2012年茅台为什么好，贵州省仁怀县赖茅酒 1986年当时价格是多少一瓶现在价格又是多

你好，来自仁怀市茅台镇河滨街网友为你解答。赖世家的主打品牌，曾经的赖茅酒年出产量比较少。89年到90年代的赖茅瓶盖铝材压制，回忆起赖茅酒厂发展的不是很好。1996年面临倒闭。商标没有正式,导致倒闭以后很多酒厂套用他的名称很多,只要去工商所备案赖茅,谁都可以套牌生产近几年赖茅牌子销售的很好,赖世家于2008年正式注册赖茅.年末才开始正式重建赖茅酒厂。92的当时价格3元左右 96年当时价格8元左右 2012年现在50-75这个范围 各厂家价格不同楼主还有什么不懂的可以百度发消息问我。

不知道你说的是哪款茅台酒？飞天茅台酒基本都年代越久价格越贵，现在2012年的53度飞天茅台酒价格为3600元左右，2011年的53度飞天茅台酒价格为3700元。

你好，一般中高档酒店餐厅里面都有这些酒水，你看看：芝华士 百龄坛12年 杰克丹尼 百利甜 长城金标 长城银标 ;银子弹 百 威 嘉 士 伯 长城99解百纳 长城柔情2000 长城2002干红 路艺98解百纳 路艺98赤霞珠 云南柔红 ,珠江精纯生 珠江纯生 雪花啤酒 杂啤扎鸡尾酒 红 粉 佳 人 飞过的子弹 天 使 之 吻 彩 虹 曼 哈 顿 (单品咖啡极 品 兰 山 NO.9 兰 山 哥 伦 比 亚 碳烧 蔓 特 宁 意 大 利 花式热咖啡]凯 撒 咖 啡 贵 夫 人 卡布基诺 玫 瑰 咖 啡 皇家咖啡 花式冰咖凯 撒 风 情 墨西哥落日 水果冰咖啡 卡布基诺冰咖啡 摩卡可可冰咖啡

一般有迎驾，酒鬼，水井坊，茅台这样的高档白酒，洋酒的话人头马吧。啤酒燕京青岛喜力百威。红酒一般解百纳比较多。。赤霞珠看年份。一般淮阳川菜白酒多，粤菜海鲜红酒的份比前两个菜系的稍微多点。

酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，空杯留香持久！在品酒时，最先感受到的是茅台酒独有的微酸，带着高粱发酵后的美味，复杂的曲香和花香混合在一起，凝聚成独特的茅台酒香气，让你整个鼻腔和口腔都充满细腻香气，周身在品尝过后，感受到美酒带来的温暖。缓慢下咽可以感受到茅台酒独特的细腻感和顺滑感，没有辛辣刺激感，只有柔和顺滑感，一瞬之间感受到茅台酒经过时间的酿造和长久，酿造出独特的美味，最后体会到风味醇久的美味。

茅台虫草酒招商中心介绍，1978年、1979年的茅台酒，其实现在懂行的人是买它收藏，很少用来喝的。白酒是否具有收藏价值，要考虑酿酒的原材料、工艺，存储工艺，包装工艺等诸多方面，当然，收藏酒还有就是考虑品牌，有品牌的东西才会升值。2010年西泠印社秋季拍卖会中国陈年名酒专场上，引起广泛关注的1958年产土陶瓶茅台酒曾拍出高达145.6万元的高价。什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。

第一，茅台价格高，茅台的市场价格目前2800-3000元一瓶，是中国家喻户晓的奢侈品。 第二，茅台之所以有今天的地位也是因为政治因素，当年我们国家的很多领导人在抗战时期在贵州，当时能喝到比较好的酒就是茅台了。而当时国民党反动派有权有势喝的都是汾酒，所以我国的领袖在很多节庆日喝的都是茅台。茅台酒含有的香味物质种类丰富，比例协调平衡，使得其不仅香气宜人，且入口时协调细腻、诸味融合、丰满厚实，饮时舒适度好，所以茅台酒好喝。第三，解放后，因为茅台酒在我们国家领袖们困难时期一直喝的酒，也是用来招待贵客的酒，所以我们国家的领袖们就一直用茅台酒招待贵宾。结果最后茅台酒就成了国酒，随着我们国家由计划经济过渡到市场经济化后，茅台酒的价格也因为是国酒所以被资本炒的越来越高。

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很多消费者非常关系茅台酒的酒质，纷纷踊跃的参加茅台酒的解密，有的人说茅台酒的酒质比较好是因为土壤比较好，并且对茅台酒的土壤进行了对比，然后总结说是因为茅台酒所处的位置是朱砂土的原因，所以在酒质上才会如此出众。不过也有人说是因为水的问题，因为茅台的水质本身就非常好，所以酒质就会提升上来。关于茅台酒的酒质好的原因众说纷纭，虽然很多说法并没有依据，但是也不乏有一些说到了点子上，像土壤和水质都会影响到酒的品质。正是因为这一点，很多酒厂的制造商们就会不远千里的去茅台运土和水，为的就是一个目的，提高一下自家酒的品质。虽然茅台酒的土壤和水质对对酒有一定的影响，但也只是一丁点而已，更多的好酒质来源于制作工艺。首先茅台酒是天然发酵产品，并且在工艺上是十分合理的，因为不同的产品就会用不同的轮次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒龄的酒进行勾兑而成，这样繁琐的工序下来之后，才形成了茅台就独特的风格。所以大家只要提到茅台酒这几个字，就会想到高端两个字，如果没有非常好的酒品，怎么能配的上这两个大气的字呢。

什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心官网介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

很多消费者非常关系茅台酒的酒质，纷纷踊跃的参加茅台酒的解密，有的人说茅台酒的酒质比较好是因为土壤比较好，并且对茅台酒的土壤进行了对比，然后总结说是因为茅台酒所处的位置是朱砂土的原因，所以在酒质上才会如此出众。不过也有人说是因为水的问题，因为茅台的水质本身就非常好，所以酒质就会提升上来。关于茅台酒的酒质好的原因众说纷纭，虽然很多说法并没有依据，但是也不乏有一些说到了点子上，像土壤和水质都会影响到酒的品质。正是因为这一点，很多酒厂的制造商们就会不远千里的去茅台运土和水，为的就是一个目的，提高一下自家酒的品质。虽然茅台酒的土壤和水质对对酒有一定的影响，但也只是一丁点而已，更多的好酒质来源于制作工艺。首先茅台酒是天然发酵产品，并且在工艺上是十分合理的，因为不同的产品就会用不同的轮次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒龄的酒进行勾兑而成，这样繁琐的工序下来之后，才形成了茅台就独特的风格。所以大家只要提到茅台酒这几个字，就会想到高端两个字，如果没有非常好的酒品，怎么能配的上这两个大气的字呢。

可以考虑一下神力源。

现在白酒市场不好做，做保健酒是发展趋势，喝了可以养生、保健，同事又不会醉。有意向了联络我，我是洛阳的

近年来保健酒行业增长强劲，新品牌不断涌现。从2000 年开始，保健酒以年均超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。2006 年保健酒市场的总规模已达到了50 亿元， 2007 年保健酒以更是以70 亿元的销售额引起人们的广泛关注，预计2012 年保健酒的行业规模将会超过130 亿元，超过黄酒成为中国酒水家族的第四名。但保健酒产品定位不准，口味欠佳;保健酒生产企业不注重品牌经营，缺乏自主创新品牌等因素，严重地制约了行业的大规模化发展。 1 保健酒主要企业概览 1 劲酒：劲牌有限公司经五十余年稳定发展，已成为一家专业化的健康食品企业，产品从单一的白酒发展到以保健酒为主，以健康白酒、保健饮品为辅的健康产业结构。其经营特点是精准市场定位、全面市场布局、终端精细化建设及立体促销推动和终端拉动等等。 1． 2 椰岛鹿龟酒：海南椰岛股份有限公司是由一家有70 多年历史的海口饮料厂稳健发展起来的国有股份制上市公司，主打产品是椰岛鹿龟酒，不仅具有悠久的历史渊源和深厚文化内涵，更融合了现代高科技酿造技术，已成为家喻户晓的知名品牌。其经营特点是注重品牌建设、市场切入以文化为导向、广告诉求对象选择准确等等。 1． 3 “龙虎酒”与“不老酒”：“龙虎酒”是五粮液集团旗下重点开发的品牌，已成为保健酒市场一个不可忽视的品牌。借中国传统节日不断造势，走高档礼品路线。茅台酒股份有限公司的“不老酒”在礼品市场上与五粮液“龙虎酒”一样都是走高端礼品路线。 2012-2016年中国保健酒市场供需预测及投资前景分析报告 2 保健酒市场分析 2． 1 市场年龄及常态划分 据调查数据得知，在30 岁以上的人群中饮用保健酒的人占所占比率为70%， 30 岁以下人群中饮用过保健酒的人所占比率为27． 06%，听说过保健酒的比率较高，为80． 49%，这表明在30 岁以下人群中可开拓的市场非常广阔。另有数据表明，曾经喝过保健酒的占66． 7%，但是只有14． 32% 的人是常态化饮用，另外52． 38%的人有饮用经历，但尚未形成饮用习惯。可见保健酒企业应该多做“保健”宣传，使“偶尔为之”的顾客转化为常态化饮用。 2． 2 市场的关注因素 市场对保健酒所关注的因素主要有: 价格、功效、品牌、包装以及购买方便。所以，保健酒企业只有做好自己的品牌，给自己的产品一个合理的定位，让产品的功效最大程度的满足消费者的需求，建立自己的销售渠道和销售终端更加方便消费者购买产品，才可能做大做强。 2． 3 市场价位分析 保健酒的主要市场是消费者，而消费者购买动机千差万别，对于保健酒的价格要求自然有很大差距。对于自购自饮的消费者，其承受价位集中在8～ 20 元这一区间，而对于礼品保健酒所能承受的价位在80 ～ 200 元这一区间。此外，不同地区间的差异性较大，经济发达地区的消费者一般可以承受较高的价位。 2． 4 市场喜好分析 对保健酒的喜好分析主要采用两个考核指标口感及容量。对保健酒口感的统计数据使我们清晰看到，浓香型是保健酒最受追捧的口感，而药香、淡香及回甜等口感认知度相对较低。在对保健酒的容量选择上，目前的消费者倾向于小容量的保健酒，比如劲酒的125 毫升就是大众相当认可的小容量包装。 保健酒之所以逐步为大众接受，就是突出在“保健”功能上，所以在进行产品的功效推介时，必须反映出其保健功效; 其次是礼品赠送与治疗疾病，至于希望保健酒品养颜和益寿的比重相对较小，可见市场购买群体对于保健酒的认识是比较客观公正的。 参考http://www.abaogao.com/c/shipin/L85043V3W7.html

茅台，作为中国白酒传统酿造工艺的活化石之一，其最为复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象，其最为时长的生产周期给人传递了匠心的力量，其最为繁多的香味香气给人呈现了天香的魅力。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个生产工艺历时一年，最终形成七个轮次的基酒，像七个音符组成一首幽雅的曲子，可谓“七次精酿”。那么，到底是哪七次取酒呢？答案：一轮次、二轮次、三轮次、四轮次、五轮次、六轮次、七轮次。是的，酿酒工人们就是这样称呼的。一粒几乎整粒的高粱，经历九次蒸煮、八次发酵，就这样反复折腾，才有这七次绽放。第一轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后尾微苦酒精度数：≥57%参照香味：杨桃、苹果、芹菜味、香蕉、柠檬第二轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；有酱香味，味甜，后尾干净，略有酸涩味。酒精度数：≥54.5%参照香味：黄瓜清香，草香，蒸饭味道第三轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；酱香味突出，醇和，尾净酒精度数：≥53.5%参照香味：熟梨子，蜂蜜，蔷薇花第四轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；酱香味突出，醇和，后味长酒精度数：≥52.5%参照香味：巧克力味、曲子味、熟透的香蕉味第五轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味突出，后味长，略有焦香味酒精度数：≥52.5%参照香味：烤面包味，苦咖啡香，糠的清香第六轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味明显，后味长，有焦香味酒精度数：≥52%参照香味：松果、烤饼干气味第七轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味突出，后味长，焦香味重酒精度数：≥52%参照香味：烤糊饼干香气、炒板栗香、杏仁味如果您认为这样就完了，那太简单了。每个轮次还根据每次出酒的特性，分为三种典型酒体，分别是： （1） 酱香 （2） 醇甜 （3） 窖底然后根据品质进行一等、二等、三等评级。就这样分轮次、分酒体、分等级，装在酒坛里贮存3年以上（其间有盘勾工艺）。最后如何成为成品茅台酒呢？答案是：勾兑！勾调大师李兴发品酒早在1965年，季克良先生在全国第一次白酒大会上介绍《我们是如何勾酒的》，首次归纳总结了茅台酒厂技术厂长李兴发的重大发现，区分了茅台酒的酱香、醇甜、窖底三种典型体，并将其命名为酱香型白酒。茅台酒的勾兑工艺有数百年的历史！而我们害怕的酒精勾兑，实际上近几十年的事情了。消费者往往以为原浆是好酒，其实几乎所有的优质白酒，为了统一的酒度和品质，都必须经过勾兑这个环节。而酱香酒，采用以酒勾酒的勾兑艺术，是世界上极少数不加浆降度、不加香料调味、不用橡木桶增香、不用硫化物防氧化的酒品之一。故，茅台酒一直骄傲的说，不添加其他香味香气物质，同时旗帜鲜明的宣扬“以酒勾酒”的勾兑艺术。尽管人们以讹传讹“原浆酒是好酒”。但行家指出：原浆难有好酒，好酒都是勾兑的。有观点认为：原浆酒不宜过分炒作，不然一旦泛滥成灾，对白酒行业将是一个巨大的伤害，也最终造成对消费者的伤害。反正茅台酒没有原浆一说，话说互联网时代，望文生义最不该了。那，粮食酒是好酒了吧。又错！食用酒精勾兑的酒，也是粮食酒，只是先用粮食发酵成纯酒精而已。他们的区别，一个是固态发酵，传统白酒工艺；一个是液态发酵，现代新工艺。从成本上来说，食用酒精成本仅仅3元/斤不到。而酱酒的原料，红缨子高粱，3.8元左右一斤。酱香酒为了笼络更多香味物质，控制在20%的超低出酒率，也就是通常人们说的五斤粮食一斤酒。又由于酱酒不能出酒即售，一般会经历3年贮存。加之地理环境限制，工艺水准的稀缺，酱酒全国仅有3%的市场占有率，也只能物以稀为贵了。故酱酒专家指出，市场价100元以下，难有好酱酒。那么，既然茅台酒是一年生产、七次精酿、三年贮存、五年出厂。10年、20年窖藏的酱香酒，可以媲美茅台酒了吧。又错！酒是老的好，但是酒体是前提，是基础，好酒才有年份价值。在收藏市场，同样80年代的老茅台酒，价格是其他酒的若干倍。一般来说，即使茅台这么有经济实力和库存空间的酒厂，经典产品也只是五年出厂，老酒还是要靠消费者自己收藏。对于动辄10年、20年的老酒，需谨防夸大宣传。对于发霉老酒，则需谨防虚假宣传了。如果您认为茅台酒仅仅是七个轮次的基酒随意组合而成，那就小瞧茅台的勾兑艺术了。依据不同轮次、不同酒龄、不同典型体、不同酒度可以分为100种基酒组合。最后由茅台首席勾兑师坐镇，经过复杂的勾兑工艺，勾调出具备“幽雅细腻”风格的茅台酒。如此匠心繁复，茅台酒方有1000种香味香气物质，始誉为国色天香。这一切的基础，就在于“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，可谓之七次精酿。