一.用什么水果泡酒好喝,用有营养?
1.营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相 同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的功效。
二.请问什么水果泡酒?
1.你好!!●杨桃酒将成熟的杨桃洗净,切成小块,晾干,冰糖加开水溶化,将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成杨桃酒,有去风热、顺气润肺等功效。
2.●草莓酒将草莓洗净晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器,约2~4周后将果实取出,酒再放3个月左右即可饮用。
3.●李子酒将红肉李子洗净,晾干,每粒果实用刀深划7~10刀,置入容器,放一层李子铺一层砂糖,存放40~45天制成李子酒。
4.有舒筋、行血、消除疲劳的功效。●梅子酒将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:0:5)淹没梅子,存放4个月即成。
5.有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。●苹果酒将苹果洗干净、晾干,切成块,将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0。
6.5:的比例一同浸泡,再加入少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出,即可饮用。●猕猴桃酒猕猴桃去皮,切成两半,放入玻璃瓶内,倒入35度白酒,酒和猕猴桃的重量比例为1:酒将猕猴桃全部浸没,三个月后便可以饮用了。
7.水果酒酿造注意事项:水果清洗后务必沥干或自然风干,这样酿出的酒才不会走味。酿水果酒以天然水果最好,必要时可以调整甜度,加糖20%~25%为宜。
8.酿水果酒宜用冰糖,因为甜味较纯正,不易起酸。所有密封容器,务必除去水汽及闭紧,并存放在阳光无法直晒的阴凉处。
9.酿水果酒时,需使用酒精浓度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出来,着色性也很强。草莓酒草莓,纯柠檬汁,冰糖,伏特加5:2:l:0。
10.即200g的草莓,就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖,以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干,摘掉草莓蒂;柠檬去皮挤汁;将原料全部放入容器中,置于阴暗处;两周后将草莓取出,再放六周便可饮用。
11.金橘酒金橘,冰糖,清酒4::0。将金橘的皮用力略划出缝,以便果汁能渗入酒中;将原料全部放人容器,置于阴凉处;六周后将金橘取出便可饮用。
12.薄荷酒薄荷,伏特加1:30。将原料放入容器中,置于阴凉处;十天后取出薄荷叶;三周后即可饮用。荔枝泡酒荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒。
13.,充分搅拌,密闭,在瓶身上写上日期,然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身。放置在阴凉背阳处。经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的话,一年后的口味会更加醇。
14.功效:减轻疲劳,养颜护肤,PS:高粱酒最好在28-45度之间。市场上小瓶装的通常是50度,大瓶装的有一种是42度水果最好选择快要成熟的。
15.不熟的会有生涩口感,成熟过度的会有沉淀如果家中冰箱够大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一样。杨梅泡酒材料:杨梅、白糖一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。
16.盖盖密封,放在常温下,每天记得摇匀几次。放置15天以上就可以变酒并可以喝了,不过我觉得还是放时间长一下较好,这样出来的酒会比较纯,好喝一些。
17.杨梅酒的功效清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”,具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力,现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用,是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一,长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。
三.还有哪些水果可以泡酒的
1.你好,水果可以泡酒的很多,基本上所有的谁过都可以泡,像是苹果、桃子、猕猴桃、葡萄,荔枝、蓝莓好多的。差别在于有些有些营养丰富对身体很有好处,有些营养不是很丰富而已。
四.有什么水果适合酿酒?
1.含糖水果都可以酿酒,结合成本和口感考虑,北方一般多用葡萄、苹果、山楂,南方多用青梅、杨梅、葡萄、苹果。
五.常见的有哪些水果可泡酒?
1.水果类泡酒,杨梅,樱桃,蓝莓等皆可泡酒,比如樱桃,将樱桃洗净,控干水分,放入泡酒容器中,加入适量的冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡15天左右即可。
六.什么样水果可以泡白酒
1.没有什么危害,但是,我并不太赞同用水果直接泡白酒,首先,不是所有的水果都适合泡白酒的,要是乱泡,反而会影响白酒本身的香味和口感。
2.第二,要泡水果麻烦,要将水果洗净,打孔(能够让水果的香味,果汁,营养充分的与酒融合)密封,等待时间也太长,(如:用新鲜的青梅泡酒就要等上半年)还要找合适盛装、密封的器材。
3.太麻烦了,而且,白酒也要选择,劣酒,直接淘汰,勾兑酒也不能用,要用度数高一点的(45度以上)酿造酒。
4.个人认为,还是把水果打成果汁之后再进行比例调兑比较方便,口感,味道也不错。因为白酒不太适合调制水果酒,所以还是用别的种类的酒调制。
5.用一些成品的水果酒调制是首选。要是有兴趣,可以去找些鸡尾酒系列里的调制花式水果酒的书籍来自己参悟。还有,饮酒要适量,过度了,你就是喝仙酒也一样伤身。
七.什么水果可以泡酒,水果泡酒配方大全
1.首先,不是所有的水果都适合泡白酒的,要是乱泡,反而会影响白酒本身的香味和口感。第二,要泡水果麻烦,要将水果洗净,打孔(能够让水果的香味,果汁,营养充分的与酒融合)密封,等待时间也太长,(如:用新鲜的青梅泡酒就要等上半年)还要找合适盛装、密封的器材。
2.太麻烦了,而且,白酒也要选择,劣酒,直接淘汰,勾兑酒也不能用,要用度数高一点的(45度以上)酿造酒。
3.水果可以泡酒的很多,基本上所有的谁过都可以泡,像是苹果、桃子、猕猴桃、葡萄,荔枝、蓝莓好多的。差别在于有些有些营养丰富对身体很有好处,有些营养不是很丰富而已。
4.怕就最好用纯粮食酒,现在白酒市场7成左右都是酒精勾兑的,如果用这种酒泡药再好的东西也是浪费了,别说效果了,跟你说一个本人一直用的真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒。
5.山楂酒:性微温,味酸甘。能解除疲劳,恢复体力,补脾开胃消积,止泻,顺气,降压,散瘀,防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。
6.桑椹酒:性平,味甘。能补五脏,明耳目,乌须发。治体虚神疲、头晕、耳鸣、目涩、阴亏遗精、须发早白、水肿。
7.菊花酒:性平偏凉,味甘苦。能壮体,调元气,清头目,聪耳,解热毒,去痿痹。治头痛止目眩、耳鸣、暑热心烦。
8.葡萄泡酒:紫葡萄洗干净,晾的干一点,剥皮泡那是白葡萄酒,不剥皮对切开,那是红葡萄酒。苹果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒 最好单独饮用。
9.枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。 肉桂辛、甘,大热,归肾、脾、心、肝经;具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效;柠檬泡酒:柠檬味酸甘,性平,入肝,胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎,百日咳,维生素C缺乏症,中暑烦渴,食欲不振。
10.杨梅酒:盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻,还可止泻。苹果酒:舒筋活络,有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类,还可以降血脂。
八.哪些水果可以泡酒,附水果泡酒配方大全
1.青梅、葡萄,下面介绍葡萄酒做法:主料:葡萄10斤、白糖半斤调料:无做法步骤:第一步首先把葡萄用剪刀一个一个剪成如图,然后放水里过一下表面的灰尘即可,不要给葡萄消毒,表面的白膜是发酵的,要确保野生酵母的成活。
2.然后葡萄洗干净后,要放在筐子里把水充分晾干首次发酵破碎的方法很简单,就是把葡萄捏碎,只要把皮肉分离即可,连皮、籽一起装入,装到容器的三分之二处就可以了加糖一般分几次加入。
3.第一次在装入葡萄后24小时,加入一半,3-4天后视发酵情况再加剩余的部分。葡萄装瓶后把瓶子盖好经过一周左右发酵残渣和酒液分离,把糖消耗完毕后自然停止发酵,果皮不再浮上来,即达到止发酵点。
九.什么水果可以泡米酒?
1.你好!!●杨桃酒将成熟的杨桃洗净。切成小块。晾干。冰糖加开水溶化。将杨桃果肉。市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器。
2.存放半年以上制成杨桃酒。有去风热。顺气润肺等功效。●草莓酒将草莓洗净晾干。摘掉草莓蒂。把草莓。蜂蜜。
3.高粱酒一同置入密闭容器。约2-4周后将果实取出。酒再放3个月左右即可饮用。●李子酒将红肉李子洗净。晾干。
4.每粒果实用刀深划7-10刀。置入容器。放一层李子铺一层砂糖。存放40-45天制成李子酒。有舒筋。行血。
5.消除疲劳的功效。●梅子酒将成熟的梅子洗净晾干。置入密封容器。用米酒。冰糖(梅子。米酒。冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子。
6.存放4个月即成。有治疗骨刺。风湿痛。寒症。肾脏病的功效。●苹果酒将苹果洗干净。晾干。切成块。将苹果块。
7.冰糖。白酒(50度以下)按重量1:0。5:1的比例一同浸泡。再加入少许柠檬片。浸泡3个月后将苹果和柠檬取出。
8.即可饮用。●猕猴桃酒猕猴桃去皮。切成两半。放入玻璃瓶内。倒入35度白酒。酒和猕猴桃的重量比例为1:酒将猕猴桃全部浸没。
9.三个月后便可以饮用了。水果酒酿造注意事项:水果清洗后务必沥干或自然风干。这样酿出的酒才不会走味。酿水果酒以天然水果最好。
10.必要时可以调整甜度。加糖20%-25%为宜。酿水果酒宜用冰糖。因为甜味较纯正。不易起酸。所有密封容器。
11.务必除去水汽及闭紧。并存放在阳光无法直晒的阴凉处。酿水果酒时。需使用酒精浓度高于35%以上的酒。含在水果中的果汁容易被浸泡出来。
12.着色性也很强。草莓酒 草莓。纯柠檬汁。冰糖。伏特加5:2:l:即200g的草莓。就要加入80g的柠檬汁。
13.40g的冰糖。以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干。摘掉草莓蒂,柠檬去皮挤汁,将原料全部放入容器中。
14.置于阴暗处,两周后将草莓取出。再放六周便可饮用。 金橘酒 金橘。冰糖。清酒4:1:将金橘的皮用力略划出缝。
15.以便果汁能渗入酒中,将原料全部放人容器。置于阴凉处,六周后将金橘取出便可饮用。薄荷酒 薄荷。伏特加1:30。
16.将原料放入容器中。置于阴凉处,十天后取出薄荷叶,三周后即可饮用。 荔枝泡酒 荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克 将荔枝剥皮去核。
17.放入瓶中。倒入高粱酒。。充分搅拌。密闭。在瓶身上写上日期。然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身。放置在阴凉背阳处。
18.经过三个月后。就可以饮用了。如果你有耐心的话。一年后的口味会更加醇。 功效:减轻疲劳。养颜护肤。 PS:高粱酒最好在28-45度之间。
19.市场上小瓶装的通常是50度。大瓶装的有一种是42度 水果最好选择快要成熟的。不熟的会有生涩口感。成熟过度的会有沉淀 如果家中冰箱够大。
20.可以放置在冷藏室中。就象存放在地窖中一样。 杨梅泡酒 材料:杨梅。白糖 一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。
21. 盖盖密封。放在常温下。每天记得摇匀几次。 放置15天以上就可以变酒并可以喝了。不过我觉得还是放时间长一下较好。
22.这样出来的酒会比较纯。好喝一些。 杨梅酒的功效 清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为[奇珍异宝"。
23.具有养胃健脾。排毒养颜之功效。并能理气活血抗衰老。提高机体免疫力。现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用。
十.什么水果浸酒保健又美容的?
1.一。 由葡萄汁做出的浸酒保健又美容;葡萄汁(浆)经发醉酿制的饮料酒,它除了含有葡萄果实的营养外,还有发酵过程中产生的有益成分。
2.研究证明,红葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等,这些成分都是人体所必需的,对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。
3.特别是红酒中所含的酚类物质一一白藜芦醉,是近几年来研究的特点,它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。
4.每天适量饮用葡萄酒者,心脏病死亡率是不饮酒者的30%。-患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。
5.葡萄酒功效:二。。具体做法很简单: 把葡萄买回来洗干净,洗的时候把枝梗取下来,然后晾干,用桶或者其他容器把葡萄捏烂了放进去,放一层葡萄放一层冰糖,最后用塑料纸把口封起来,然后等一阵就能喝了。