茅台酒厂汉酱为什么没有封条，礼盒里有一瓶酒一个铜酒杯还有张卡写的83年茅台 酒瓶上的封条是98

市价2-3W回收价1500-1900 差价不会太大

困为当地的水环境，温湿度　日照。。。　等等小环境所以别的地方复制不了　哪怕采取同样的工艺　口感也会相去甚远的

楼主好，这款酒不是茅台，你的这款酒是茅台技术开发公司生产的，其实和茅台一点关系没有。现在我们店茅台进价已经是1985一瓶了，我们卖2180一瓶。你的这款酒才518，肯定不是茅台

豆瓣酱是以豆类为主要原料，经过发酵、加工而成的，不能算是鲜的。

如果放冰箱里保存就不会坏，但是味道没有原来的好，如果是放在外面的话就可能会长毛哦

茅台和贵酿是两个企业。但是茅台和贵酿生产的都是酱香型的白酒，并且生产中心都位于优质酱酒核心产区茅台镇。

贵州酿酒总公司？？？ 没有产自茅台酒厂？？？ 值不了什么钱的

酱香拌饭酱　　食材　　主料猪瘦肉500g洋葱1个　　辅料油适量盐适量黄豆酱1勺韩国辣酱1勺柱候酱1勺生姜1块水淀粉1勺蚝油1勺　　步骤　　1.准备材料：猪肉切丁用料酒，盐腌制片刻　　2.洋葱切成小丁待用　　3.生姜切末　　4.准备酱料：黄豆酱，柱候酱，韩国辣酱，　　5.起油锅烧热　　6.倒入腌好的肉丁煸炒　　7.炒至肉丁金黄色发出香味，倒入洋葱丁翻炒均匀　　8.加入1勺黄豆酱，1勺柱候酱，1勺韩国辣酱调味　　9.再放入一大勺五香粉　　10.兑入开水，煮沸，水量淹没肉末，熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐。　　11.一汤匙水淀粉兑小半碗水搅拌开，倒入淀粉水，小火熬到浓郁粘稠。　　小贴士　　1.各种酱料都是有咸味的，所以放盐时要少量　　2.腌渍时间要超过30分钟。最好现做现吃，如果做的多，可以放入密封碗中保存。冰箱冷藏保质期3天，冷冻一个月　　自制拌饭酱　　食材　　主料猪里脊肉500g杏鲍菇15个香菇6朵 辅料姜1块香葱4根蛋清1个生抽2汤匙老抽1汤匙白砂糖1茶匙料酒1汤匙小麦淀粉1汤匙面粉1汤匙盐适量　　步骤　　1.葱切段，葱白和葱叶分开，姜切小片，肉切丁。　　2.杏鲍菇和香菇切片，和肉丁、葱叶段、姜片、料酒、白糖、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一茶匙淀粉一起腌渍30分钟以上。　　3.锅里放油，煸香葱白和剩余的姜片。　　4.葱、姜出香味后倒入腌好的肉。　　5.兑入开水，煮沸，水量淹没肉末。　　6.调入剩下的一汤匙生抽、半汤匙老抽熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐。　　7.一汤匙水淀粉、半汤匙面粉兑半碗水搅拌开。　　8.倒入淀粉，小火熬到浓郁粘稠。　　小贴士　　腌渍时间要超过30分钟。最好现做现吃，如果做的多，可以放入密封碗中保存。冰箱冷藏保质期3天，冷冻一个月。

完全可以。用北京烤鸭的甜酱又是一个风味。用老干妈香辣酱特好吃。试试吧，不骗你。

感官鉴别茅台酒真假的方法如下： (1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。

一是商标识别。贵州茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰。假冒产品则较为粗糙。选购时，一定要认准“贵州茅台酒股份有限公司出品”、“贵州茅台酒”字样。 二是防伪识别。贵州茅台酒的防伪标位于瓶盖上，而且每箱贵州茅台酒附有防伪识别器及操作说明，将识别器照射防伪标出现英文字母“mt”字样，变换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。 三是喷码识别。贵州茅台酒的喷码也位于瓶盖上，由三行数字组成：第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂不同批次计数序号。出厂序号为5位数，三行数据具有唯一性，真假一对便知。 四是电话识别。每瓶贵州茅台酒的包装上有一物流条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的、不可重复查询的16位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到查询结果。 五是酒质识别。观色：可首先观察颜色，贵州茅台酒无色（或微黄、透明、无悬浮物、无沉淀）。闻香：贵州茅台酒具有酱香突出、典雅细腻的香气，香而不艳。品味：先喝一点，布满舌头表面，然后慢慢下咽，重复两三次就可以品出酒的味道，贵州茅台酒醇和、谐调丰满、回味悠长。嗅杯：将酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香，空杯留香是贵州茅台酒与其他酒的又一区别。贵州茅台酒留香突出、幽雅舒适、隽永悠久。

打酒盒电话到酒厂核实，买酒索要凭证；有问题打12315；武汉有一家专卖正品名酒的商家——武汉酒水团购网；可惜遵义的酒水商家不熟悉。

进入茅台论坛中看看吧，里面有好多的方法可以识别。