白皮茅台从什么时候开始，各个县资助中心的生源地助学贷款时间

8月份至9月底

有白茅台。不同时代的茅台酒，代号也不同。常听说的三大革命、地方国营都是正背标信息的简称，距今已经四五十年，平时很少见，而“红皮”和“白皮”茅台，是近三十年老茅台瓶盖胶帽的特征，市场上流通正盛。茅台酒厂还把一直使用的红色塑封膜改成了透明塑封膜，为了与之前的“红皮”茅台相区别，茅粉称之为“白皮”茅台。

“白皮茅台”是指1996年8月后至1998年1月前生产的茅台酒。从1996年8月起，茅台酒厂停止使用铁盖，正式使用意大利GOALA公司进口的专用防伪瓶盖。该瓶最大的优点，便是具有防倒灌功能。除了换掉瓶盖，茅台酒厂还把一直使用的红色塑封膜改成了透明塑封膜

一般是维生素缺乏或寄生虫引起，可以驱虫后饲料中添加复合维生素

2009年白皮茅台生产到12月1日。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。 茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

油性皮肤，用香菜水洗脸

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12年有白皮茅台。2012年产茅台酒包装标准为成品装于642毫升外壁黄褐色、内壁白色瓷瓶中，瓶口塞软木塞，外用红色胶帽封固，瓶身贴麦穗红五星商标及中文说明，外包以白棉纸。茅台酒瓶封胶帽，是防伪的重要载体。茅台的发展史茅台酒起于秦汉、熟于唐宋、精于明清、尊于当代，其见证了新中国几乎所有重大历史事件的风云际会。茅台酒1915年从贵州大山深处的一个边陲小镇，茅台镇，远涉重洋，凭借其卓越的品质与风格，勇夺巴拿马万国博览会金奖。成为茅台酒走向世界、塑造百年辉煌的地点，同时也为中国传统白酒产业走向世界奠定了坚实的基础。贵州省仁怀市茅台镇被誉为中国第一酒镇，地处赤水河中游，大娄山脉西段北侧，四面环山，一水中流，是驰誉中国的酿酒宝地。茅台古镇历史悠久，源远流长。古代世居濮僚部落，因马桑树遍野，故名马桑河。历代濮僚人在此茅草地筑台祭祀祖宗，称之为茅草台、茅台。

在海上12个月的资历就够了。只要是实习，不管你做的什么工作，都会给你填实习三管的，所以只要是船公司真心想帮你换，12个月就可以了，当然这些都需要你找工作的时候自己谈。没有你想象的那么麻烦。有的时候船上回根据工作需要和你个人表现，让你担任机工职务，拿机工的工资，这样收入比实习生高一些，这个是分公司和船舶的，像中海集团就没有实习生做机工的情况，服务簿上都会签实习三管，因为换证才是最重要的。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

从1996年8月19日起，茅台酒转停止使用铁盖正式启用，意大利公司进口的专用防伪瓶盖，该瓶盖最大的优点是具有防盗管功能，材质虽名为数量实际成分与传统塑料盖有很大的区别，突出的特点是成分稳定，那一定高温并具有防腐著的特点，于20世纪80年代以前的塑料盖不可同日而语，除了换吊瓶盖茅台从1996年8月19日起，茅台酒转停止使用铁盖正式启用，意大利公司进口的专用防伪瓶盖，该瓶盖最大的优点是具有防盗管功能，材质虽名为数量实际成分与传统塑料盖有很大的区别，突出的特点是成分稳定，那一定高温并具有防腐著的特点，于20世纪80年代以前的塑料盖不可同日而语，除了换掉瓶盖，茅台酒厂还从1996年8月19日起，茅台酒转停止使用铁盖正式启用，意大利公司进口的专用防伪瓶盖，该瓶盖最大的优点是具有防盗管功能，材质虽名为数量实际成分与传统塑料盖有很大的区别，突出的特点是成分稳定，那一定高温并具有防腐著的特点，于20世纪80年代以前的塑料盖不可同日而语，除了换吊瓶盖，茅台球场还把一直使用的红色塑封膜改成了透明塑封膜，为了与之前的红皮茅台酒区别，人们便把这种茅台酒称为白皮茅台酒

赖茅酒，1941年开始生产，到1951年停产，恒兴烧房”的前身“衡昌烧房”，是贵阳人周秉衡于1929年在茅台开办。赖永初接手后，于1941年把“衡昌烧房”更名为“恒兴烧房”，并扩大经营。到1947年，“恒兴烧房”有17个窖坑，年产量达32500斤，超过“成义”和“荣和”。 ———摘自《茅台酒厂志》第17-22页赖永初把厂名更名恒兴，别称“赖茅”， 有酒窖17个，抗战时用上大部分，战后全部用上，主销于重庆、武汉、长沙、广州和上海等。且更一步誉满世界，1944年，斯大林大元帅所领导的苏联人民和政府，曾把它作为外交酒，招待外宾。 ———摘自《贵州工业发展史》 一九五一年，成义、荣和、恒兴合并为国营贵州茅台酒厂。 1983年赖永初的儿子恢复赖茅酒的生产，至今！民国赖茅，代表当时茅台镇酱香酒，民国时期的茅台，主要是以赖茅为主！民国赖茅时间很短，但影响力却很大，至今，一瓶或一坛民国时期的赖茅，价值百万元以上，现贵阳有骨灰级的白酒收藏家，老白干，手中还有一坛，6公斤的。民国赖茅，要现在赖永初三十年珍品以上的酒，才有民国赖茅那点韵味了。

确切的来说，赖茅的生产比茅台还要早，后被茅台取代，停止生产，到解放时期由赖氏家族的人申请恢复生产。

品 名：赖茅酒赖茅酒（年代：1949）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：鹏球牌厂 家：贵州茅台村恒兴酒厂出品公元1862年，赖茅鼻祖—赖嘉荣先祖在贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承祖业后，公元1902年，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格最完美的酱香大曲酒（俗称茅酒），赖氏茅酒由此名扬天下！公元1915年茅酒荣获巴拿马太平洋世界博览会大奖，誉满全球，后成就“国酒茅台”，被称为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。赖嘉荣所创建的恒兴酒厂在新中国成立后被收为国有，成立贵州国营茅台酒厂。品 名：茅台酒茅台酒（年代：1959）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：五星牌厂 家：地方国营茅台酒厂出品1953 年，茅台酒开始向国外销售，商标图案由金色麦穗齿轮和红色五星组成，暗示茅台酒是新中国工农联盟的结晶。品 名：茅台酒茅台酒（年代：1966）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：五星牌厂 家：地方国营茅台酒厂出品《五星茅台档案》（简称《五星》）提出，“车轮”图案（即现“五星”图案）最早在1953年，最迟在1956年使用于内销酒上。品 名：茅台酒茅台酒（年代：1972）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：五星牌厂 家：地方国营茅台酒厂出品土陶瓷瓶，黄釉、短瓶口；木塞封盖，外套深红色封膜；瓶体胎质较厚。当年属于人民大会堂和钓鱼台国宾馆的特需用酒。品 名：三大革命茅台酒三大革命茅台酒（年代：1978）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：五星牌厂 家：地方国营茅台酒厂出品1963 年5月7日，毛泽东在中央政治局杭州会议上提出开展“阶级斗争、生产斗争和科学实验这三大革命运动”。 1966年，茅台酒厂更换了茅台酒瓶的背标，上面写着：茅台酒是全国名酒，产于贵州省仁怀县茅台镇，已有二百余年的悠久历史。解放后在中国共产党领导下，开展三大革命运动，不断地总结传统经验，改进技术，提高质量。具有醇和浓郁、特殊芳香、味长回甜之独特风格。这种酒标一直用到1982年，贴在内销和特需的茅台酒瓶上，时代感极强。与“地方国营”一起这段时期的酒味醇和芬芳，“老味”特浓，是当今茅台老酒收藏和作为奢侈品消费的主力。品 名：地方国营茅台酒地方国营茅台酒（年代：1983-1986）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：五星牌厂 家：地方国营茅台酒厂出品1982 年下半年，内销的茅台酒更换了背标，这种540毫升的瓶子一直用到1986年。由于正面有地方国营字样的酒标没有换，所以此种茅台被称俗为“地方国营”。有1斤装和半斤装两种规格。品 名：五星铁盖茅台五星铁盖茅台（年代：1987-1988）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：54商 标：五星牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品从1987年开始，无论内销还是外销，所有出厂的茅台酒均统一使用精美的外包装盒。1987年和1988年的部分内销茅台酒的酒精度是54度，封口采用铝制螺旋式，顶部有白色“贵州茅台酒”字样，其中部分字为金色，数量比白色铝盖少。品 名：红皮子茅台红皮子茅台（年代：1991-1996）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：五星牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品1993 、94这两年的五星“红皮”茅台采用金属螺旋盖，红色飘带，外封红色封膜，被俗称为“红皮”。正标左上角为五星牌，右下角有“53%VOL 500ml”，这是与1990年以前“铝盖”茅台酒的最大区别。背标没有印“年 月 日”字样，也没有日期，日期标在外包装盒盖内部。品 名：白皮子茅台（暂无图片）白皮子茅台（年代：1996—2000）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：五星牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品从1999年6月开始，五星、飞天茅台酒的封膜里面开始使用黑色激光防伪标签，简称“黑标”，一直用到2000年6月。人们通常把1998-2000年间的普通茅台酒称为“黑白标”时期。品 名：黄酱茅台酒黄酱茅台酒（年代：1983）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：五星牌厂 家：地方国营茅台酒厂出品酱瓶茅台酒对外没有销售只有部级以上干部每月只供一瓶（黄色瓶1983年-1985年生产)。品 名：酱茅茅台酒酱茅茅台酒（年代：1986）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：五星牌厂 家：地方国营茅台酒厂出品酱瓶茅台酒对外没有销售只有部级以上干部每月只供一瓶(黑色瓶1984-1986年生产）。品 名：茅台酒茅台酒（年代：1959）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国茅台酒厂出品此种茅台为红塑料赛封盖，外套黄色封膜，并系有刺绣的“中国贵州茅台酒”红色飘带；瓶体为白色瓷瓶，瓶型规整，线条突出，釉色发青，施釉均匀，胎质细腻，光泽圆润，整体感官很协调。1958年，茅台酒厂通过香港五丰行正式注册外销茅台酒商标“飞天”，由此茅台酒外销品牌跨入“飞天”时代。品 名：陈年茅台酒陈年茅台酒（年代：1967）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国茅台酒厂出品1967 年文革时期已经生产的飞天牌茅台酒被压在海关不能出口，出口的是葵花牌茅台新商标，由于葵花茅台酒在国外被制止不认可，1974年文革结束后，又恢复了飞天牌茅台酒的使用，1975年压在海关的酒飞天茅台被送回厂里重新包装，这瓶一批茅台酒在海关放了已经有接近十年，所以在瓶子上贴一个绿色标签标明（陈年贵州茅台酒）字样，再配上盒子在1976年出到东南亚等国家，这也是茅台最早的彩色包装盒。品 名：茅台酒茅台酒（年代：1972）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：葵花牌厂 家：中国茅台酒厂出品(1967 年4月21日革命群众组织“夺权”，10月成立“贵州省茅台酒厂革命委员会”。以往出口的飞天茅台(又名飞仙)被扣上四旧的帽子,已经生产的飞天茅台被压在海关未被出口,经讨论 1968初出口飞天商标改为”大叶向阳图案葵花牌商标。葵花商标分为两个阶段。前期为“大叶向阳葵花图案”，正贴的汉字全部为繁体字。由于大叶葵花商标未在海外注册,所以未被长期使用, 随后改用山东省食品进出口公司的“葵花”牌国际注册商标，并将“贵”字改为简体,背贴汉字仍为繁体。1973年4月29日，中国粮油进出口公司下文通知，将外销茅台由“葵花牌”恢复为“飞天牌”。从下文通知到正式结束有一个时间差，1973年4月以后葵花仍在生产。1975年2月中国粮油进出口公司贵州分公司通知当年出口茅台酒一律使用“飞天”新商标，这个通知的潜台词也即强调葵花商标不能再用了，没有用完的25.8万张葵花商标纸封存。品 名：带字大飞天带字大飞天（年代：1975）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国茅台酒厂出品1966 年，茅台酒原出口商标“飞天牌”被认为有“四旧”嫌疑，因而决定停用经论证取而代之以“葵花牌”。1973年中国粮油进出口公司下文通知将外销茅台由葵花牌恢复为飞天牌。品名：大飞天茅台酒大飞天茅台酒（年代：1979）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国茅台酒厂出品1976 年开始上市的出口飞天牌茅台酒，采用了双层纸盒包装，540ml的酒瓶，通常为正红色封膜，膜的质地较好，亮度自然；膜内封粉红色飘带，飘带上所印文字内容相同。外面包装盒中还有瓦楞纸内盒并附赠瓶形的书签一枚。品 名：茅台酒茅台酒（年代：1983-1986）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国茅台酒厂出品根据70年代食品杂志载，茅台酒分为三等，酒质，特需用酒（黄瓶或酱瓶）飞天茅台，和内销五星茅台，从包装则分为0.54L,0.27L盒0.14L,飞天茅台的酒质为中等。品 名：红皮子茅台红皮子茅台（年代：1991-1996）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品1991 、1992年的飞天牌茅台酒采用金属螺旋盖，红色飘带，外封红色封膜，俗称“红皮”。正标左上角印有飞天商标，中英文对照文字，其中“500ml”中的“ml”为小写字母，外包装盒上也是如此，这是与1990年以前“铝盖”飞天茅台酒的最大区别。背标没有日期，日期标在外包装盒盖内部。品 名：白皮子茅台白标白皮子茅台白标（年代：1996—2000）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品这个时期，贵州茅台酒的五星牌与飞天牌的包装风格已经趋于一致，都是意大利防盗式瓶口、塑料盖、飘带、喷码等。1998年-1999年上半年间，封膜内还采用了白色的激光防伪标签，被称为“白标”；1999年6月-2000年6月采用了黑色的激光防伪标签，被简称为“黑标”；从1998年-2000年上半年这个时期的飞天、五星茅台酒被统一认为“黑白标”时代。品 名：白皮子茅台黑标白皮子茅台黑标（年代：1996—2000）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品这个时期，贵州茅台酒的五星牌与飞天牌的包装风格已经趋于一致，都是意大利防盗式瓶口、塑料盖、飘带、喷码等。1998年-1999年上半年间，封膜内还采用了白色的激光防伪标签，被称为“白标”；1999年6月-2000年6月采用了黑色的激光防伪标签，被简称为“黑标”；从1998年-2000年上半年这个时期的飞天、五星茅台酒被统一认为“黑白标”时代。品 名：方印珍品茅台方印珍品茅台（年代：1980）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品1986 年后的高档茅台，采用窖存多年的陈酒精心勾兑而成，为年份酒推出前的特殊优质酒，质量高于同时期的普通茅台，有木盒和纸盒两种包装。品 名：陈年珍品茅台陈年珍品茅台（年代：1986）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品1986 年，继“1704”之后，“珍品”系列茅台酒推出了第二种，当时取名“陈年”。后来。茅台酒厂将这个系列最终命名为“珍品”后，这个“陈年”就成了“陈年珍品”，这是一个过度的产品，产量很少。此酒品质极好，相当于后来的高端年份酒。品 名：黄酱茅台酒黄酱茅台酒（年代：1980）香 型：酱香型容 量：540mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品酱色瓶装的茅台酒一直是为人民大会堂、钓鱼台国宾馆等地专供。上世纪80年代的“酱茅”（通常为五星牌），浅一些的被称为“黄酱”，年代较早存量更少。而“飞天牌”的“黄酱”所招待的贵宾级别更高，通常只有国家元首才能获得招待和馈赠。品 名：曲印珍品茅台曲印珍品茅台（年代：1990）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品曲印珍品茅台酒是从1986年开始生产的高档茅台酒，有纸质和木质两种外包装盒。此种珍品礼盒装的茅台酒，是茅台酒厂在推出年份酒之前的特殊优质酒。均是用窖存多年陈年老酒，精心勾兑而成。长期陈酿是茅台酒生产的重要工序之一，经过长期贮存后的茅台酒，口味变得醇和、柔顺，酱香也更加突出。贮存越久，茅台酒的酒体越柔顺，香气越幽雅。品 名：香港回归茅台酒香港回归茅台酒（年代：1997）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品为庆祝香港回归特别纪念酒，限量1997瓶，证书和标签有茅台酒厂董事长季克良亲笔签名。品 名：庆祝澳门回归茅台酒庆祝澳门回归茅台酒（年代：1999）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品为庆祝澳门回归特别纪念酒，限量1999瓶，有季克良，袁仁国，亲笔签名证书。品 名：木雕国庆纪念茅台酒木雕国庆纪念茅台酒（年代：1999）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒厂出品为庆祝中华人民共和国成立50周年特制，限量5000套每瓶配有，东阳木雕金丝楠木底座一个。品 名：为人名大会堂特供陈酿为人名大会堂特供陈酿（年代：2003）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒股份有限公司人民大会堂特供陈酿是专门为人民大会堂国宴用酒特别生产。它秉承茅台传统工艺，精心酿制而成。酒体丰满，醇和协调，空杯留香，回味悠长，堪称名品中的珍品。品 名：纯银水立方茅台酒纯银水立方茅台酒（年代：2008）香 型：酱香型容 量：500mL度 数：53商 标：飞天牌厂 家：中国贵州茅台酒股份有限公司为庆祝2008年在北京举办奥林匹克运动会，生产的奥运纪念酒包装精美，把奥运场馆“水立方”的设计元素运用进来，体现“国酒茅台，水在白酒形态上的至高境界”这一创意思路，并有限量生产的号码，证书，是收藏珍选。 国强，中国著名老酒收藏家，中国收藏家协会会员、鉴定专家组成员，国家级品酒与酿酒师，中国酒文化、酒历史研究者，北京盛恒乾坤文化传播有限公司董事长兼总裁，北京国香馆总经理，四川酿酒研究所（北京老酒研究中心）副主任，并著有《2014中国名酒拍卖年鉴》。被国家发改委授予“中国改革优秀人物”荣誉称号。国强对酒历史文化和传统酿造工艺观察非常深切，感情细腻的他认为中国的白酒是有灵魂的。曾在全国各地整理翻阅大量中国白酒历史文献资料，对中国白酒文化有深入的研究，从业多年品鉴过的白酒不计其数，在酒收藏、演说、营销方面的根基雄厚。在传媒及实体企业运营管理也有卓越成就，并在创意构思、市场推广、商务谈判方面有极深造诣，运营多家文化发展公司及时尚实体类相关产业。曾经光荣加入中国人民解放军中央警卫师，跟随国防部部长中央军委副主席迟浩田上将，并获得优秀士兵等荣誉称号。期间进修于解放军艺术学院。在演艺上多次参与大型演出并获奖。

白酒，烈性酒当然是秋冬最旺，天气转凉人们都需要酒来滋润身心

白酒的销售旺季：从每年的农历七月十五到第二年的三月底。一般白酒行业定义的旺季是从每年中秋节前一个月，即农历七月十五到次年春季糖酒会结束，因为往往这个阶段一开始到白酒厂家开始备货就进入白酒行业销售的旺季，一直到糖酒会结束后，各白酒企业完成招商工作。白酒销售中的注意事项1、减少损耗：售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。2、适当搅拌：白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。3、盖严：在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。4、勿太满：容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。

从每年的农历七月十五到第二年的三月底：一般白酒行业定义的旺季是从每年中秋节前一个月，即农历七月十五到次年春季糖酒会结束，因为往往这个阶段一开始到白酒厂家开始备货就进入白酒行业销售的旺季，一直到糖酒会结束后，各白酒企业完成招商工作！然后的时间就是进入高温期，白酒的生产和销售都会进入一个比较缓慢的阶段！

你好！旺季秋冻季 淡季是春夏季节仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

尽管白葡萄酒和红葡萄酒的酿制的时候，所用的葡萄原料略有不同，但是营养价值是一样的。 红葡萄酒是以红葡萄的皮、果肉和果汁混合发酵的，酒色深红或鲜红，口味甘美，香气芬芳。 白葡萄酒则用白葡萄或红葡萄的果汁发酵制成，色泽淡黄或金黄，酒液晶亮，口味纯正爽口。 另外，葡萄酒中，还有一种是“桃红葡萄酒”， 桃红葡萄酒用红葡萄酿制而成，色泽桃红、玫瑰红，酒味介于红、白之间，近于白葡萄酒。　白葡萄酒和红葡萄酒的区别。　　一、酿造工艺　　简单来说，白葡萄酒是选用白葡萄或者浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果肉发酵酿制而成的；红葡萄酒则是用皮红肉白或者皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成的，皮汁混合发酵，然后分离陈酿。　　所以说，白葡萄酒是用葡萄汁进行酒精发酵制成的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍作用。而红葡萄酒在发酵的过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用是同时存在的。因此，两种酒的颜色、气色、口感都会有差别。　　二、颜色　　由于红葡萄酒是用皮红肉白或者皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成的，酒液中含有果皮或者果肉中的有色物质，因此颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色或者棕红色。白葡萄酒因为是用白皮白肉或者红皮白肉的葡萄去皮发酵而成的，因此颜色主要是近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。　　三、营养价值　　白葡萄酒和红葡萄酒都含有维生素B、核黄素、尼克酸、反酸以及本多生酸等营养物质，但红葡萄酒所含的比例要高一些。同时，由于白葡萄酒是用葡萄汁酿造的，单宁的含量相对较低；而红葡萄酒是用果皮、果肉和汁液一同酿造的，单宁的含量相对较高。因此一般情况下，红葡萄酒的酒性要更稳定一些，赏味期也更长。　　四、饮用温度　　在饮用温度上，专业人士曾做过实验。在16-18摄氏度时品饮红葡萄酒效果最好，而白葡萄酒则在8-10摄氏度时品尝效果最佳。　　五、滋味　　红葡萄酒含糖量较多，酸度适中，味道甘美，微酸带涩。白葡萄酒酸度稍高，口味纯正，酸甜爽口。　　综上所述，白葡萄酒和红葡萄酒的区别主要在于酿造工艺、颜色、营养价值、饮用温度以及滋味上，大家可以根据喜好或者是实际情况，选择适合最自己的葡萄酒。

白葡萄酒和红葡萄酒的区别是什么？1成分差异，红葡萄酒和白葡萄酒的区别来自于一种叫做单宁的成分，它会导致酒颜色的差异。

1.颜色不同，见下图：2.风格特征不同：白葡萄酒多数情况下是由白葡萄酿或者红葡萄品种去皮酿造而成，而且酿制过程中一般会采取去皮去籽的步骤。多数白葡萄酒清淡酸爽，水果的香气和味道都十分浓郁。酸度较明显。红葡萄酒则一定是用红葡萄品种酿制而成的。压榨后的葡萄果实往往会在浸皮的情况下发酵1-2个星期，最终酿成的红葡萄酒风味也较浓郁。由酿制过程可以看出，红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异之一就是广泛存在于葡萄皮和葡萄籽中的单宁，它能使红葡萄酒的口感更加干涩，同时能增强葡萄酒的酒体和风味。3.配餐的区别：白葡萄酒更适合与鱼和鸡肉搭配。这是因为白葡萄酒酸度较高，酸度高的食物与油腻的食物搭配起来，口感会非常好，因为白葡萄酒中的酸像一把尖刀一样插进油腻的食物中，达到清理口腔的效果。红葡萄酒和红肉搭配，因为红葡萄酒中单宁含量高，单宁给人一种干涩的口感。葡萄酒中的单宁物质能“吸引”食物中的蛋白质。当你吃一块牛排，然后再喝一口单宁含量较高的红葡萄酒时，单宁将变得更加柔顺，这是因为蛋白质减轻了单宁带来的干涩感觉。另外，红肉中的咸味也可以起到软化单宁的作用。

红葡萄酒是用皮红肉白或者皮肉皆红的葡萄浸皮发酵酿造的。白葡萄酒是用皮红肉白的葡萄酒去皮发酵或者用皮肉皆白的葡萄发酵而成的。两种葡萄酒的干型，半干型，甜型的分类是一样的。由于葡萄皮中的单宁比较厚重，所以红葡萄酒的口感较白葡萄酒更涩。白葡萄酒其实不是白色的，浅中带绿，草绿，浅黄等等。

干红葡萄酒和干白葡萄酒区别于酿制发放不同：干红葡萄酒用含皮的葡萄，干红白葡萄酒用去皮的葡萄。 具体来讲，区分“干红”与“干白”主要从葡萄酒的酿造工艺上、颜色上、营养价值上、饮时温度上、鉴赏方法上等方面区分。 酿造工艺上：简而言之，“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离 陈酿而成；“干白”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。 具体上，“干红”用皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵而成，而“干白”是用澄清葡萄汁发酵的，所以在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。因此，红葡萄酒的颜色、气味、口感等与酚类物质密切相关。 “干白”是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。此外，“干白”葡萄酒的质量，主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。所以，在葡萄品种一定的条件下，葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白葡萄酒质量的重要工艺条件。 　　颜色上：由于“干红”用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使“干红”以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；“干白”因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。 营养价值上：“干红”所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出“干白”。从赏味期上，由于“干白”只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而“干红”是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，“干红” 比“干白”的酒性更稳定，赏味期也更长。 饮时温度上：“干红”更具有可操作性。专业人士做出这样一个实验，在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；而“干白”则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。 总体上，“干红”是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。而“干白”是用葡萄皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口。