一．中国葡萄酒市场中长期消费趋势有哪些？
1．进口葡萄酒最近几年在中国抢占葡萄酒市场份额，越来越多的消费者和葡萄酒爱好者渐渐喜欢上进口葡萄酒，相比于国产葡萄酒有以下优势1选用的葡萄品种不同。
2．进国进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄生长在南北半球的葡萄酒带，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。
3．酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的，如果今年受到虫灾或是旱灾，政府若不下令浇水或是打农药，那么庄园主是没有权利这样做的。
4．酿酒用的葡萄树一般不能浇灌，并且喜欢生长在贫瘠的土地上，葡萄根会自己扎入土中，15-20公分处找水吸养，这样的葡萄才具有丰富的营养。
5．而国产葡萄酒用的葡萄一般生长在亚热带和温带，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，讲究的是口感，它的生理状态与酿酒葡萄相去甚远。
6．食用葡萄树生命一般在10-30年左右。须要经营浇水，葡萄根会横向发展，吸水较多，吸养较少。食用葡萄酿酒会产生令人难以接受的特殊气味。
7．酿造工艺。进口葡萄酒是唯一的天然发酵酒类，他不需要依靠外力就可以自行发酵转变成酒，当酒精达到一定度数时，天然发酵自然停止。
8．葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份转化的，所以其中不需要添加糖和酒精。而国产葡萄酒因为是国产葡萄酒用的食用葡萄酿造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，这样就会在酒里留下杂醇，喝完以后容易上头。
9．3年份。法国进口葡萄酒酒瓶正标上的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以酿的酒也是有限的。
10．如果这一年的葡萄酒都卖完了，那么就再也买不到这款酒了。国产葡萄酒:国产葡萄酒上标有的年份已经和葡萄酒的名称成为一体的了，例如**199表示这瓶酒的名字就是**199而不是1999年采摘的葡萄。
11．4鉴别。把进口葡萄酒滴一滴到餐巾纸上，酒散开的痕迹是非常均称的，说明酒中没有添加任何其他东西(水，酒精等)。
12．而把国产葡萄酒滴一滴在餐巾纸上，会看到中间一点红，到外面颜色逐渐变浅，最外一层可以看到水印。进口葡萄酒相比国产葡萄酒劣势就是报关程序已经运输时间都会造成产品会出现断档的可能。
二．红酒行业的趋势
1．现在生活水平提高了，生活质量也提高了。更重要的是现在的人们保健意识也很强了，白酒在中国历史很悠久，可人们现在越来越注重健康了，红酒一方面代表着时尚优雅，一方面代表着健康。
2．现在收到越来越多人的亲睐。红酒既可以美容养颜，又可以软化血管，所以受到人们的追捧。红酒的市场空间上升的很快。
三．红酒的市场趋势好不好
1． 中国产业研究报告网讯： 内容提要：我国葡萄酒行业是朝阳行业。我国葡萄酒行业需求空间仍较高， 销量年均增速有望达到15-20%的水平， 进口酒对国产市场的冲击并非一概而论。
2．在100元以下和1000 元以上的价格段将受到进口酒的冲击， 但在300-1000元竞争并不激烈。而这一价格段需要长期的品牌积累和渠道的深度分销。
3． 2011-2015年中国红酒市场运行态势与发展趋势研究报告 从目前来看，进口葡萄酒从量上快速增长，冲击了国产葡萄酒市场。
4．与此同时，进口葡萄酒的涌入也普及了葡萄酒知识，更多的消费者开始了解和认知葡萄酒，促进了葡萄酒市场的发育。
5．加入WTO 后，进口关税下降使得大量的优质进口葡萄酒进入中国市场，进而推动了葡萄酒消费的普及，尤其是进口酒商对葡萄酒品酒的教育大大提高了国内消费者对葡萄酒的爱好和接受程度，推动了国内葡萄酒消费由“喝”向“品”的转变。
6．中国高端葡萄酒消费市场需求旺盛，国外高端葡萄酒品牌以合资、合作及代理等方式陆续进入中国。 受益于消费市场的快速增长，中国葡萄酒产量逐年攀升。
7．2010 年中国葡萄酒总产量为109万千升，同比增长14%。面对国外葡萄酒品牌的冲击，本土葡萄酒巨头如张裕、长城及王朝等企业，借鉴国外酒庄酒模式，加大高端葡萄酒产品的投入，以保持行业领先地位。
8． 我国葡萄酒行业是朝阳行业。我国葡萄酒行业需求空间仍较高， 销量年均增速有望达到15-20%的水平， 进口酒对国产市场的冲击并非一概而论。
9．在100元以下和1000 元以上的价格段将受到进口酒的冲击， 但在300-1000元竞争并不激烈。而这一价格段需要长期的品牌积累和渠道的深度分销。
10． 从红酒进口来说，国外葡萄酒破门而入并欲成威势，这是有目共睹的。尤其我国与世贸组织的140 多个国家和地区进行世贸组织框架下的经济贸易合作，允许外国葡萄酒行业到中国投资办厂，这又给国内葡萄酒行业构成很大威胁。
11．面对国外葡萄酒的精湛工艺和品牌质量，以及深厚的葡萄酒文化和全新的营销手段，中国红酒业只有仓促应战，和张裕联袂的法国最大的卡斯特集团就曾说：“在中国没有真正意义上的竞争对手”。
12． 从产品质量来说，从1994 年试图与国际接轨的“国标”出台后，考虑到参差不齐的中国红酒各生产商的综合条件，继而又出台了一个“行标”，并允许半汁葡萄酒的存在，也就意味着葡萄酒可以勾兑，兑酒精、兑水等等，这给中国红酒市场带来了一片混乱，直到今年下半年国家废止了《半汁葡萄酒》标准。
13．因为质量标准低级、混乱，规则放逐，使中国葡萄酒业看似蓬蓬勃勃繁花一片，却总也高攀不上和国际葡萄酒业对接的台阶。
14．低投入高利润的白日梦驱使我们厂家蜂起，群雄逐鹿，却“杀出去”的鲜有。 从品牌品位来说，品牌是什么？
15．品牌是一种身份，一种级别，一种等级分明的标志；是一种象征货真价实的徽章；是一种产品元素、要素持续一致的保证。
16． 国外的品牌是，什么级别的酒庄或庄园，就只能生产什么级别的酒，错了不行，他们要的是一种质量，一种经得起拷问的信誉度，比如，法国的罗曼涅•康蒂庄园、白舒伐尔庄园、拉菲等。
17．而在中国，一个酒厂既能生产出“高价位高档次”的酒，同时还能大量生产没有档次的“垃圾”酒，在“高档次”酒商标的宣传下，没档次的酒也同样沾光得道鸡犬升天成为“品牌”，事实上，倒是自己把自己搞得既没有品牌又没有品味了。
18．酒是有好坏之分，既是品牌应该质量始终一致才对。 文章来源： /view/V08/201204/28-9812html您还可以到中国产业研究报告网上找，有相当权威的调研报告。
四．葡萄酒行业未来前景。。。该从那些方面入手了解葡萄酒行业？？？
1．根据所在城市不同，被人们重视的程度不同，诸如北京、上海、广州、深圳等等已经融入生活，品酒是种生活，是种态度，如果在一些三线城市就要选取中心地带，这样就会前景美好。
五．想做葡萄酒生意，请问前景如何？
1．品牌格局 中国的葡萄种植面积世界第一，酿酒葡萄面积也居前列。2005年，酿酒葡萄栽培总面积约46千公顷，结果园面积约33千公顷，总产量约48万吨左右。
2．根据国家葡萄、葡萄酒发展规划，到2010年全国酿酒葡萄种植面积将达667千公顷，2015年将达100千公顷。
3．2005年我国葡萄酒产量44万千升，销售收入首次突破100亿元大关，达到103亿元；2006年葡萄酒总产量达451万千升，销售收入125亿；2007年产量为651万千升，销售收入达到148亿元。
4．年增长率均处于世界最高水平。2007年，在世界葡萄酒行业1000亿美元的销售总额中，中国的消费总量首次占到了较大比重，目前，法国和意大利是世界上最大的葡萄酒消费国，分别占有世界葡萄酒市场17% 和16%的份额。
5．其后是美国（11%）、德国（3%）、英国 （4%）、阿根廷、西班牙、俄罗斯、罗马尼亚和中国（2%）。
6．此外，企业规模和数量不断扩大，品牌数量逐年增加。中国葡萄酒从第一个工业化酒厂开始到现在已有100多年历史，近20年发展最为迅猛。
7．据统计，我国现已有葡萄酒生产企业500多家，形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的一线品牌企业；以云南红、华东、龙徽、北京丰收、甘肃莫高、宁夏贺兰山、东北通化股份、长白山、新疆新天等为主的二线品牌企业，他们在产能、技术、设备等方面都已趋于成熟；另有众多的葡萄酒企业也基本上具备了国际质量标准，并通过了认证，构成了山东的烟台、蓬莱、河北的昌黎、怀来、东北的通化、西北的甘肃、宁夏、新疆、黄河古道地区以及西南地区的品牌集群。
8．而从事葡萄酒销售的企业更多，其中包括进口葡萄酒代理经销企业，产销双方共同培育市场。从大规模的工业化生产型企业到小规模精细化生产企业，从全国代理到区域经销到终端销售，已形成了完整而庞大的产业体系。
9．品牌发展战略概念营销的理性回归纵观中国葡萄酒行业自上世纪90年代以来的营销诉求历程，概念营销可以说是贯穿其中的主线之一，如果按照时间顺序来划分，我们大体可以将葡萄酒的营销概念诉求分为10个大类，它们分别是健康时尚概念、年份概念、品种概念、产区概念、陈酿概念、酒庄概念、树龄概念、分级概念、冰酒概念和期酒概念等。
10．伴随着一轮又一轮的概念营销，带来了两方面的结果，第一，消费市场在葡萄酒各种概念的宣讲过程中也逐渐对于葡萄酒消费文化有了一个比较完整的知识框架；第二，不规范的生产工艺和营销操作手法，也带来了媒体对于真假概念的轰炸和消费市场对于一些葡萄酒品牌的质疑。
11．2008年度，对于整个葡萄酒行业健康发展来说的一个利好消息就是葡萄酒新国标（GB15037-2006）（2006年12月11日，国家质检总局和国家标准委发布）已经于2008年1月1日起正式实施。
12．与原先的标准（GB/T15037-1994）相比，新国标最大的不同就是由推荐性标准改为强制性标准，并且还给先前市场上出现的种种经过概念营销葡萄酒做出了一次更为清晰和严格的界定和规范。
13．如果说从目前的技术手段还难以使市场上的葡萄酒“假”概念产品在短时间之内彻底消失，那么新国标对于各种葡萄酒概念产品在质量方面的限制和界定至少可以被看作是国家主管部门对于中国葡萄酒行业的一次善意引导，并且我们相信这也必然带来人们从技术层面对于概念产品进行“打假”做出更深层次的探索和尝试。
14．因此，概念营销作为一种有效的营销手段，并不会在葡萄酒领域消失，只是会敦促葡萄酒企业在进行概念营销的过程中，遵循更为规范的操作策略，而最终将促使中国葡萄酒行业此起彼伏的概念营销回到它的原点，实现理性回归。
15．“单品牌＋多产区”新模式在中国10大酿酒葡萄产区中，究竟谁优谁劣的争论虽然在前期也出现过，但是随着东部的葡萄酒大品牌张裕、长城和王朝等近年来在西部产区的“跑马圈地”，说明一方面葡萄酒企业在追求更好质量的酿酒葡萄，另一方面，也在寻求自身产品结构的多样化。
16．另外，中国市场从国外进口葡萄散酒，然后以国内自有品牌进行灌装再推介入市的事实也由来已久，不过在近年来出现了一种新的模式，那就是虽然还是以国内自有品牌的产品形式出现在市场上，但是有的品牌开始标注为国外产区酒，例如张裕牌的澳大利亚希拉干红，长城牌的澳大利亚低醇干红和五粮液旗下来自世界各地产区的“国邑”品牌葡萄酒等等。
17．从中国葡萄酒市场的行业规模和竞争层次来看，像啤酒行业那样，出现一个集团品牌在全国范围之内并购地方性啤酒品牌或者一些规模较大二线品牌的现象在短时间之内并不会出现。
18．但是，就单一葡萄酒品牌来讲，在各个酿酒葡萄产区，进行原料收购并就地加工为成品酒灌装出厂的事例应该会越来越多。
19．张裕的“4 1”战略架构就是其中比较明确的证明，我们在此所讨论的“单品牌 多产区”还要远远超出这个范畴，那就是要求国内葡萄酒在收购国外原酒或者在国内进行跨区域原酒采购的过程中，要突出原酒的原产地域，然后以多样化的产品形式出现在市场上来。
20．例如在葡萄酒新国标（GB15037-2006）中，对于产地酒就有如下的规定：产地葡萄酒是指用所标注的产地葡萄酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%（体积分数）。
21．另外，消费市场的成熟将会是促使葡萄酒品牌正确对待国外或者国内酿酒葡萄原料产区的最直接动力。因此，“单品牌 多产区”的品牌营销新模式会顺理成章出现在市场上。
22．葡酒体验营销的兴起在面对市场上的消费者时，采取从上而下的“强势”营销沟通手法一直是中国国内葡萄酒品牌的惯用策略。
23．如果说在一个不成熟的市场上这类营销策略能够立竿见影的话，那么在一个成长中逐渐成熟的消费环境里它可能会大打折扣。
24．幸好，市场的进化迫使国内葡萄酒企业在对待消费者方面，营销态度逐渐由“冷眼看待”转变为“悉心呵护”。当然，这些营销活动也是率先由诸如张裕和长城等大品牌发起。
25．近年来，葡萄酒采用小众营销策略对于重度消费群体的特别关注，葡萄酒工业旅游在各个产区获得主管部门的重视和该产区内大型葡萄酒企业的大力度投入，产区行业主管机构对于葡萄酒旅游带的切入和规划等等现象表明，行业和企业都更加关注消费者对于葡萄酒品牌文化和葡萄酒消费文化的体验。
26．被誉为市场营销之父的菲利普?科特勒认为：“体验营销正是通过让顾客体验产品、确认价值、促成信赖后自动贴近该产品，成为忠诚的客户”。
27．先前主要由国外葡萄酒行业机构或者单个品牌企业在中国市场开展的类似于“品酒推介会”等之类的体验消费活动也逐渐被国内品牌所采用，但是从目前来看，深度和广度还是不能够达到在更为广泛的范围之内去培养品牌意见领袖和扩大葡萄酒消费文化传播的营销目标，我们只能够交给市场竞争本身来完成这一任务，但相信消费者不会等得太久。
28．除此之外，另外一个值得注意的现象就是近几年来，以多品牌模式运营的国外葡萄酒专卖店和以单品牌模式运营的国内葡萄酒专卖店在市场上纷纷涌现，并且从投资者身份和市场布局两方面来看，已经形成了较大的规模，并且在未来的几年之内将会有更大规模的增长。
29．葡萄酒体验营销的目的在于加强葡萄酒企业的品牌识别和引导和扩大消费者对于葡萄酒文化的理解和鉴赏。在国外葡萄酒企业的竞争压力之下，相信会有更多的国内葡萄酒品牌进入到体验营销的行列。
30．葡萄酒企业无论采用什么样的营销策略，其实其本质都是相同的，那就是用最小的成本去俘获更多的销售收入和商业利润，只不过在营销策略的操作过程中，究竟与消费者进行怎样的营销信息沟通，往往取决于市场的竞争程度和消费者的成熟程度。
31．品牌发展趋势趋势一：中国葡萄酒产业的国际化视角更加明显。中国的葡萄酒骨干企业在本土征战的同时，已经展开了伸向国际的触角。
32．通过与外资联合或并购等方式，在拓展国内市场的同时为进军国际市场埋下伏笔。而面向世界的不仅是中国的葡萄酒，还有设备、包装等配套行业也已经成长起来，并开始向世界输出产品与技术。
33．中国的葡萄酒产业必将在国际化的路上走得更远。趋势二：中国葡萄酒文化推广进入快车道。葡萄酒文化推广活动必将更加如火如荼，各类葡萄酒品鉴会、葡萄酒品评培训、葡萄酒主题旅游等，让中国消费者更多地认识、了解、热爱葡萄酒。
34．更多的国外葡萄酒进入中国市场，必将给市场注入更多新的元素。而将纷繁复杂的中国菜式与品类繁多的葡萄酒做出完美的搭配，使美酒与美食相得益彰，将会是中国葡萄酒文化推广的重要任务。
35．趋势三：葡萄酒品种差异化发展更加明显。随着消费者对葡萄酒认识的加深，企业对于发展的不断思考与实践，“差异化”主题的不断强化，日趋成熟的中国葡萄酒行业在葡萄品种栽培与葡萄酒酒种类的差异化发展上步伐加快，骨干企业的特色品种不断呈现。
36．趋势四：葡萄酒产区产业集群发展初具规模。通过政府机构和民间联合组织，组织产区内的葡萄酒企业互通有无、协助工作、组团宣传的集群发展模式，多个产区已经初具规模，形成产区优势，而这一发展模式今后还将得到更广泛的应用和更深入的发展。
37．趋势五：高档葡萄酒由高价回归高端。高端市场已经成为本土葡萄酒品牌的必争之地。而随着经营与消费的理性，众多的中国葡萄酒企业在做实质量基础上，对其产品进行更深层价值的挖掘，从精神层面打动消费者，让高档酒成为名副其实的高端。
38．而只停留在概念阶段的产品，注定是要被市场淘汰。趋势六：东部经营优势与西部原料优势不断融合。西部地区高品质的葡萄原料得到重视，但是多数葡萄酒骨干企业集中在东部地区，葡萄酒消费也主要集中在东南沿海和一线城市。
39．随着中国葡萄酒市场的成熟，这种优势的融合成为必然。趋势七：葡萄酒运营商更加专业化。随着中国葡萄酒市场的发展，对葡萄酒经销商的需求量增大，准入门槛也会提高。
40．我们将会看到专业化的葡萄酒运营商会越来越多，葡萄酒品牌店、形象店由东南向西部逐渐铺展。趋势八：中国葡萄酒品牌依旧是中国市场的主流品牌。
41．国产葡萄酒与进口葡萄酒的竞争将更加激烈，进口葡萄酒的增长促进了中国葡萄酒业的发展，但中国葡萄酒企业的不断成熟与发展，以及对地域文化的熟悉与影响，始终是国内葡萄酒市场的主流品牌。
六．国内葡萄酒市场的前景
1．近日，美国上市全球首款纸瓶包装的葡萄酒，由英国包装公司Green Bottle联合加州葡萄酒生产商Truett-Hurst推出。
2．这种葡萄酒的包装纸瓶很结实而且很轻，甚至可以用冰桶安全冰镇三小时，受欢迎程度很高。这对国内进口葡萄酒市场来说，是个不错的启示：符合大环境的文化和概念是进口葡萄酒商让市场重燃激情的良策，对于中小酒商来说尤为重要。
3．《2013-2017年进口葡萄酒流通与投资市场深度调研与运营模式分析报告》显示，就当前国内进口葡萄酒市场来看，虽然还没有进口葡萄酒经销商具体市场份额统计数据，但可以肯定的是，国内进口葡萄酒市场超过50%的市场份额都被主要的八家经销商市场领导者所占据。
4．这八家进口经销商分别是：圣皮尔精品酒业有限公司（ASC Fine Wines）、美夏（Summergate）、杭州鼎世贸易有限公司（French Wine Paradox）、桃乐丝（Torres、Mercuris）、富隆酒业（Aussino）和H&L Fine Wines。
5．其中圣皮尔精品酒业有限公司（ASC）为中国最大的精品葡萄酒进口商，其葡萄酒销售额占到中国市场的15%左右，零售价在150元以上的进口葡萄酒销售额则占25%左右。
6．除了2008年由于金融危机销量明显下滑，过去10年销量一直保持45%左右的年增长速度。而在剩余市场份额中，中小经销商由于数量众多，分布散乱，而且市场份额相当较小，因此竞争激烈。
