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1，贵州的茅台口美口的菜好酒好菜
辣子鸡 黄蜡丁你好！口美口的菜，这个读就读不通吗？我的回答你还满意吗~~
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2，喝茅台适合吃什么菜
喝茅台最经典的搭配是配上油炸花生米，卤的凉拌猪耳朵等
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3，喝茅台配什么菜好
贵州人喜酸辣，菜式中以酸汤鱼最为出名。酸汤鱼的精华在于汤汁，主要是以贵州当地的野生番茄、辣椒、中草药等为原料精制而成。酸味香醇的汤汁，配合着鱼的鲜香、姜的辛辣，吃起来一口爽滑，酣畅淋漓。除了味道独特外，酸汤鱼的可贵之处还在于营养丰富，这与茅台酒所倡导的健康饮酒理念颇为投缘。当酸辣醇香的酸汤鱼遇上幽雅细腻、丰满醇厚的茅台酒，便不只是愉悦了味蕾，还传递了一种健康的饮食理念。面对这相文章来源华夏酒报对平民的酸汤鱼，茅台也不妨暂时褪下“国酒”的光环，任由平头百姓在空杯留香中细细品咂着百味人生。
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4，赤水有什么好吃的
一、酒：茅台二、菜品：当地生产笋子，笋子烧鸡、笋子烧牛肉都特别好吃。三、小吃：黄粑四、面食：肠旺面在赤水的餐饮店都有这些。一、酒：茅台二、菜品：当地生产笋子，笋子烧鸡、笋子烧牛肉都特别好吃。三、小吃：黄粑四、面食：肠旺面http://www.mafengwo.cn/cy/10046/gonglve.html
5，喝茅台时你认为配哪个菜最有味道
酸汤鱼，除了味道独特外，酸汤鱼的可贵之处还在于营养丰富，这与茅台酒所倡导的健康饮酒理念颇为投缘。当酸辣醇香的酸汤鱼遇上幽雅细腻、丰满醇厚的茅台酒，便不只是愉悦了味蕾，还传递了一种健康的饮食理念。
6，有什么食物味道和泥土的味道一样
猪喉管跟沙子一样的味道，还有就是牛皮菜跟土一样。。甜菜根，和泥土一个味有幸买过一次这款酒，对比了以前喝过的一些酱香白酒。说实话跟茅台这类比还是有些差距。但是同样是茅台镇出品的，口感来说还是有共同通点的，加上品质在那，我不是专业人员、但口感还是分的出来一点、这个价格跟品质，后来我也买过几次！给自己喝的。
7，吃什么菜会把茅台酒的口感发生变化
俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”可见中秋节当然吃月饼了。但是根据各地的习俗不同，吃的东西也五花八门。有吃栗子，吃田螺，吃山芋，吃柚子，吃鸭子，吃南瓜，饮桂花酒，食藕盒子，吃中秋蟹等。但是此次中秋节，据我了解湖南安陵书院举行的中秋节赏月活动很有特色，光吃的就能使你养生归原，名菜如下：临武鸭、东江鱼、洞庭湖大闸蟹、桂阳坛子肉、马田豆腐、永兴香螺、槟榔芋头、沅陵板栗等。
8，贵州的茅台酒配什么菜最好呢
贵州人喜酸辣，菜式中以酸汤鱼最为出名。酸汤鱼的精华在于汤汁，主要是以贵州当地的野生番茄、辣椒、中草药等为原料精制而成。酸味香醇的汤汁，配合着鱼的鲜香、姜的辛辣，吃起来一口爽滑，酣畅淋漓。除了味道独特外，酸汤鱼的可贵之处还在于营养丰富，这与茅台酒所倡导的健康饮酒理念颇为投缘。当酸辣醇香的酸汤鱼遇上幽雅细腻、丰满醇厚的茅台酒，便不只是愉悦了味蕾，还传递了一种健康的饮食理念。面对这相文章来源华夏酒报对平民的酸汤鱼，茅台也不妨暂时褪下“国酒”的光环，任由平头百姓在空杯留香中细细品咂着百味人生。不明白啊 = =！
9，喝茅台配什么菜好
贵州人喜酸辣，菜式中以酸汤鱼最为出名。酸汤鱼的精华在于汤汁，主要是以贵州当地的野生番茄、辣椒、中草药等为原料精制而成。酸味香醇的汤汁，配合着鱼的鲜香、姜的辛辣，吃起来一口爽滑，酣畅淋漓。除了味道独特外，酸汤鱼的可贵之处还在于营养丰富，这与茅台酒所倡导的健康饮酒理念颇为投缘。当酸辣醇香的酸汤鱼遇上幽雅细腻、丰满醇厚的茅台酒，便不只是愉悦了味蕾，还传递了一种健康的饮食理念。面对这相文章来源华夏酒报对平民的酸汤鱼，茅台也不妨暂时褪下“国酒”的光环，任由平头百姓在空杯留香中细细品咂着百味人生。
10，酱香型白酒适合搭配哪些菜色
酱香型白酒+湘菜相互提携，余味悠长八大菜系中的湘菜分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地方流派，特点是注重刀工、调味，特别是酸辣菜和腊制品比较出名，讲究的是原料入味，口味偏重的辣酸。代表菜式有：剁椒鱼头、干锅鸡、红烧肉、豆豉辣椒炒肉、怀化鸭、鱼生汤、富贵火腿等。湘菜的酒类产品搭档是酱香型白酒，茅台酒主要是采用优质的高粱作为原料，经过传统的固态发酵工艺制造的，特点是酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，余味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱香型白酒的搭配示范：将带有浓郁湘菜风味的干锅鸡，以新鲜嫩土鸡为主料，首先经过精心的卤制让调料汁全部渗入到鸡肉内，之后用大火将其煮熟，再用小火来煨制。成菜色泽艳丽，肉质鲜美，口感香辣，与甘美回味、香味厚重的酱香型白酒搭配，在口中交织出馥郁的香气，在辣味的衬托下白酒口感更加柔顺，余味悠长。你好，酱香型白酒首先要了解它的分类。大曲酱香酒比麸曲酱香酒适合收藏，传统工艺酱香酒比其它改良工艺酱香酒适合收藏，高度比低度酒适合收藏。另外如
五粮液，茅台，国窖，
洋河大曲，
郎酒，
剑南春，
汾酒等这些品牌适合收藏。希望我的回答对你有所帮助，谢谢。
11，假如给你一瓶茅台以下7道下酒菜只能选一种你喜欢哪一道
朋友相聚，升官乔迁，婚礼满月等等，都少不了了喝酒，有了酒的饭局显得热闹至极，彼此之间又拉近了距离。酒想要喝得好，下酒菜非常关键，一盘爽口的下酒菜能让喝酒的人酒量大增，喝得也尽兴。假如给你一瓶茅台，9道下酒菜只能选择一种，你能喝光一瓶白酒吗？ 一、花生米 油炸花生、五香花生、五香花生等等，不管什么花生貌似都是下酒必备的美味，一口白酒，一颗花生，显得悠闲又惬意。很多喜欢喝酒的人，啥菜都不喜欢，唯独就钟爱花生米。 二、拍黄瓜 拍黄瓜是最为普通的家常菜，做法简单，人人都会，但就是这样的一道菜，却成为了喝酒必点美味之一，黄瓜的脆爽，加上酸辣的口感，咀嚼一口，立刻会让嘴里的酒味冲淡不少，而且能让人胃口大开，越喝越能喝。 三、皮蛋 说实话，皮蛋真的是很神奇的一种美味，初次品尝你可能不能适应它的味道，但是当你细嚼慢咽之后会发现，口腔里充斥着浓浓的皮蛋香味，令人回味无穷，配上尖椒、蒜末、再用生抽、香醋、香油简单调味，那感觉爆赞。 四、皮冻 Q弹爽滑的皮冻大人小孩都喜欢，入口冰冰凉凉，特别过瘾。那么为什么喝酒的人喜欢吃皮冻呢？因为喝酒后酒精会导致神经兴奋，身体也会逐渐发热，胃里会有灼烧感，这时人体本能反应就像吃点凉的，所以皮冻是最为适合的。 五、牛肉 老话说：“有酒有肉”，喝酒时肉菜可是少不了，大家选择最多的就是牛肉了，不管是酱牛肉还是卤牛肉，多是绝佳的下酒硬菜，大口吃肉大口喝酒，想一想就觉得特别的过瘾，仿佛古装剧里的大大侠。 六、糖醋菜 糖醋菜虽然好吃，但平时吃得比较少，喝酒时偶尔来一盘糖醋菜，还是非常不错的，酸酸甜甜吃着非常爽口，但是糖醋菜有个弊端，就是要趁热吃，放凉之后味道就不好了。 七、烤肉 烤肉不用多说，大人小孩都馋，每隔一段时间，不吃点烤肉，心里总觉得缺点什么。一边撸串一边喝酒，这感觉还真心不错。不过烤肉和凉菜比，吃多了就会腻，而且还要不断地加热，有些不太方便。
12，烧什么菜适合放白酒什么菜适合放黄酒
所有菜品都适合放黄酒，只有极少数菜品才用白酒。水产类动物在烹制时(除清炖外)都可以放少许白酒,去腥增香;禽兽类(除清炖外)加少许白酒烹制后,成菜口感多呈异香型;空心菜爆炒时滴点白酒,效果很好;其他蔬菜最好别放白酒；注意：不要放酱香类的白酒如茅台。黄酒的作用是去寒驱湿，如吃螃蟹最好饮一点黄酒。黄酒中再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等香料，可酿制成专门做菜用的料酒。料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些上述的香料和调味料做成。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道更好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。料酒可以用在除素菜和清炖以外的任意菜肴里，起到提味、去腥、驱寒等作用。有些朋友喜欢用啤酒代替料酒，觉得味道更好些，其实不对。如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了，当然也就达不到去腥除腻的效果。水产类动物在烹制时(除清炖外)都可以放少许白酒,去腥增香;禽兽类(除清炖外)加少许白酒烹制后,成菜口感多呈异香型;空心菜爆炒时滴点白酒,效果很好;其他蔬菜最好别放白酒；注意：不要放酱香类的白酒 如茅台。黄酒的作用是去寒驱湿，如吃螃蟹最好饮一点黄酒。黄酒中再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等香料，可酿制成专门做菜用的料酒。料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些上述的香料和调味料做成。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道更好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。料酒可以用在除素菜和清炖以外的任意菜肴里，起到提味、去腥、驱寒等作用。 有些朋友喜欢用啤酒代替料酒，觉得味道更好些，其实不对。如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了，当然也就达不到去腥除腻的效果。
13，贵阳美食有哪些
建议你上 gzm4.com 去看下吧 上面贵州美食 贵阳美食 贵州特色美食都有，全部是。 贵州美食中的“蘸水” 云贵川湘吃辣大比拼 贵州人辣得起放得下 品贵州菜顿顿酸溜溜 苗族饮食与酸汤鱼 黔菜里的高原风 贵州一怪辣椒是菜 风味小吃之丝娃娃 又臭又“香”的油炸臭豆腐 神奇的侗族饮食 我们的“春游”＝蕨菜炒肉丝? 黔味菜肴 - 花江狗肉 香甜滑爽的冰粉 贵州美食之最 贵州美食 - 遵义豆花面 贵阳名小吃 城“味”之 黔味之品——...黔菜，还需要厨师吗？我是厨师 不出所料：贵州又缺席全国...贵阳，哪里能吃大鱼头？—...凯里酸汤鱼荣膺中国三大特... 贵州美食-织金荞凉粉 贵州美食-辣鸡面(粉) 黔味菜肴-麻辣香椿鱼 黔味菜肴-荷叶糍粑 黔味菜肴-红油剪粉 独山盐酸菜 贵州包谷饭 黔味菜肴-连渣落 黔味菜肴-芹菜酸 贵州美食-威宁荞酥 黔味菜肴-素瓜豆 黔味菜肴-鸡枞辣椒 黔味菜肴-脆皮肥肠 贵州美食-碗儿糕 黔味菜肴-酸豇豆炒肉沫 黔味菜肴-凉拌烧辣椒 奢香玉簪 竹荪 - 绽开的“山珍”之花 贵州美食 - 包谷粑 贵州美食 - 安顺破酥包 风味小吃 - 啃骨头 贵州美食-香菇炖鸡饭(粉\面) 新加坡面包蛋糕业第一品牌...家庭版饭扫光（图）青红椒香辣酱(图)香辣肉末炸酱（图）蒜蓉香辣酱（图）牛肉豆豉香辣酱（图） 贵州美食 - 酸辣粉 贵州美食 - 肠旺面 黔味菜肴 - 农家杀猪菜 黔味菜肴 - 血豆腐 黔味菜肴 - 芜荽拌水豆豉 贵州美食 - 贞丰糯米饭 贵州美食 - 红油脆臊糯米饭 贵州美食 - 黄粑 黔味菜肴 - 宫保肉丁 黔味菜肴 - 酸菜烩豆米 黔味菜肴 - 青椒洋芋丝 黔味菜肴 - 黔味鱼香茄子 贵州美食 - 炒饵块粑（年糕） 贵州美食 - 炒卷粉 黔味菜肴 - 黔味鱼香肉丝 黔味菜肴 - 魔芋筋炒肉丝 黔味菜肴 - 酸菜炒磨芋 黔味菜肴 - 毕节酸菜 黔味特色鸡豆花火锅 黔味特色啤酒鸭火锅 黔味特色豆腐鱼火锅 黔味菜肴-毛豆包谷炒肉沫 黔味特色狗肉火锅 黔味特色黄焖羊肉火锅 黔味特色辣子鸡火锅 贵州美食-糖麻圆 黔味特色酸汤鱼火锅 黔味特色清水鱼火锅 黔味特色野生菌火锅 贵州美食-兴义刷把头 黔味特色干香脆肚火锅 黔味特色青椒童子鸡火锅 黔味菜肴-胖辣椒 黔味菜肴-黑珍珠肉丸 贵州美食-清明粑 贵州美食-贵阳鸡肉饼 黔味菜肴-干煸土豆丝 贵州美食-炒荞饭 国酒茅台 黔味菜肴-干煸肉丝 黔味菜肴-油炸洋芋片 黔味菜肴-阴辣椒 黔味菜肴：辣子鸡 贵州美食-开水面 天麻鸳鸯鸽 鸡绒银杏 贵州小吃-米豆腐 贵州酸汤鱼 引子汤粑 魔芋锅粑炒肉丝 黔味菜肴 - 啤酒鸭 黔味菜肴 - 糟辣芹菜肉沫 黔味菜肴-红油素粉 修文特色阳明宴 遵义羊肉粉 古镇猪脚 布依族灰粽粑 镇宁波波糖 丝娃娃 肠旺面 花江狗肉 威宁荞酥 贵州特色串串香 恋爱豆腐果 鸡煮菜稀饭 黔味菜肴-夹沙肉 苗家狗肉火锅 雷家豆腐园子 遵义名吃-豆花面 黔味菜肴-白果炖鸡 凉拌折耳根 糟辣脆皮鱼 宫保鸡丁 贵州美食-遵义鸡蛋糕 龙爪肉丝 贵州美食-豌豆凉粉 贵州美食-炒螺蛳 又爱又怕的笋子炒肉 黔味菜肴 - 宫爆黄喉 黔味菜肴 - 凉拌折二根 黔味菜肴-小米酢 贵州美食-片鸡粉 贵州美食 - 豆花饭 贵州美食 - 怪噜饭 黔味菜肴 - 折二根炒腊肉 风味小吃 - 贵阳烤鸡 风味美食 - 羊肉粉 黔味菜肴 - 老腊肉 贵州美食 - 香酥鸭 贵州美食 - 牛肉粉 贵州美食 - 毕节汤园 贵州美食 - 鸡肉汤园 贵州美食 - 砂锅粉 贵州美食 - 豆沙窝 贵州美食 - 洋芋粑 我能说的就这么多了 gzm4.com 去看下吧肠旺面、牛肉粉、丝娃娃……丝娃娃、豆腐果、各种粉跟火锅。。。。