一．做葡萄酒放多少糖合适
1．做葡萄酒 葡萄和冰糖比例为:10斤葡萄2斤冰糖（不爱喝甜口，冰糖可适量少放根据各人喜好定）葡萄酒制作过程：容器、葡萄洗净，晾去水分。
2．揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。葡萄表面和容器口，留下一定距离，三四指高度吧，以防发酵时溢出。
二．做葡萄酒放多少糖合适？
看你要做多少葡萄酒了原料多少葡萄，一般是有一定的比例，但是如果喜欢甜一点，可以选择冰糖，味道也是不错的
三．做葡萄酒`放多少糖最合适
1．白糖糖含量80%，白砂糖糖含量90%左右，冰糖的糖含量70%。使用时候最终控制葡萄酒糖含量在20%以内，葡萄本身含糖5-10%之间，所以加糖10-15%左右就可以满足葡萄酒发酵。
四．做葡萄酒每斤葡萄应该放多少糖最合适。
1．自酿葡萄酒，加糖量为葡萄总量的20%左右，一斤葡萄加2两白糖就行了。加入后与捏碎的葡萄混合，搅拌均匀。
五．自酿葡萄酒放多少糖
1．添加白糖是为了提高酒精度，一般是17克糖/升能产生1度的酒度，先用糖度计测出葡萄汁的潜在酒度。用量筒盛一些葡萄汁，将糖度计放进量筒，静止后读出刻度，根据换算表得出潜在酒度。
2．然后根据自己想酿造的酒度计算出添加糖的量，比如10升葡萄酒的潜在酒精度为9度，想要酿造12度的酒，则添加白糖的量就等于（12-9）*17 g/L*10L=510 g。
六．酿葡萄酒加糖的比例
1．自酿葡萄酒时，加糖量主要由葡萄品种决定，如果是巨峰等一些含糖较低的葡萄品种可以按10：2 ——10：2之间。
2．如果是一些含糖较高的酿酒葡萄建议加糖量在10：——10：5之间。可以加白砂糖，冰糖等等，但是需要用葡萄汁化开才能被酵母菌分解。
七．做葡萄酒，1斤葡萄放多少糖
1．一斤葡萄放100克白糖即可。下面介绍葡萄酒的做法供参考，首先准备材料：紫葡萄2500克、白糖500克、盐10克、面粉100克。
2．买回来的葡萄先把有破损的挑选出来。把葡萄放进一个大些的盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗干净灰尘。
3．洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟，清除表面残留农药。之后把葡萄放阴凉通风出晾干表面水分，有坏的要挑出来，不然葡萄酒会变质。
4．准备好白糖和一个无油无水干净的密封玻璃瓶，还有一个大的空盆。葡萄倒入盆子里加入白糖搅匀用勺子压破或是直接用手抓破。
5．装入玻璃罐用保鲜膜封口，然后盖上盖子密封保存。在25-30度的室温里发酵1个月左右。发酵至葡萄皮全部飘在上面，下面出现酒液，第一次发酵就好了。
6．用干净消过毒的细纱布把葡萄酒过滤一下。1过滤好的葡萄酒再次装回原来的罐子里密封好进行二次发酵，放阴凉处再放置两个月。
八．自酿葡萄酒放糖的比例
简单点。比例是十斤葡萄两斤糖！一般食用葡萄 绵白糖400g4袋 发酵后酒精度在十度左右 出渣完澄清后 装瓶 比如说一星期喝1000g 喝之前加糖 不喝的不要加糖 注意:发酵时加糖会被酵母转化为酒精和CO2 并不会增加甜度
九．自酿葡萄酒 放糖的比例应该是多少！
1．葡萄酒很多厂家生产的酒精度为12%; 按以上的酒精度折算出葡萄的含糖量为25%; 如果您现在的葡萄的含糖量为16%，再加5%就可以了; 关键是要知道您现在的葡萄的含糖量?
十．自酿葡萄酒加糖的比例是多少
自酿葡萄酒加糖的比例为葡萄总量的20%左右即可。
