一．什么是三料啤酒，什么是四料啤酒？
1．料啤酒，一般在酒标上显示为“TRIPEL”。1934年，西麦尔推出了一款酒精度9．5％的烈性淡色爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒。
2．它相比于Dubbel，triple啤酒的颜色要浅一些，多为淡黄色，但比深颜色的Dubbel酒精度要高，一般在7－10％，口感细腻饱满，口味偏重。
3．这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。直到1956年，西麦尔将这款烈性淡色艾尔加以改良，增加了酒花的使用量，这才定名为“Tripel”。
4．四料啤酒，一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”，Quadrupel最早由荷兰修道院酒厂提出，你可以把它理解为双倍的双料啤酒。
5．Quadrupel的酒精度一般在10％以上，口感类似于triple，不过风味更重。扩展资料：比利时双料啤酒，一般在酒标上显示“DUBBEL”，它是比利时修士们于1856年，在Westmalle修道院开发的新品种。
6．Dubbel啤酒一般为6－8％的酒精度，它在Single的基础上添加了比利时棕糖和略深色麦芽，使其酒体呈棕色，口味浓郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的风味。
7．其实双料当时并不叫Dubbel，一般用XX来代替。我们知道早期修道士们用桶来酿酒，啤酒在桶中经过多次发酵，发酵成熟后才拿到市场上去售卖。
8．因为双料糖分／麦芽用量偏高、酒精度略高，需要更多熟成时间。所以一般在酒桶上用X、XX、XXX分别标记Single、double和triple。
9．直到后来有的修道院才习惯叫做Single、double、triple甚至quadruple了，中文便是单双三四料。
二．什么是三料啤酒
1．1934年酒厂又开始酿造一款酒精度达5%的烈性淡色艾尔啤酒，被命名为“三料”啤酒，开创了三料啤酒的风格。
2．三料散发着非常明显的水果、酵母混合啤酒花的味道，甜苦掺杂，这也是非常典型的三料啤酒的味道，还没有那么强烈的酒精味道。
3．入口后，西麦尔三料带有较强的沙口感，酸涩的水果味道入口，很快转成麦芽和混合啤酒花的苦涩，酵母的酸甜味道呈现的很干脆，让酒在最终整体感觉十分干爽，酸甜苦搭配非常均衡，过度准确又平滑。
4．咽下以后，嘴里留有明显的啤酒花苦味，酒精味道很少，5%的酒精含量完全不会影响酒本身的味道，非常好的体验。
三．德国威尔顿堡修道院啤酒怎么样？
1．德国黑啤酒的鼻祖，威尔顿堡修道院啤酒厂的骄傲，慕尼黑邓克尔型（Dunkel）黑啤酒的传世之作，摘得二十几块年德国农业部DLG金奖，2004年和2008年两度折桂世界啤酒锦标赛金牌！
2．铸就了修道院黑啤酒中登峰造极的传奇！该作品未经高温煮熟及巴士杀菌，而采用微孔膜过滤技术，最大程度上保留了黑啤的原始风味和营养，属于纯生啤酒，是目前中国进口德国桶啤市场上唯一的纯生鲜啤，是全世界啤酒爱好者和专业饮家的必修课！