本文目录一览
- 1,赖茅和飞天茅台的区别大吗
- 2,飞天茅台和迎宾茅台有什么区别
- 3,53度飞天茅台酒是什么味道的为什么这么多人爱喝
- 4,如何品尝茅台和其他酱香型酒的差异
- 5,53度飞天茅台和53度贵州茅台有什么区别
- 6,53度飞天茅台酱香型白酒是曲子味吗
- 7,飞天茅台和普通茅台有什么区别
- 8,贵州茅台商标
- 9,茅台酒浓香型与酱香型在口感上有什么区别
- 10,怎样辨别茅台飞天酒的真假
- 11,43度茅台和53度茅台酒 口味有什么区别为什么有两百多块钱的差距百
- 12,飞天茅台和茅台的区别是什么
- 13,酱香型白酒有哪些哪个品牌比较好
1,赖茅和飞天茅台的区别大吗
两种酒都买过,因为都是53度的酒精含量,但是喝起来还是有一定的区别,赖茅相对口感比较细腻一点,喝起来不那么呛喉咙,个人是比较喜欢赖茅啦。
2,飞天茅台和迎宾茅台有什么区别
怎么样区别茅台飞天迎宾酒和普通迎宾酒,一个点轻松分别。
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3,53度飞天茅台酒是什么味道的为什么这么多人爱喝
两者浓度,香味纯度不同58度的飞天茅台是最开始蒸出来的酒,越到后来越低,最后是酒梢子,38度就是酒梢子,中国自来就以浓度最高质量最好的酒作为酒母用来赔其他的低浓度的酒,所以正如酒母的贵重一样,高浓度的飞天茅台相比38度的茅台是酒母一样,所以价格比较贵
4,如何品尝茅台和其他酱香型酒的差异
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他酱香型白酒不具有的特点。
好酒,不多啦!继续!
5,53度飞天茅台和53度贵州茅台有什么区别
53度飞天茅台和53度贵州茅台区别为:颜色不同、香味不同、口感不同。一、颜色不同1、53度飞天茅台:53度飞天茅台微黄透明、无悬浮物、无沉淀。2、53度贵州茅台:53度贵州茅台无色透明、无悬浮物、无沉淀。二、香味不同1、53度飞天茅台:53度飞天茅台老熟香味舒适显著、回味悠长。2、53度贵州茅台:53度贵州茅台酱香突出,幽雅细腻。三、口感不同1、53度飞天茅台:53度飞天茅台酒体饱满细腻、优雅干净。2、53度贵州茅台:53度贵州茅台酒体醇厚丰满、回味悠长。
6,53度飞天茅台酱香型白酒是曲子味吗
茅台是大曲酱香,口感有很浓郁的酱味,(有点类似酱油的酱味)。至于你说的曲味,所有的曲酒都会有点,不过不重,淡淡的,对曲酒不了解的人是喝不出来的。呵呵,对于那些说有曲子味的,我觉得他们对于酒曲没什么认识,知道酒曲什么味吗??告诉你吧,基本上很多酒用的酒曲都不是一个味道,茅台的酒曲是麦子做的,外形像放大若干倍的馒头,要经过150-200天的深度发酵,发酵好后,需要打成粉加到酒糟里一起发酵,那味道,怎么形容呢,很冲,非常冲,我估计大多的人闻不习惯。
我喝过,有曲子味,还挺重的,因为茅台酒的酱味是很浓的。这是茅台的一大特色。
酒曲比例1:1左右
7,飞天茅台和普通茅台有什么区别
1、商标不同:五星茅台使用的是麦穗围绕着五星的商标,也是茅台酒最初的商标。飞天茅台为了出口使用了敦煌壁画中的飞天仙女作为商标。2、包装不同:飞天茅台的外观比五星茅台要精美,飞天茅台在1958年就配上红票带了,而五星茅台到了1991年才配上红飘带。在包装材质这块飞天茅台也要更好,当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身),使用的酒瓶为土陶瓶,而飞天茅台则是白瓷瓶。3、收藏价值不同:早期飞天茅台主要用于出口,国内很难买到,所以早期的飞天茅台现存量很少。物以稀为贵,所以同等年份、同等品相的飞天、五星,飞天价格会更高。茅台酒保存之防潮 茅台酒瓶身发黄、霉点,都是潮湿的产物,如果时间过长,对酒质都会造成十分不利影响。 一般情况下,茅台酒到保存环境,湿度在60%—70%即可,但是在梅雨季节,很多酒友会将抽湿机开到45%左右。如果是单瓶、比较贵重的酒,比如说三五十年的老酒,可以用保鲜袋装起来,并放入一包干燥剂,打好死结就行了。 对于客厅酒柜摆柜的茅台酒,梅雨季节也需要注意,如果是特别贵的酒可以下柜,用上述方法保存。以上内容参考 百度百科-飞天茅台酒、百度百科-茅台酒
8,贵州茅台商标
您好,您可以详细描述您的问题。目前生产销售的茅台酒的商标就两种,五星和飞天,它们的酒质是没有区别的。50年代,茅台酒出口海外,“五星”商标图案因被海外一些人视为“政治商标”,而受到不应有的歧视,为促进外销,1958年,经国家轻工业部批准,借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象,茅台酒外销商标改为“飞天”牌,图案为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯,所有字样均为繁体字书写,兼有英汉对照,寓意茅台酒是外交友谊的使者。随着新中国国际地位的日渐强大,以及前些年茅台酒股份有限公司开始获得了自营进出口权,特别是中国加入WTO,“五星”商标自主走向国际市场的障碍已经完全不复存在,公司决定逐渐减少、乃至最终全部放弃普通茅台酒生产销售中的“飞天”商标使用权。考虑到市场对“飞天”商标传统的高度认知,将生产部分大盒“飞天”茅台酒。如能给出详细信息,则可作出更为周详的回答。
飞天&五星
9,茅台酒浓香型与酱香型在口感上有什么区别
正宗的茅台酒都是属于酱香型,并没有浓香型的。而酱香型的茅台酒的口感特点就是:幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香,加冰加水不浑浊,低而不淡,调制饮用别有特色的酒体风格。有饮用不刺喉、饮后不上头、不口干、不伤肝的特殊功效。而浓香型白酒口感:这种香型的白酒酒香特别浓郁,口味也比较丰满,喝到口中有些绵甜,纯净。代表的酒品有泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲以及洋河、双沟、古井等。 拓展资料:一、酱香型白酒因为在发酵的时候有一种类似于酱香味而出名,因为来源于茅台酒的酿造工艺,所以又叫茅香型。这种香型的白酒优雅而且细腻,酒体喝了之后感觉特别醇厚,丰富。当然这种酒的香味跟酱油不一样,这种酒中含有丰富的芳香物质,有多重香味的复合体。而这种香味又分为前香和后香,人们说的前香就是由低沸点的醇、酯、醛类物质组成的,主要是香味的来源,人们说的hou香,是由高沸点的酸性成分组成,对呈味起有很大的作用,酒喝完之后还有香味就是它的功劳。茅台酒是这种香型白酒的代表,据了解茅台酒中的香味有100多种香味物质,打开茅台酒瓶盖之后就能闻到它那幽雅而且芬芳的味道,这就是前香带来的作用,继续细细品味又闻到了酱香而且香味中还有烘炒的甜香,喝了之后杯子中还会留下幽雅的芳香,这种香味至少要一周才消失,也就是后香的功劳。前香和后香相互协作,便有了茅台酒独特的味道。除了茅台酒,还有郎酒、习酒、古坛老酒等也属于酱香型白酒。二、浓香型白酒,它的香味非常浓郁,代表的酒品有泸州老窖酒,也被人们称为“泸香型”。这种香型的白酒窖香浓郁,而且给人一种绵甜爽净的感觉。主要的香味来源于己酸乙酯和丁酸乙酯。据了解,浓香型白酒中的己酸乙酯比清香型酒高好几十倍,比酱香型白酒中的这类物质高十倍。而且其中还有一种让酒变得更加绵甜的丙三醇。此外这种香型白酒中主要是以乙酸为主,再是乳酸和己酸,尤其是己酸的含量比其它香型白酒的要多几倍。构成它喷香的物质主要是乙缩醛。除泸州老窖外,还有五粮液、剑南春等都属于浓香型白酒。参考资料来源:贵州茅台股份有限公司.产品中心贵州茅台酒 43度1000ml
10,怎样辨别茅台飞天酒的真假
如果你是一箱买的每一个箱子里都有一个防伪识别器,如果你买的不是一箱的话卖酒的他有防伪识别器你可以拿来用一下最好的办法是把酒脖子上的号码写在你的购买发票上你还可以打酒上边的免费电话查一下,重点要有发票
从外观上鉴别贵州茅台酒真假时,首先应注意包装纸盒的印刷精美状况,如纸盒表面不光洁而起皱者则极为可疑,打开茅台的盒盖后则应注意酒瓶瓶口所套的透明塑料胶帽上用喷墨打印的“茅台”二字及边上用小字打印的生产日期与批号,这是较为特殊的一个记号,真品的特点是喷墨字迹清晰而不模糊,用手轻轻刮擦时不会脱落。假品的字迹不清晰,轻轻一擦即变得模糊不清。飞天牌茅台酒标签左上角的“飞天”商标图案则是鉴别真假的重要标志,真品的飞天女飘带上红色与黄色套色十分密合,不会露在边框之外,而假品则印刷粗糙,彩色常常跑出边框。另外,飞天女的粉红色的脸部、手臂与双脚在紫外灯下观察时会有粉色荧光出现。取出酒瓶后则应注意红色塑盖与瓶口咬合是否紧密如果随意转动乃至倒置后漏酒者当属可疑。
11,43度茅台和53度茅台酒 口味有什么区别为什么有两百多块钱的差距百
最直观的区别就是度数问题,酱香酒因为工艺原因会分为七个轮次去蒸馏取酒,而每个轮次的酒的度数,口感都是不一样的,详情请看下面这个表格。能看出七个轮次的酒的度数都是大于等于52度的,53度的酒好调出来,只要将52度酒和54度酒1:1混合就能得到53度的酒了。最低度数都是52度,那43度酒不能用酒勾酒的方法降度,只有一个办法,那就是加水。加了水之后最明显的变化就是酒体变浑浊了,呈现乳白色。一般白酒都含有各种脂肪酸,这类物质在高浓度酒里溶解度较高,加水会破坏平衡,使这里物质析出来。浑浊了就要过滤,使酒体重新恢复清澈透明,过滤也要用最科学的方法过滤,最简单的就是用活性炭过滤。加了水会使酒口感不协调,还会有水味,再加上过滤过的酒,很多风味物质都被过滤掉了,因此生产低度酒要求比较高,既要降低度数,还要保持酒的风味协调。有研究表明,53度左右白酒的酒分子和水分子结合得最紧密,因此酒的口感比其他度数都要醇厚。我们能看到基本上名优白酒都是这个度数,而酒经过储存之后变得醇厚,其实也是经过长时间的沉淀,酒分子和水分子结合得更紧密的原理。因此这里可以知道,53度茅台酒就是最原汁原味的,而43度酒可以理解为稀释过了的茅台酒。53度茅台幽雅细腻,酱香突出,回味悠长,口感醇厚。43度茅台入口没有那么冲,口感比53度顺,但缺点就是,滋味不够丰富,而且酱味也不够浓郁。在放个几年之后,差距将会变得更加明显。除了口感上有区别,在收藏价值上也有很大的差距。2006-2010年的43度茅台市场上价值1500元,而53度酒,2006年的53度茅台价值4900元。这里可以看出,低度茅台的价值看年份阶段,可能放个3,4年一分钱不涨,而53度茅台每年,甚至可能每天都在涨价。53度茅台1499买回来藏都不用藏立刻就涨价,而43度茅台放10几年才涨几百块。现在比较主流的观点就是,43度茅台自饮的话比较合适,送礼或收藏都不是最好的选择。但43度茅台定位比较尴尬,同价位的有力竞争者还有青花郎和习酒窖藏10年等。而53度茅台相同价位的酒,基本没有对手。所以你应该知道了,为什么43度茅台这么冷门了。低于50度的酱香酒很少,做得成功的低度酒就更少,郎酒就是其中之一。酒圈中有一句话叫“高茅低郎”,高度酱酒茅台最好,低度酱酒郎酒最好,想要解惑的低度酱酒的话,试试39度的郎酒,保持了一定的酱味,又没有预料之中的水味,低度酱酒,郎酒做得确实比较好。虽然说53度的高度茅台酒确实很好,但是价格也很贵,多数人还是仅仅把它当作投资用,没几个人真把它拿来当口粮喝的。有没有一款酒价格不贵,口感却接近飞天的酒,我相信这是大多数人都想知道。这么多年来,我也帮助过不少人找到属于自己的口粮酒,如果实在不知道什么酒好,也可以找我解惑。本文如果对你有帮助的话,麻烦关注一下、点个赞支持一下,感谢。本回答由匠心酱香(xiantanjx)提供
12,飞天茅台和茅台的区别是什么
第一,贵州茅台口味酱香突出,酒体醇厚,丰满协调,回味悠长;飞天茅台用先进酿制工艺,科学降度而成。第二,贵州茅台用于内销,外观比较符合国人美学;飞天茅台是用于外销的,为了彰显国酒品牌的品质,包装显得非常高档。第三,贵州茅台无需出口税费,价格相对合理;飞天茅台就要向贵州粮油进出口公司支付一定的商标费。一般通常说的茅台酒特指由贵州茅台股份有限公司生产的高档茅台酒,从商标上说包括飞天和五星,这两种酒在制作工艺上是完全一样的,很可能是同一批酒,包装上不同,价格相差10左右。50年代为区分出口和内销,创了这俩牌子,因为五星不能出口,因此就让飞天出口,五星内销,当然现在已经没有这个区别了,国内市场上大家买茅台,往往也是飞天,因为飞天在包装上看着更大气舒服些。飞天茅台和五星茅台的区别是什么?1、商标不同:五星茅台使用的是麦穗围绕着五星的商标,也是茅台酒最初的商标。飞天茅台为了出口使用了敦煌壁画中的飞天仙女作为商标。2、包装不同:飞天茅台的外观比五星茅台要精美,飞天茅台在1958年就配上红票带了,而五星茅台到了1991年才配上红飘带。在包装材质这块飞天茅台也要更好,当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身),使用的酒瓶为土陶瓶,而飞天茅台则是白瓷瓶。3、收藏价值不同:早期飞天茅台主要用于出口,国内很难买到,所以早期的飞天茅台现存量很少。物以稀为贵,所以同等年份、同等品相的飞天、五星,飞天价格会更高。
13,酱香型白酒有哪些哪个品牌比较好
1:茅台 酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。2:国台酒国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。3:贵酒贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。4:黔春酒黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。5:古酱坊酒古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。6:湟金梦听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
皇宴古酿、怀酒、茅台酒、百年糊涂、镇酒、金沙回沙、怀庄、贵海酒、安酒、青酒、老土酒、赖茅。1、皇宴古酿品牌,公元前135年,汉武帝的使者唐蒙出使南越国,途经夜郎国,尝到了枸酱,唐蒙对酒很有研究,大为赞叹并带回长安,当做珍品献给武帝,武帝品尝后,以“甘美之”赞誉,并直接定为贡品,取名“皇宴古酿”, 从此作为皇室国礼和皇家宴会专用酒。(这就是唐蒙出使南夷,后获“枸酱”献武帝,受到武帝“ 甘美之 ” 赞誉《史记》),后来被人们称为“酱香之源,国酒始祖”。 皇宴古酿以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,未添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味攸长、空杯留香持久的特点。酱香酒历史攸久,是中华文化酒的典型代表,1915年获得巴拿马万国博览会金奖。2、郎酒郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国3、潭酒潭酒,出于仙潭酒厂,历史悠久,名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国,夜郎人勤劳、勇敢,用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工艺精湛、风味独特,酒质特佳,深受百姓喜爱。
贵州的酱香型白酒,最好的不用说,当然是飞天茅台。不过就是价格比较贵,1000多一瓶。好喝且实惠的酱香型白酒,推荐贵州的习酒。如果作为礼品,收藏用的话,工酱坊酒不错,因为包装很不错,设计都是工艺品级的。
茅台系列,郎酒系列,习酒系列,珍酒系列,但价位把持在100元以上,现在这些大厂也胡搞,不断的稀释性价比,
希望能帮到你,酱香型的白酒有:怀酒、茅台酒、百年糊涂、镇酒、金沙回沙、怀庄、贵海酒、安酒、青酒、老土酒、赖茅。