一．葡萄酒资格证书
1．相参加最高端的葡萄酒培训品牌建议选择美国葡萄酒文化教育协会的世界葡萄酒大师专业品酒师课程，比目前的west和ISG这些药专业多了，现在的west和ISG太缺乏国际标准了，在中国已经做滥了！
二．葡萄酒证书 有哪些
1．红酒与烈酒教育基金认证品酒师W。S。E。T Wine and Spirits Education Trust。
2． 英国国际侍酒师 I。S。G International Sommelier Guide 美国还有一个波尔多葡萄酒学院课程C。
3．I。V。B Bordeaux Wine School 法国相对来说W。S。E。T考试要简单一点，但是W。
4．S。E。T包括课程和考试都是全英文。。ISG的话可以使用中文授课和中文试卷。C。I。V。B相对没那么热门。
三．哪里能让葡萄酒获得认证
1．最好的当然是由拉菲原厂出具证明，要不然就让懂酒的行家鉴定下，不是那种古董级的不用这么大费周章，好好保存自然有升值的潜力。
四．国家认可的葡萄酒资格认证有哪些？国内比较流行的葡萄酒证书是？
1．葡萄酒的入门课程，包含葡萄酒的基础知识，常见的葡萄品种，法国葡萄酒的分级，如何品酒，葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知识。
2． 了解全球各个国家和产区的主要葡萄品种，葡萄酒特色以及分级系统，主要术语，烈酒的知识，并达到中级的品尝技能。
3．教授酒类批发和零售行业的销售技巧。 这个核心课程包括了葡萄酒行业所能涉及到的每一个元素，包括葡萄酒的种植和酿造，气候和土壤，每一个子产区的特色和分级，餐饮的高级搭配，酒窖的管理，更高级别的品尝技巧。
五．葡萄酒品酒师认证有用吗？
1．没太大用处，在葡萄酒行业里几乎就是不存在品酒师这个职业的，如果善意的话只是证明你是在这个行业的，如果是恶意的只能证明你是个不懂酒的人啦。
2．葡萄酒相关的职业也就是，酿酒师、进口商、零售商、采购专员、侍酒师、讲师、葡萄酒记者、酒评家。在所有的职业里面可能只有酒评家是最能接近大众对于品酒师的想象，但是能称得上酒评家的实在是凤毛麟角，因为这个职业是对于葡萄酒品鉴要求最高的。
六．葡萄酒都有哪些国际认证？
1．所谓萝卜白菜，各有所爱，那么在葡萄酒界，每种职业对葡萄酒的品种，定位及其它的知识，都有独到的见解。那么如果用一个国际化的标尺来界定，那就要从葡萄酒国际证书谈起。
2．英国葡萄酒烈酒基金会（WSET）被公认为是葡萄酒与烈酒教育领域的顶尖机构。初学葡萄酒时，需专门学习盲品。
3．若取得WSET证书，必须要理解酿酒和葡萄的栽培技术。WSET成立于1969年，并一直致力于提供专业的葡萄酒与烈酒的教育进而颁发国际证书。
4．英国很早就有了系统的葡萄酒教育，而法国、意大利并没有。由于英国本土不生产葡萄酒，因此随着英国葡萄酒市场的国际化，则需要对于葡萄酒文化给予更多的研究与关注。
5．WSET总部位于英国伦敦，主要负责课程的设计、教学和学习资料的出版、组织考核以及全世界WSET的资格培训员（APPs）工作网的管理。
6．40年来，WSET和饮料行业、其他教育同行以及相关管理机构密切合作，在世界范围内始终保证领先的教育和服务。
7．WSET证书分为五个等级：第一级证书为葡萄酒业内的新雇员和非业内爱好者而设计的，其介绍最基本的葡萄酒知识，以及美食与美酒搭配的基本原则。
8．第二级证书着重于重要的葡萄品种以及世界范围内葡萄产区的学习，以进一步提升学员对于相关产品的认知，从而更好地进行美食与美酒的搭配。
9．第三级证书则深入分析世界葡萄酒与烈酒，要获得该证书还需学习世界葡萄酒的品饮和评估标准，并通过盲品考试。
10．第四级证书为学位证书，目的在于获得专家水平的知识和实用技能。第五级证书为自己开设课题进行学习和研究的学员设计，为攻读如葡萄酒大师这样的进阶项目做准备。
11．但是很少有人上第五级，因为大多数在第四级后希望继续的学生会选择攻读葡萄酒大师的课程或其他关于葡萄酒的硕士课程。
12．ISG是另外一个国际葡萄酒证书系统，其是结合酒精性饮料知识与服务内容为一体的证书。ISG系统中有三个等级：葡萄酒基础Ⅰ的课时为24小时，其为葡萄酒知识初学者介绍相关知识；葡萄酒基础Ⅱ的课时总共为48小时，并在第一级的基础上介绍更多内容。
13．最后是侍酒师学位项目，课程历时6个月，每周有一次8小时的学时，如果想学习葡萄酒大师课程，在此基础上还必须有5年的酒龄。
14．总之，如果您想成为高级侍酒师，ISG是个很好的选择，尤其是在美国或加拿大，该证书更是炙手可热。相比之下，WSET则更关注于葡萄酒的业内动态。
15．然而在全球范围内，大多数侍酒师则更倾向于学习侍酒师的终极证书Court of Master Sommeliers高级侍酒师理事会。
16．如果想成为认证的侍酒师，这是唯一的教育机构。该证书一共有四个等级：第一级（侍酒师课程和考试介绍）需要学习历时2天的课程，并通过70道考题。
17．第二级则是侍酒师认证。考试为1天，分为三部分：盲品2款酒，理论知识笔试，以及实际侍酒操作考试。理论和品酒部分均没有课程。
18．实际侍酒考试将测试以下技能：一般葡萄酒服务，香槟酒服务或者醒酒操作。该证书针对酒店管理层。第三级为高级侍酒师课程，其为具有5年以上葡萄酒服务行业从业经历人员而设立的。
19．侍酒师大师团队将经历3天的高强度的理论和品酒培训，以及2天的考试认证。第四级就是侍酒师大师的等级。此项考试包括三部分：理论考试（口试而非笔试），6款葡萄酒的盲品，以及一项侍酒实际操作的考试。
20．学生需要在连续3年时间内逐个通过每项考试。全世界只有174位侍酒师大师！由此可见，能够取得侍酒师大师证书，实属不易。
21．另一个“Masters大师”级认证为葡萄酒大师。请注意这两个大师（Masters）不是硕士学位（master）。
22．当然在很多高校中设有葡萄酒管理学、葡萄酒商务或葡萄酒酿制硕士学位，但是该葡萄酒大师以及前面提到的侍酒师大师认证跟这些学位类型不尽相同。
23．首先这两个大师学位的难度更高（大师认证的学员中，能够取得大师称号的人低于10%），同时这些认证并不是由高校提供，而是由业内组织来颁发。
24．葡萄酒大师机构于1955年成立，“二战”后不久，这两个大师机构认识到英国葡萄酒行业需要提高教育标准。
25．于是便于1953年首次举行了葡萄酒大师认证的资格考试。葡萄酒大师（MW）特别针对已通过葡萄酒大师资格考试的成员。
七．葡萄酒品酒师资格证
1．西北农林科技大学去学葡萄酒专业，然后通过国家认证 首先是各地区的企业推荐人员，但是各个地区名额分配也有限制，如企业多在北方，人 员就多些，相对葡萄酒行业发达的省份优势更大，如河北、山东。
2． 虽然年龄没具体限制，但是经验一定要足，在行业内要有一定基础，一般来说最年轻的都在35岁左右，大多数40上下。
3． 取得资格前先进行培训，和考试一样，分为理论和实践，就是要答卷，还要进行品尝考核，以成绩作为评判标准，不好的话就会被淘汰。
八．法国什么样的葡萄酒才能通过AOC认证
1．A 。O。C翻译作 « 法国原产地命名控制 » 。它是法国传统食品的产品地理标志，是欧洲原产地命名保护(AOP 是指" L'Appellation d'origine protégée")标志的一部分。
2．原产地标志保障产品（葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶制品，等等）的质量、特性、产地和生产者的制作工艺。
3． 也就是说，AOC并不是单单适用于酒类，而是面向所有的农业产品。 法国如下地区出产的葡萄酒可以被冠以AOC的标志： 波尔多产区 Bordeaux 勃艮第产区 Bourgogne 香槟产区 Champagne 阿尔萨斯产区 Alsace 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir 罗纳河谷产区 Rhone Valley 贝尔热拉克(Bergerac)区 朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon 普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse A 。
4．O。C代表的一种传统和文化，但是，它并不代表这款酒是最好的！它只代表它本身的质量！ 在2005年，曾担任INAO 执行官的Philippe MAUGUIN 极其明确的指出了这一点：“L’Appellation est une garantie d’origine et de tradition， elle ne donne pas d’assurance gustative， un vin AOC n’a pas forcément meilleur goût qu’un autre”(大意为：称呼只是对传统和其来源的保证，并不保证其口味，一种被命名AOC的酒并不一定会比其他的酒在口味上更好) 据2005年的一个平均数据统计，法国每年有超过7千万升的酒被生产出来，这些酒来源于法国各地，由于每个地区的气候环境，地质结构，土壤质量以及葡萄种植者的技术，处理手段，酒的后继处理方式等等的不同，每个地区的都有各自的AOC的评定条件。
5．这个称号代表的是法定产区的葡萄酒符合当地的评定标准，属于上等质量，让消费正能够根据自己喜欢的产区选择高质量的酒，也保护当地种植者的利益。
6．直白的说就是，波尔多地区的葡萄酒上的AOC和勃艮第地区的葡萄酒上的AOC并不是按照同等的条件评估的。
九．葡萄酒品酒师哪个认证权威？
1．一般来说在国际上认可度较高的课程有那么几种：CMS、WSET、CAFA、ISG、AIS。CMS全称court of master sommeliers，侍酒大师工会。
2．其考试认证分为四个等级，其中最难的侍酒师大师master sommelier是含金量最高的侍酒师认证，没有之一，全球仅几百人有此荣誉。
3．WSET全称Wine&Spirit Education Trust ，英国葡萄酒及烈酒教育基金会。认证等级也是四个等级，其中四级含金量高，需要两年培训时间才能完成。
4．CAFA全称CAFA Formations，法国CAFA葡萄酒与烈酒学院，同样是在国际上认可度极高的葡萄酒侍酒师培训，很注重实操和品鉴等。
5．即有短时间（1-5天课程）针对中国市场的侍酒师国际认证课程，也有为期3个月的封闭式CES法国国家侍酒师&葡萄酒顾问培训。
6．比较权威和全面。ISG全称international sommelier guild国际侍酒师协会，为美国的机构，在北美较有影响力，前几年在中国发展不错，但现在不知道为什么市场影响力不如以前了。
7．AIS全称associazione italiana sommelier，意大利侍酒师协会，在意大利最为权威，但在国内市场的推广做的比较一般。
8．个人来说比较推荐CAFA，在国内的话叫做戛法，在全国各地都有分校。因为是法国的葡萄酒教育学校，课程体系比较偏向理论知识和实用技能的结合，会讲到一些葡萄酒贸易、侍酒师技能、品鉴技巧、餐酒搭配、酒窖管理等方面。
十．有机葡萄酒有相关认证吗，怎样才能通过认证？告知下
1．在法国只有8%的葡萄园是获得了欧盟有机认证的。按照欧盟标准，有机种植的葡萄园不适用任何化学肥料，杀虫剂，杀菌剂，除草剂等栽培葡萄，并在葡萄酒酿造过程中不使用任何其他化学物质（如亚硝酸铜、二氧化硫）或将其添加剂降到最低程度。
2．而且必须使用葡萄皮上提取的酵母菌来进行自然发酵，不使用任何人工添加剂。每年都有政府认定的有机检验机构在酒庄里进行检验，过程非常严格。
3．也因此能获得有机认证的酒庄也很少。波尔多最大的有机葡萄酒酿造商是法国翡马，旗下有机系列葡萄酒均通过法国AB认证和欧盟有机认证。
