有很多，但是，按香型来分类的话，主要分为五大香型：
一、浓香型白酒，其风格特征是：窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、甘洌爽净。以四川的泸州老窖和五粮液为代表。
二、酱香型白酒，其风格特征是：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、后味悠长，空杯留香持久。以贵州茅台为 代表。
三、清香型白酒，其风格特征是：清香纯正、醇甜柔和、自然协调，后味爽净。以山西汾酒为代表。
四、米香型白酒，其风格特征是：米香纯正清雅，入口绵甜、落口爽净、回味怡畅。以广西桂林三花酒和广东五华长乐烧为代表。
五、其他香型白酒，其他香型白酒的种类繁多，其中最具代表性的有：
1、凤香型（陕西西凤酒），其特点是醇香秀雅、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净。
2、兼香型（湖北白云边），特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。
3、药香型（贵州董酒），其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。
4、芝麻香型（山东景芝白干酒），特点是清澈透明、酒香幽雅、入口丰满淳厚、纯净回甜、余香悠长。
5、
四特型（江西四特酒），特点是清亮透明、香气幽雅舒适、诸香谐调、柔绵醇和、香味悠长。
6、豉香型（广东玉冰烧酒），其特点是玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、后味爽净、风格突出。酱香型：茅台，浓香型：泸州老窖，清香型：山西汾酒，米香型：桂林三花酒，混香型：陕西西风酒①酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ②清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。
③浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
④米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
⑤其他香型：具有各自独特的生产工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等，其口感风味依酒的特性，风格突出者为佳品。
第五次评酒会提出了“四大香型、六小香型”的概念。除前文所述的“浓、清、酱、米”四大香型外，新增凤香型，兼香型,芝麻香型,特型,豉香型,董型（药香型）等六种香型。
分为酱，清，浓，米，凤五大类国酒茅台， 五粮液
11，贵州有什么好玩的地方呀
这个就多了 贵州的旅游资源以岩溶、瀑布为主的自然景观和丰富多彩的民族风情为主。贵州省旅游景点介绍：贵阳： 黔灵公园：位于贵阳市西北角，园内以山、水、林、寺为主体景观，面积3平方公里，内辟有弘福寺、三岭寺、黔灵湖、麒麟洞、三坝等分景区；黔灵公园是一座综合性的游览公园，在山谷中还建有动物园。公园的地质构造复杂，山上保存有第四纪冰川期遗迹。 甲秀楼：位于贵阳城区南部的南明河中的一块称为鳌矶石的巨石上，是明清时期的木结构阁楼，秀雅并致，飞檐杨翘，景色非常娟秀。 花溪公园：位于贵阳市南郊17公里处，面积220平方公里，共有7个景区：十里河滩、天河潭、燕楼马林、青岩古镇、黔陶孟关、高坡、小碧。民风民情，文物古迹，不可不观。黔东景区： 舞阳河风景区：景区位于镇远、施秉、黄平三县境内，全长95公里，面积625平方公里，以舞阳河水系为纽带，分布有历史名城 镇远、铁溪、上舞阳、下舞阳、云台山、杉木河、黑冲、飞云崖、旧州古镇重安江十大景区共394个景点，是集自然风光、人文景观、民族风情为一体的风景名胜 区。 梵净山：位于铜仁地区西北部，居武陵山脉中段，景区面积600平方公里，拥有气势磅礴的山峰景观、绿色王国的植被景观、佛教古迹的人文景观，于1996年纳入联合国科教文组织世界人与生物圈保护网，是我国亚热带生态系统保护较为完整的地区之一。 这只是很少的一部分。关键是你想去哪玩贵州的好地方多着呢,以前《中国国家地理》就做过一次专集,现在我挑几个好的介绍给你. 黄果树瀑布 有着中国第一大瀑布之称的黄果树大瀑布，高74米，宽81米，也是世界上最壮观的瀑布之一。河水从70多米高的悬崖绝壁上直泻犀牛潭中，响声震天，十里之外，即闻其声。 景区位于安顺市西南面，距贵阳137公里，距安顺45公里，由姿态各异的十几个地面瀑布、地下瀑布组合而成，是中国第一批国家级风景名胜区之一。 交通：1、可在贵阳旅游客运中心车站乘一日游专线车，沿贵黄高速公路行车2小时既到。60元往返。 2、也可以在体育馆的长途车站坐大巴到安顺，宇通大型空调车15元。到安顺后，在下车的地方乘坐到黄果树的中巴，车费6元无空调。 门票：黄果树大瀑布旺季90元，淡季70元；索道8元；景区内漂流30元。 住宿：除了宾馆，景区附近还有许多私人旅店，每床20-50元即可拿下，且住宿条件不算太差。 餐饮：在离黄果树停车场1公里左右的马路边，有一排正对瀑布的食肆，可在此边赏瀑布边进餐。 小贴士：1、游黄果树的最佳时间是7、8月份，此时水量丰富，气势磅礴。枯水期去是没有那种感觉的。 2、游览黄果树瀑布需带好伞，否则会被水淋得湿透。也可在景区买2-3元一件的一次性雨衣。 3、拍照一定要下到犀牛潭边，那里的景色、视角和取光都是最理想的，千万不要和一大群人挤在去水帘洞的路上抢镜头，角度、效果均不好，而且经常会让其他的游人成为你照片里的主角。另有一些取景的最佳地方：一、取瀑布全景，以观瀑亭为佳，可以远眺整个黄果树瀑布的全貌；二、取彩虹，以“水帘洞”三字石牌旁为佳处，技术好的可照出双重彩虹（上午此处为折射区）；三、望水亭，可以鸟瞰黄果树瀑布飞流直下的雄姿。 4、这里有亚洲最大的手扶电梯，足有300多米，上下一次5-6分钟，票价50元。 水帘洞 水帘洞隐藏在黄果树瀑布的半腰上，长达134米。洞内由六个洞窗、五个洞厅、三股洞泉和六个通道组成，主要景点有：倒挂仙人掌、古榕悬根、藤帘、袖珍花园、鼓风口、水晶宫、摸瀑台等。游人穿行于洞中，还可以从水帘洞的各个洞窗看到犀牛潭的双道彩虹。 犀牛潭 黄果树大瀑布前面的跌水潭，因状若犀牛，故而得名。犀牛潭潭水深11.1米，满潭为瀑布所溅的无数水珠所覆盖。峡谷两侧壁立苍翠，各类喜水植物枝繁叶茂，其间的望水厅、观瀑亭、茶楼、铁索桥、缆车等建筑物以及片片竹林，同大瀑布一起构成了一幅大自然的立体山水画。传说：据说吴三桂兵败路过这里，曾沉宝于犀牛潭中。但这深不见底的潭中究竟有没有珍宝，却谁也说不清。 梵净山 梵净山是武陵山脉的主峰，位于江口、印江、松桃三县交界处。山体庞大雄浑，摩云接天，早在明初就被尊为“名岳之宗”，是著名的佛教圣地。1986年被列为国家级自然保护区，同年又荣选国际生物圈保护区网，被誉为“地球和人类之宝”。 护国寺 初名天池院，为梵净山四大皇庵之一，现存6间木屋。背靠狮子岩，面对肖家河，为印江县城到梵净山公路的终点站。护国寺自然风光优美，朝云暮雨，云涌雾蒸，空气清新。 薄刀岭 薄刀岭是发源于锯齿山下的肖家河和发源于太子石的牛尾河分水岭中起始一段的脊岭，2000多米长的地段，脊岭横空，人如蹈空而行。路两侧或灌木老树横卧，或峰崖嶙峋寸草不生。俯视肖家河与牛尾河，云雾翻腾，深不见底。 金顶 金顶海拔2494米，是武陵山脉的最高峰。远眺金顶，恰似农家蒸饭用的甑子，因此黔东一带谐音把“梵净山”叫做“饭甑山”。金顶周围有万卷书、蘑菇石、老鹰岩、金顶洗手等栩栩如生的奇特景观，且寺庙甚多。 承恩寺 俗名上茶殿，在金顶左侧，正殿三间，山门完好。门额阴镌“敕赐承思寺”五字，两侧配殿八间，仅存部份残墙。 镇国寺 俗名下茶殿，在承恩寺下方。始建于明，解放后倾塌，整个遗址除正殿、偏殿、僧寮、厨房依稀可辨外，仅有残墙。 蘑菇岩 从镇国寺往右行是老金顶，著名的蘑菇岩高9.4 米，是风化后形成的奇观。 天桥 位于新金顶，是架于金刀峡之上的一座石拱桥，凌空千尺，极为壮观。桥面宽0.86米，长5.41米，用石块砌成。沿绝壁缘铁链而上，途至晒经石、说法台、献果台、炼丹台、藏经岩、拜佛台、舍身岩等景点。 太子石 从梵净山西望，有一石柱耸立，高38米，人称“太子石”。石顶有一棵大树，凌空挺立。 交通：游客可乘火车直接抵达贵州省最东端的玉屏（省内游客可在贵阳乘坐发往玉屏的旅游列车，约6个多小时的行程），在玉屏站下车，坐中巴从玉屏到铜仁。在玉屏火车站附近有很多出租车，25元/人到铜仁，坐满4人就出发，也可包车前往（可讲价）；还可以与司机商讨能否直接坐到江口县城，票价约35-40元/人。到铜仁后,可在梵净山宾馆附近乘坐到江口或梵净山的中巴，票价约10元/人，行程一个半小时左右，也可包车前往。 从景区大门回江口的车下午四五点钟就没了，因此从山上下来的时候，最好早一些到门口。如果没车了，也可以包面的回去。 1、由印江上山：铜仁——印江（30元，4小时），印江——山门（小面包车直达，车费10元，90分钟。最晚一班是在晚上17点左右），从山门经护国寺到山顶停车场只能坐面的或摩的，20元左右，须砍价。（住宿：沿途每隔一千步左右就有一个可提供食宿的私人客栈，15-20元，但节假日有可能客满；山顶可投宿镇国寺招待所，15-20元；山顶招待所在六千六百步，离景点较远，不过在房顶平台上可以观看日出，20-30元。） 2、由江口上山：铜仁——江口（10元，90分钟），江口——梵净山（发往梵净山的面的可在江口县农贸市场乘坐，车费5元，45分钟）即可到达山门。也可在铜仁车站乘坐直达梵净山的旅游车。从梵净山自然保护区大门“黑湾河”，到山脚“鱼坳”爬山的第一个台阶还有10公里路程，体力好可以步行；但建议还是坐车，否则会提前消耗大量体力和时间，有吉普和中巴车可以选择，10元/人。 游览路线：根据不同的上山地点，通常游览梵净山有南线和西线两种选择。 1、南线——从江口上下山，坡高路陡，爬完8000级台阶需3-4个小时，下山2个小时左右。 2、西线——由印江经张家坝护国寺上山，山势较缓，游览后沿8000级石阶往江口下山。这样可走完全程主要景点，且不走重复路，较省时省力。但是铜仁到印江比到江口远很多，路也不太好走。 门票：旺季5月-10月，50元；淡季11月-4月，30元。保险费1元。 食宿：1、护国寺前面玉皇殿两侧敞殿，有农妇搭灶卖各种乡土味十足的素食，如糍粑、汤圆、绿豆粉、菜豆腐、荞粑、包谷粑、魔芋豆腐等。这里还有人专门出租被子，价格便宜。 2、在梵净山山门处，有多家宾馆和旅社可以提供住宿，价格便宜。 3、镇国寺里提供面条和斋饭，5、6元一人。镇国寺就在新、老金顶下，因为梵净山景点主要就集中在新、老金顶，所以住在这里会比较方便。 小贴士：1、大门口有存包处。尽可能轻装登山，只携带相机、御寒衣物、洗漱用品等必须物品；自备一些干粮沿途应急。此外可带些红花油之类，到山顶后擦揉一下。 2、登山时应尽量选择晴好天气，但山上气候多变，还是要带上雨伞和较厚的衣裳，以预防风寒；如遇下雨或大雾，看不清景致，一定要有耐心。可在此住宿，第二天早起看日出、云海或佛光。 3、进山后几乎没有手机信号，但到顶后信号好得出奇。 4、体力不支者可坐滑竿，价钱看体重而定，通常100斤的价格在150-200元左右。仅让滑杆带包的时候，注意让民工走在中间，否则对方一溜烟往前赶你是跟不上的。 红枫湖 红枫湖风景名胜区位于贵州中部清镇、平坝县境内，距离贵阳以西33公里，距安顺77公里，湖水面积57平方公里，相当于北京十三陵水库的13倍，最深处达百米以上，是贵州省最大的人工湖。 红枫湖由北湖、南湖、后湖及沿岸村寨构成。北湖很小，像珍珠相串；南湖是由峡谷、石林、溶洞浑然一体，形成“山里有湖，湖中有岛、岛上有洞、洞中又是湖”的奇观；后湖则以田园风光而著称。 192个大小岛屿及半岛散布其间，形成山外有山、水外有水、湖中有岛、岛中有湖的奇异景观。景区内建有苗、侗、布依等三个民族村寨，苗家吊脚楼、布依石板房和侗家的鼓楼、风雨桥错落有致，别具特色。在此，还可欣赏到当地的民族歌舞，接受侗族敬酒歌、苗家拦路酒等少数民族待客礼仪，碰巧的话，还可参加每周六举行的“土风狂欢晚会”。 游客可坐游船沿红枫湖前往侗寨兜一圈，登上侗寨鼓楼可以看到红枫湖全景，湖面有许多未开发的小岛。 交通：1、贵黄高速公路穿湖而过，贵阳市内的河滨公园有旅游专线车，20多分钟即可到达景区。 2、或在延安西路、山林路社会客运车站乘坐前往清镇的客车，8：00-17：00，每隔30分钟一班，票价5元。到了清镇后乘坐到红枫湖的专车，票价1元。 门票：景区门票实行淡、旺季价格。旺季从3月1日起至10月31日止，40元/人/次；淡季从当年11月1日起至次年2月底止，30元/人/次。上侗寨鼓楼会另外收取5元的票价。 餐饮：湖里出产的河虾很鲜，用盐水灼，或者姜葱清炒，味道非常鲜美。 贵州黔东南苗族侗族自治州雷山县千户苗寨，是中国仅有的，世界无双的千户苗寨。1285户苗家的木质吊脚楼依山而建，层层相叠，鳞次栉比，气势恢弘。西江，是苗语“鸡讲”的音译，意思是苗族西氏支系居住的地方。世居者均为苗族，自称“嘎闹”。外人来到西江，尚未进到寨内，无不为其巨大的规模与恢宏气势所震撼：与其说这是个村寨，不如说是一片森林，一片由吊脚木楼组成的森林，自山顶直铺到山脚，将整座山都严严实实地包裹起来。等到傍晚时分，寨子里炊烟四起，汇集在半空中如云如雾，那场景，就更加难以形容。源于雷公坪的白水河蜿蜒流淌，穿寨而过。河水将西江苗寨一分为二，层层叠叠的吊脚木楼，从河两岸依着山势，迤逦向上展开，连绵成片的红彤彤板壁，在阳光照射下，一片辉煌。 西江有远近闻名的银匠村，苗族银饰制作具有极高水平。苗族银饰如大角银、小角银、银冠、银衣等的珍品大多出自西江。西江鼓藏节（苗年），闻名四海，小节年年有，大节13年一次，鼓藏节集中展现苗族的芦笙、铜鼓、银饰、服饰、挑花刺绣、婚嫁喜庆、斗牛、斗鸡、对歌、年饭等民族风情，是观赏和研究苗族传统文化的最佳时机。苗寨，就像一个现代的人走进一座历史博物馆，当抚摸着那些历史文物的时候，就想到咱们人类祖先的一种生存状态贵州好玩的地方多：黄果树瀑布，龙宫，织金洞，马岭河地大峡谷，梵净山，雷公山，荔波小七孔，遵义会议会址，桫椤自然保护区，茅台集团厂区，国酒文化城，赤水竹海，镇远古城，黔东南州的少数名族风情等等。
