本文目录一览
- 1,我有一瓶99年出品三十年珍品茅台价值多少钱
- 2,粮食酒什么牌子好93年茅台酒值多少钱
- 3,黄鹤楼10年原浆浓浆兼香型白酒500ml多少钱
- 4,东方港府酱酒酱香型白酒30年陈酿价格
- 5,请问有多少人知道五星酒业集团有人喝过他们的酒吗口味怎么样
- 6,白酒有保质期吗
- 7,白酒分几类
- 8,中国白酒有哪些香型
1,我有一瓶99年出品三十年珍品茅台价值多少钱
收藏酒,99年的价格好像是1000多的样子,现在估计值8000的样子吧,我也只是大概估算,应为在很多地方拍卖的30的年份老酒价格会超过10W甚至百万
2万多
价格不会过万,大约是在万元徘徊,还是继续珍藏吧。
2,粮食酒什么牌子好93年茅台酒值多少钱
粮食酒什么牌子好,郑祖义兴酒,酒刚子酒,茅台酒都很不错的。郑祖义兴酒是纯粮酿造的优质坤沙酒,传承酱香宗源----郑氏祖传117味中草药制曲秘方酿制而成,具有酒体丰满醇厚、口感优雅细腻、入口绵甜、回味悠长、隔瓶传香的特点。93年茅台酒值多少钱,至少也值几千元吧。
3,黄鹤楼10年原浆浓浆兼香型白酒500ml多少钱
你好!陆军的酒制造商,在山东好几年,东营的外观是什么样的一声雷鸣,子弹,一般的质量和低廉的价格。还有其他的品牌,例如,四川池永军酒,你可以参考,也设有事处,在潍坊。如有疑问,请追问。
超市价:488元
黄鹤楼十二年原浆12年42度白酒500ml浓酱兼香型参考价格在128元左右,网购可能便宜些。希望能够帮到您,望采纳。
4,东方港府酱酒酱香型白酒30年陈酿价格
这个酒非常的不错,价格大概1000的样子
是真正的1983年出的吗?要资料证明没?真正有30年的话,价格应该在5000元以上。当然不是这个歌钱谁都可以付的,关键是有内行人或者收藏爱好者。赖茅是酱香型白酒。目前看来。很有收藏价值。您手里要是茅台酒30年的话,可以赚一笔。1993年的茅台酒上次拍卖,每瓶的价格是800多万,不是空穴来风。网上有资料可查。
5,请问有多少人知道五星酒业集团有人喝过他们的酒吗口味怎么样
贵州五星酒业集团坐落在中国酒都——仁怀市,是一家集白酒生产、研发、销售为一体的综合性酒类企业。贵州五星酒业集团的前身——贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂自1993年建厂以来,通过不断的兼并重组,现已成为一家拥有固定资产1亿多元,流动资产2.5亿多元的集团公司。贵州五星酒业集团经过多年的发展,目前已经成为中国酒都十强民营企业,遵义市白酒工业十星企业。集团旗下拥有五个基酒厂,传统发酵窖池600多个,年生产优质酱香型白酒5000多吨,储酒能力10000多吨。配有5条现代化的灌装和包装生产线;现代化的勾兑、过滤设备和一流的产品检验、化验设备;全厂占地面积200多亩,拥有员工600多名,是茅台镇历史悠久的酱香白酒企业之一。香醇味美,回味悠长,空杯留香,别具风格。
我知道,不就是茅台镇镇酒吗?听说还可以,主要是中低档酒,适合现在的主流市场,酱香型的。
380元
6,白酒有保质期吗
还是早早喝了吧,省的放在那看了流口水。。。。
越久越好
有,
白酒分的类型很多,度数也很多,密封度也多种,一般要求白酒50度以上的。密封度高的,存放阴凉处,不跑酒的话,越纯越有香味。最好是纯粮食的白酒比较有价值。但是93年后基本白酒都是勾兑的,质量比较有限。但是存放几年后,绝对比新的酒好喝,不会那么烈。
啤酒的保质期比较短,一般都在六个月左右。时间稍长点也没关系,但超过一年就不好喝了。
白酒也不是所有的都是越陈越香,据一份报道显示,全国白酒行业有六成以上都是勾兑的,只有少数才是纯粮酿造。而只有纯粮酿造的白酒,在避光 恒温 温度湿度都适宜的情况下,才会有那种越陈越香的效果。
楼兰出土的古酒,被称为能喝的文物,还有茅台等名酒,也是窖藏的年份越长价值越高。普通白酒都会标明保质期的。
没有
7,白酒分几类
(一)按香型分类: 1、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。 2、清香型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。 3、米香型白酒:以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有小曲米香特点的蒸馏酒。 4、酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成,具有酱香特点的蒸馏酒。 5、兼香型白酒:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。 此外,还有凤香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。 (二)按生产工艺分类: 1、固态法白酒:以粮谷为原料,经酒醅固态发酵、贮存、勾兑而成,固态法白酒大都香气浓郁,口感柔和,绵甜爽净,余味悠长。 2、液态法白酒:以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料,经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。
白酒分为浓香、酱香、凤香、清香、兼香
下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类在固态法白酒中主要的种类为: (1)大曲酒 (2)小曲酒 (3)麸曲酒 (4)混曲法白酒 (5)其它糖化剂法白酒 固液结合法白酒的种类有: (1)半固、半液发酵法白酒 (2)串香白酒 (3)勾兑白酒 2 按酒的香型分 (1)酱香型白酒 (2)浓香型白酒 (3)清香型白酒 (4)米香型白酒 (5)其它香型白酒 3 按酒质分 (1)国家名酒 (2)国家级优质酒 (3)各省,部评比的名优酒 (4)一般白酒 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 (2)低度白酒
我知道的有两种一是烧酒二是曲酒
目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分,划定成型,进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型。 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒为代表。 5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。 6、董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。 7、豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。 9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。以江西四特酒为代表。 10、兼香型白酒:目前国内有两种类型(1)酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
8,中国白酒有哪些香型
1、浓香型白酒:亦称泸香型、窖香型、五粮液香型,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。从工艺上分,一种是以五粮液酒为代表的,以五种粮食为原料的循环式的跑窖生产,其质量特点为:香气悠久、味醇厚、入口甘美,落喉净爽,口味协调,恰到好处,并以酒味全面著称。另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的本窖还本窖的定窖生产,质量特点为:无色透明,醇香浓郁,饮后尤香,清冽甘爽,回味悠长。再一种是以高粱为原料采用老五甑生产工艺的,如古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲等。浓香型大曲酒的主体香为己酸乙酯,都采用继糟混蒸,泥窖发酵固态生产的。 此外,浓香型代表品牌还有水井坊、剑南春、全兴大曲、沱牌大曲、宋河粮液等。2、酱香型白酒:亦称茅香型,以贵州茅台和四川郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。主体香:一般认为前香是由低沸点的醇、醛、酸类物质组成,后香主要是由高沸点的酸类物质起作用。工艺特点是以高粱为原料,使用高温曲,经高温润料,高温堆积回酒发酵等特殊工艺酿制而成。3、凤香型:凤香型白酒的特点是清而不淡,浓而不艳,酸、甜、苦、辣、香,诸味谐调,又不出头。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。代表品牌有陕西西凤酒,其特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。4、清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,绵甜净爽,饮后有余香。清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。在含有各种芳香物质的比例中,乙酸乙酯是主体,围绕乙酸乙酯构成了各种芳香物质的配合比例使酒味协调。工艺特点是以高粱为原料清蒸清烧、地缸发酵。5、米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林三花酒和全州湘山酒为代表,属小曲酒类,一般是以大米为原料小曲作糖化发酵剂,经半固态发酵酿成。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。6、兼香型:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。无色(或微黄)透明,无悬浮物、无沉淀、酱浓谐调、幽雅舒适,细腻丰满,回味爽净,余味悠长。代表品牌有湖北松滋白云边。7、其他香型:酿酒工艺中由于各种条件的差异或使用生产工艺的不同,有的酒独具风格,其他香型的酒较出名的主要有五种:药香型(清澈透明、香气典雅,浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口,后味悠长,贵州遵义董酒为代表)、特型(无色清亮透明,无悬浮物,无沉淀、香气幽雅、舒适,诸香谐调,柔绵醇和、香味悠长,江西樟树四特酒为代表)、豉香型(玉洁冰清、豉香独特,醇厚甘润,后味爽净,广东佛山玉冰烧为代表)、芝麻香型(清澈透明、酒香幽雅,入口丰满醇厚,纯净回甜,余香悠长,山东景芝白干为代表)、老白干香型(以河北衡水的“衡水老白干”为代表)。
白酒的香型主要分为五种,分别为:浓香型、酱香型、清香型、米香型和其它香型。———更多白酒知识请关注洛阳杜康国色天香官网。
浓香、酱香、兼香、清香、凤香
1浓香型,2酱香型,3清香型,4芝麻香型,5兼香型,6米香型,7药香型,8特香型,9馥郁香型,10豉香型,11老白干香型,12凤香型--------天金村酒业 -原酒之家,小小卖酒郎共享
白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)
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