一.山东有那些名酒,
趵突泉380-琅琊台260元,五岳独尊328元,禹王酒138元,秦池98元,景芝景阳冈228元,清照11军酒欣马王688元 青岛啤酒:金啤1绿啤1黑啤14
二.山东都有哪些白酒品牌
景芝景阳春酒,兰陵酒,诸城,琅琊台,景之白干,齐民思,五连特曲,日照红,饶王纯,泰山特曲,扳倒井酒,古贝春酒,密州玉液 孔府家,温和特曲等
三.山东的代表白酒是哪种
标准不一样,排名不一样,下面几家是山东有名的白酒企业山东聊城景阳岗酒业有限公司 山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司 山东兰陵美酒股份有限公司 山东坊子酒厂 山东扳倒井股份有限公司 山东省金贵集团
四.山东省有哪些名酒
青岛啤酒
五.山东有哪些酒文化?
1.山东人素善饮,天下皆知。但本人作为一个山东人,浪迹酒桌十余年,发现山东人其实论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。
2.但是,山东人酒桌上的风俗和礼节多,喝法也多。这些东西好坏搀杂,有些增进气氛,而有些则让人不喜欢,这里给各位说个一二。
3.先说入座。山东自古是礼仪之帮,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上,一般冲门口的位置是主人或者东家的(就是买单请客的人),酒桌上有时戏称为“庄主”;在他的对面的位置是主人一起来招待客人的,叫“主陪”。
4.这两个位置各地叫法有点差异,但意思差不多。外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告诉你个简单的方法:只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。
5.这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状,插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。
6.其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的 凤凰。定好了这两个位子,别的位置就好确定了。
7.坐在主人左面的是“主宾”,右面的是“次宾”;相对应的,左面挨着主宾的是“副主陪”,右面挨着次宾的叫“次陪”,但叫“三陪”的多。
8.其余的位置宾主可以随便坐,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
9.宾主落座,开始倒酒。山东人喜欢喝酒,尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了,但小杯是不用的。
10.你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒,那纯粹是在扯淡。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯(究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证,但一瓶白酒正好能倒三杯)。
11.酒一般是白酒,度数一般是38度左右(山东人并不太喜欢喝高度酒)。当然也可以喝啤酒,但一般按照白酒、啤酒1:6的比例折算。
12.入席后每位先满上这样的一杯,叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的,不喝是对主人或者东家的不尊重。
13.这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白,客套一番,然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。
14.一般是6次,叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思,图个吉利。这样大家在主人的带领下,边喝、边吃、边说话。
15.这个酒一般不碰杯,山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下,叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。
16.酒桌戏称“丐帮开会”。等主人带领大家满饮此杯,该轮到主陪发言了。同样是客套一番,也带领大家喝一杯酒。
17.一般情况下,两杯酒下肚就在半斤以上,主客面红耳赤、脚下升云。这个时候,主人宣布礼毕,大家可以自由活动了。
18.注意了,这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒,而是可以和任何人单独喝酒了,而且喝多喝少可以不加限制。
19.一般这个时候,客人要对主人的盛情款待表示一下谢意,一般第一轮是主宾与主人,次宾与主陪,依此类推。在这期间,是酒桌上气氛最活跃的时候,宾主的关系一下子能拉近许多。
20.但这个时候往往是比较头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚,期间劝酒的花样有多,特别容易喝醉。比如有一种在酒席间斗酒的捉瓶子游戏本人就深恶痛绝。
21.就是比赛双方一人一捆啤酒(10瓶),桌子中间放一瓶。比赛的人没喝完自己的那一捆啤酒以前,不能碰桌子中间的那瓶。
22.等自己的啤酒喝完了,先抓取中间的啤酒喝的算胜利。这种玩法老狐狸只玩过3次,2胜1负。第二天别提有多难受了。
23.还有喝日子的,就是一年12个月,必须说出一个值得纪念的日子,否则要喝酒,说的出别人喝。往往是还没说到10月份,人就开始胡说八道了。
24.一般山东人请客,酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”,酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味,和鱼相比也只能叫“小菜”。
25.不是山东人稀罕鱼,主要是图个吉利,“年年有余”嘛。一般上鱼的时候,鱼头冲客人,表示对客人尊重。这个时候,客人要喝鱼头酒,尾巴方向的人要喝鱼尾酒,一般是“头三尾四”,然后大家一起吃鱼。
26.剩下的鱼骨头一般不撤,等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候,其实是在说:酒席进行的差不多了,该结束了。
27.鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”,就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤,加胡椒、醋再炖,味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝,既好吃又不浪费。
28.等汤上来了,大家喝掉个子的杯中酒,吃饭,然后筵席结束。山东人喝酒时间一般比较长,除了一些礼仪性的筵席控制在一个小时左右外,一般酒席时间要超过3小时,而一些挚友之间的聚会则时间更长。
29.所以在山东除了酒量小的,一般人一场酒要要喝个半斤八两吧?等酒席结束,大部分肯定是舌头大了、步子歪了。
六.山东白酒牌子都有哪些!
1.山东地区本土酒太多了……受当年央视标王 秦池酒业 的影响,山东几乎每个县都有自己的白酒品牌。但像茅台、洋河大曲等酒 名气比较大的真没有。
七.山东特色名酒的代表。
1.山东酒水品牌很多;要说哪种是山东特色名酒的代表;当属景芝酒业的“一品景芝”芝麻香型白酒;在今年秋季全国糖酒会,景芝酒业挑起大梁,承担起引领鲁酒品牌的重任!
八.山东省什么酒上档次
景阳冈。
九.山东地方名酒有哪些啊 ?
济南的有《趵突泉》白酒,泰安有《五岳独尊》
十.山东白酒啥特点?
1.山东白酒主要是浓香型白酒为主,山东大汉都喜欢喝酒,但是山东大汉们喜欢喝低度白酒,尧王酒业集团生产的尧王醇系列酒和尧王八粮液酒都是浓香型酒,该酒具有“窖香浓郁,醇厚丰满,绵甜爽净”的典型风格。
2.浓香型白酒有一个总的特点:具有以己酸乙酯为主体的纯正协调的复合香气,突出香、甜、净、协调的典型风格。