茅台镇是什么地理特质，贵州茅台酒是属于什么香型的酒浓香酱香清香混香御妃贡

茅台酒和御妃贡酒都是酱香型酒。贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。也是大曲酱香型白酒的鼻祖。贵州茅台镇酱香型白酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，处于东经106度22分，北纬27度51分，依山近水，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上。茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹。赤水河周围的大娄山海拔在1000米以上，在茅台河谷一带仅400多米。茅台镇的地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台镇地质地貌构造，主要是侏罗白垩系紫色砂页岩、砾岩，形成时间已超过7000年，受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育。土壤一般厚度50厘米，酸碱适度。茅台镇冬暖、夏热、少雨，年均17、4摄氏度，夏季最高温度达40摄氏度，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800到900毫米。日照时间年可达1400小时。风速小、冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。

水是酿酒的重要原料之一。我国自古就有灵泉出美酒的传说。大多数名优酒厂都有自己的品质最好的的泉水或是靠近优质水源，因此能够保证产品品质，则必须对酿酒用水进行认真处理。我国最有名的当属赤水河，因为其独特的地理环境和水文气候特性，酝酿里茅台、郎酒、董酒、谭酒等数十种中外闻名的美酒，被称为“美酒河”。珠海同信天创“犟”酒系列，酱匠犟，酱小犟也得益于这样天然的--“美酒河”的酿酒环境，纯粮固态发酵，造就了高品质酱酒。

现在自酿白酒米酒老白酒的人不多了大多数酿造了也不愿意卖怕多事非亲戚朋友送上点很正常工序烦多要求高成本高酿好了真是好酒

都是一样在茅台镇生产的，好酒不一定只有茅台集团才有，其他酒厂生产的好酒也有，两者的区别就是茅台酒作为一个老品牌，严格生产工艺，保证每一批次的品质都符合要求，很严格，毕竟大企业嘛，当然大企业就要有大企业的逼格，就是贵！好酒茅台镇多的是，

1、生产原料：酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有酱香特点的蒸馏酒。 2、原因： 茅台特有的水质和窖池和特殊的地理环境。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。 如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。

都是差不多的 茅台酒比钓鱼台先开而已 其实我觉得钓鱼台喝着更好一些

茅台更贵，截止2020年茅台酒的价格在1000到10000元之间，而钓鱼台就价格在300到1000元之间，并且茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将茅台酒传统酿造工艺列入首批国家级非物质文化遗产名录。并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整茅台酒地理标志产品保护名称和保护范围。2020年1月13日，茅台入选2020胡润至尚优品获奖名单。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神等特点。

茅台和钓鱼台同宗同源，茅台是被炒作的价格太高

从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。　　从菜量来看，南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜丰富，北方到了冬季就数大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。　　从喝汤来看南北迥异：南方人喝汤是作为一个菜上桌的，更多的是在夏季天气炎热喝汤，广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤，尤其广州人堡汤是出了名的。而北方人一年四季都喝汤，但是汤是在饭后喝，一般不是作为一道菜上桌，而且主要在冬季喝汤，觉得热乎、暖和。　　从喝酒来看，北方人豪爽，平均酒量大于南方人，特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。南方生产白酒，有名的贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主，但是冬天北方人更喜饮白酒，但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒，比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。北方人大碗喝酒，大口吃菜，大声说话。南方人相对精细。

从主食结构上看，由于水热条件的不同，我国北方以种植小麦为主，南方以种植水稻为主，故形成了“北面南米”的格局。另外中国“八大菜系”的烹调技艺各具特色，素有“南甜北咸，东辣西酸”之说，它的形成也与地理环境有关。就拿“南甜北咸”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍掉”，所以北方人便将大白菜腌制成酸菜，马铃薯制成粉条，慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也就养成了吃咸的习惯。南方多雨，热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几荐。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽说北方现在不缺糖，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。 东北地区地域辽阔，冬季漫长寒冷，有着特定的生态环境和地理环境，这对该地区饮食文化产生极大的影响，使其形成具有浓郁民族特色和地域风情的饮食结构。 北方地区少数民族众多，有其特定的饮食结构，这与当地的生态环境和自然地理环境的影响密切相关。该地辽阔的地域，肥美的草原，特别适合农业、畜牧业的发展。物产丰富，被称作“北有粮仓，南有渔场，西有牧群，东有果园”，自古以来就是少数民族生息繁衍的摇篮。北方地区经济结构复杂，与南方偏重农业生产方式相比，狩猎、捕捞、采集、畜牧、种植等形式多样，尤为丰富多彩，这同时也决定了他们更侧重与高蛋白高脂肪的事物结构，以增强体质，能很好的抵御严寒。由于冬季气候寒冷漫长，无霜期短，新鲜蔬菜不能常年拥有，为了摄取足够的维生素，他们一方面在蔬菜生产旺季晾干菜以备冬春两季食用；另一方面，又窖藏大量的白菜、萝卜、马铃薯等；此外，他们充分利用这一自然条件，制作各种冷冻食品：冻肉、冻鱼、冻干粮（饺子、馒头、豆包、年糕等）、冻水果等不胜枚举，尤其是冻豆腐，更北方地区的一大特色。影响北方地区少数民族饮食结构的原因很多，使其有着风俗各异的饮食习性。

开一家便利店投资小、资金流转快、客源又较稳定，是现在投资创业做小生意的热门项目，很多人都想花一部分余钱开个便利店做点小生意。所以很多开店小白都很关心一个问题：开一家便利店需要投资多少钱？我每次都会询问到他们开店的一些需求和预期，因为这事真不能一竿子打死一句话说死了，这跟你的投资资金、城市、和铺面大小都有莫大的关系。为了能让大家对投资数额和款项有大概的估算，今天就把投资便利店所支出款项一一拆分，可根据自己的规划核算出大概数目。租金铺面大都分为两种，一是自有铺面，二是租赁铺面。自有的就不必多说，每年在租金上都能省下很大一笔数目。大部分做实体的都是去外租铺面的，所以就会有租金、押金和转让费。(1) 一般铺面不比居民住宅好租，需要花费很多精力去寻找好位置的铺面；(2) 铺面租赁也比不上居民住房租赁灵活，通常没有押一付一的情况，大都是季付、半年付或年付；(3) 押金多是2-3个月的月租金；(4) 位置好的铺面通常会有转让费，越好的位置转让费越高，通常情况在几千到几万不等；(5) 同地理位置下，铺子面积越大，租金越高；面积越小，租金越少；(6) 铺面所在地理位置不同，租金差异较大。在一线城市和在农村的铺子差距有天壤之别，在同一城市的不同位置也有较大差异。在农村城镇的一年租金也就1-3万，而在一线城市则高达几十万的都有。一个城市里，在商圈的和在老旧小区的也是有较大差距。上述所提到的都是租店面所需要知道的一些常识，因为租金各异又存在押付方式的差异，所以在门店租金投入上也是差别较大的。在进入行业一开始就可以先明确想好自己的店要开在什么地方，面积多大，月租金承受范围是多少。即便最低标准月租金1-2k押一付三的形式无转让费的情况下也得需要一手投入4-8千元。装修如果转手或者租的门面有简单装修，资金又较有限，可以在装修这块节省一点。但若是找到新开盘的清水铺面，则需要从瓷砖、吊顶、墙体刮膏、电线铺设、厕所等等方面重新搞装修。这一下去没个几万块是做不下来的。但这种大都是和物业进行合同签约，如果在后期不做了，也可以收取转让费（一般转让费里都含有装修成本）；如果是和私人已购铺面进行租赁一般都是有简单装修的，不需要自己操办装修大工程。虽说非小卖部的正规便利店在装修上颇有讲究，用什么地砖、什么吊顶、什么灯都是根据风格和标准在打造，但自己的店装修全凭自己拿主意，除非是加盟。

酒水店还是以比较全为特点，有没有茅台并不重要，重要的是你有多少个牌子的酒。人的口味太难统一，想立于不败之地，只能去批发市场进货时自己注意观察，别人有的你也有，就足够了。烟酒有很大的局域性，所以本地区产的烟酒一定要全，至于价位方面，你多去当地批发市场转转才能有答案。

要开名白酒专卖店的话投资比较大要押金和注册公司比如茅台酒专卖店的话没200w开不出如果只是要开个酒类专卖店的话只需要办几个证就可以了酒类专营许可证这些

找个借口，就说自己是餐饮或者酒店的采购部负责人，网上发布也可以，直接去那种综合性市场也可以，拿一些酒水的宣传资料回来，你在直接给厂家打电话，还以酒店或者餐饮的名义，他们拍着你还来不及呢，之后你再说，你不想干了，但是酒店餐饮圈子朋友很多，想开个酒水批发什么的，这样就会让供货商给你最低的价格给你送货，而且还会拍着你，更就别说开店了！

有形资源包括：财务资源和实物资源。无形资源包括：主要包括时空资源、信息资源、技术资源、品牌资源、文化资源和管理资源。财务资源是指企业所拥有的资本以及企业在筹集和使用资本的过程中所形成的独有的不易被模仿的财务专用性资产，包括企业独特的财务管理体制、财务分析与决策工具、健全的财务关系网络以及拥有企业独特财务技能的财务人员等等。实物资源是指体现在其地理位置、基础设施、厂房、车间、机器设备等方面。例如，中国移动的基站设施与网络覆盖，保证了其信号的质量和接通率。企业对原材料的拥有与获取也是企业实物资源的一个重要组成部分。例如，茅台酒厂因为地理位置独特而必须对酿酒的优质水源进行控制。时空资源是指企业在市场上可以利用的，作为公共资源的经济时间和经济空间。时间资源(经济时间)是指人类劳动直接或间接开发和利用的自然时间或日历时间。空间资源是指人类劳动直接改造和利用的、承接现实经济要素运行的自然空间。“时间就是金钱”、“天时不如地利”等格言，分别说明了时间资源和空间资源的重要性。信息资源是指人类社会信息活动中积累起来的以信息为核心的各类信息活动要素（信息技术、设备、设施、信息生产者等）的集合。对于一个组织来说，技术包括两个方面，其一是与解决实际问题有关的软件方面的知识（即know-how）；其二是为解决这些实际问题而使用的设备、工具等硬件方面的知识。两者的总和就构成了这个组织的特殊资源，即技术资源。品牌资源是所有可以用来建立巩固品牌权益与品牌形象的方法。涉及品牌与消费者的接触及消费者的品牌体验，可以影响与改变消费者的品牌认知与品牌态度。狭义上的文化资源是指对人们能够产生直接和间接经济利益的精神文化内容。管理资源是一种能把潜在生产力转化为现实生产力的无形资源。在人类生产活动中，实际存在着物质、人力、财力和管理四种资源。管理资源具有无形和潜在的特点

(1)从观念上来看，创业项目分为传统创业，新兴创业以及最新兴起的微创业。(2)从方法上来看，创业项目分为实业创业和网络创业。(3)从投资上来看，创业项目分为无本创业，小本创业，微创业等。(4)从方式上来看，创业项目分为自主创业，加盟创业，体验式培训创业和创业方案指导创业。自主创业需要资金链、人员、场地、产品等多项内容的系统化规划，创业起步较高，风险较大;加盟方式的比较普遍，而且比较正统、专业、规模化。

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