一．喝干红葡萄酒选什么酒杯比较好?
1．和不同的葡萄酒，如果讲究的话，需要使用不同的酒杯，下面是一个总结： 品赏葡萄酒的杯子通常有波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、甜酒杯、香槟杯、长相思杯、白兰地杯、ISO 杯等。
2． 波尔多红酒杯 适用于波尔多红葡萄酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求具有杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。
3．握杯时通常握在杯体和杯脚相连之处。 勃艮第红酒杯 勃艮第红酒果味浓厚，需要在口腔里停留，大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味与酸味的充分交融，另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚酒香;而较大的杯口适合于把鼻子伸进去闻香。
4． 甜酒杯 矮小的杯体和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。
5．外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，让果味的甘甜发挥的淋漓尽致。 香槟杯 细长的杯型适用于气泡酒，杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，杯底的尖点会让气泡丰富且漂亮。
6．也可用于冰酒。还有一种香槟杯为开口较大的矮杯，但这种杯型浪费了大量气泡，而且气泡会在饮用时溅到脸上，所以并不适合饮用，而是适合用来堆香槟塔。
7． 长相思杯 用于低温状态下的白葡萄酒，为防止温度上升，酒杯为小体型。长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干型，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气的接触，令香气更加持久。
8． 白兰地杯 白兰地（Brandy）是以水果（通常是葡萄）为原料，经发酵、蒸馏制成的酒，类似中国的“烧酒”。
9．薄边的矮脚大肚杯，杯口稍微狭窄，能留住酒香，扼制香气并让香气朝向鼻子。饮干邑（法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地，且必须在法国橡木桶中密封酿制2 年）的杯要能让人舒适地握在手里，不要用太深或太瘦长的杯。
10．玻璃的厚薄也是很要紧的，它要能通过手温，让芳香气味缓缓地散发出来。握杯时置于两手间搓动，再用手心暖杯 ISO杯 国际标准品酒杯，杯脚高5~6 厘米，酒杯口小腹大，杯形如郁金香。
11．杯身容量很大，这使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸；略微收窄的杯口设计，是为了让酒液在晃动时不会溅出来，且使酒香能聚集杯口，以便品味鉴赏酒香。
12．1974 年由法国INAO(国家产地命名委员会)设计，广泛用于国际品酒活动，作为品评用杯，是全能型酒杯，不突出酒的特点，反映酒本来面貌。
二．红酒杯是玻璃材质的好还是水晶材质的好？
1．当然是水晶材质的好啊！水晶是纯度更高的玻璃，看起来更通透清爽。虽然喝到嘴里是一样的味道，但水晶杯的感觉会更好一些。
三．喝红酒用什么杯子
1．大致说来，红酒杯的类型主要有三种；波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔 多酒杯比较高，杯口较勃根地酒杯窄，以保留杯内波尔多红酒的香味。
2．容量从12到18盎 斯不等，有时还会更大。勃根地酒杯的特色则是大而圆，高度和宽度都大约相等，其杯 口较波尔多酒杯宽，适用于气味香醇的酒。
四．如何区别水晶玻璃杯与普通玻璃杯？
1．声音：将两只器皿轻敲或用手弹击，水晶玻璃器皿会发出铮铮的悦耳金属声响，并有优美的余音荡漾，而普通玻璃器皿只有发闷的“咔咔”声。
2．光泽：稍有光线映照，水晶玻璃器皿会熠熠生辉，折射出斑斓的七彩之光，而普通玻璃器皿光泽度很低，没有折射光，不能给人晶莹剔透的美感。
五．如何选择葡萄酒杯
1．葡萄酒杯一般为郁金香造型，腹大口小，这样便能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面，足够的大腹可以让酒液在杯子里转动，和空气 充分结合，杯脚要足够高，让手能握住，避免让手碰到杯腹而影响酒温。
2．一般我们需要三个酒杯：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯。如果只想拥有一只杯，那么选择标准确的郁金香杯，杯腹最宽处为6厘米左右最 适宜。
3．选择酒杯的时候有一些基本的原则：无色、透明的酒杯可以使你更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的、甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无 论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。
4．要有较高杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。杯壁不宜太厚，会影响品酒时的触感。
六．红葡萄酒杯和白葡萄酒杯，水杯的区别
1．红葡萄酒酒杯和白葡萄酒酒杯的区别酒杯的各部位每个葡萄酒杯都是由3部分构成的，即杯身、杯炳以及杯脚。葡萄酒的类型决定了应该使用何种类型的酒杯。
2．红葡萄酒杯和白葡萄酒杯一般会有不同的杯身和杯炳。开始侍酒的时候，一定要抓住杯炳，以免杯身出现指纹。在饮用葡萄酒的时候，可以根据具体需要的温度决定是握住杯身还是杯炳。
3．红葡萄酒酒杯红葡萄酒的酿制过程中，红葡萄会带皮进行压榨。有些红葡萄品种看起来呈红色，但更多的品种会显示出蓝色的色调。
4．由于多数的葡萄果肉是青色的，所以带皮压榨就能为葡萄酒增加多酚和单宁，使红葡萄酒呈现应有的颜色和结构。
5．如果将红葡萄酒长时间暴露在空气中，则有助于消除单宁的涩感，使葡萄酒带有柔和饱满的风味和芳香。红葡萄酒杯能使葡萄酒接触更多的氧气。
6．他们还有更为宽广的杯口和更矮更圆的杯身，这使葡萄酒能够更广泛地接触空气。红葡萄酒杯的杯炳通常会更长一些，才能方便品鉴者在饮用之前摇晃葡萄酒，使其进一步氧化。
7．摇晃酒杯的动作能够使葡萄酒中的芳香释放出来，使品鉴者能够闻到更加复杂的芳香。红葡萄酒较甜的味道和芳香在较温暖的环境下会非常明显，但如果在较高的温度下饮用红葡萄酒，此酒就会给人一种不愉快的感觉。
8．当把红葡萄酒移出低温的酒窖后，可以先醒酒20分钟。你也可以拿着红葡萄酒杯的杯身，增加葡萄酒的温度。红葡萄酒最好在10至15摄氏度之间侍酒。
9．白葡萄酒杯白葡萄酒不需要像红葡萄酒那样进行氧化，由于白葡萄酒并没有红葡萄酒中的单宁，所以，白葡萄酒的口感会显得更加甜蜜且酒体较轻。
10．这种风味最好在降温后进行享受，7摄氏度左右的温度就刚刚好。较低的温度会降低葡萄酒芳香和味道的浓郁度，因此，白葡萄酒杯的杯口会更小更窄，以降低葡萄酒接触空气的程度。
11．由于要保证白葡萄酒的冰镇温度，所以，酒杯就需要较高较厚的杯炳，以方便品鉴者持拿。其他方面观察红葡萄酒的颜色和稳定性是增加品酒经验最重要的一个方面。
12．由于葡萄酒的“酒腿”——这种油腻的液滴能够显示出葡萄酒中的糖分和酒精含量，从其颜色中也能窥探出葡萄酒的品质和年龄，因此，红葡萄酒杯似乎更需要透明度较高的玻璃杯和水晶杯来盛装。
七．水晶杯与玻璃杯的区别
1．首先，是关于水晶和玻璃制品的区分。水晶：有双折射现象，硬度手感清凉。玻璃制品：无双折射现象，硬度5--手感温热。
2．水晶每个角度的光亮度都不一样，玻璃每个角度的光亮度都一样；用水晶划玻璃，玻璃上有划痕，痕迹擦之不去，同时水晶不受损；用玻璃划水晶，水晶上有轻微划痕，但擦之即去，同时玻璃受损；同一环境下，手握水晶的冰凉感觉持久，但手握玻璃会感觉温热，且传热速度快！
3．鉴别真假水晶之九大必胜法：（这样就再也不怕买到假货了。。。）眼看：拿着水晶对着太阳观察时，可以看到淡淡的均小的横纹或柳絮状物质。
4．假的多采用残次的水晶渣、玻璃渣熔炼，经过磨光加工、着色仿造而成，没有均匀的物质。舌舔：就算是在炎热的夏季，用舌头舔水晶的表面，就有冷而凉爽的感觉；反之就是假的哦！
5．光照：将水晶竖立放在太阳光下，无论从哪个角度，都会释放出美丽的光彩，光亮度不同；反之为假货！硬度：用碎石在水晶上轻轻划一下，不会留痕迹；（黑曜石硬度小些，必须除外，否则您的黑曜石就伤了，这样就是我的不是了，呵呵）反之就是假的！
6．用偏光仪检查：在镜下转动360度，有四明四暗的变化为真水晶！用“二色性”检查：天然水晶有“二色性”！
7．用放大镜检查：用十倍放大镜在透射光下检查，能找到气泡的其本为假！（特别注意，要是您只是单纯的用肉眼观察，就看到您手里的DD里面含有小气泡，嘿嘿，劝您千万别买哦！
8．）用头发丝检查：水晶放于一根头发丝上，人可以透过水晶看到头发丝的双影！（因为水晶的双折射性）反之就是假的！
9．用热导仪检查：将其调节到绿色4格测试宝石，天然水晶上升到黄色2格，面积大的时候上升到黄色1格水晶是一种颇为人们喜爱的宝石，在古代，称之为“水精”，即水的精华，此上还称之为“水玉”、“白附”、“玉晶”、“千年冰”、“菩萨石”、“放光石”等。
10．古希腊著名哲学家亚里斯多德也认为，水晶是由冰逐渐演变而成。其实，水晶是二氧化硅（SiO2）的晶体，与水或冰没有内在联系。
11．它通常为无色透明，但含铁族元素时可具有不同的颜色，如紫争、黄色、烟灰色等。当水晶中含有沿一定方向排列的纤维或针状矿物时，就可加工成“水晶猎眼”或“星光水晶”或“发晶”，若含有水的包裹体时，即可能成为“水胆水晶”。
12．水晶和玻璃的外观十分相似，但却是两种完全不同的物质。其主要区别有以下五个方面：一。材质不同水晶是二氧化硅的结晶体，而玻璃只是含有二氧化硅的熔融状态混合物。
13．二。功效不同玻璃只有装饰作用，而水晶除装饰作用外，还有压电效应，有特殊的保健作用。三。价格不同水晶的单价要比玻璃高出几倍甚至几十倍。
14．四。物理性质不同1。水晶是结晶体，具有较高的硬度（莫氏7级），而玻璃的硬度较低，（莫氏5级），水晶可以在玻璃上划出痕迹，反之则不能。
15．2。水晶是结晶体，导热性能较好，用舌尖舔触有冰凉的感觉。而玻璃则显得温暖。3。用偏光镜区别，水晶能透光，而玻璃则不能。
16．我们可以依据水晶和玻璃所具有的不同物理性质方便地将它们区分开来。五。加工工艺不同玻璃可以热铸成型，省料省工 成本低。
17．水晶是结晶体，加热融化后不能逆转，所以不能用热铸成型法，只能用切磨等冷加工法。费料费工，成本高。水晶硬度高，不易磨损。
18．玻璃硬度低，容易擦毛。水晶稳定性好，长久使用不会变色。而玻璃则容易翻黄。 水晶是光性非均质体，而玻璃是光性均质体。
19．(就是说，水晶是中级晶族晶体，而玻璃是非晶体) 这一点，通过使用双偏光镜可以将水晶和玻璃有效的区分开。
20． 再者，水晶的硬度为7，而玻璃的硬度为5，通过刻划玻璃可以将水晶和玻璃区分开。(水晶能对玻璃造成损害，而玻璃不能对玻璃造成损害) 但是，现在已经很少有用玻璃仿水晶的了，大多都是合成水晶在冒充天然水晶。
21． 首先，我要说，网上那些"试温度""看手感""听声音"等办法是需要有足够的经验作为前提条件的，如果没有足够的经验，最好不要用这种不保险的办法。
22． 有效区别的办法就是:看包体 合成水晶的包体单一且数量较少，只有气泡包体。而天然水晶中的包体较多，除了气体包体外，还有固体(多为粉状物)，少数还能见到液体(水胆水晶)。
23． 此外，合成水晶中还能见到细长型的晶核，而天然水晶中则没有。 现在出现了一种合成发晶，合成发晶与天然发晶的区别办法是:合成发晶的"发丝"方向一致，天然发晶的"发丝"方向凌乱。
八．笑傲江湖中提到葡萄酒最适合用什么杯子口尝A翡翠杯B青铜古爵C夜光杯
1．当然是夜光杯了。=============================《笑傲江湖》中令狐冲和祖千秋论杯那一段。
2． “喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云：”玉碗盛来琥珀光。‘可见玉碗玉杯，能增酒色。“ “这一坛关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。
3．” “至于饮葡萄酒嘛，当然要用夜光杯了。古人诗云：”葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。‘要知葡萄美酒作艳红之色，我辈须眉男儿饮之，未免豪气不足。
4．葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒有如饮血。岳武穆词云：“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血’，岂不壮哉！
5．” “饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。
