一．红酒不能与什么同吃
不能，红酒和苹果都是蛋白质略重的东西，其实我也不知道我乱盖的
二．红酒不能和什么食物一起吃
1．一忌与海鲜为伍“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
2．尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。
3．“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。
4． 二忌有醋相伴通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。
5．柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
6． 三忌浓香辛辣食品辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。
7．巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。
8．这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。
三．红酒不能和什么水果一起吃
1． 酸味过于浓烈的水果，比如，柑橘类、丑柑、杨梅等。 粘度太强的水果，比如经常食用的香蕉等。 榴莲这系列影响酒精代谢的水果。
四．红酒不能和什么饮料一块饮用？
1．咖啡、茶与红酒一起饮用会降低人体对铁的吸收。海藻、黑木耳、猪肝与红酒一起食用，同样不利于人体对铁的吸收。
五．红酒不能喝什么食物喝
1．汽水不宜与酒同饮：汽水与酒同饮，会加强对胃黏膜的刺激，减少胃酸及消化酶的分泌，导致急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。
六．喝红酒是要注意些啥？不能同食哪些食物？
一般西餐中有红酒配红肉，白酒配白肉的原则。这里的红和白是指肉的颜色。常见的红肉就是猪肉，牛肉等，像鸡肉，鱼肉就属于白肉
七．哪些食物不能喝红酒同时食
1．喝红酒不能吃这些食物喝红酒不能吃胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
2．喝酒不能吃凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
3．喝红酒不能吃熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4．喝红酒不能吃烧烤。很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
八．喝红酒不能吃什么水果
1．喝红酒不能吃什么水果？第一类是酸味过于浓烈的水果，比如，柑橘类、丑柑、杨梅等。第二类是粘度太强的水果，比如经常食用的香蕉等。
2．第三类是榴莲这系列影响酒精代谢的水果。以上是介绍了在喝红酒时不能吃的水果，红酒的品种有很多，红酒与水果搭配还是可以搭配出来很多味道，千滋百味的味道，在夏季，两者如何搭配，可以喝出清凉而又多彩的味道呢？
3．第一种是琼瑶浆白葡萄酒与芒果搭配。第二种是雷司令干白与酸橙的搭配。第三种是甜型冰酒与哈密瓜的搭配。第四种是红酒与梨的搭配。
4．其中梨是可以与任何红酒搭配的最佳水果，对于喜爱红酒的吃货来说，如果想在喝酒的时候更有情调，可以配一些梨，味甘微酸在夏季食用可以促进食欲，解暑利尿。
5．对于既喜食梨又酷爱红酒的吃货来说，可以将二者一同食用：将新鲜梨两个去皮去核后切成小块倒入锅内，再倒入适量红酒，用文火煮半小时后即可食用。
6．拓展资料：红酒与水果的搭配方法对于那些喜即欢喝红酒又喜欢吃水果的朋友来说，知道点红酒和水果怎么搭配，而且又能让两者和谐搭配的问题那肯定是一种美妙的事情。
7．现在在年轻人当中有一种流行的喝葡萄酒的方法，就是用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。例如，用青苹加红葡萄酒调的果酒，口感平和，青苹的酸中和了些许红酒的甜味，一点也不觉得腻；用柳橙加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的橙香，酒质丰润，入口爽滑；用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的蓝色，能平和你的烦躁，在炎炎夏日是多数女孩较为喜欢的；用绿茶或红茶加白葡萄酒调出的酒，味道较甜，酒味不浓，适合不太会喝酒的朋友。
8． 甜味的葡萄酒最适合搭配水果和甜点。如果将甜味的葡萄酒倒在哈蜜瓜上，就成了有熟成味道的甜点了！较不适合和葡萄酒一起享用的水果，则是酸味强烈的柑橘类和香蕉等有黏性的水果。
9．但是葡萄酒真的非常适合搭配水果甜点享用，吃甜点时可别忘记喝点葡萄酒喔！要想把西红柿和红酒搭配，我想长相思干白绝对是最佳全能选手，同时也可以选择法国加斯科涅的地区餐酒。
10．如果你喜欢红酒，可以尝试意大利巴勃拉或者其他新的意大利红酒(倾向涩味)。澳洲的华得荷葡萄和匈牙利的福尔明葡萄与酸橙关系密切，雷司令则与柠檬和酸橙关系密切，但对于开胃的美食，首先要考虑的是将柑橘类水果的酸性与葡萄酒的酸性搭配。
11．新世界的雷司令、赛美蓉和苏特恩葡萄酒，与柠檬和酸橙布丁搭配最为美味，尤其是配上或混入奶油。橙子和其他柑橘类水果一样，需要配合其酸味，不管该份菜是开胃的还是甜点。
12．相当多品种的酒适合橙子布丁和蛋糕，但还是最好找出加州或澳洲产马斯喀特酒的口味。不然的话，还是选其他的马斯喀特酒。
13．当然，还有很多美味的水果和葡萄酒搭配食用也非常美味，朋友们不妨多了解点红酒知识，然后搭配出更绝妙的口味来。
九．喝红酒还可以加什么吗?
1．正宗的红酒都有一点辣味，有些女士喝不习惯，会加些雪碧，一般红酒与雪碧的比例为1：在加少许冰块和柠檬会更好。
2．如果是白葡萄酒，就加可乐红酒＋矿泉水：适合男士。看起来酒还是红的，端起来量也足够吓唬人的，但实际上酒精度已经降低了很多。
3． 红酒＋雪碧或可乐：这款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以来上一点。 红酒＋话梅：这就比较适合女生。
十．吃晚饭喝红酒不能吃什么菜?
1．喝红酒基本上没有特别的好处，但酒对血管扩张是有一些帮助的，很多人误以为喝酒对心脏好，但要适量，如果量大的话，这对心脏是非常不好的，会导致酒精性的心肌炎，但是我要提醒一下，酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好，所以用酒来保护心脏，是个不好的想法，但确实是可以降低心脏病罹患率，因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化，可防止动脉硬化，体内的血小板一但遇到这些硬块时，就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应，这种过程会在血管中形成很大的阻塞，让人中风或心肌梗塞，所以想要身体好还是多运动，不暴饮暴食，蔬菜水果要均衡，才是对身体最有利的。
2． 法国人是全世界消耗红酒最多的民族，他们同时也是消耗红肉非常多的国家，但是法国人遭受动脉与心脏疾病的比率，比起饮食习惯相近的美国或其它西方国家，却是相对地低，所以，医学界一直有一个法国人的谜，意即对于法国人能够享受美食而不受心脏病之害的迷思其实答案就在于法国的国酒。
3．。。红酒，红酒内含有各种高量的植物性抗氧化物质，这些物质中和了脂肪食物中所含的各种危险的自由基危机，因此，可以预防这些自由基对于ldl(低密度脂蛋白)的氧化压力，所以可以保护您的动脉畅通不受阻塞，当您饮用红酒，就有大量的天然抗氧化物进入您的体内这些天然的抗氧化物多来自红酒的原料。
4．。。。红葡萄的皮与籽中，而同为葡萄的白葡萄，所含的抗氧化物就少了很多，因此，白葡萄酒就没有红葡萄酒那样好的抗氧化功能，多饮红酒好吗?
5．虽然红酒提供了大量的抗氧化物，但是，每天超过两杯的红市酒是危险的，法国人的红酒消耗量几乎是美国人的10倍，一般公认他们比较不受心脏病之苦，但是，法国人的肝硬化，胃癌与自杀人数，却是美国人的一倍以上。
