茅台大民族酒怎么样，大民族酒口感有什么独特的

我经常喝大民族酱香酒，这个酒的味道很醇香，口感圆润，喝完之后不干嘴，回味甘甜。酒体浓稠，入口棉柔。不同年份的酱香酒味道各有特色，但是都拥有浓烈的酱香味道，都是酱香酒的佳酿，每一瓶都是酒中珍品，每一滴都是匠心巨作。

是正宗酱香酒。贵州民族酒业在茅台镇有自己几十年的老酒厂，一直以来都坚持传承酿酒古法，酿造出的都是真正的品质酱香酒∞

酒的成分原料比较有优势，大民族依赖赤水河与茅台镇特有的环境、气候条件，一直坚持优质本地糯红高粱为原料，小麦为曲，采用与“国酒茅台”同宗同源的工艺，民族酒厂采用一年的生产周期，再经过三年以上的陈酿窖存，加上原料进厂、勾兑存放的时间，平均酒龄至少5年才能出产品。

还不错的。大民族酒厂是茅台镇的一家老酒厂了，规模也挺大，目前在茅台镇有6个酿酒基地，600多个窖坑，主产酱香酒，有很多产品系列，相当有实力的一家酒企∞

大民族酱香酒采用纯粮固态法酿造，酱香浓郁，酒花清澈透明，香气纯正，优雅细腻，酒体甘冽净爽、绵柔和谐；首先，开盖后一股酒香扑面而来。倒酒入杯，酒挂壁而下，入杯形成细小“珍珠”，随着酒泡破列，大民族酱香白酒的真正酒味才出来。细细品味，酒入喉成一条细线直入腹部，回味无穷。

大民族在2017年以来多次获得国际金奖，在茅台镇也是酿造规模和酿造历史比较靠前的酒厂，品质也是茅台镇拔尖的.价格方面来说，同为茅台镇的高品质酒但是对比其他品牌就要划算很多，综合而言性价比还是可以的。

大民族的白酒窖藏都还是挺久的，选取的高粱品质也比较高。送给长辈可以选择大民族年份久一些的，入口有回甜的感觉，酒质里酱香很突出，包装也挺大气

选择健康的好酒，像纯粮酿造的这种准没错。比如金六福一坛好酒，三百标准：百分百不添加酒精，百分百麻坛土楼存储，百分百496陈储工艺，够健康，而且包装红火又富贵，也有新意。希望我的回答能帮到你！！！

大民族酒是指贵州那个品牌吧，如果是，那我倒可以说几句。这个酒酿制于贵州茅台镇酱酒核心产区，要知道茅台镇出厂的酒都不会差，而且还听说他家有好几位国家级酒师，把关产品质量，你可以先尝一下。"详情百度一下就可以了。

我觉得大民族酒有着很不错的收藏价值。民族酒业的酒有着大国之酿，民族酱香的“气质”。至臻、至醇、至雅，酱香突出，醇厚绵柔，幽雅细腻，飘香十里，以传承之心，酿造一瓶民族的好酒，观之尊贵，饮之品位，将民族优秀传统文化，以酒为载体呈现于世，能品味出独一无二的中国味道，我不仅会收藏，送礼也倍儿有面。

大家都认可的名酒才有收藏价值，只要中国收藏名酒的，都有国酒茅台，五粮液只有这样的名酒才有收藏价值，换句话说就是把你的收藏提升个档次，还有你要加强自己对名酒的鉴别能力，使自己从中找到收藏的乐趣，祝你收藏成功。

“这是一种高质优价比的酱油酒品牌，饮酒者可以负担并愿意饮用。原料和工艺”12987“都是基于纯葡萄酒酱油。生产周期为1年，储存时间超过5年。葡萄酒的质量非常好，喝过酒的人感觉很好，通常会把整个盒子放在家里。产品的卓越质量让这个伟大的国家在新的一年里玩得很开心。像天子品牌这样的产品V30随后获得了旧金山世界利口酒大赛的双金奖、巴拿马世界博览会的“特别金奖”和比利时布鲁塞尔利口酒比赛的金奖。在流行之后，葡萄酒的质量仍然和最初一样好。当然，它正变得越来越流行；百度也可能是细节。

民族酒业集团的大民族酒单瓶价格在几十到几百不等，还在持续开发多种新产品，不算特别贵，打的招牌就是做老百晓喝得起高品质纯粮酒，像我这样的低薪工作人群也是能喝的起的，好的品牌不会只卖给有钱人，而是普及所有人，让更多的人知道它的优秀！

贵州民族酒业集团的酒属于酱香型白酒，是53度，酱香型白酒的酒精浓度一般在53%vol左右，在酒精浓度为53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，另外酱香酒的贮存的时间较长，游离的酒分子少，对身体是有益的。其大民族系列的如我的初心、匠心、靠自己、典藏等的酒精度数都是53度。

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。