贵州茅台酱香酒怎么样，贵州茅台酒好喝吗

贵州茅台酒好喝，但并不是人人都爱喝。

茅台大家都知道，国酒嘛。的确比一般的白酒好喝得多，只要喝过的人都知道。还有茅台啤酒、葡萄酒、红酒没喝过，喜欢的可以去试一下。

贵州茅台系列酱香酒品牌很多，像是贵州大曲、华茅酒、王茅酒、赖茅酒、汉酱酒等等，我个人比较推荐赖茅这个品牌，旗下的酱香酒产品性价比都很高，比如近期推出的赖茅精品蓝端曲就不错，用来当口粮酒非常合适。可以百度搜索，获得更多相关信息。

作为茅台酱香酒系列品牌，赖茅的发展一直不?错的，向市场推出了许多优质的酱香白酒产品，最近推出的新品赖茅端曲2.0雅韵版更是很快就成为了白酒市场的一大爆品。

贵州酱香型白酒口感都差不多，名牌除外

酱香型白酒还是茅台啊，不过正品茅台很难搞到，酱香的还得买茅台镇生产的，我喝过一款还不错，可以一试，叫湟金梦，市面上可能买不到，朋友送的，说是新品牌，价格还可以。味道还可以，你可以试试。

1、茅台酒是酱香型白酒，茅台酒是中国传统名酒，以糯高粱为原料，具有独特的茅台口味，酒体醇厚，回味悠长。 2、茅台是中国的传统特色酒，是世界著名的三大蒸馏酒之一，与苏格兰威士忌和法国白兰地齐名，是中国三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒的风格和品质特点是“茅台口感极佳，优雅细腻，酒体柔和，回味悠长，空杯余香持久”。其独特的风格来源于多年积累的独特的传统酿造技术。赤水河流域的酿造方法与农业生产相结合。在季节性生产、端午节践踏、重阳节喂食的环境影响下，保留了一些当地生命的原始痕迹。

经常喝，应该说凡是喝酱香白酒的时候就选赖茅酒，口感好，不上头，就算是喝醉酒也特别容易醒，不会宿醉的。但是买赖茅酒的时候一定注意要选贵州茅台酒股份有限公司出品的，才是正宗的，别的不要选。酿造赖茅酒选的是糯高粱，这种高粱最适宜酿酒，经得起9次蒸煮，使酿造的赖茅酒酱香饱满。还有就是这种酒可以长时间存放的，而且是存放时间越久酒味越是醇厚。

茅台镇金樽酒厂的酱酒还可以，但是酱酒更推荐选择贵州茅世原酒业。该企业的酱酒是至尊之品，原则如磐。汇聚大师匠心，酒品至尊、至纯、至珍、陈香突出优雅协调、酒体丰富余味绕齿、空杯留香三日不绝。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】贵州茅世原酒业的酱酒优势如下：1、贵州茅世原酒业的酱酒秉承传统工艺，依托现代化酿造科技。从酿酒的源头进行把关，夯实产品质量，让企业始终在健康发展的轨道上奔驰。2、贵州茅世原酒业的酱酒，以古法酿造结合科学严谨的现代工艺严格落实质量责任，确保了从原料进厂到成品酒出厂的每个环节都采取全过程检验，从源头上保证了产品品质。想要了解更多关于酱酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒，源自“陈氏古法酿酒”，四百年前就开始在赤水河飘香，酿酒技艺传承至今。时间的长河改变人的容颜，改变了酿酒的工艺，改变了生产的结构，却始终没有改变茅世原一直以来坚持的“五大原则”。何为“五大原则”产区、原料、工艺、品质、做人皆有原则。坚持五大原则，只为酿出一坛好酒，传承初心情怀。

所谓茅台酱香酒，其实只有三种，那就是茅台股份公司的飞天，其次是各子公司的酒，最后就是茅台镇各种大小厂家的酒。如果你真的是酱香酒的爱好者，茅台确实很不错，但价格偏贵了，你可以尝试一下贵源台的酒，同是酱香酒，口感差距也不大，有可取之处。

茅台的酒很多我觉得并不是那一家的酒就是最好的，而是合自己口味的才是好酒，因为每个人的口感都不同

我就是茅台镇的 这是一家私营的酒厂 价格不贵 一般就几十一两百 什么五十年陈酿啊 都是广告而已 不是真的 这酒厂才办没几年 你想想呢 给分哦

贵州茅台镇定制酱酒还可以，如需酱酒，推荐咨询贵州茅世原酒业。茅世原酒的发展以茅世原酱酒为主题项目战略来展开，茅世原酒公司的品质酱酒储备量保证在万吨以上，保障了企业的酱酒产能。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】贵州茅世原酒业的酱酒喝起来不上头不辣喉。这是因为酱香型白酒采用“12987”工艺酿制，在历经近一年时间酿造之后，还要窖藏三年以上才出厂饮用。在漫长的窖藏过程中，酒体中容易挥发的、有刺激性气味的醛类物质会得到挥发，剩余的则与酸酯醇酮等分子越抱越紧，逐渐达到平衡，使得酒体越来越粘稠，因此刺激性小，不上头。贵州茅世原酒，源自“陈氏古法酿酒”，四百年前就开始在赤水河飘香，酿酒技艺传承至今。时间的长河改变人的容颜，改变了酿酒的工艺，改变了生产的结构，却始终没有改变茅世原一直以来坚持的“五大原则”。想要了解更多关于酱酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业技术力量雄厚，设备设施完善，质量管理、卫生管理、安全管理、环保管理体系均符合国家要求；企业在经营和发展上，遵循“弘扬传统，质量为先，责任致上，诚信共赢”的理念，坚持做到对职工，对经销商，对消费者，对社会高度负责的企业。

贵州酱香型白酒当然是很好喝的呀，茅台镇作为酱香酒的发源地，具有代表的品牌除了茅台，还有就是贵玺酒业的酱香型白酒，主要有这两点原因：1-无法复制的天然是“酱香好酒在茅台”核心竞争力，没办法搬走的赤水河和茅台镇的独特气候以及谷地里大量的微生物群落，外加满山满谷的矮小的“红粮”；2-酱香白酒的传统酿造工艺，茅台镇独特的自然条件以及酱酒窖藏的工艺也是密不可分的。

这个嘛~~根据个人的口味而不异呀！！就象东北的气候比较寒冷~~~大家喜欢喝烈酒~~~~而南方气候温暖~~~人们又喜欢喝清淡的酒。。。。总之~~~要问什么酒好喝~~~只有看你的口感对什么酒对味咯~~~~个人喜好喝酱香型的白酒，代表有茅台酒、贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力，还有“小茅台”黔春酒。

每到放假，大多数酒友都会约朋友出来吃饭喝酒，可谓是酒是“粮食精越喝越年轻啊”由于酱香型酒价的上涨，越来越多的酒友想着各种渠道去找一些非大品牌的酱香酒来喝，自己喝的话可以，可是在请客吃饭时，还是需要一些品牌的酒的。高端茅台、中高端赖茅这些都是可以去选择的。那么问题来了赖茅喝着怎么样呢？赖茅系列都有哪些酒呢？今天周明来和大家一起聊聊自己关于赖茅酒的一些分类和口感。赖茅重沙：重沙这个名字来源于酱酒行业之一——重阳下沙。它是一种为社交渠道创造的大众正常价格的酱香型白酒。重沙的口感与比传承蓝的话要逊色一些。赖茅传承棕和传承蓝：传承棕是由茅台股份有限公司生产，中石化独家销售的一款酒，它不在任何在线电子商务平台上销售。只在中国石化加油站的便利店才能进行购买。传承蓝是茅台股份公司自产自营的一款酒，同时也是最容易见到的一款赖茅酒。二者酒质是一样的，只是包装的颜色有所差别。但它们都专注于香型，酒香浓郁，花果香舒适。品鉴尊享：这款酒主打品鉴用途，品质介于酱门王子和珍品王子之间。赖茅传禧：传禧本来是茅台中的中档产品，后来因为茅台推出了其他系列的酒，只能将传禧的价位降低，它是赖茅系列酒中最低层次的酒，它的口感比较适合刚接触酱香酒的酒友，酱香味不算太浓郁。赖茅端曲：端曲这个名字来源于酱酒行业之一——端午踩曲，和传禧一样都是层次较低的酒，口感也和传禧相差不二。红御：红御是在发布会上才面世的，是践行一款在经典中融入时尚的酒，赖茅红御酒体比较拿口，其中一二轮次酒比例较高，和贵州大曲有些相似。赖茅珍品：这款酒相传是歌德盈香定制的一款赖茅酒，于2017年问世，酒香比传承蓝味淡，口感醇厚微甜，味轻，不像传承那么明显，中段略显苦，酒劲大，整体品质和传承蓝同个档次。珍藏：珍藏和珍品一样亮相于2017年重庆秋季糖酒会，也是一款定制酒，唯一不同的是它的口感比传承蓝浓郁一些，整体来说要比传承蓝高上一些档次。金樽：金樽属于赖茅中较为高端的产品，与传承蓝相比它的口感略微突出一些涩，不像传承蓝那般柔和。精典：精典是最受欢迎的一款赖茅高端产品，此酒整体品质高于金樽，口感方面陈香味更加突出。一代工酱：一代工匠是赖茅系列酒里面最高端的一款白酒，这款酒的酱香很浓厚，口感优雅细腻，无论是送礼还是招待客人，都是不错的选择。版权所有未经允许禁止抄袭！

贵州贵酒好像不错，它不仅酱香突出、回味悠长、空杯留香，最重要的是它饮用之后不上头，口不干。而且酱香型白酒的酿制功效和酒中含有的一些酚类物质等成分被证实的保健功效大家都可能知道了，而贵州贵酒就是经由纯粮制作，固态发酵，长期贮存，挥发掉对身体的有害物质，把对人身的刺激降到最低，减轻其饮用之后的不适感。另外酱香型白酒的茅台酒、郎酒等也都不错。

浓香型味厚，除了酒香还有别香，清香型纯粹，酱香型顾名思义有种大酱发酵的香味。 其实能接受酱香型白酒的人并不多，就像平时喝普通可乐，突然喝口加柠檬汁的，也觉得怪怪的。茅台是酱香型白酒的代表，但是茅台不是因为是酱香型所以贵，也不是所有酱香型白酒都贵，五粮液是浓香型白酒的代表，像五粮液旗下的歪嘴酒、黄金酒都不错，口感醇厚，喝完之后还有回甜。

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。