本文目录一览
- 1,在酒吧拿来配红酒加雪碧的大玻璃杯叫什么
- 2,喝茅台酒用什么酒杯
- 3,drysack是什么酒
- 4,茅台酒配的杯子是多少毫升的
- 5,怎样做木瓜酒
- 6,茅台酒自带的2个小酒杯究竟有什么作用呢
- 7,一些中级酒配方
- 8,中国古代饮白酒最好用什么杯子
- 9,热血传奇手游酒的配方什么是酒器
- 10,飞天茅台为什么只配两个小酒杯
- 11,如何喝即墨老酒
- 12,在高密开酒吧有没有发展前景
1,在酒吧拿来配红酒加雪碧的大玻璃杯叫什么
调壶:调酒的大杯子
很大“肚子”的那种玻璃瓶吗?那个叫醒酒器,你在淘宝输入“醒酒器”、“醒酒瓶”或者“醒酒”都可以搜到。
喝红酒的叫醒酒器。喝洋酒的那个配软饮的叫扎壶
扎壶
不是卡拉壶嘛?
那个叫扎壶好吧
2,喝茅台酒用什么酒杯
大表姐告诉你喝茅台为什么用小酒杯?其中内藏大玄机!
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3,drysack是什么酒
雪利酒 满脸沧桑、眼神锐利的老酒保一句话也不讲,拿起鲸鱼须和纯银制成的取酒器,从身后的黑色木桶中取出一提FINO,如斗牛士般的华丽转身,金色的液体在空中划过一道弧线,落入特制的雪利酒杯中。 雪利酒是一种酿造方法独特的加强型葡萄酒,西班牙人称之为“Vino de Jerez”。法律规定,只有西班牙南部安达卢西亚大区的雪利三角区的出产才能被冠以雪利酒的称呼。与弗拉明戈和斗牛一样,雪利酒是体验西班牙必不可少的环节,也是西班牙国菜火腿的绝配。 根据酿造方法和甜度的不同,雪利酒可以分为10类。口味最轻最骨瘦如柴的Fino和Manzanilla,跟西班牙小酒馆的Tapas几乎没有一样是配不上的。
雪利酒,产自西班牙,瓶子通常是棕色的,国内进价一般是一百元左右,商场卖二三百元,这个牌子酒吧比较常见,另外还有,HARVEYS BRISTAL CREAM,等另外一种雪利酒。
4,茅台酒配的杯子是多少毫升的
说到喝酒的人,当然也会说到喝茅台酒。喝茅台酒有着一种特殊的感觉,无论是从价格方面还是情感上面,都是属于一种比较特殊的酒。我们在喝茅台酒,一般配多大容量的杯子?这个问题无需过多的纠结,因为我们在购买茅台酒的时候,在这个包装里面会自带赠送两个小酒杯。一般每杯可以装酒的容量是在10ml,这两个小酒杯也有一些特殊的作用。小杯聚拢茅台酒的香气,这样的好洒需要慢品,还可以视觉体验。首选,茅台酒是很有名气的酒,是一种酱香型的白酒,并不是说是一般的白酒一口喝下去就行了。如果我们用小杯来喝茅台酒,自然有这个优势。小杯子的杯口比较小,这样就很容易聚拢香气,从而使茅台酒的香气不容易消散,这个酒的香气会保留一些时间。将酒杯凑近鼻子,就可以感受到那种沁人心脾的酱香。其次,因为茅台酒的颜色是无色透明的,也是酱香白酒。假如有存放时间的话,这个酒会呈现微黄的颜色,那么透明的小酒杯,让你可以观察其中的颜色,可以检验这个价值。再次,选用这么大容量的杯子,就是想让你好酒需要慢慢品。并不说好酒一拿到手,二话不说一饮而尽,这样是不是让人感觉到好酒白白的浪费了。如果使用这么大容量的酒杯,就会让你不失品酒的优雅,能让你感受到品酒也是一种享受,每一滴酒都不会浪费。综上所述,我们喝茅台酒一般配多大容量的杯子?其实我们可以使用包装里面自带赠送的那二只酒杯,这样让你感受到喝茅台酒可以品尝到茅台酒的香气,让你慢慢的享受美酒,可以体验到茅台酒的价值。
5,怎样做木瓜酒
处方木瓜80g 玉竹80g 五加皮60g 羌活60g 独活60g 当归60g 陈皮60g 秦艽40g 川芎40g 红花40g 千年健40g 川牛膝40g 桑寄生40g制法以上十三味,粉碎成粗粉;另取蔗糖 850g,用白酒 8500g使溶解,照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法(附录11页)用蔗糖酒作溶剂,浸渍40小时后,以每分钟 1~3ml 的速度缓缓渗漉,收集漉液,静置,滤过,即得。性状本品为棕黄色的澄清液体;气香,味微甜、略苦。功能与主治祛风活血。用于风湿痹痛,筋脉拘挛,四肢麻木,关节不利。用法与用量口服,一次20~30ml,一日 2次。注意孕妇慎服。
木瓜酒的制作原料及方法大全方法一:配方:新鲜木瓜300克,白砂糖80克,白酒1斤半。制作方法:将木瓜洗净,擦干表面水分,连皮切成片(种子亦可应用,不必丢弃),放入酒器中,加入酒和砂糖,搅拌后,放置阴凉处密封浸泡半年,取上清酒液服用。功效与主治:利湿解痉,舒筋止痛。适用于风湿痹,筋骨酸痛,跌打扭挫伤,以及肺病咳嗽痰多等,也有消除疲劳,止腹泻、腹痛等功能。服法:每日2次,每次15~20毫升。方法二:中国佳酒招商网教你如何自制木瓜酒既经济又保健:1.原料配方木瓜300克,砂糖30克,米酒720毫升,2.工艺流程熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料(加砂糖、米酒)→密封→储存→成品3.加工方法(1)将成熟的木瓜洗净,用干净抹布擦去水分,切成圆片,皮和种子同时使用。(2)把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中,密封后置于阴凉处保存。(3)6个月后便可饮用,但最好密封1年以上,这样可以使风味、药效都达到最佳水准。产品特点:木瓜酒香气浓烈,非常爽口,直接饮用,或加水稀释,或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量,每天不可超过30~40毫升,(9928.tv)随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效,对于腹泻、腹痛也有作用。
6,茅台酒自带的2个小酒杯究竟有什么作用呢
白酒是我们国家酒桌上的常客,其历史悠久,底蕴深厚,在各大酒店或零售店都有各种形形色色的白酒。要说白酒中的老大哥要数茅台酒了,除了口感醇香独特外,茅台一直属于走的是高端路线。所以,喝茅台酒除了品尝它的口感之外,更重要的是它代表着一种排面。我们所买的茅台酒,都会佩戴两个小酒杯。爱喝酒的人都知道这是用来喝酒的,但这2个小酒杯的价值远不止于此。今天给大家说说这茅台小酒杯的作用。1.辨别真假带杯的茅台酒主要是飞天茅台,因为这种酒是茅台酒的最高端酒,也是市场上最容易被不法分子拿来造假做文章的产品。如果有了这两个小杯子,就更容易区分真假茅台。我们可以从酒杯徽标,杯子的支脚和杯子的材料这三个方面进行区分。假冒的茅台酒的标识不清晰,也不方正。杯脚也不光滑透亮。通过辨别飞天茅台酒杯的这些方面,可以轻易辨别飞天茅台酒的真实性,因此,小酒杯可不止用来喝酒。2.收集香气许多饮酒者都不知道所提供的小杯有聚集香气的作用,都觉得这只是一个普通的杯。我们都知道茅台是一种酱香型酒。该酒具有浓郁的酱香气和丰富的口感。如果使用普通的玻璃杯,茅台酒的香气在倒出后会很快消失。那么味道层次就不分明了,但是如果用茅台酒附带的玻璃杯,茅台酒的香气会聚集并且不会很快消散,可以在一定程度上保存酒的味道。这种酒杯非常适合那些喜欢慢慢品酒的人。3.体现珍贵高端茅台酒的价格都很贵,所以,品酒时都是一小口一小口的饮,所以,小酒杯就非常适合了。如果顾客买回家,没有小酒杯,大杯喝起来,没几杯就喝光了,倒显得这酒过于廉价了。所以,这两个小酒杯作用可不小哦,不光是用来喝酒的。买到酒以后,拿出杯子,先辨别一下茅台酒真假,然后再用小杯细细品味。
7,一些中级酒配方
利格诺尼Negroni
配方: 金酒, 金巴利酒,味美丝酒
草裙 2/3 OZ甘露咖啡酒、1/3 OZ淡奶夏威夷草裙舞,先倒入甘露咖啡酒,再慢慢倒入淡奶,分两层,甜酒杯,剑穿红樱桃做装饰。
青草蜢
材料与做法:1 1/2盎司必富达金酒,1/3盎司拿破仑干邑VSOP,1/4盎司红石榴汁,2盎司西柚汁。
加冰摇匀,倾入一个带有细糖边的香槟杯内,装饰杨桃片。
特色:美丽的淡红色热情鸡尾酒,色彩柔和,气味清香,既热情又富有魅力,口感清爽、芳香,苦中有甜。星光闪烁,将要尽撒世界。
此款酒为2000年必富达金酒国际调酒师大赛中国去总决赛之作品。
啊罗哈(Aloha)
材料与做法:1盎司白色朗姆酒,!/2盎司蜜瓜甜酒,1/2盎司干味美思,1/2盎司青柠汁。加冰摇匀,倾入红酒杯,加满碎冰。装饰Kiwi fruit和粉玫瑰。
特色:芳香,苦,微酸
激情海岸(又称性感海滩)(sex on the beach)
材料与做法:1/2盎司金酒,1/2盎司伏特加,1/2盎司朗姆酒,1/2盎司水蜜桃甜酒,2盎司橙汁,2盎司菠萝汁,1/3盎司红石榴汁。
加冰摇匀,倾入果汁杯,上面淋入红石榴汁,有红黄渐层的效果,装饰菠萝块、红樱桃和小雨伞。
特色:口感微甜。
蓝色夏威夷(Blue Hawaii)
材料与做法:1盎司白色朗姆酒,1盎司蓝橙香甜酒,2盎司菠萝汁,适量雪碧。
除雪碧外,将其它材料放入摇酒器中加冰摇匀,倾入高脚杯,加入雪碧,装饰菠萝块、红樱桃和小雨伞。
特色:夏威夷四大极品鸡尾酒之一,口感甘、甜、香。
椰林飘香(Pina Colaela)
材料与做法:1盎司白色朗姆酒,1/2盎司马利宝椰味香甜酒,1盎司椰汁,2盎司鲜奶,2盎司菠萝汁。
加冰摇匀,倾入高脚杯,装饰青柠角和绿樱桃。
特色:香甜、柔顺。
马提尼之星(Martini Star)
材料与做法:2盎司瑞典伏特加,1/3盎司密瓜甜酒,少许挤出的鲜青柠汁。
将所有材料按顺序放入摇酒器中,晃一晃,摇匀,滤入鸡尾酒杯中。装饰杨桃片。
特色:烈,香醇。
蓝色马提尼(Blue Martini)
材料与做法:2盎司金酒,1/3盎司蓝橙香甜酒。
搅匀,倒入冰冻过的鸡尾酒杯中,装饰橙皮。
特色:烈,香,顺口。
B-52 轰炸机:
甘露咖啡甜酒 ;百利甜酒 ;伏特加
将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制
地震 earthquake
杰克丹尼1/3 ;杜松子酒1/3 ;回香酒 1/3
将原料摇匀倒入鸡尾酒杯
21 点
杰克丹尼0.75 咖啡甜酒0.75
电蕉
香蕉酒0.75 ;特其拉酒0.75
长岛冻茶
金酒1/3oz,百家得1/3oz,特其拉酒1/3oz,君度1/3oz,柠檬汁1oz.
将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐
处女
特其拉酒1oz ;香蕉酒0.5oz ;君度0.5oz
材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆
8,中国古代饮白酒最好用什么杯子
古瓷杯最好用。古代的酒杯也叫酒器,用的是樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等,随后兴起的漆制酒具、李白的玉碗、明清时期的瓷质酒杯等。喝汾酒当用玉杯,犀角杯增酒之香,葡萄美酒夜光杯,高粱美酒配青铜,上佳米酒大斗,百草美酒用古藤,绍兴状元红须用古瓷杯,梨花酒当用翡翠杯,玉露酒琉璃杯。无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在。这一时期杯型最为奇特多样:带耳的有单耳或双耳杯;带足的多为锥形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。战国至汉代出现了原始青瓷杯,其中汉代的椭圆形、浅腹、长沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、饼底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和纹胎陶杯最有特色,当时还流行盘与数只小杯组合成套的饮具。宋元时期的杯多直口、浅腹、圈足或高足,高足底为喇叭状。宋杯多以釉色取胜,如龙泉窑及官、哥、汝、均各窑。其中磁州窑釉下黑彩装饰颇为鲜明。元杯胎骨厚重,杯内心常印有小花草为饰,明清时其制杯最为精致,其胎轻薄,其釉温润,其彩艳丽,其型多样。明代有著名的永乐压手杯、成化斗彩高足杯、鸡缸杯等,中早期多见高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或无把,还有带盖或无盖的分别,装饰手法丰富多样,有青花、五彩、粉彩及各种单色釉。明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时,清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正时所仿最佳,几可乱真。压手杯的特点为胎体厚重,重心在杯的下部,口沿微微外撇,手握杯时,正压合于手的虎口处,给人以沉重压手之感,故有“压手杯”之称。明代永乐青花压手杯是明代瓷器中能与文献记载相互印证的一种实物,具有重要的研究价值。明人谷应泰撰《博物要览》一书中特别提到了这种杯:“若我永乐年造压手杯,坦口,折腰,砂足滑底。中心画有双狮滚球,球内”大明永乐年制“六字或四字篆书,细若米粒,此为上品;鸳鸯心者次之;花心者又其次也。杯外青花深翠,式样精妙,传世可久,价亦甚高。”
9,热血传奇手游酒的配方什么是酒器
开启酿酒系统需要玩家完成事件任务“破戒僧的渴望”及其后续任务。在酿酒系统开启后,大家可以直接在盟重地图NPC酒店老板处酿酒,在酒店老板旁的NPC跑堂小虎处购买酿酒材料,包括粮食、酒器、水和酒曲。主材料果露、高粱、青稞等都可以直接用金币购买获得,酿酒所需的清水和酒坛也是可以用金币购买到。不过酿造高品质酒所需要的泉水则是需要玩家自己在地图中接取了。不同品质的酒曲售价是不同的,普通酒曲和精良酒曲售价分别为1万和5万金币,而优质酒曲、珍稀酒曲和奇异酒曲则需要花费元宝来购买。 酿酒需要手动添加1份主材料,1个酒器、1份水和1-3份酒曲可以手动添加,也可一键放入,选择一键放入会自动放入当前背包中最高品质的酒曲等材料。所以如果仅是酿造品质不高的酒,建议还是手动添加材料,避免一键添加高品质材料造成浪费。 放入不同的主材料,会酿造出对应的酒。不过当放入的辅助材料酒曲品质不符合酿造主材料所需时,可能会酿造出无属性的无名酒。所以,大家在酿酒时要根据主材料的不同添加相应的酒曲。每次酿酒时最少要放1个酒曲。果露酒的品质仅为普通,所以在酿造时放入普通酒曲即可,而青稞酒酿造时最少需要放入1个奇异酒曲,否则可能会酿造出无名酒...开启酿酒系统需要玩家完成事件任务“破戒僧的渴望”及其后续任务。在酿酒系统开启后,大家可以直接在盟重地图NPC酒店老板处酿酒,在酒店老板旁的NPC跑堂小虎处购买酿酒材料,包括粮食、酒器、水和酒曲。主材料果露、高粱、青稞等都可以直接用金币购买获得,酿酒所需的清水和酒坛也是可以用金币购买到。不过酿造高品质酒所需要的泉水则是需要玩家自己在地图中接取了。不同品质的酒曲售价是不同的,普通酒曲和精良酒曲售价分别为1万和5万金币,而优质酒曲、珍稀酒曲和奇异酒曲则需要花费元宝来购买。 酿酒需要手动添加1份主材料,1个酒器、1份水和1-3份酒曲可以手动添加,也可一键放入,选择一键放入会自动放入当前背包中最高品质的酒曲等材料。所以如果仅是酿造品质不高的酒,建议还是手动添加材料,避免一键添加高品质材料造成浪费。 放入不同的主材料,会酿造出对应的酒。不过当放入的辅助材料酒曲品质不符合酿造主材料所需时,可能会酿造出无属性的无名酒。所以,大家在酿酒时要根据主材料的不同添加相应的酒曲。每次酿酒时最少要放1个酒曲。果露酒的品质仅为普通,所以在酿造时放入普通酒曲即可,而青稞酒酿造时最少需要放入1个奇异酒曲,否则可能会酿造出无名酒。 喝酒的酒的品质越高,为玩家增加的酒量和醉酒度越多,当然提供的临时增益buff加成也越多。果露酒、红曲酒、糯米酒、栗米酒、高粱酒和青稞酒可分别临时增加30分钟的生命上限、最小魔防、最大魔防、最小物防、最大物防、最小攻击和最大攻击属性。当然,不同品质的相同酒,所加属性也是多少差异的。酒的品质由低到高分别为普通、精良、优质和珍稀。酒品质越高,附加属性越高。 值得一提的是,喝酒可以提升玩家的酒量,当玩家酒量达到一定数值时,不仅可以获得珍稀的称号,还可以获得额外的属性加成。当玩家酒量为酒量30点、790点、6790点和38790点时,饮酒属性加成效果分别达到125%、150%、250%和400%。当玩家获得临时属性加成时,角色的战斗力也是会得到短暂的提升的,在战斗、副本前使用是非常有效的! 由于喝酒是在增加酒量的同时也是会增加醉酒度的,而醉酒度达到上限会成为醉酒状态自动移除当前buff加成,所以玩家可以购买醒酒丹来立刻清除当前的醉酒度。此外,在跑堂小虎处花费元宝直接购买玛法陈酿可以一次性增加200点的酒量,没有属性,也不会增加醉酒度,是直接提升酒量的一个比较好的途径!希望小心的回答有帮助你哦~更多游戏攻略就来趣机看看吧~
轩辕丶传奇丶手游洞天福地在19:30~20:00,在短短的十分钟内获得经验和灵元。参加的前提则需要加入血盟的30级以上小伙伴,活动持续30分钟,期间大家在血盟领地喝酒可以获得经验和灵元。灵酒每天使用一次,灵酒和清剿令一样分为白、绿、蓝、紫、橙,每5个合成一个更高灵酒,在洞天福地活动使用,每次持续十分钟。
10,飞天茅台为什么只配两个小酒杯
不过为何每瓶茅台酒都会自带一对“小酒杯”?原来这杯子重点不单是“喝酒”。喝酒的朋友都清楚,在买茅台酒的时候,每瓶茅台都会自带一对小酒杯,并且这杯子还是茅台公司专业打造的,上面有茅台的标志。正宗茅台有两个商标,一个是飞天牌,一个是五星牌。但是市场上飞天茅台就带了两个小酒杯五星茅台却没有。对于喜欢喝酒的人来说,这个10ml的杯子还不够一口喝,的确相比于一些喜欢大杯饮酒的人来说,这杯子小了点。据说还是茅台公司专业打造的。随着茅台酒的一瓶难求,有的人就把茅台酒的随身物也拿出来说事,包括对茅台的飘带、瓶盖、字符、图案等等,说得神乎其神,似乎其中都隐藏了多少不解之谜。对于茅台酒的这两个杯子,更是不断有人在网上提出问题,讨论它的用途。结果讨论来讨论去,莫衷一是,还是不知道它是干什么用的。其实这个小杯子另有用处,一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒,喝上去会让人回味无穷,就像是红酒一样,需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点。要是一口干下去,酒还没品出味道来就已经下肚了,这种方式喝茅台就是一种浪费,其中里面的小杯子就是拿来品酒的,因为杯子小,所以更加容易聚拢香气,才能够得到更好的品酒体验。再者,茅台虽然是无色透明的白酒,但要是存放的时间长的话,它的颜色会发生变化,呈现微黄,这个时候杯子就更能发挥用处了,能够看出这茅台酒的年份,除此,一小杯的喝酒也能够凸显喝酒人的品味,“观色闻香轻摇杯,细抿慢咽品回味”这才是一个真正懂酒的人。小杯聚拢酱香香气茅台酒属于酱香型白酒,使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气,香气散得慢,便于更好品尝酱香酒。酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。小杯透明利于观色使用透明的小杯具,是因为酱香型白酒是无色透明的,除了老酒会有微微泛黄色以外。使用透明的小杯具便于观察酒的颜色,体现品酒的第一个步骤,观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说,这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。小酒杯用处大,其实除了以上这些,还能防止饮酒过快,也能有效防止饮酒过量哦。哪位家里有老茅台,开饮时记得叫小编一起品尝哦!
11,如何喝即墨老酒
即墨老酒饮用方法:1. 温饮黄酒黄酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾,从而使酒味更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。因此,黄酒烫热喝是有利于健康的。(我们可以利用黄酒可以温热,再加之正确的温热工具与温热方法,添之正确的传统文化,黄酒的复兴是肯定的)2. 冰镇黄酒目前,在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。3. 佐餐黄酒黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,饮酒,在宋代以前是黄酒为主,方法是很讲究的。由于黄酒品种繁多,风味各异,因而要想真正饮用得法,有味有趣,就要懂得饮酒佐餐的艺术。据文献记载,古时君王进食必“六饮六膳,百馐百酱八珍之齐”。不仅注重“饮”与“膳”的匹配和谐,而且十分讲究饮食的规格和礼俗。这是中华民族饮食文化的一个典范。黄酒的低酒精度、高营养和保健价值,确定了它的佐饮佐餐和礼仪地位。而这一些又给人们带来了快乐和艺术享受。饮酒佐餐应符合以下三条:一是有助于充分表现酒与食品色、香、味、风格的搭配;二是有助于人体胃的消化功能;三是以饮酒佐餐为主。黄酒属于细酌慢饮之酒,其下酒菜最好也是耐嚼滋味长的那种。如盐煮花生、茴香豆、豆腐干等。黄酒的最佳绝配当属大闸蟹,即古人所说的“持螯下酒”。大闸蟹味美,但性寒不能多吃。而黄酒性温,温寒相抵无疾患之虞,又黄酒最能去除腥味,食之更觉香美。邀三二知己,置四五小菜,与友人一道浅斟慢品黄酒,那是人生的一种至趣。当酒饮微醺时,人会逐渐放松下来,于是彼此就有了倾吐的欲望,有了抒发的躁动,有了了解的勇气,有了探求的渴盼,人与人间的距离近了,心灵的窗户一寸一寸地打开……
即墨老酒是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。 即墨老酒酒液清亮透明,深棕红色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝。 国际酒类专家评定,以西方啤酒为代表的药法制酒同东方以黄酒为代表的曲法酿酒相比,曲法酒胜过药法酒的营养。单就营养说,中国北方黄酒的典型——即墨老酒是“营养酒王”。据化验,即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维生素,十七种氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高达一万零五百毫克,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍。适量饮用,能促进人体新陈代谢,增强体质,防止疾病,延年益寿。即墨老酒属于黄酒,是中国古典名酒之一,是黄酒中的珍品,其酿造历史可上溯到2000多年前,有正式记载是始酿于北宋时期。其风味别致,营养丰富,酒色红褐,盈盅不溢,晶莹纯正,醇厚爽口,有舒筋活血、补气养神之功效,深得古今名人赞许。清代道光年间即畅销全国各地。即墨老酒产于山东即墨县,古称“醪酒”。据《即墨县志》和有关历史资料记载:公元前722年,即墨地区(包括崂山)已是一个人口众多、物产丰富的地方。这里土地肥沃,黍米高产(俗称大黄米),米粒大,光圆,是酿造黄酒的上乘原料。当时,黄酒称“醪酒”,作为一种祭祀品和助兴饮料,酿造极为盛行。在长期的实践中,“醪酒”风味之雅,营养之高,引起人们的关注。即墨老酒属黄酒类,有着悠久的历史。据传闻:战国时,齐国田单以火牛阵大破燕军,当地土民就是以黄酒犒劳将士,鼓舞其杀敌取胜的斗志。即墨黄酒中尤以“老干榨”为最佳。其质纯正,便于贮存,且愈久愈良,系胶东地区诸黄酒之冠。后据即墨“老干榨”历史久远、久存尤佳的特点,为便于同其他地区黄酒的区别,遂改称“即墨老酒”。此名延用至今。清代道光年间,即墨老酒产销达到极盛时期,老酒不仅畅销全国各大商埠,而且出口远销日本及南洋诸国。
12,在高密开酒吧有没有发展前景
机会不大,高密人夜生活很少的,而且大部分都是奔着KTV去的,几个KTV生意很火,酒吧的话估计也没那么多有品位的人去光顾吧。
songleb说的很对,如果类KTV的话,走大众化的话我觉得意义不大。如果能稍微走到大众前面一点,价格不是很贵,环境优雅的话,应该还是有人去的~毕竟,现在的年轻人越来越多了~
一:简介: 清康熙八年,安徽仙源县举子王致和赴京考试落第,又无盘缠返乡。王家原以做豆腐湖口,王致和亦懂此手艺,于是留京以磨豆腐谋生。一日,遇到豆腐滞销,积存不少,王生怕豆腐变坏,血本无归,便将豆腐切成小块,配以盐香料,置于坛中,并封其口,以为这样便可造出腐乳来。谁知过了一些日子坛口打开,腐乳做不出来,豆腐臭气熏天。王生试尝之,其味鲜美。遂将此臭豆腐试销,竟也获得顾客好评,臭豆腐从此流传开去。到了清末,臭豆腐已是大行其道,连慈喜太后也嗜吃此物。 二: 臭豆腐的种类: 臭豆腐有很多种类,而且它们之间又没有必然的联系所以追寻它的原场地是无意义的! 长沙火宫殿的臭干子则是湖南小吃中名气最响的。臭干子其实就是油炸臭豆腐,因为它特有的味道,只能得到少数人的偏爱。 长沙坡子街的火宫殿,过去是一座祭祀火神祝融的庙宇(楚人有崇尚火的习俗),距今有四百年的历史。后几经战乱,几度修葺,最终成了贩夫走卒汇聚之地,经营起湖南各色小吃,有点像老北京的东安市场。随着岁月变迁,如今这里的一条街上,涵盖了湖南的各种菜式、小吃,成为长沙之行不可不到的去处。 火宫殿的臭干子选用上等黄豆做成豆腐,然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透,表面会生出白毛,颜色变灰,初闻臭气扑鼻,用油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上蒜汁、辣椒、香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。 京派风味的自然是响当当的王致和臭豆腐。不过,北京的臭豆腐与南方的臭豆腐干完全是两种食物。北京的臭豆腐是一种腐乳,配着馒头、大饼吃的,佐餐妙不可言,但绝对下不得油锅。相传康熙八年,安徽仙源县举子王致和进京赶考。春闱落第,又无盘缠反乡,困居在前门外延寿寺街羊肉胡同的“安徽会馆”内。好在天无绝人之路,家传的做豆腐的手艺让他勉强维持了生计。时值夏季,豆腐作得多了,卖不出去,就会发霉变质。他冥思苦想,忽然想起家乡用豆腐作腐乳的方法。于是将剩下的豆腐切成小块,一层层地码在坛子里,用盐腌起来。谁知,到了秋风送爽,王举人这时才想起那坛腌制的豆腐,急忙打开坛盖,一股臭气迎面而来。豆腐已变成了青灰色,一尝,却味道独特,“臭”中有奇香。送给邻居品尝,众人称赞不已。于是,一传十,十传百,王致和的臭豆腐在民间逐渐流传开来。王举人考场失意,屡试不中,臭豆腐的生意却日渐兴隆,干脆弃学经商,开了“王致和南酱园”。至清朝末年,臭豆腐已列为御膳小菜之一,得到西太后的喜爱。因臭豆腐的名称听起来不雅,于是皇上赐名叫“青方”。这臭豆腐一经“上用”,顿时身价百倍,生意也跟着蒸蒸日上,于是王致和的臭豆腐就成了京城小吃一绝。 湖北的臭豆腐是黑色的,臭气四溢,臭气冲天,沾上独特的泡椒调味料非常地够味。 安徽臭豆腐——俗名“大呆臭”,为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书“青方:二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。徽州大呆臭,表面为灰、兰、黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭、吃则异香,独具一番风味,而由于大呆臭的制作工艺很复杂,所以这道风味小吃,恐怕只有来黄山的游客才能吃到了。大呆臭在黄山市内很多小吃摊点上均可吃到。 浙江的臭豆腐是黄色的,这“三味臭豆腐”可不是说它有三种味道变化,而是因为它的原产地在浙江绍兴,也就是鲁迅三味书屋附近特产的原汁原叶的小吃臭豆腐。浙江的臭豆腐,听着挺新鲜,看着也挺特别的。看起来又白又嫩又细又软。闻起来,虽然也有一股淡淡的臭味,但一点也不刺鼻。炸好的豆腐表皮金黄,敷着一层密密的细孔,似乎是裹了一层鸡蛋才炸出来的。配上外面刷的一层鲜艳夺目的甜辣剁椒酱。 江苏臭豆腐——提到绍兴的吃食,好像总是离不开臭的霉的腌的,和清冽明净的鉴湖水,超凡脱俗的西施美人形成了鲜明的对比,作为绍兴人,对于这一点,我总是以鲁迅徐文长为榜样,解释为吃的是臭豆腐霉豆腐,出来的却是锦心绣口的好文章。臭豆腐是绍兴美食的必修课,但对大多数外地人来说也是最难过的关,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比较多见,因为吃起来方便,蒸的就有更多的家常的味道,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之惟恐不及。个中高手吃起来是不用加任何调料,要的就是原汁原味的“臭”。现在杭州也有臭豆腐,偶尔也可以解解相思,不过总觉得不如绍兴小弄堂里的够味,