一．东北人喝酒在酒桌上的讲究，你知道哪些
1．先说入座。酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的(就是买单请客的人)。
2．宾主落座，开始倒酒。一般是白酒开始。现在基本上都是用酒盅的，碰上酒量好的，直接上大腕。入席后每位先满上这样的一杯，叫门前杯。
3．意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的，不喝是对主人或者东家的不尊重。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。
4．主人一般要有一个开场白，客套一番，然后开整，这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。凡是碰到杯子得都要喝干净，不然就是瞧不起人。
5．等主人带领大家满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也带领大家喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。
二．东北人喝酒都有什么讲究或者叫说法习惯什么的
1．那说法太多了!东北碰杯就得干啊!碰杯的时候，年纪小的要碰长辈杯子下面，不要平碰啊!下级与上级也同理!倒酒要倒满!
2．倒酒不满得罪人不浅啊!下级给上级倒酒，小辈给长辈倒酒!酒桌上还有很多的行酒令，太多了，比如:我是哥你是弟，我说咋地就咋地。
3．松花江水浪打浪，喝酒我先打个样，打样就是我喝多少你得跟着喝多少!朋友请吃饭，一定不要去晚，如果去晚要先喝三杯，才能坐下的!
三．为什么东北人这么能喝酒
因为东北比较冷 多喝点酒可以起到驱寒的地步，但是前提是能喝的情况下，喝酒不好 请少量酗酒
四．东北人喝什么酒
1．过去以白酒为主，尤其喜欢高度的原浆酒，有点类似俄国的伏特加。现在变了，东北人也喜欢各种口味的白酒了。年轻人还是喜欢啤酒。
五．东北人的酒量
1．大多数能喝比较能喝，因为东北人一整就一大推哥们啥的聚会能不喝么，就是练出来的— —请无视LS的，挑拨南北关系自重！
六．东北人为什么能喝酒
天寒地冻，以前喝酒主要是为了御寒
七．为什么东北人都喜欢喝酒？
1．酒桌上有一句话叫“感情深一口闷，感情浅舔一舔”，还有一句话就是“全都在酒里呢”，而东北人对于感情又特别重视，所以在酒桌上对于酒喝了多少就完全体现双方的感情有多少。
2．东北的冬天温度特别低，一般会和三两好友，聚在一起吃个地锅炖，再喝点白酒来御寒，让身体热乎起来。你如果来到东北夏天来东北的话，就可以看到外面有满大街的烧烤店，都会支起大棚，在外面一桌一桌摆上，然后一堆好朋友，男生光着膀子在这边儿吹吹牛喝喝酒撸撸串，排解下生活的压力。
3．现在因为东北的喝酒习惯，我们哈尔滨每到夏天会举办啤酒节，特别大的场子，里面都是各种烧烤下酒菜，然后大家就在里面一边喝啤酒一边看表演，谈谈人生理想，骂一骂操蛋的生活。
4．总结来说东北的酒文化主要还是和情感有很大的关系，喝酒喝的是感情。除了兄弟哥们、朋友亲戚之间的感情以外。
5．东北人办事儿也是需要用酒当做调和剂的，东北这边的风俗还是早些年的老一派，很多事情需要靠关系，而酒就是让关系升温的最佳利器。
6．所以想办事先喝酒，这可能也是东北的一个默认的习俗了。喝酒在东北的饭桌上，其实就算就跟喝凉水一样，都是必需品，有酒的局才是真正的局，喝了酒以后情绪才能调动起来，也更容易让大家放下防备，畅所欲言，所以酒真的是吃饭交流感情的一个必需品。
八．为什么东北人都很能喝酒?
1．东北人洒脱，豪爽。！ 好喝酒，喜欢喝酒。！ 热情好客。 来客人，必须喝醉。 不喝醉就是瞧不起人的表现， 所以东北人和能喝酒`！
九．东北人很能喝酒吗
嗯，对，因为平常都喝酒，所以就练出来了
十．东北的风俗习惯
1．东北人很大气爱喝酒酸菜，是东北人冬天必备的菜东北人过年的习俗 春节是中国最为隆重的节日，有很多古老相传的风俗，以东北来说，讲究就不少。
2． 旧时，一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。这顿饭是对年菜的首次品尝，可以荤素一齐上。
3．通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。
4． 我国东北民间在除夕有守岁的习惯。为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之“守岁”。
5．孩子们历来是随心玩耍，抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯，放“滴滴金儿”，“耗子”、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。
6．守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂。
7．全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。最后，全家吃一顿素馅饺子，谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。
8．在百十个饺子里，只有一个放有硬币，谓之吃到这个饺子的人，主一年诸事顺遂。在东北，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，今年还吃昔年粮的意思。
9．“隔年饭”一般用大米和小米混合起来煮，东北俗话叫“ 二米子饭”，是为了有黄有白，是“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。
10．在江南，年前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。
11．不少地方在守岁时所备的糕点瓜果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。
12．除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。正月初六“送穷”，是我国自古就有的一种很有特色的过年风俗，其意就是祭送穷鬼。
13．早在宋朝时，送穷风俗已相当普遍。宋以后，送穷风俗依然流行。送穷风俗的仪式大多是：送穷时，既要为“穷鬼”准备象征性的车船，还要给“穷鬼”带上干粮。
14．有的地方还有“以芭蕉船送穷”的做法。看来，各地送穷，各有各的办法。民间广泛流传的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年美好生活的传统心理。
15．每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。
16．“福”字代表着“幸福”、“福气”、“福运”。在我国民间，尤其是北方，为了更充分地体现这种向往和祝愿，都将“福”字倒过来贴，表示“福倒（到）了”。
17．民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法，写的就是“福”字。
18．“福”字以前多为手写。现在市场上、商店中均有出售。东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。老东北过年要祭灶———希冀“灶王爷”保佑全家平安。
19．祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。春节时，老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。
20．东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”相联系。所以，鱼既是美食，也是供品。
21．老东北过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。
22． 隔路—泛指人的个性强，不愿与人交流，不合群。例：你不会跟他们说阿?你咋这么隔路呢？！得瑟---泛指人不稳重，做事爱出风头。
23． 例：别得瑟了，脑瓜子给你销裂问喽。麻应人----泛指看到某些事物后一种不自在的反应，恶心的意思。 例：美国鬼片就麻应人，不吓人。
24．嘎咕----泛指事物比较与众不同。 例：你看这刚子多噶咕。 这里的噶（3声）小嘎----就是指十多岁的小孩。
25． 例：小噶吧···还得瑟呢，销你阿？ 这里的噶（1声）半拉子----未成年的劳动力，只能顶半个成年人。
26． 例： 你们家儿子多能干，往们家那个跟半拉似的。嘎拉哈----动物骨头关节，小孩子玩的。 例：老妹儿~玩噶拉哈去阿~~ 这里的噶（3声）扁的沟----一种两头尖尖。
27．会跳身上和蝗虫形态差不多的昆虫。 例：诶！你看，内撇有个扁的沟！成老大了！钵愣盖---膝盖 。 例：我去··卡一下子，波棱盖卡秃了皮了。
28．多钱儿了----几点了。 例：瞅瞅表，多钱儿了？1麻溜---快点 。例：麻流的！别墨迹了1扒拉----用手或工具挪开物体。
29． 例： 赶紧把那虫子扒拉走，麻应人呐····1挠啃----泛指很久没有沾油水，或相关的东西。 例：总算吃点肉了，这几天挠啃死我了。
30．1得意----喜欢。 例：她还寻思我多得意她呢，拉倒吧，猪腰子脸吧····1掰扯----理论，研究。
31． 例： 你俩好好掰扯掰扯吧，我整不明白。1白话----就是说不着边际的话。 例：这孩子，净瞎白话，不着边儿···1备不住---也许。
32． 例：赶紧去吧，备不住一会她让人拐哪去了。1刺挠---氧。 例：漾蚊子咬一口，刺挠死我了··1呲目乎---眼屎。
33． 例：埋汰不埋汰你，赶紧洗脸去，刺目乎还挂着呢2才刚---刚才。 例：我才刚媚听着阿！你重说2哈拉子---比较多而且向X L的口水。
34． 例：哎哎！嘎哈呢，注意点，哈喇子都下来了。2记葛浪---起纠纷，争吵。 例：你俩记个浪记个浪抄抄啥呢！
