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1,酱香白酒配什么菜最合适
下酒菜一般就是妙酱酱香菜,六种口味的妙酱酱香菜,荤素搭配,包括酶豆腐,箭杆白,爽口下饭菜,香辣小虾米,蒜蓉辣椒,还有香辣鱼仔。酱香型白酒口感里面含有酱香味道,幽雅细腻中有豆瓣酱味道的影子。称为酱香型白酒。
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2,喝茅台最好的下酒菜是什么
小笼包子,网上有图片为证,百度“茅台就包子”
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3,白酒配什么下酒菜最好
凉拌萝卜丝,黄瓜,猪耳朵、花生做法做下酒菜[1]时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。做几款富含蛋白质的菜酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。备几款碱性食品因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。在我国的北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜糟辣脆皮鱼糟辣脆皮鱼[2]是黔味中的传统名菜之一。主要原料是鲤鱼,口味咸香,炸制而成,鲤鱼皮脆肉细、油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷。贵州
国台酒以优质的糯米高粱、小麦,汲取赤水河水为原料,秉承茅台镇千年传统酿酒工艺,结合现代科学技术精酿而成,贵州国台酒具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、幽雅细腻、香气饱满、回味悠长等特点。一鱼一酒摆上桌,铁定大块朵颐,浑不知今夕何夕。
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4,醉蟹怎么吃最正宗谢谢了大神帮忙啊
自家的做法: 1.先将蟹冼净,放入大深盘子里。 2.在螃蟹上洒上一层厚厚的盐,然后盖好盖子。最好放入冰箱,起码一天后可以吃,但时间长了会太咸。 3.准备好另一只深盘,倒入黄酒,加入生姜,一点散糖。准备浸螃蟹。 4.将铺过盐的螃蟹取出,去掉盐,然后在第3步准备好的黄酒里浸泡(要盖好盖子)。快则半天都不用即可食用。如果喜欢醉久点,那就浸的时间长些。有条件的话加少许茅台口感更好。 至于吃法就是下酒,最好配白酒,非常鲜美。 希望有帮到你。没看懂什么意思?
5,喝茅台就什么菜比较好
1、老玉米、烤土豆:这对于喝酒的素食主义者来说,是再合适不过的搭配了,但要注意不能吃得过饱。除此之外,像腐竹、豆腐皮、豆腐干等豆制品的搭配也不错。2、凉拌牛肉:牛肉本身就是一种难得的美味,喝茅台酒的时候,配合吃点凉拌牛肉,能够刺激味蕾,激发茅台酒复杂且多层次的味道,丰富口感。做法酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。
6,贵州的茅台酒配什么菜最好呢
贵州人喜酸辣,菜式中以酸汤鱼最为出名。酸汤鱼的精华在于汤汁,主要是以贵州当地的野生番茄、辣椒、中草药等为原料精制而成。酸味香醇的汤汁,配合着鱼的鲜香、姜的辛辣,吃起来一口爽滑,酣畅淋漓。除了味道独特外,酸汤鱼的可贵之处还在于营养丰富,这与茅台酒所倡导的健康饮酒理念颇为投缘。当酸辣醇香的酸汤鱼遇上幽雅细腻、丰满醇厚的茅台酒,便不只是愉悦了味蕾,还传递了一种健康的饮食理念。面对这相文章来源华夏酒报对平民的酸汤鱼,茅台也不妨暂时褪下“国酒”的光环,任由平头百姓在空杯留香中细细品咂着百味人生。不明白啊 = =!
7,白酒配什么下酒菜最好
凉拌萝卜丝,黄瓜,猪耳朵、花生做法做下酒菜[1]时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。做几款富含蛋白质的菜酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。备几款碱性食品因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。在我国的北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜糟辣脆皮鱼糟辣脆皮鱼[2]是黔味中的传统名菜之一。主要原料是鲤鱼,口味咸香,炸制而成,鲤鱼皮脆肉细、油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷。贵州国台酒以优质的糯米高粱、小麦,汲取赤水河水为原料,秉承茅台镇千年传统酿酒工艺,结合现代科学技术精酿而成,贵州国台酒具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、幽雅细腻、香气饱满、回味悠长等特点。一鱼一酒摆上桌,铁定大块朵颐,浑不知今夕何夕。
8,哪里产的柠檬最正宗谢谢了大神帮忙啊
四川安岳柠檬 安岳是全国唯一的柠檬生产基地县,是中国柠檬之乡,主栽品种尤力克,系二十世纪二十年代从美国引入,以过科技工作者的反复筛选,培育出了丰产、质优的柠檬新株系。 安岳柠檬果实美观,品质上乘。据中国柑桔研究所连续3年对安岳柠檬的检测表明,安岳柠檬的许多理化指标均超过了世界柠檬生产国。为此,安岳柠檬多次荣获国优果的称号,并获得泰国国际果品博览会金奖。自家的做法: 1.先将蟹冼净,放入大深盘子里。 2.在螃蟹上洒上一层厚厚的盐,然后盖好盖子。最好放入冰箱,起码一天后可以吃,但时间长了会太咸。 3.准备好另一只深盘,倒入黄酒,加入生姜,一点散糖。准备浸螃蟹。 4.将铺过盐的螃蟹取出,去掉盐,然后在第3步准备好的黄酒里浸泡(要盖好盖子)。快则半天都不用即可食用。如果喜欢醉久点,那就浸的时间长些。有条件的话加少许茅台口感更好。 至于吃法就是下酒,最好配白酒,非常鲜美。 希望有帮到你。
9,喝茅台吃什么菜最好
01 豆腐 豆腐中含有一种重要氨基酸,在喝酱酒时,或者喝酒之后适量的吃点豆腐,有助于将酒中的醛类物质排出体外。 02 凉拌菜 酒精有利尿作用,喝太多酒,再频繁排尿,可导致钾,钠,镁等无机盐丢失,喝酒的时候吃一些凉拌海带,凉拌木耳之类的菜,可以稳定水,电解质平衡。 03 糖醋菜 酱香酒的主要成分也是乙醇,乙醇进入人体后,要经过肝脏分解转化才能排出体外,需说酱香酒中的其它有益成份对肝脏有保护作用,但分解转化酒精还是增加了肝脏的负担,糖对肝脏和血液循环能起到保护作用,因此喝酱香酒的时候,可以选择一些糖醋类菜肴来当下酒菜。 04肉内 瘦肉,鸡肉中的蛋白质和脂肪在胃内停留时间长,而且胆碱能够预防肝脏中的酒精变成脂肪在体内积蓄,所以用这类含蛋白质多的食物做下酒菜是不错的选择。 05扇贝 扇贝含有的营养成分丰富,其蛋白质含量可以与鸡蛋媲美,而且扇贝中含有人体必需的氨基酸,不会对肝脏造成负担,反而能使肝脏功能快速恢复,喝酱香酒后食用,扇贝中的牛磺酸和肝汁算结合,能活化肝脏的解毒作用,起到很好的解酒功效。 06咖喱 咖喱中含有可以促进食欲的姜黄,而且姜黄是一种可以治疗肝脏,肠胃和黄疸的草药,姜黄中的姜黄色素具有解毒,促进胆汁分泌的作用,喝酱香酒的时候吃一些咖喱类食物,有助于预防酒精损伤肝脏。
10,摆酒席用什么白酒好经济状况属于中等偏下
沱牌或者沱牌陶醉系列
泸州老窖永盛烧坊396230244QQ再看看别人怎么说的。恩朋友便宜的多了你想要多少价位的呢你提的这个问题,建议考虑以下几方面:(1)当地地处位置,北方一般选酒度高点的,南方则中低度的;(2)当地饮酒习惯,北方多选清香型的,南方则多选浓香型的;(3)酒菜搭配,素淡或清淡的配低度酒,浓重或荤多的配高度酒。我建议:你选择
汾酒集团的中端酒,如
老白汾;或价格较低的普通玻璃瓶汾酒,都有高度和低度。因为是清香型,喝酒后,酒气没那么重,与菜搭配起来,还会影响菜本身的色香味,主要是喝酒后没那么难受。要看你请了多少客人,准备用多少瓶的白酒。用本地的中档酒就可以,不必要是名牌。名酒也有中档的可以考虑下。去商场或者酒水批发市场看一下,或者找酒类专卖店要中端的酒。批发价便宜一些。
11,喝酒离不开下酒菜哪些菜和白酒更搭配呢
随着人们生活方式的改变,有些人是越来越离不开酒。虽然酒是中国传统文化中的一种,但是如果饮酒过量,势必会对身体带来损伤。尤其是工作应酬或者外出和好友聚会时,都会喝上几杯。中国人比较喝的是白酒,因为他酒精浓度较高,非常的烈。但是适当的喝酒确实能给气氛助兴,但如果过量则会伤身,尤其是空腹喝酒,为了减轻对身体的伤害,很多人会提前点上几个下酒菜,殊不知有些菜和酒搭配在一起对身体的危害会更大。经常喝酒的一定要记住:5种常见的下酒菜,越吃越伤身!海鲜类,生活中很多年轻人在喝酒的时候,喜欢点一些海鲜食品作为下酒菜。虽然海鲜美味,喝酒的时候吃着确实高兴,但是对健康来说却没有什么好处,尤其是那些本身存在高尿酸血症的患者,绝对不可以这样吃。胡萝卜,胡萝卜中富含胡萝卜素,经常吃对健康有益,但如果将胡萝卜作为下酒菜的话,那是绝对不可以的,因为胡萝卜中的某些物质会和酒精综合产生毒素,严重的会威胁到肝脏健康。所以在喝酒的时候是绝对不可以吃含有胡萝卜素的任何东西的。凉粉凉皮,无论是凉粉和凉皮在制作的过程中,都不可或缺的一种物质是明矾。尤其是在炎热的夏季,凉粉凉皮确实备受欢迎,而且经常吃还能减缓肠胃的蠕动,但如果和酒搭配在一起的话,会让酒精在胃里面停留的时间增长时间越久,酒精对身体造成的伤害也就越大。腊肠咸肉,这类下酒菜本身是通过食盐经过长时间腌制而成的一种美食,在其中就产生了亚硝胺,如果遇到酒精以后这种物质会被身体吸收得更快,长期如此可能会诱发胃部疾病甚至胃癌。烤肉烤串作为下酒菜,在这个季节对于很多年轻人喝酒的时候,总喜欢去烧烤摊上非常享受。但是在享受的同时也不要忽视健康问题,如果是这样喝酒,也就是喝着啤酒,吃着烤串的话,无疑会对健康造成隐患,因为烤串在制作的过程中会产生很多致癌物质,在酒精的作用下,这些致癌物质或者有害物质更容易被身体所接受。那既然如此喝酒的时候,应该选择什么样的下酒菜才能喝得痛快,又不用担心对健康造成损伤呢?丰富的蛋白质制品,喝酒本身就是一件对健康无益的事情,尤其是在喝酒的同时,搭配一些对健康不利的食物。相反,如果在喝酒的同时搭配着一些富含蛋白质的下酒菜,比如大豆制品或者蛋类等作为下酒菜,都可以减缓酒精对身体的伤害,是不错的选择。膳食纤维高的下酒菜,生活中那些富含膳食纤维高的食物,比如海带等等都是不错的下酒菜,因为膳食纤维高,它可以有效减少酒精,对肝脏造成负面影响,进而达到保护肝脏的作用。在喝酒的时候也可以选择碱性的蔬菜和水果作为下酒菜。
12,送礼送什么酒有档次价格该不贵
过年送礼什么价位酒合适?中国人都知道,过节送礼是我国的传统习俗,酒也是较近几年比较受欢迎、较流行的礼物,既显得高端大气上档次,还让送礼人与收礼人倍儿有面子。有些人会认为,送礼就得贵、得头牌,其实不然,高档酒的好坏并不一定得靠价格、品牌来衡量。过年送礼什么价位酒合适?关于高档酒的的价格定位的一项市场调查显示,29.9%的人们选择千元以上的价位为高档酒;24.9%的人们选择300-500元之间的价位成为高档酒;23.2%的人们选择500-1000元之间价位的酒算高档酒;18.1%的人们选择两千元以上的才算高档酒;以此数据证明,并不一定要靠价位来衡量高档酒的与否。有档次的酒要具备两个条件,一是酒质优良,二是包装精致。茅台酒、
五粮液、泸州老窖都不错,这你大概都了解,另外说一款酱霸天下酒,是利用茅台镇得天独厚的气候,土壤和水质,配以传统酿酒工艺精心酿制的一款酱香型白酒,现在消费者也在追求健康饮酒,酱香型白酒的功效也已被消费者知晓,酱霸天下酒满足了大家对绿色健康的追求。同时它也获得了国家有机食品认证,包装简洁中透着秀致,大方而不失优雅,无论是自用还是送人,绝对倍儿有面儿。
13,送礼送甚么酒有档次
2014年过年送礼送什么白酒高端大气上档次2014新年即将来临了,亲朋好友之前都要互相送礼,饭桌上都少不了酒水,烘托一种喜庆团聚的气氛。淘宝商城有加一人参官方旗舰店,有卖人参酒的,包装很有档次,送礼是绝对好。而且加一人参酒 201210|来自|原问题:送礼送什么酒好? 回答3. 茅台.送领导最好的礼物个人觉得酒是很不错的,现在给领导送礼都流行送酒,当然这酒也分很多种,送葡萄酒 送酒还不错,听拿的出手的,体面有档次。但是有句话我觉得很有道理“高端大气上档次、低调奢华有内涵” 过节也是如此。你送礼送亲、送情。今年过节送什么好! 过年送礼是 吃要“高端大气上有档次的酒要具有两个条件,1是酒质良好,2是包装精致。茅台酒、5粮液、泸州老窖都不错,这你大概都了解,另外说1款酱霸天下酒,是利用茅台镇得天独厚的气候,土壤和水质,配以传统酿酒工艺精心酿制的1款酱香型白酒,现在消费者也在寻求健康饮酒,酱香型白酒的功效也已被消费者知晓,酱霸天下酒满足了大家对绿色健康的寻求。同时它也取得了国家有机食品认证,包装简洁中透着秀致,大方而不失优雅,不管是自用还是送人,绝对倍儿有面儿。送酒是个比较普遍的做法,永远都不过时,品种选择也较多。 第二选择有档次的包装,送礼不能失了面子,包装是除了品牌外产品的形象工程;.