一.grappabarrique是什么酒
1.格拉巴酒,用大桶装的,酒渣酿的白兰地。格拉巴酒是一种历史悠久、极受欢迎的果渣白兰地,其文化深深根植于瑞士的传统之中,如今这种酒还常常用来烹饪。
二.Grappa Bianca 是什么酒?
1.它的名字叫果渣白兰地,产自意大利,无色透明,有葡萄酒的香味。意大利人吃晚饭后喜欢喝上一小杯来帮助消化。
2.它是用酿完葡萄酒的葡萄渣酿成的,经过两次蒸馏之后酒精度可以达到40度以上,BIANCA其实就是意大利语白的意思,指的是无色的这种酒。
三.Prime Uve是什么酒
1.是grappa。cognac中白兰地(brandy)属,饭后酒,源于意大利。年青的8-12度喝,陈年的15至18度喝。
四.帕特龙是什么酒
1.中国出口美国市场的白酒!看报道:尽管白酒拓展美国市场挑战不少,但特基拉酒成功打入美国市场的先例,令特鲁什感到鼓舞,“帕特龙特基拉酒是第一种‘出头’的超贵特基拉酒,接着其他特基拉酒纷纷‘出头’。
五.格拉巴酒是什么酒
1.格拉巴酒是一种意大利白兰地,由酿葡萄酒的皮渣蒸馏而来,故而又名“果渣白兰地”。诺尼诺家族自打1897年就一直在意大利东北角的弗留利区生产格拉巴酒,诺尼诺说:“在过去,你没法儿在富人们的酒橱里找到格拉巴酒。
2.”格拉巴酒的地位提升始于1973年,诺尼诺解释道,她的父母本尼托和吉亚诺拉创制了Cru Picolit葡萄酒,采用的原料是Picolit葡萄的皮和籽,这种葡萄在那之前一直被用来酿制苏特恩(Sauterne)类型的甜酒(和别的格拉巴酒生产商一样,诺尼诺家族此前酿酒也仅仅靠蒸馏多个品种葡萄的剩余物——就是众所周知的皮渣,葡萄酒厂不是将这些皮渣卖给格拉巴酒生产商,就是送给养猪的农民。
3.这么多年来,诺尼诺家族在配方上做了很多试验,这一努力帮助提升了格拉巴酒的地位,让它从一种工人才喝的烈酒,逐渐变成了一种受人尊敬的(即便还算不上是时髦的)餐后葡萄酒。
六.Reggae Punch 是什么酒?
1.Reggae Rum Punch 这是一款鸡尾酒的名称Detail Method:详细制作方法Shake with plenty of ice and serve in a Hurricane glass。
七.HIGHLANDPARK 是什么酒?
1.高原骑士地球最北端的苏格兰威士忌酿酒厂-高原骑士(HighlandPark)。 兴建于公元1790年的高原骑士HighlandPark酿酒厂,原本是座教堂,平时由教会的长老马革尼安森,将走私来的酒藏在讲道坛中,以避人耳目,而成为当时最有名的威士忌走私圣地。
2. 单一麦芽威士忌中最伟大的酝酿品尝过高原骑士(HighlandPark)12年份单一麦芽苏格兰威士忌后,很难忘记它的隽永风味;个中原因就在于奥克尼群岛的泥炭地床。
3.在每次酿制威士忌所使用的泥炭量,都经过谨慎的测量,味道更胜一筹;也由于吸收数世纪以来散布其间的盐份,因此让威士忌增添了一种草根与石南花的独特风味。
4. 高原骑士(HighlandPark)12年单一麦芽苏格兰威士忌,以缓慢而温和的过程,至少在橡木桶中保存了12年,让火热的酒精发酵熟,确保原麦风味更瑧完美。
八.龙舌兰酒是什么酒
1.龙舌兰酒〈Tequila〉: 又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。
2.特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。
3.然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof一106proof,、此时的酒香气突出,口味凶烈。
4.然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2一4年,特级特基拉需要更长的贮存期,装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。
5.特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。
6. 特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒,墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。
7.每当饮酒时,墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上烧油,美不胜言…… 另外,特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱。
8.其名品有:凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(EI Toro)、索查(Sauza)、欧雷(O1e)、玛丽亚西(Mariachi)、特基拉安乔(Tequila Aneio)。
九.马奶酒是什么酒
1.蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。
2.勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
3.六蒸六酿后的奶酒方为上品。 马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。
十.伏特加是什么酒
1.伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口。
2.使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
3.扩展资料伏特加酒酿造原料:虽然现在大部分伏特加都是采用谷物(特别是大麦、小麦和黑麦)酿造而成,但是实际上,伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求,所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加,当然包括葡萄和马铃薯。
4.伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料,并且不需贮陈。