茅台入口什么味道，酒的味道是怎样

白酒是香，辣，啤酒是甘水味

酸甜辣都有啊！

白酒是香，辣，啤酒是甘水味

香醇，回味无穷

酒是愁的味道

辣，难喝，喝了胃难受，仅此而已

茅台的酒是酱香型酒，酒入口微甜，不辣口，酒香扑鼻，余味持久，酒液微黄。如果是假酒的话，味道可能有点变。主要还是看个人口味。

知乐弱碱酒是湖北枫林酒业生产的弱碱性白酒，市面上有500ml和100ml两种。只喝过500ml的，因为是弱碱性白酒，酒中的酸性被脱掉了，与其他的白酒相比（如茅台、五粮液、剑南春等），该酒相对味道比较淡一些，入口比较绵，后味有点甜，整体感觉不错。这两种包装的度数也只有45度和42度，相对度数比较低。

这个是什么酒啊，没有听说过啊。更没有喝过。再看看别人怎么说的。

白酒口感爆炸,正常现象，就是要这样的感觉这里说的白酒仅指中国白酒，不包括伏特加、清酒、日本韩国烧酒、龙舌兰酒之类的无色酒类。要说最好喝，毫无疑问，大多数喝白酒的人都会推荐本地白酒：由于几百年来的自然选择，本地酒无疑最适合本地人的口味，否则难以立足。而这种情况我们不讨论，因为没有办法，我本身倾向于本地酒二锅头。白酒的口味可以分为三大类：浓香，酱香，清香。能够同时接受这三种口味的人很少，因为萝卜青菜各有一好。而且再配合不同的食物，使白酒的味道也不尽相同。

第一次喝酒？

茅台：以酱香幽雅浓郁，空杯留香持久闻名，幽雅，入口有令人愉悦的酸味。入口醇甜，无让人感受到不愉悦的异杂味，后味干净五粮液：讲究绵甜净柔香几个方面，首先看色泽，浓香型应该是清澈透明的，而且复合香突出，个人感受应该是以一股自然粮香为上乘，类似一种才蒸出的大米饭的感觉，回味悠长的感觉，细腻，味道悠长，喝完后，上乘的茅台应该是颜色微黄，酱香浓郁

很爽

这也是我想问的求解

主要是不上头。

茅台吧~ 茅台镇的酒 都不添加任何其他物质，完全以酒勾酒，这是其他白酒，包括很多世界名牌都无法比拟的。

开始喝五粮液，现在基本都喝茅台。茅台是5年酿制而成的，五粮液是3个月酿成的，从保护身体角度出发茅台和五粮液都经常喝

茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63摄氏度，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10~15摄氏度;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。

因为53度茅台酒，入口时才有茅台所特有的浓郁美酒神韵。如果感觉浓，说明酒体酱味醇厚，窖藏时间长，酒的品质就好；如果感觉淡，说明酱味淡水，不是由于酒的度数低，就是由于窖藏时间短，酒质自然就差。茅台酒的酱香柔润为其主要特点，这是由于发酵工艺最为复杂，到53度所用的大曲多为超高温酒曲，耗费粮食多，成酒率低，酒质自然也就明显优于低度酒。

LZ： 这个过程完全取决于您在什么场合，如果大家是在一起谈论这款白酒的特点或香气等，肯定得品品；如果只是大家一起聚会喝酒的话，直接喝下去，那样也可以多多的聊天和吃菜了。

那你要看白酒的好坏 如果是很高档的当然要品品了 如果不好久直接喝下去吧

一口下去，要不会很难受，再说，那白酒又不是茶

首先是看，颜色和挂杯情况；成品酒一般酒体透明，原酒时间长会有淡黄。其次是闻，香气；香气浓郁为佳，不要有杂味和刺鼻味道。再次是品，味道；不同的酒有不同的风格，尤其是不同香型的酒。最后是回味，看是否厚重，回味悠长。少量喝酒和品酒就是这样的，按你的说法就是第一种。

茶文化得到发扬光大，比如南方的功夫茶、日本的茶道，从茶具、泡茶方法、到品尝，十分讲究。而白酒文化，似乎成了比武现场，喝酒还好点，有的场合简直就是“灌酒”，像灌豆鼠似的，大杯往嘴里倒。白酒是讲究品尝的，特别是好白酒，要从观色做起，闻香，品味，体会回香。只有这样，才能体会到该酒的好处。白酒会说话的，你信吗。当你一口干掉大拉菲的时候，大家都会笑话你；当你一口干掉一杯茅台酒，与你品尝茅台酒，你看大家的说法是怎样的，那就是差距，文化的差距。

如果对那味道厌恶，就直接喝下去。如果喜欢那味道，就品品再喝。总之，白酒喝的时候，喉咙会热热的，喝下去以后，胃也会变暖。

茅台属于酱香型酒，在你从来没喝过酱香型酒的的前提下，那就是你的饮酒习惯还不适应饮这类酒。对于酱香型酒，有好多人都不太习惯。这是因为酱香型的白酒比较少，也比较贵，一般的饮酒消费者喝这种酒的机率也比较低，所以造成了喝酱香型酒的不习惯。 满意请采纳

一般人是不习惯酱香味，飞天茅台在酱香型里面算比较重的了

一般白酒分这几种类型：浓香型：泸州老窖、剑南春，贵州开泰吉酒，特点是酒香强烈，花果味浓郁。酱香型：贵州茅台、郎酒，贵州开泰福酒，特点是味道顺滑，入口香甜。清香型：山西汾酒、二锅头，特点是口味辛辣，杂合果香。米香型：桂林三花、浏阳小曲，香甜可口，毫无辛辣之感。但又有其他香型一类，如药酒、烧酒、西凤等等，只是不如四大基本型数量那么多。一般女生喜欢清香型，会都觉得极为顺口，但浓香和酱香一般只有男生喝，相比较而言比较辛辣，药香简直无法入口。而上面答案中，就有浓香型和酱香型的爱好者，我想他们也未必喝的惯汾酒。其实白酒内香味成分是洋酒的数倍，至于伏特加这种基本上跟酒精没什么差别的东西就更没有可比性了。所以真正说来白酒比洋酒的层次更丰富，口感更饱满，香味更浓。而其中开泰定制酒的小分子结构更适合中国人体质，在不考虑人的酒量差异性前提下，喝开泰白酒不上头，喝洋酒不上头才怪！！当然每个人都有自己的喜好，各类型白酒的浓郁香味也确实提高了品鉴的难度，一般人觉得白酒不好喝也正常。酒好喝是因为酒难喝呀。“你觉得酒好喝吗？”“你觉得人生苦吗？”

好